Was ist der Unterschied Oliven? Nützliche Eigenschaften

Datum:

2018-07-25 09:00:13

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Die Früchte des Olivenbaums in der ganzen Welt beliebt. Aber in unserem Land haben Sie zwei Namen. In diesem Zusammenhang stellt sich die Frage: "was ist der Unterschied Oliven?" Sie wachsen auf dem gleichen Baum oder nicht? Antworten auf diese Fragen ein Kinderspiel. Reveal alle Geheimnisse des ölbaums und seiner Früchte, sondern profitieren auch von Ihrem Verzehr.

was ist der Unterschied Oliven

Oliven

Irrtümlich wird angenommen, dass Oliven ö schwarze Früchte, Oliven ü grün. Eigentlich in der Welt gibt es nur einen Titel ü Oliven. Also, was ist der Unterschied Oliven? Nur im Niveau der Reife der Früchte. Wenn sammeln Sie vor der vollen Reife, dann werden Sie eine Farbe von grün bis gelb. Schwarze Oliven geerntet, dann, wenn die Früchte erreicht die volle Reife. Es gibt noch eine Art, die den Titel kombinierten Oliven. Sie haben die Farbe von rosa bis Braun. Sammeln Sie in der Reifezeit. Aber warum eingelegtes grüne Oliven, schwarze Oliven - schwarze? Zunächst bei der Ernte erfolgt die Sortierung der Früchte. Schwarze Oliven, erreicht die volle Reife, gehen auf die Produktion von öl. Grüne Oliven einmachen. Aber da in den Regalen sehen wir zwei Arten von Produkt -, stellt sich die berechtigte Frage: "was ist der Unterschied Oliven?" Alles hängt vom Prozess der Konservierung. Infolge der Behandlung grüne Oliven werden schwarz. Dies geschieht durch Oxidation, und gibt so die Farbe der Frucht, macht Sie weicher und ändert Ihren Geschmack. Das ist der Unterschied Oliven.

grüne Oliven schwarze Oliven

Wichtige Eigenschaften

Die Früchte im Rohzustand haben einen etwas bitteren Geschmack. Also, dass Sie erworben haben, ist die Art, in der wir gewohnt sind, Sie auf unseren Tischen zu sehen, müssen Sie einsalzen. Sie eingeweicht Salz-Lösung innerhalb von 5 Monaten, und danach выветривают Tag an der frischen Luft. Weiter ist der Prozess der Konservierung. Bei der Herstellung von schwarzen Oliven dauert es länger. Manchmal Obst gefüllt oder fügen Sie die Gewürze. Was ist sinnvoller - Oliven oder Oliven? Hier gibt es praktisch keinen Unterschied. Die Früchte des Olivenbaums enthalten Proteine, Antioxidantien, ungesättigten Fettsäuren, Phosphor, Eisen, Kalium und die Gruppe der Vitamine. Was ist sinnvoller Oliven-oder ölbaumOlivenöl hat eine wohltuende Wirkung auf den gesamten Organismus. Im Gegensatz zu tierischen Fetten, es erhöht nicht den Cholesterinspiegel, sondern stärkt das Herz und die Blutgefäße. Es reduziert das Risiko von Krebs, Herzinfarkt und Diabetes mellitus. Also die Kosten für hochwertige öle Kaltpressung ist sehr hoch. Es wird in Form von Salatdressings. In diesem Fall bleibt der ganze Gebrauch dieses Produktes. Ein Löffel Olivenöl auf nüchternen Magen getrunken, reduziert die Wirkung von Alkohol. Für die Herstellung von einem Liter dieses wertvollen Produktes benötigt 5 Kilogramm Oliven. Das Vorhandensein einer großen Anzahl von nützlichen Eigenschaften und den Reichtum der Geschmack der Früchte des Olivenbaums sind verpflichtet, Ihre Popularität. Bereits in der Antike wurde Sie angewendet wurden und in der Kosmetik. Davon machten die Seife, das mischen mit Asche und Talkum. Heute werden sehr viele kosmetische Zubereitungen enthalten einen Extrakt aus Oliven, die gibt alle nützlichen Eigenschaften, die angesammelten Natur. Die moderne Küche ist es unmöglich, ohne dieses Produkt, das zu Salaten, Vorspeisen und Saucen. Hier sind nützliche und sehr leckere Oliven.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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