Köstliche hausgemachte Billet: Salat aus Weißkohl für den Winter

Torsions-Krautsalat, lecker, gesund, im Winter едятся mit besonderer Freude. Dank der vielen verschiedenen Rezepten, zubereiten, können Sie Sie in allen Arten und Mengen. Besonders überrascht von der Vielfalt der Salate.

Kohl Salat, mariniert mit äpfeln

Bieten wir versuchen, dies hier ist der Salat. Der Weißkohl für den Winter (mit Ihrem Mangel an Vitaminen und Risiko von Erkältungen) ist es besonders relevant. Und bemerkenswert ist die Tatsache, dass Ihre Leistungen die Zusammensetzung der Karotten und äpfel. Wertvolle Quelle nützlich für unseren Körper Spurenelemente, dieses Produkt kann verwendet werden und als Gemüse die Grundlage für Suppen, Eintöpfe und braten. Dass betrifft nur die Vorspeisen, dann ist ein Salat aus Weißkohl (im Winter) nicht angepasst ist, nehmen Sie das Wort! Wie es zu Kochen: auf 1 Kilo Kohl geht 2-3 Möhren (Menge Regeln Sie selbst, nach Ihrem Geschmack), ein paar Antonov äpfel (oder andere Winter-Sorte), eine Handvoll Kümmel und Dill, 100 G Zucker, ein wenig Salz. Eingefüllt unser Salat aus Weißkohl für den Winter Marinade. Pro Liter Wasser genommen, 200-300 G Essig (9%), eine Handvoll Piment. Gemüse шинкуются kleine Streifen, aber getrennt. Kohl mischen Sie mit dem Zucker und Salz, Samen Gewürzen. Leicht примните, um den Saft gelassen, und lassen Sie steht in einer Schüssel 3 Stunden. Sterilisieren Sie die Dosen, machen Sie während der Marinade und füllen Sie ihn Gebinde etwa ein Viertel. Der Letzte Schritt, wie man einen Salat aus Weißkohl für den Winter, lautet: пошинкуйте äpfel. Melden Sie Ihre Möhren zum Kohl, gut umrühren. Legen Sie alle in der Dose, leicht utrambovyvaya. Marinade nicht отливайте, auch wenn er ergießt sich aus dem Flaschenhals. Entkeimen Sie Torsions: Banken mit einer Kapazität von 0,5 Liter - 20 Minuten, Liter-und Zweiliter - – 25. Закатайте, abkühlen lassen, in den Keller bringen. Wunderbar leckeres Gericht mit gekochten Kartoffeln! Und was капустняк von Gemüse ergibt sich aus Salat oder Suppe ü yum! Über die Gurke und sagen nichts: vor allem nach Trankopfer – eine echte Erlösung!

Krautsalat «Ukraine»

Möchten Sie noch wissen, wie man Spinnen leckeren Salat aus Weißkohl? Glücklich sein, zu geben. Nennen es und „Ukrainisch» und «белоцерковским». Doch wichtig sind: es stellt sich heraus wirklich hervorragende Essen! Und seine Komponenten sind auch sehr nützlich – alle zusammen und jeder einzeln! Machen Sie sich bereits zehn halbe Liter-Flaschen: die angegebene Anzahl der Produkte wird Ihnen. Oder auf 5 Liter. Kohl benötigt 2,5 kg, 1 kg Paprika, ebensoviel Karotten, ein Pfund Zwiebeln. Sonnenblumenöl verbraucht einen halben Liter, ebensoviel Essig (6%). Nach Geschmack Gewürze (Lorbeerblatt, Pfeffer, Nelken). Steht im Vorbeigehen zu bemerken, dass alle Werkstücke aus Kohl (Salate, eingelegtes Gemüse und eingelegtem Gemüse, ganz oder in Scheiben) sind nur aus späten Sorten, Herbst und Winter. Mit Kopf sehen die oberen Blätter und hacken Kohl толстенькой (einen halben Zentimeter) Streifen schneiden. Denken Sie an Kohl, bestreuen mit Salz. Streifen schneiden und Paprika. Hacken Sie die Karotten Julienne, legen Sie in kochendes Wasser für 10 Minuten. Dann abtropfen, abkühlen lassen. Zwiebel Halbringe schneiden Sie das gleiche mit einer solchen Dicke, wie Kohl. Mischen Sie Sie zusammen (mit dem Kohl nicht докладывая noch!) und auch присолите, lassen für eine halbe Stunde. Danach verbinden Sie die Komponenten Salat, öl und Essig würzen. In Gläser Gießen Sie die Gewürze (Piment, Kümmel, etc.), legen Sie den Salat, sterilisieren. Kapazität der halb-Liter - ü 25 Minuten, Liter - - 30. Hoch, und im Winter Essen Sie mit Vergnügen!

Köstliche Torsionen Sie!