Die Herstellung des Getränkes Home-Likör ist eine ernste Angelegenheit und erfordert keine besonderen Fähigkeiten, zumindest, denn wir arbeiten mit einem Alkohol mit einem Alkoholgehalt von 75 bis 96%. Wenn Sie Alkohol mit geringerem Alkoholgehalt, ist die Qualität des Produkts ist gering. Technologie der Herstellung von Likör ist ganz einfach, und das Allgemeine Schema dargestellt werden kann in folgender Form ein: das beharren pflanzliche Produkte auf Alkohol, Filtration und Zugabe von Zuckersirup.
Pflanzliche Produkte (Obst, Beeren, Kräuter und Wurzeln) vor dem Gießen mit Alkohol passieren kann, wird die vorläufige Behandlung, wie: Trocknung, Umwandlung in мурас, Essenzen Hersteller, Brühe oder konzentriertem pflanzlichen Sirup. Мурас, die nicht wissen, ü ist es getrocknet und gemahlen zu Mehl der pflanze.
Home-Likör aromatisiert Anis, Minze, Kümmel, Hagebutten, Kardamom, Vanille, Wacholder, Zimt, Kamille, Muskat, Majoran, Zitronenschale Zitrusfrüchte und andere.
Für Diejenigen, die produzieren Liköre zu Hause, die Rezepte bieten eine unglaubliche Anzahl von Möglichkeiten. Und wer hat einen guten Geschmack und ist nicht ohne Kreativität, dieses Tätigkeitsfeld bietet ein breites Feld für die Realisierung von Ideen und Phantasien.
Likör Home – ein Getränk, das sagen über den Charakter und die innere Welt seines Schöpfers mehr, als Sigmund Freud mit all seinen Theorien der Psychoanalyse.
Zuckersirup enthalten kann Milch, Schokolade , Kakao und Kaffee, sowie eine Kombination dieser Produkte. Für Schokoladen-Likör benötigt werden: einen halben Liter Spiritus, zwei Pfund Zucker, einen halben Liter Milch, 300 G Wasser, 200 G Schokolade. Ändern Sie die Anzahl der Ausgangsmaterialien, Dosieren, in jede Richtung.
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Schokolade reiben auf einem Medium reibe, Gießen Sie den Alkohol und fügen eine Prise Vanillin. Nach rühren der Mischung wird für eine Woche. Behälter mit der Flüssigkeit muss täglich schütteln, um diese Pflicht besser starke Männer.
Bereiten Sie den Sirup aus einer Mischung von Milch, Zucker und Wasser. Kochen, bis vollständige Auflösung des Zuckers und остужаем auf Raumtemperatur. Gießen Sie den Sirup in eine Tinktur und eine Woche aufrecht zu erhalten, danach wird das Getränk gefiltert und wird bereit für den Verzehr.
Beeren Liköre sind derartig, sehr gut, zum Beispiel Likör, mit Himbeeren. Pro Liter Alkohol aufgenommen Kilogramm Himbeeren, ein Kilo Zucker und einen Liter Wasser. Himbeeren geknetet und gegossen Alkohol. In zwei Wochen Zuckersirup Gießen, mischen und lassen für eine weitere Woche. Danach wird der Likör gefiltert und abgefüllt.
Sehr gut Cranberry-Likör. Preiselbeeren können Sie Strecken, Sie können durch den Fleischwolf zu drehen. Im übrigen wird Analog zu roten.
Home-Likör besitzt medizinische Eigenschaften, wenn настоян auf Heilpflanzen und Obst, aber trinken es viel angenehmer, als eine einfache Tinktur. Liköre normalisieren den Blutdruck und die Stimmung heben bei Männern und Frauen Sie verbessern den Teint, und damit auch die Stimmung heben. Also dieses Getränk besser trinken in einer gemischten Gesellschaft – keine Junggesellenabschiede mit Likör!
Viele Liebe Milch-Likör, das Rezept ist es auch ziemlich einfach. Um es zu machen, besser zu nutzen Kondensmilch. Schneebesen das ei mit einem Mixer und fügen Sie allmählich Kondensmilch, weiterhin Schneebesen in die Mischung setzen Sie den Zimt und die Schale von Zitrusfrüchten. Wenn die Mischung gut взбита, Gießen Sie den Alkohol und geben Sie es zu brauen für eine Woche oder zwei. Dann filtriert und abgefüllt, sehr lecker, ich rate zu versuchen. In dieser Likör ein wenig быстрорастворимого Kaffee, von dem er nur gewinnen.
Wie oben erwähnt, bei der Zusammenstellung der Likör Rezept Phantasie keine Grenzen gesetzt, die Hauptsache ist, dass alle Zutaten gut miteinander zu kombinieren sind.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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