Rezept für die Zubereitung von Kwas mit Brot ohne Hefe

Datum:

2019-07-15 01:30:10

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Nach der Ankunft der Wärme alkoholfreie Getränke werden immer beliebter. Natürlich, heute ist die Auswahl riesig, aber Kwas, trotz seiner langen Geschichte, nicht schlechter als moderne колам und Pepsi. Viele bevorzugen, Kochen Sie es zu Hause. In unserem Artikel erfahren Sie, wie man Kwas ohne Hefe. Rezept Zubereitung ein wenig anders als gewohnt, aber es zu jedem.

Rezept-Zubereitung von Kwas ohne Hefe

Die Geschichte

Kwas ist ein wahrhaft Russischen Getränk. Historiker behaupten, dass es begann zu Kochen vor unserer Zeitrechnung im 6. Jahrhundert. Stimmt, dann war es nicht ganz ähnlich Modern und so heiß Lieblingsgetränk. Er kann absolut alles: süß, minzig, Sauer und изюмным usw.

Die alten Rezept von Kwas ohne Hefe

Drei-Liter-Glas Nehmen und auf 1/3 füllen Sie ein ganz normaler Pre-gewaschen Hafer. Dort Gießen Sie den Zucker (5 El) und fügen Sie 5 Rosinen. Das ganze wird abgekochtes Wasser und lassen für 2 Tage. Das nächste mal Kwas kann man diesem Sauerteig. Im Durchschnitt reicht für einen Monat.

Zweite Rezept für die Zubereitung von Kwas ohne Hefe

, um selbstgemachte Zeug, als erstes muss man Sauerteig zubereiten. Zuerst sollten Sie brauen eine Tasse kochendes Wasser ржаную Mehl (ein paar Esslöffel). Hier setzen ein paar изюмин, alles zu vertuschen und setzen Sie in Wärme um. In ein paar Tagen fertig ist ein guter Sauerteig. Dazu fügen 6-9 Esslöffel Zucker und stark прожаренных Semmelbrösel von Schwarzbrot - das gibt dem Getränk eine dunkle Farbe. Alle müssen eine Verschiebung in der drei-Liter-Glas und Gießen Sie das Wasser. Um das Getränk war völlig fertig, müssen 5 Tage darauf. Dann muss man es abgießen, abzufüllen und zu kühlen.

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Dritte Rezept für die Herstellung von weißen Kwas

Um zu machen ein Rustikales Kwas, zu mischen, bis die Konsistenz von Sahne, Wasser und gemahlene ржаную Mehl. Im Allgemeinen Mischung sollte etwa einen halben Liter. Fügen Sie dort 2 Esslöffel Zucker. Übrigens wäre es besser ersetzen Sie es mit Honig. Um den Prozess der Gärung ging schneller, werfen Sie dort ein paar weiße Highlights, aber nach dem Sie ziehen sollten. Kwas nach ein paar Tagen kann man schon trinken.

Vierte Rezept für die Zubereitung von Kwas ohne Hefe

Übrigens, um es vorzubereiten, nehmen können und Weißbrot. Es muss in die gleichen Stücke (Dicke Sie sollte sich etwa 2 cm), und dann legen Sie auf ein Backblech und Semmelbrösel machen. Setzen 2-4 Stück getrocknetes Brot in drei-Liter-Glas, fügen Sie den Zucker (5 El), warmes Wasser und decken. Kwas nach einer Woche komplett fertig ist, müssen Sie nur abtropfen lassen und abkühlen.

Home Kwass ohne Hefe

Fünfte Kochen Rezept von Kwas ohne Hefe

Auf drei-Liter-Glas brauchen Zucker (5 El) und etwa die gleiche Sauerteig. In einem Topf brauen benötigen gras, kühlen Sie es und fügen Sie in die Dose. Weiter карамелизировать 3 El Zucker anfügen und festkleben Kwas für das verleihen ihm eine dunklere Farbe. Rösten Sie die Roggen-Zwieback und auch steckte Sie in die Dose zusammen mit einem Löffel Zitronensaft. Nach 24 Stunden Kwas fertig ist.

Home Kwass ohne Hefe - ein leckeres und gesundes Getränk. Also nicht faul, um zu Kochen es selbst.


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BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/34601-recept-prygatavannya-kvasu-bez-drozhdzha-z-hlebam.html

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PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/32286-przepis-na-kwas-chlebowy-bez-dro-d-y-z-chlebem.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/32887-receita-culin-ria-kvass-sem-fermento-de-p-o.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/33775-recept-prigotuvannya-kvasu-bez-dr-zhdzh-v-z-hl-bom.html






Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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