A diferencia de la aceituna y de las aceitunas? Propiedades beneficiosas de la

El Fruto del olivo es amado en todo el mundo. Pero en nuestro país se tienen dos nombres. En este sentido, surge la pregunta: "¿cuál es La diferencia de las aceitunas y aceitunas?" Crecen en un árbol o no? Responder a estas preguntas es fácil. Revelar todos los secretos de la madera de olivo y su fruto, así como el beneficio de su uso en la comida.

Olivas o aceitunas

Erróneamente se considera que las aceitunas – esto negros frutos, las aceitunas – verdes. En realidad, en el mundo solo hay un nombre de – aceitunas. Así que la diferencia de las aceitunas y aceitunas? Sólo en el nivel de madurez de los frutos. Si recogerlos antes de la madurez completa, entonces van a tener su color de verde a amarillo. De aceitunas negras recogen entonces, cuando los frutos hayan alcanzado la plena madurez. Hay otro aspecto, que lleva el nombre combinados de la aceituna. Ellos son de color de rosa a marrón. Los recogen en el período de maduración. Pero, ¿por qué conservas de aceitunas verdes, aceitunas negras? Inicialmente, la cosecha se produce la ordenación de los frutos. De aceitunas negras, han alcanzado la plena madurez, van en la producción de aceite. Aceitunas verdes conservan. Pero así como en los mostradores vemos dos tipos de producto, entonces surge la pregunta razonable: "¿cuál es La diferencia de las aceitunas y aceitunas?" Todo depende del proceso de conservación. Como resultado del tratamiento de las aceitunas verdes se vuelven negros. Esto se produce por la oxidación, y da un color de sus frutos, los hace más suaves y cambia su sabor. Esa es la diferencia de las aceitunas y aceitunas.

Propiedades beneficiosas

Los Frutos crudos tienen un poco de sabor amargo. Por lo tanto, para que cuenten con aquel tipo, en que estamos acostumbrados a ver en nuestras mesas, es necesario засолить. Ellos están empapados en solución salina durante 5 meses, y después de esto выветривают día al aire libre. Se pasa al proceso de conservación. En la preparación de aceitunas negras dura más tiempo. A veces los frutos фаршируют o añaden especias. Que es ms til - olivas o aceitunas? Aquí no hay prácticamente ninguna diferencia. El fruto del olivo contienen proteínas, antioxidantes, grasas insaturadas, el fósforo, el hierro, el potasio y el grupo de las vitaminas. El aceite de Oliva es beneficioso para todo el organismo. A diferencia de las grasas animales, no aumenta los niveles de colesterol y fortalece el corazón y los vasos. Reduce el riesgo de aparición de cáncer, el infarto de miocardio y la diabetes. Por lo tanto, el costo de la buena calidad del aceite prensado en frío es muy alta. Lo usan en forma de aderezo para ensaladas. En este caso, se guarda todo el uso de este producto. Una cucharada de aceite de oliva, выпитая en el estómago, reduce los efectos del alcohol. Para producir un litro de este producto valioso que requiere cada 5 kilos de aceitunas. Presencia de la gran cantidad de propiedades beneficiosas y la riqueza del sabor de los frutos del olivo tienen la obligación de su popularidad. En la antigüedad se aplicaron y en la cosmetología. De ellos hacían el jabón, que se mezcla con las cenizas y polvo de talco. Hoy en día muchos productos cosméticos contienen extracto de aceituna, que da todas las propiedades beneficiosas acumulados de la naturaleza. Moderna cocina ya no se puede presentar sin este producto, que se añaden a las ensaladas, primeros platos y salsas. Tales son útiles y muy sabrosas aceitunas.