Leckere Marmelade aus Preiselbeeren: Rezept der klassischen Billet, sondern auch mit Zitrusfrüchten, äpfeln und Rüben

Marmelade von Preiselbeeren - eine großartige Möglichkeit, um nützliche Beere, die bis zu den Kälten. Um im Winter sich um das Immunsystem zu unterstützen und Ihre Heimat, oder verwenden Sie die vorbereitete Produkt zur Behandlung von Erkältungen, verwenden Sie eines unserer Rezepte. In dem Artikel wir bieten 4 Möglichkeiten, wie das Kochen von Marmelade aus Preiselbeeren. Übrigens, für die Sie nicht brauchen Besondere Fähigkeiten und eine Menge Zeit - in der Regel sogar die aufstrebende Frau in der Lage zu Kochen ähnliche leckereien. Das einzige, auf dem Markt (oder im Wald) zu tun, wählen Sie die ausgereifte Spitze Beere, am besten ohne Müll und Blätter, denn radeln durch die Preiselbeeren ist schwer genug. Und erst dann können wir zur Sache kommen.

Marmelade aus Preiselbeeren: klassische Rezept

Für ihn, benötigen Sie:

• 4 Tassen Reifen Beeren;
• 300 G Kristallzucker (wenn Sie süßer mögen, nehmen Sie ein bisschen mehr);
• 3 Esslöffel klarem Wasser.

Waschen Sie und gehen Sie durch die Beeren, nach dem füllen Sie den Zucker und Gießen Sie einfach die angegebene Menge Wasser. Rühren Sie und setzen Sie auf das Feuer. Sobald die Preiselbeeren weich sind, entfernen Sie die Pfanne vom Herd und zerdrücken Sie die Beeren tolkushkoy oder Schneebesen die Masse mit Stabmixer. Jetzt stellen Sie das Kochgeschirr auf mittlerer Hitze, bringen Sie die Marmelade zum Kochen bringen, dann Kochen für drei Minuten. Fertig - Sie können das Abfüllen über die Banken und senden für eine lange Lagerung.

Marmelade aus Preiselbeeren: das Rezept mit Zitrusfrüchten

Auf 1 Kilo Beeren benötigen Sie ein Pfund Zucker, eine halbe Zitrone und 1 orange. Beeren und waschen Sie die Schleife durch, Zitrusfrüchte Scheiben schneiden, reinigen Sie von den Samen. Die Schale abzunehmen ist nicht notwendig. Und jetzt Preiselbeeren und Zitrusfrüchten Blättern Sie in einem Mixer, Gießen Sie Zucker und Kochen bei mittlerer Hitze bis zum sieden. Dann muss man sich die Hitze reduzieren und geben der Masse lassen Sie Kochen für 10-15 Minuten. Fertig - Sie können das Abfüllen von Banken.

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Marmelade aus Preiselbeeren: Rezept mit äpfeln

Pro Kilogramm Beeren nehmen:

• Ein Pfund saure äpfel Hartweizen;
• 3 Kilogramm Zucker;
• 4 Tassen klarem Wasser.

Äpfel waschen und reinigen, Kochen in Wasser bis Sie weich und nach dem Kochen aus Ihnen püriert. Gießen Sie es in einer Pfanne, fügen Sie die Preiselbeeren und Zucker und Kochen bis Sie weich sind (bis die Beeren weich ist) auf kleiner Flamme. Benötigen Sie 30 bis 40 Minuten. Nachdem das Werkstück Gießen Sie in sterilisierte Gläser, zakuporte und bewahren Sie vor der Winterkälte.

Ungewöhnliche Marmelade aus Preiselbeeren: das Rezept mit Esszimmer Rüben

Bereiten Sie sich vor:

• 1 kg Beeren;
• Ein Pfund süße Rüben;
• 300-500 G Zucker.

Preiselbeeren waschen, legen Sie in kochendes Wasser und Kochen ein paar Minuten. Nach dem setzen Sie in einer separaten Schüssel, Gießen Sie Zucker und Kochen Sie etwa 10 Minuten. Rüben waschen Sie, reinigen Sie und schneiden Sie in Würfel oder kleine Platten. Kochen in kochendem Wasser 8-10 Minuten, und nach hinzu бруснике. Mischen Sie und bringen Sie die Marmelade bis Sie weich sind. Als Nächstes legen Sie das Werkstück auf die Banken und senden Sie hinterlegt. Diese Barren dienen als eine hervorragende Ergänzung zu einer Tasse heißen Tee an kalten Winterabenden, sondern auch ideal für die Füllung Kuchen oder Muffins. Und um einen Drink vorbereiten, die unterstützen Ihr Immunsystem in der Zeit der Erkältungen, einfach mischen Sie einen Esslöffel Marmelade in ein Glas warmes Wasser, fügen Sie Honig abschmecken und mit Vergnügen zu trinken. Auf die Gesundheit!