Смачны джэм з брусніцы: рэцэпт класічнай нарыхтоўкі, а таксама з цытрусавымі, яблыкамі і бураком

Дата:

2019-10-04 22:00:09

Прагляды:

685

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

джэм з брусніцы рэцэпт

Джэм з брусніцы - выдатны спосаб захаваць карысную ягаду да самых халадоў. Каб зімой падтрымаць імунітэт сабе і сваім хатнім, альбо выкарыстоўваць нарыхтаваны прадукт для лячэння прастуды, скарыстайцеся адным з нашых рэцэптаў. У артыкуле мы прапануем 4 спосабу таго, як варыць варэнне з брусніц. Дарэчы, для гэтага вам не спатрэбяцца нейкія асаблівыя навыкі і шмат часу - звычайна нават пачаткоўка гаспадыня зможа прыгатаваць падобныя прысмакі. Адзінае, на рынку (ці ў лесе) вам трэба адабраць самую сьпелае ягаду, лепш за ўсё без смецця і лісточкаў, бо перабіраць брусніцы дастаткова цяжка. А ўжо потым можна брацца за справу.

Джэм з брусніцы: рэцэпт класічны

Для яго вам спатрэбяцца:

  • 4 шклянкі саспелых ягад;
  • 300 г цукровага пяску (калі любіце куды саладзейшай, вазьміце крыху больш);
  • 3 сталовыя лыжкі простай вады.

Памыйце і перабярыце ягады, пасля засыпце цукрам і уліце паказанае колькасць простай вады. Змяшайце і пастаўце на агонь. Як толькі брусніца стане мяккай, зніміце рондаль з пліты і раздушыць ягады толкушкой, альбо ўзбіце масу, выкарыстоўваючы погружной блендер. Цяпер пастаўце посуд на сярэдні агонь, давядзіце варэнне да кіпення, пасля чаго праварыце на працягу трох хвілін. Гатова - можна разліваць па банкам і адпраўляць на доўгі захоўванне.

джэм з брусніцыДжэм з брусніцы: рэцэпт з цытрусавымі

На 1 кілаграм саспелых ягад вам спатрэбяцца паўкілаграма цукровага пяску, палоўка цытрыны і 1 апельсін. Ягады памыйце і перабярыце, цытрусы парэжце дзелькамі, ачысціце ад насення. Лупіну здымаць не трэба. А цяпер і брусніцы, і цытрусавыя пракруціць у блендере, засыпце цукровым пяском і варыце на сярэднім агні да закіпання. Пасля трэба зменшыць агонь і даць масе покипеть 10-15 хвілін. Гатова - можна разліваць па слоіках.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Джэм з брусніцы: рэцэпт з яблыкамі

На кілаграм ягад вазьміце:

  • паўкіло кіслых яблыкаў цвёрдых гатункаў;
  • 3 кілаграма цукровага пяску;
  • 4 шклянкі простай вады.

Яблыкі памыйце і пачысціце, праварыце у вадзе да мяккасці, а пасля прыгатуйце з іх пюрэ. Пераліце яго ў рондаль, дадайце брусніцы і цукар і варыце да гатовасці (пакуль клубніцы не стане мяккай) на слабым агні. Вам спатрэбіцца ад 30 да 40 хвілін. Пасля нарыхтоўку пераліце ў стэрылізаваныя банкі, закаркуйце і захоўвайце да зімовых халадоў.

Незвычайны джэм з брусніцы: рэцэпт са сталовай бураком

Падрыхтуйце:як варыць джэм

  • 1 кілаграм ягад;
  • паўкіло салодкай сталовай буракоў;
  • 300-500 г цукру.

Брусніцы памыйце, пакладзеце ў кіпячую ваду і праварыце пару хвілін. Пасля выкладзеце ў асобную посуд, засыпце цукрам і варыце каля 10 хвілін. Буракі памыйце, пачысціце і нарэжце кубікамі або невялікімі пласцінкамі. Праварыце ў кіпені 8-10 хвілін, а пасля дадайце да брусніцы. Змяшайце і давядзіце варэнне да гатовасці. Далей раскладзеце нарыхтоўку па банкам і адпраўце на захоўванне. Гэтыя нарыхтоўкі паслужаць выдатным дадаткам да кубачку гарачага гарбаты халоднымі зімовымі вечарамі, а таксама выдатна падыдуць для начыння піражкоў або здобных булачак. А каб прыгатаваць напой, які падтрымае ваш імунітэт у пару прастуд, проста размяшайце сталовую лыжку джэма ў шклянцы цёплай вады, дадайце мёду па гусце і з задавальненнем выпіце. На здароўе!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/37152-leckere-marmelade-aus-preiselbeeren-rezept-der-klassischen-billet-sond.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/36744-d-md-dzhem-b-r-ala-ay-klassikaly-recept-dayyndau-sonday-a-citrusty-alm.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/35727-d-em-z-bor-wki-brusznicy-przepis-na-klasyczne-wzorce-a-tak-e-z-cytrus-.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/35953-uma-deliciosa-compota-de-murtinho-receita-cl-ssica-pe-a-de-trabalho-ju.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Нарыхтоўка марынаваных гародніны: зіма будзе хрумсткай!

Нарыхтоўка марынаваных гародніны: зіма будзе хрумсткай!

З усіх спосабаў нарыхтоўкі гародніны на зіму марынаванне з'яўляецца самым папулярным, таму што яго рэцэпты вельмі простыя і спосаб падрыхтоўкі не адбярэ шмат часу. Да таго ж, смакавых адценняў у гэтага спосабу існуе мноства, менав...

Ромаў баба з каньяком. Форма для ромовой бабы

Ромаў баба з каньяком. Форма для ромовой бабы

У савецкі час адным з самых смачных і жаданых прысмакаў была ромаў баба з каньяком. Гэтая салодкая газіроўка і вельмі салодкая булачка мела нязменную беласнежную цукровую шапачку. А таксама была моцна прасякнутая сіропам. Сёння, н...

Посная коврижка: рэцэпт прыгатавання з фота. Рэцэпт мядовай пернікі нішчымнай

Посная коврижка: рэцэпт прыгатавання з фота. Рэцэпт мядовай пернікі нішчымнай

Посная коврижка, рэцэпт якой мы разгледзім далей, уяўляе сабой смачны і пяшчотны дэсерт, для падрыхтоўкі якога не патрабуецца шмат сіл і часу. Такое ласунак можна смела рабіць нават падчас Вялікага праваслаўнага посту. Бо яно не ў...

Просты торцік хуткага прыгатавання. Смачны торт без выпечкі: рэцэпт

Просты торцік хуткага прыгатавання. Смачны торт без выпечкі: рэцэпт

Мала хто з нас выпякае тарты самастойна. А для чаго, спытаеце вы, марнаваць масу часу, калі можна замовіць або купіць ужо гатовае кандытарскі ласунак, прыгатаванае ўмелымі рукамі? З аднаго боку, гэта дакладна, а з другога – ...

Начынка з капусты для пірагоў

Начынка з капусты для пірагоў

Піражкі - гэта страва, якое амаль нікога не пакідае абыякавым. Вы можаце прыгатаваць іх па-рознаму: з начыннем або без. Смакавыя напаўнення таксама могуць паражаць сваім разнастайнасцю. Яны могуць быць салодкімі або салёнымі. Сённ...

Просты рэцэпт бананавага пудынгу

Просты рэцэпт бананавага пудынгу

Упадабанае ангельская ласунак – пудынг – на нашых прасторах мала хто спрабаваў. І яшчэ менш людзей спрабавала яго прыгатаваць. Як-то склалася меркаванне, што гэты дэсерт складзены ў выкананні, патрабуе шмат часу і велі...