Kartoffel-Akkordeon in den Ofen: Kochen Rezept. Wie bereitet gebackenes Kartoffel-Akkordeon?

Sie überraschen wollen lieben Menschen mit einem originellen Abendessen, aber im Kühlschrank waren nur die einfachen und einfachen Produkten? Lassen Sie sich nicht entmutigen! Nach der Lektüre dieses Artikels, Sie werden einige interessante Rezepte, die von dem geliebten Kartoffeln. Gebackener Kartoffel-Akkordeon (im Ofen) begeistern Sie und Ihre Gäste nicht nur eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, sondern auch attraktive Aussicht.

Wählen Sie die Produkte

Um das Gericht war auf der Höhe, müssen Sie für dessen Herstellung nur hochwertige und frische Produkte. Achten Sie auf das Aussehen der Kartoffel-Knollen - Sie müssen große oder mittelgroße und haben die richtige längliche Form. Denken Sie daran, dass die grüne Farbe auf dem Schnitt signalisiert die Anwesenheit von schädlichen Substanzen für die Gesundheit, so Essen wie Kartoffeln in der Nahrung ist nicht notwendig. Wenn Sie sich entscheiden, die Verwendung von zusätzlichen Zutaten, so stellen Sie sicher, dass alle waren frisch und angenehm im Aussehen.

Klassische Rezept

Ziehharmonika Kartoffeln, im Ofen gebacken, traditionell zubereitet aus den folgenden Produkten:

• Ein Paar große Kartoffeln – nach der Anzahl der Gäste.
• Speck – auf eine portion von 15-20 Gramm.
• Kräuter – Sie können nach Ihrem Geschmack wählen.
• Käse – bessere Nutzung Feste Sorten, aber Sie können jede andere.
• Salz, schwarzer Pfeffer oder Gewürzmischung.

Reinigen Sie die Knollen geschält, Spülen Sie Sie unter kaltem Wasser und machen Sie mit einem Messer einige Tiefe Einschnitte. Sie müssen berechnen den Abstand zwischen Ihnen, so wie in der resultierenden Löcher müssen passen Streifen Speck. Übrigens, Sie können jedes andere Fleisch, wie Schinken oder geräucherter Rinderbrust. Fit und Fett. Würzen Sie die Kartoffeln mit Salz und Gewürzen, legen Sie die Einschnitte in die Füllung.

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Bereiten Sie die Kapazität Auflaufform und legen Sie in ihm Ihre Zukunft zu Mittag. Stehen Kartoffel-Akkordeon in den Ofen muss mindestens 25-35 Minuten. Um sicherzustellen, dass das Gericht fertig ist, stechen Sie die Knollen mit einer Gabel oder Küchenmesser. Sobald Sie feststellen, dass die Kartoffeln weich werden, entfernen Sie es aus dem Ofen und legen Sie auf jede portion eine dünne Scheibe Käse. Danach sollte es wieder senden im Backofen für fünf bis sieben Minuten. Vor dem servieren das fertige Gericht dekorieren mit grünen müssen und Salat.

Wie Sie sehen, war das klassische Rezept "Kartoffel-Akkordeon in den Ofen" ziemlich einfach und einfach. Aber wenn Sie wirklich wollen Ihre lieben überraschen, dann sollten Sie versuchen, andere Optionen.

Rezept "Ziehharmonika Kartoffeln gebacken mit äpfeln"

Wir benötigen folgende Produkte:

• Kartoffeln – einige der Knollen.
• Hühnerbrust – etwa 200 Gramm.
• Eine große Tomate.
• Ein Kleines Stück Fett.
• Eine oder zwei saure äpfel.
• Mayonnaise.
• Paar Knoblauchzehen.
• Salz, Gewürze und Blattgemüse.

Das Huhn, Speck und Tomaten schneiden wir in dünne Streifen schneiden und auf die Zeit legen wir beiseite. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mayonnaise, Knoblauch, Kräuter, Salz und alle Gewürze nach Geschmack. Die Kartoffeln sollten Sie schälen oder gründlich waschen speziellen Bürste. Dann machen die Einschnitte der nötigen Tiefe und lassen in Ihnen das Huhn Scheiben, Speck und Tomaten. In dieser Phase können Knollen Salzen und Pfeffern.

Die Folie Stele auf ein Backblech oder Form. Legen Sie auf der Unterseite kleine Stücke von Fett in beliebiger Reihenfolge und legen Sie darauf die Kartoffeln. Jetzt kann man sauber von der Haut und Samen unsere äpfel und schneiden Sie Sie in kleine Würfel schneiden. Mit „Akkordeon» Fruchtstücken und Gießen alle майонезным Sauce. Vergessen Sie nicht dicht schließen Sie die Kartoffeln mit einer Folie vor dem senden in den Ofen für 20 oder 30 Minuten. Wenn Sie am meisten lieben knusprige Kruste auf gebratenen Gerichten, dann entfernen Sie die Obere Schicht der Folie 5 bis 10 Minuten, bis gekochten Speisen.

Ihre Familie schätzen das Original-Rezept und bitten, um zu Kochen Kartoffel-Akkordeon in den Ofen wieder und wieder. Vergessen Sie nicht, dass Sie das fertige Gericht wird benötigt, um heiß, schön verzierten Sie grün und салатными Blättern.

Die Kartoffeln mit den Pilzen in der Folie

Wenn Sie ein großer Fan von der klassischen Kombination "Kartoffel - Pilze" mögen, dann lieben Sie dieses Rezept. Zutaten:

• Ein Paar große Kartoffeln.
• Champignons waldpilze oder Lieblings -.
• Pflanzenöl.
• Salz und Gewürze nach Ihrem Geschmack.

Reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden so, wie in den vorhergehenden Rezepten. Bereiten Sie die Füllung: die Pilze in kleine Stücke schneiden, ein wenig braten in der Pfanne mischen und mit Dill. Vorsicht legen Sie die resultierende Mischung in Kartoffel Schnitte, die entstandene „Akkordeon» vollständig wickeln Sie in Alufolie. Wenn Sie einfach legen Sie die Knollen auf ein Backblech legen, dann die Hälfte der Füllung gerollt wird, und das daraus resultierende Gericht wird nicht allzu schön Aussehen. Kartoffel-Akkordeon im Ofen gebacken so gekocht wird in nur 25-30 Minuten.

Saucen

Wie wir wissen, viele Menschen nicht vorstellen, ein gutes Mittagessen ohne leichte und leckere Saucen. Nicht ohne Original-Tankstellen und unser Lieblings-Kartoffel-Akkordeon. Rezept сметанного Sauce, die perfekt zu jedem овощному Gericht, ist sehr einfach:

• Fein schneiden Sie die Zwiebel und Knoblauch, und dann braten Sie bisgoldene Farbe.
• Hacken Sie die Kräuter und fügen Sie es zu den Zwiebeln geben.
• Mischen Sie die resultierende поджарку mit sauerrahm.
• Die Sauce tankt oder fettig fertige Kartoffel-Akkordeon.

Rezept-Käse-Sauce:

• Reiben Sie den Käse auf der feinen reibe.
• Mischen Sie es mit Mayonnaise, Knoblauch und Kräutern.
• Die Resultierende Mischung kann gekühlt auch zu „Akkordeons» einzeln oder schmieren Sie es Knollen in fünf Minuten bis zur vollen Bereitschaft.

Tipps und Empfehlungen

1. Um die Einschnitte in die Kartoffeln waren glatt und gingen nicht zu weit, benutzen Sie die Papierführungen. Beispielsweise, wenn Sie die Knolle in einen Löffel und dann schneiden Sie mit einem Messer. Zu diesem Zweck werden Ihnen gut dienen zwei Holz-Sticks, wenn Sie die Kartoffeln auf dem Tisch zwischen Ihnen.
2. Um Ihre Kartoffel-Akkordeon im Ofen пропеклась gleichmäßig, versuchen Sie, verleihen Ihr Stabilität. Dafür müssen Sie nur schneiden Sie einen kleinen Teil mit einer Hand, während die Einschnitte für die Füllung mit dem anderen zu tun.
3. Viele Hausfrauen machen den Fehler, stopfte dieses Gericht ist viel zu viel Salz und Gewürze. Denken Sie daran, dass einige Arten von Füllungen, wie Z. B. Fett, geben Ihrer Zukunft ein besonderes Abendessen schmecken und oft nicht erfordern Ergänzungen.
4. Haben Sie Keine Angst zu Experimentieren. Kochen „Akkordeon» mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und erfreuen Sie Ihre lieben und Freunde mit neuen originellen Gerichten.