Wissen Sie welche sind die verschiedenen Arten von Roma?

Die Kultur des Trinkens für den einzelnen hat seine Bestimmung, aber kompetente professionelle Sommeliers und кависты versiert in der stark alkoholhaltigen Getränken gründlich, Sie können unterscheiden Ersatzstoff von qualitativ hochwertigen Alkohol nur einen Blick auf ihn, und geschärftes Geruchssinn ermöglicht es, das Geheimnis der besten Getränke, дурманящих Geist und entspannenden Körper. Es gibt eine Vielzahl von berauschenden Getränken, viele von Ihnen waren einst typisch für ein bestimmtes Land und seine Bewohner.

Mit der Entwicklung der internationalen Beziehungen unterschiedliche Ware begann, verteilt auf alle großen Flächen, einschließlich dieses Schicksal nicht verschont und Alkohol. So Leute aus der ganzen Welt haben gelernt, was ist ein französischer Cognac, schottischer Whisky und kubanische Rum. Bestimmen die Nationalität des Getränks glaubhaft ist einfach unmöglich. Verschiedene Arten von Roma gibt es in vielen Ländern, aber die größte Popularität hat das Getränk, in den Staaten produziert, die sich in den Gewässern der Karibik (Haiti, Barbados, Доминиканка, Kuba).

Rum ä edle Getränk?

Jetzt Rum ist in die Liste der fünf beliebtesten Spirituosen, unter denen es Wodka, Whisky, Brandy und Gin. Bei den meisten Menschen es verbindet sich nicht mit den edlen Herren, смакующими Alkohol, sondern in Erster Linie mit Räubern und Piraten. Dies ist nicht verwunderlich, denn ursprünglich verschiedene Arten von Roma waren beliebt bei den Seeleuten. Festung und Billigkeit Getränk trugen zu seiner Verbreitung auf dem Land. Geographie Beliebtheit ширилась, wodurch der Rum gewann zahlreiche Fans auf der ganzen Welt.

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Und wenn dieses Getränk ursprünglich Unterschied sich nicht, weder Reinheit, noch den Duft, aber jetzt kann er sich rühmen, großen Sortiment, Arten von Roma direkt abhängig von den Möglichkeiten seiner Verarbeitung, von der Anwesenheit verschiedener Additive in der Zusammensetzung und Technologie, auf dem Sie es tun. Aber trotz der weit verbreiteten, nur wenige Menschen wissen, wie in Wirklichkeit muss man trinken "Piraten-Feuer-Wasser", welche Unterschiede in den verschiedenen Arten und warum Licht Rum nicht schlechter als dunkle.

Welche Arten gibt es?

So als anders Rum? Ansichten, Fotos, die auf dem Foto " ist eines der beliebtesten Sorten weltweit. Aber es gibt noch viel mehr, obwohl eigentlich dieses Getränk unterteilt in drei Haupt-Arten:

• Weiß
• Golden;
• Dunkel (oder, wie es genannt wird, ä schwarz).

Die Technologie der Zubereitung des Getränks kann industriellen oder landwirtschaftlichen. Und obwohl in der Ansicht der Laien „Industrieproduktion» bedeutet weitgehende Computerisierung und der Einsatz modernster Technologien, in der Tat, auch bei Anlagen zur Herstellung von Rum wird die Hand des Menschen.

Alle Sorten aus Zuckerrohr produzieren. In Unternehmen die Auswahl der Rohstoffe legen sehr wichtige Aufmerksamkeit. Für die Herstellung des Getränkes nehmen die besten Zuckerrohr Stiele, gnadenlos verworfen übermäßig trocken, unreif oder faulen die Pflanzen. Die nächste Phase der Produktion beinhaltet die sorgfältige Zerkleinerung und Extraktion des Saftes aus der Masse. Im Betrieb der Saft nach dessen Verdichtung mit dieser Methode des Kochens leicht kristallisiert, und die dadurch gewonnenen Zucker zu reinigen, so dass nur eine Dicke Melasse, die dann wird durch eine spezielle Kupfer-alambik. Der Ausgang ist sehr robust (bis 80 Grad) Alkohol, verdünnt und Rum bekommen.

Noch auf den Prozess der Gärung Schilf geschnitten in die Masse ergänzen spezielle Stoffe, die beschleunigen die Prozesse der Gärung, und manchmal auch verschiedene Aromen.

Landwirtschaftliche Rum wird durch zweimal Distiller, wobei der Melasse nicht entfernt Kristalle von Zucker, in Sie nicht hinzufügen keine Verunreinigungen, und am Ausgang gerade und es stellt sich heraus das ein echter starkes Getränk, завоеваший Popularität in der ganzen Welt.

Was ist der Unterschied von Licht Rum dunkel?

Der Ganze Alkohol, gewonnen aus dem Saft des Zuckerrohrs, der nach der Destillation weiß. Aber schon der weitere Prozess der Reifung und die Möglichkeit, den Kennern verschiedene Arten von Rum. Damit fügen Sie ihm Aromen von Holz Nachgeschmack, es bestehen in Eichenfässern, die und geben Farbe und Aroma. Je länger der Rum ist im Fass, desto intensiver Geschmack ist anders. So, „Jungen» Getränk reift innerhalb von ein paar Monaten, aber liegt es nicht in der Eiche und in der Metall-Fass aus einem speziellen rostfreien Metall. „Einfach“ Rum längeren Zeitraum bestehen (2–3 Jahre) und „alte“ ist gezwungen, in den Kellern von mehr als drei Jahren, in denen er erwirbt sein unvergleichliches Aroma und intensiven bernsteinfarbenen Farbton.

Alkohol, erhalten nach der Destillation von Zuckerrohr-Saft hat einen sehr hohen Grad, aber die traditionelle Festung Rum ä 40 Grad. Reduziert „жгучесть» Getränk seine Zucht. Für dieses Wasser verwenden, sondern nur die hochwertigsten, sauberen, transparenten wie eine Träne.

Weißer Rum ä ist das schlimm?

Der Weiße Rum in unserem Land ganz zu Unrecht glauben, nicht gut genug sein. Aber eine solche Meinung ist falsch und voreingenommen. Genau diese Vielfalt ist es, durch die Reinheit, die meisten leichten Geschmack. Weißer Rum unverdünnt trinken, genießen seine Weichheit.

Das gleiche,wer lieber Mixe, für deren Zusammenstellung passen weiße Sorten Rum. Getränke auf seiner Grundlage nicht gebrannt Kehle und geben Sie nicht den Geschmack Anklänge, charakteristisch nach Alkohol, Letzt wird geboren in Eichenfässern. Klassische Cocktails aus weißem Rum ä „Баккарди», «Pflanzer-Punsch“, „Freies Kuba».

Wie zu kaufen „richtige“ Rum?

Die Wachsende Beliebtheit des Getränkes führt dazu, dass auf dem Markt sehr einfach zu treffen gefälschte und minderwertige Proben von Alkohol. Es ist wichtig zu verstehen, dass die Besonderheit seiner Produktion nicht anders Billigkeit. So Rum kann nicht Kosten einen Cent. Dabei weiß es Grade ein wenig billiger als Gold oder dunkler, denn er braucht keine langzeitbelichtung, aber der Preisunterschied ist vernachlässigbar. Die beliebtesten Arten von weißen Rum ä Bacardi, Cruzan, Ronrico, Havana Club und Malibu.

Der Dunkle, Reife in den Fässern ziemlich langen Zeitraum, erfreut sich immer noch einer großen Nachfrage bei den Käufern. Es kennzeichnet erhöhte Alkoholgehalt (seine Festung von 44 bis 50 Grad). Vor allem das berühmte Capitan Morgan, Lamb’s, Cruzan, manchmal noch mehr verrückt ä Wood’s Navy, seine Dynamik zu 57 Grad erreichen, so dass es wahrlich teuflischen Gesöff.

Beliebte Marken

Die oben gezeigten Hersteller von Rum ä einige der beliebtesten in der ganzen Welt. Aber das bedeutet nicht, dass weniger bekannte sollten nicht Vertrauen erweckend oder sind weniger gefragt unter Kennern. Kleine Unternehmen manchmal geben die sehr begrenzte Partei der Roma, die Flasche einen Ehrenplatz in der teuersten alkoholischen Sammlungen.

Einer der bekanntesten Hersteller ist die Firma Bacardi. Diese Marke gibt es mehr als hundert Jahre, in denen wurde eine Reihe von einzigartigen Rezepturen, in denen Bacardi-Rum hergestellt. Arten von diesem Getränk gibt es für jeden Geschmack: von leicht Goldenen oder weißen Rum 35ä40 Grad zu einer unglaublichen Festung Bacardi 151 mit 75 umdrehungen Alkohol.

Ungeheure Ausmaß der Produktion, Verkauf von mehr als 200 Millionen Flaschen Rum jährlich — dies ist ein Zeichen des Erfolgs und der hohen Qualität der Marke, denn Ihr Getränk das Unternehmen fertigt auf über die Jahre bewährte Rezepte.