Lezzetli ev yapımı kütük: marul, beyaz lahana kış

Büküm, lahana, lezzetli, sağlıklı, kış едятся ile özel bir zevk. Nedeniyle farklı tarifleri hazırlamak bunları her türlü ve miktarda. Özellikle inanılmaz çeşitlilik salata.

Salata lahana, turşu, elma

Teklif denemek için böyle bir salata. Biri beyaz lahana kış (onun sıkıntısı vitamin ve riski çok soğuk: soğuk) özellikle önemlidir. Ve çekicidir ve daha fazla içerir havuç ve elma. Çok değerli bir kaynak yararlı vücudumuzun eser elementler, bu ürün güç kullanılabilir ve sebze için temel mezeler, yemekler ve patates kızartması. Gelince sadece atıştırmalıklar, böyle bir salata beyaz lahana (kış için) mükemmeldi, inanın bana! Nasıl hazırlamak için: 1 kg lahana gider 2-3 havuç (sayısını ayarlayın kendiniz, kendi zevkinize göre), birkaç антоновских elma (veya diğer kış sınıf), bir avuç kimyon tohumu ve rezene, 100 gr şeker, biraz tuz. Dökülür bizim salatası beyaz lahana kış turşusu. Bir litre su alınır 200-300 gr sirke (9%), bir avuç yenibahar. Sebze шинкуются ince şeritler halinde kesin, ama ayrı ayrı. Lahana ile karıştırın, şeker, tuz, tohum, baharat. Biraz примните için sıktım suyu ve bekletin bir kapta 3 saat. Sterilize kavanoz yapmak kadar marine doldurun ve onu kaplar, yaklaşık dörtte bir. Son aşama olarak yapmak salatası beyaz lahana kış şudur: пошинкуйте elma. Rapor ver onları ve havuç lahana, iyice karıştırın. Gelecek tüm bankalar biraz utrambovyvaya. Marine değil отливайте bile kendisi dökülür şişeden. Sterilize büküm: bankalar kapasitesi 0,5 l - 20 dakika, litre ve двухлитровые – 25. Pişirme püf noktası öğrenin, soğumaya bırakın, hastayı temiz havaya çıkarın mahzeni. Harika lezzetli bir yemek ile pişmiş patates! Çok капустняк sebze, salata çıkıyor ya da çorba – parmaklarını yersin! Pro turşu ve hiçbir şey söylemek: özellikle buzlu – gerçek kurtuluş!

Lahana Salatası «ukrayna»

Eğer başka bilmek iplik lezzetli bir salata beyaz lahana? İçin mutlu olacak. Diyoruz ve «ukrayna» ve «белоцерковским». Ancak, önemli nokta: yani gerçekten mükemmel bir yemek! Ve bileşenleri de çok yararlı – hep birlikte ve her biri ayrı ayrı! Заготовьте bir düzine yarım litrelik kavanoz: belirtilen ürün miktarı hesaplanmıştır. Ya da 5 litrelik. Lahana gereklidir 2,5 kg, 1 kg biber, aynı miktarda havuç, yarım kilo soğan. Ayçiçek yağı tüketimini yarım litre kadar sirke (6%). Zevkinize göre baharat (defne yaprağı, karabiber, karanfil). Değer geçerken kayda kütük lahana (marul, salamura ve turşu sebze, tamamen veya kesme) yapılır ve sadece sonraki çeşitleri, sonbahar ve kış. Kafaları ile fotoğraf meraklısı üst yapraklar ve doğrayın lahana dolgun (yarım santimetre kalınlığında) şeritler halinde kesin. Unutmayın lahana, tuz serpin. Şeritler kesin ve biber. Doğrayın jülyen havuç, koyun, kaynar su 10 dakika. Sonra süzün, soğumaya bırakın. Soğan yarım dilim böyle aynı kalınlıkta, karnabahar gibi. Onları birlikte karıştırın (lahana değil докладывая kadar!) ve de присолите, yarım saat bekletin. Sonra bu bileşenleri bağlayın salata karıştırmak, yağ ve sirke. Bankalar rulo baharat (yenibahar, kimyon vb.) ayrıştırılması, salata, sterilize edin. Kapasiteli yarım litre – 25 dakika, litre - 30. Закатывайте, kışın yiyin zevk!

Ağız sulandıran katlanmış!