Leckere Speisen aus Quark: Rezepte mit Foto

Datum:

2018-08-08 20:10:20

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Quark – es ist ein Produkt, das durch die Reifung der Milch mit anschließender quetschen Serum. Es ist Reich an leicht verdaulichen Protein, Calcium, Phosphor, Eisen und anderen Nährstoffen. Dank der so wertvollen Zusammensetzung des allgemein in der Küche. In der heutigen Veröffentlichung betrachten wir einige interessante Rezepte für Gerichte aus dem Quark.

Glazirovannie sirki

Dieses leckere und gesunde hausgemachte Dessert wird eine gute Alternative zu den im laden gekauften Reinigungsmitteln. Aufgrund der Tatsache, dass in seiner Zusammensetzung enthält nur Natürliche und wertvolle Inhaltsstoffe, können Sie sicher behandeln nicht nur Erwachsene, sondern auch kleine Naschkatzen. Um selbst leckere Käsekuchen in Schokolade, benötigen Sie:

  • 250 G frischer Ricotta.
  • 20 G des pulverförmigen Kakao.
  • 100 G Schokolade (schwarz, Milch oder weiß).
  • 40 G Sahne.
  • Zucker, Vanille und Kirsche.
ein Gericht aus Quark

Die Auseinandersetzung mit den Produkten, die zum Bestand dieses Gericht aus Quark, mit dem Foto kann man sich ein wenig höher, können Sie die Betrachtung der Techniken des Kochens. Für den Anfang in einem Behälter zu verbinden, saure Sahne, Zucker und Vanillin. Die resultierende Mischung ergänzen Hüttenkäse, Schneebesen Stabmixer und halbieren. In einem Teil fügen Kakao, die zweite lassen wie es ist. Weiße Masse in Formen legen, geölter geschmolzene Schokolade. Oben platziert frische Kirschen, von den Knochen befreit. Dann die Beeren bedecken Hüttenkäse, Kakao lackiert und sorgfältig ebnen. Alles wieder bewässert geschmolzene Schokolade kurz und steckte Sie in den Gefrierschrank.

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Налистники mit Quark

Ein Schnelles und leckeres Gericht aus Hüttenkäse ist eine dünne Pfannkuchen, gefüllt mit süßer Füllung. Es wäre die beste Option für sonntags-oder ein ungestörtes Beisammensein bei einer Tasse Tee. Für die Zubereitung von налистников Sie benötigen:

  • 450 ml Kuhmilch.
  • 1-1,5 Tassen Mehl in/S.
  • 4 ausgewählte Hühnereier.
  • 70 G Zucker.
  • Große Reife orange.
  • 30 ml jeder raffiniertem öl.
  • 1/3 TL Salz.
  • 300 G frischer Ricotta.

Zunächst müssen Sie den Teig für Pfannkuchen. Für Ihre Herstellung in einem tiefen Behälter verbinden die drei Eier, Salz, ein paar volle große Löffel Zucker, Milch und Mehl. In die resultierende Mischung gepresster Saft von orange und schütten цитрусовую Lebensfreude. Den fertigen Teig portionsweise ausgegossen in geheizten Pfanne gebraten und nach minütigen auf jeder Seite. Подрумянившиеся Pfannkuchen füllen mit Quark, mit ei und zerdrückte den Resten von Zucker und wickeln Umschlägen. Vor dem servieren налистники bewässert Honig oder sauerrahm.

Royal quarktasche

Das Ist eins von den leckeren Speisen aus Quark, dessen Zubereitung erfordert keine speziellen Sprachkenntnisse kulinarischen Fähigkeiten. Darin überaus erfolgreich kombiniert mit Teig und saftige süße Füllung. Backen königliche Käsekuchen, die Sie brauchen:

  • 100 G feinem Zucker.
  • 240 G weißes Weizenmehl.
  • ½ Packung Margarine.

All dies ist notwendig, um dem anmischen aufgeschütteten Grundlagen. Damit der Füllstoff, die Sie zusätzlich benötigen:

  • 200 G Rohrzucker.
  • 500 G frischer Ricotta.
  • 4 erlesensten Hühnereier.
  • 1 G Vanillin.
  • Salz und Soda.

Die Kalte Margarine in kleine Stücke schneiden und peretirajut mit dem Mehl und dem Zucker. Ein Teil der daraus resultierenden Krümel in eine hitzebeständige Form stellen. Oben verteilen Sie die Füllung, die aus Quark, süßen Sand, Eiern, Vanillin, Backpulver und Salz. All dies bestreut mit dem restlichen Krümel und steckte Sie in den Ofen. Bereiten Sie die königliche Käsekuchen bei 200 Grad nicht weniger als eine halbe Stunde.

Gefüllte Champignons

Dieses Rezept für Gerichte aus dem Quark sicherlich nützlich für junge Hausfrauen, die sich oft mit Essen servieren. Um es zu wiederholen in der eigenen Küche, die Sie brauchen:

  • 500 G große Champignons.
  • 100 G hochwertige Butter.
  • 200 G frischer Ricotta.
  • 2 ausgewählte Hühnereier.
  • Salz und Dill.
Rezepte von Quark

Die Pilze waschen, säubern und befreien von den Beinen. Die daraus resultierenden Hüte verteilt in die Pfanne und kurz протушивают bei schwacher Hitze. Die Stiele der Champignons sehr kleine Stücke schneiden, braten in der geschmolzenen Butter, подсаливают, bestreut mit Dill und mischen mit протертым Quark. Die entstandene Masse vorsichtig nach innen gelegt Pilz mutzen. In der letzten Phase gefüllte Champignons auf ein Backblech stellen und decken mit kleinen Stücken von Butter. Bestreuen Sie Sie in einem heißen Ofen, bis eine leichte Bräunung.

Gefüllte Paprika

Es ist eines der schnellsten Rezepte für Gerichte aus dem Quark. Es ist interessant, dass die völligen Mangel an Wärmebehandlung von Komponenten. Um es zu wiederholen, in seiner Küche, die Sie brauchen:

  • 150 G frischer Ricotta.
  • 2 große Paprika.
  • Knoblauchzehe, klein Salz und Petersilie.
schnelle und leckere Rezepte aus dem Quark

Frisch Gewaschenen Paprika von den Stiel befreien und Samen. Auf diese Weise vorbereiteten Gemüse füllen подсоленным Hüttenkäse, gemischt mit Knoblauch und gehackter Petersilie.

Käsekuchen

Es ist eines der beliebtesten RussischenRezepte für Gerichte aus dem Quark. Mit Foto selbst Käsekuchen kann man sich ein kleines bisschen später, aber jetzt herausfinden, welche Komponenten Sie benötigen, um Ihre Vorbereitung. In diesem Fall benötigen Sie:

  • 560 G trockenem Quark.
  • 4 erlesensten Hühnereier.
  • 4 Kunst. L. Mehl zum Backen von Brot.
  • 2 El. L. Zucker.
  • Salz und Pflanzenöl.
Rezepte mit Fotos der Gerichte aus dem Quark

Quark peretirajut durch ein Sieb streichen und mit den Eiern verbinden. Die resultierende Masse подсаливают, сластят und mit dem Mehl vermischen. Aus dem fertigen Teig mit nassen Händen Sie darauf, kneifen Sie nicht sehr große Stücke und von Ihnen bilden Runde Kugeln. Jede von Ihnen Paneer in Mehl und подрумянивают an einem heißen geölten Pfanne. Serviert Käsekuchen mit Konfitüre oder sauerrahm.

Auflauf

Dies ist ein Rezept für ein leckeres Gericht aus Quark wäre ein echter Segen für die meisten Jungen Mütter, deren Kinder nicht Essen wollen, dieses milchprodukt in seiner reinsten Form. Vom gemacht darauf Aufläufe nicht verzichten, selbst die anspruchsvollsten Kinder. Um zu Kochen Ihr Frühstück in die Familie, die Sie brauchen:

  • 300 G frischer Ricotta.
  • Auf 4 El feiner Zucker, Grieß und weicher Butter.
  • 2 ausgewählte Hühnereier.
  • Salz und Soda gelöschtem Kalk.
ein Gericht aus Quark mit Foto

Zerriebene verbinden Quark mit Zucker, Grie? Brei, Eier und die Hälfte der erweichten Butter. All dies подсаливают, ergänzen Soda zurückgezahlt und diese gut vermischen. Das daraus resultierende Teig auf dem Boden verteilen feuerfesten Behälter, geölter den Resten der weichen Butter, und senden in einem heißen Ofen. Bereiten Sie den Auflauf in den letzten vierzig Minuten bei 180 Grad.

Krapfen

Fans von hausgemachten Spezialitäten empfehlen, die Aufmerksamkeit auf eine weitere beliebte und schnelle Rezept für ein leckeres Gericht aus Quark. Gemacht darauf Krapfen sind außen rosig und innen weich. Um das Dessert zubereiten können, benötigen Sie:

  • 500 G frischer Ricotta.
  • 8 v. L. мелкокристаллического Zucker.
  • 4 erlesensten Hühnereier.
  • 4 Tassen Weizenmehl.
  • 2 TL Saft einer Zitrone.
  • 1 TL Backpulver.
  • Salz, Vanillin und raffiniertes öl.

Die Eier verbinden intensiv mit dem Zucker und Schneebesen Mixer. In die entstandene Masse vorsichtig verabreicht abgerieben Quark, Backpulver, погашенную Zitronensaft, sauerstoffreiches Mehl, ein wenig Vanille und eine Prise Salz. Alle diese gut umrühren, bis glatt. Aus dem fertigen Teig die gleichen Kugeln Rollen, Tauchen Sie in kochendes öl und warten, bis Sie leicht gebräunt sind. Поджарившиеся Krapfen auf Küchenpapier legen und dann bewässert Ahornsirup oder Puderzucker bestreuen.

Творожное Cookies

Diese köstliche hausgemachte Kuchen serviert wird eine ausgezeichnete Ersatz für die im laden gekauften Desserts. Aufgrund der Tatsache, dass in seiner Zusammensetzung, keine künstlichen Zusatzstoffe, Sie können Sie behandeln auch die kleinsten Naschkatzen. Für die Zubereitung von diesem einfachen Gericht aus Quark benötigen Sie:

  • Eine Packung Butter.
  • 200 G frischer Ricotta.
  • 2 Tassen Weizenmehl in/S.
  • Ausgewähltes Hühnerei.
  • 1 TL Backpulver.
  • 1 Esslöffel Saft der Zitrone.

Interessant ist, dass in der Zusammensetzung dieser Gerichte aus Quark Zucker fehlt völlig. Beginnen seine Zubereitung muss mit der Verarbeitung des öls. Mit einem scharfen Messer zerkleinert und verbinden mit Quark. In die entstandene Masse vorsichtig verabreicht sauerstoffreiches Mehl, das ei, Zitrus-Saft und Backpulver, погашенную Essig. Der fertige Teig Schicht, deren Dicke ungefähr fünf Millimeter, und schneiden aus ihm die gleichen Kreise. Gebacken bei 170 Grad Goldbraun Backen. Bevor Sie das Werkstück in den Ofen, Sie können Tauchen Sie ein in Zucker.

Fleischsalat mit getrockneten Früchten

Dies ist ein leckeres und sehr gesundes Gericht aus dem Quark hat sehr vorzeigbar und im Stande sein wird, eine würdige Dekoration für jedes fest. Für seine Zubereitung benötigen Sie:

  • 300 G gekochtes Kalbfleisch.
  • 250 G frischer Ricotta.
  • 150 G Pflaumen.
  • 3 Zinken Knoblauch.
  • 150 G Mayonnaise.
  • Salz und Dill.

Abgekocht vom Fleisch in Würfel schneiden und verbinden mit Backpflaumen in dünne Streifen schneiden. Dann zum Rindfleisch und сухофруктам fügen Quark, gemischt mit Knoblauch und Mayonnaise. All dies подсаливают und bestreut mit gehackten Dill.

Es gibt auch eine andere Art der Einreichung dieser Salat. Dazu in den Teller stellen ein Teil der Pflaumen und Quark schmieren es mit Sahne. Oben verteilen sich die Hälfte der verfügbaren Rind-und milchprodukt. Die Schichten wiederholen noch einmal in der gleichen Reihenfolge.

Fischfrikadellen

Dies ist eine ungewöhnliche und saftige Gericht aus Quark genauso lecker und in einer heißen, und in der gekühlten Form. Es ist gut kombinierbar mit vielen Beilagen und auf Wunsch kann eine ausgezeichnete Wahl für die Familie das Mittagessen. Um Ihre Familien zu ernähren, solche Schnitzel, die Sie brauchen:

  • 800 G Filet von einem weißen Fisch.
  • 250 G Hüttenkäse.
  • Einen mittelgroßen Zwiebel.
  • 2 ausgewählte Hühnereier.
  • 3 El. L. Grieß.
  • Salz, Dill, Pfeffer und Wasser.
schnelle Rezepte für Gerichte aus dem Quark

Aufgetaute und gewaschene Fisch durch den Fleischwolf zusammen mit gereinigtem Zwiebeln. In die entstandene Masse vorsichtig verabreicht zerriebene Quark, Eier, Salz, Gewürze, gehackten Dill und Grieß. Aus dem fertigen Hackfleisch bilden sich kleine Kuchen,stellen Sie Sie in ein Backblech, auf dessen Boden Gießen etwas Wasser bestreuen und im erhitzten Ofen für etwa zwanzig Minuten.

Herzhaften Kuchen

Die Grundlage für die Zubereitung dieser Gerichte aus Quark ist gekauften Blätterteig. Dank dieser gesamte Prozess nimmt ein Minimum an Zeit. Damit Backen Sie einen leckeren herzhaften Kuchen, die Sie brauchen:

  • 500 G Hefe-Blätterteig.
  • 450 G Hüttenkäse.
  • 2 Zinken Knoblauch.
  • 2 gekochte Eier.
  • Salz, Dill, Mehl, Mischung aus gemahlenen Paprika und Pflanzenöl.

Die Verpackung mit dem Teig herausnehmen aus dem Gefrierschrank und kurz bei Raumtemperatur stehen gelassen. Nach einiger Zeit wurde er ausgerollt auf dem Tisch, посыпанном Mehl bestäuben und halbieren. Die erste Schicht verteilt auf ein gefettetes Backblech und decken mit einer Füllung, die aus gehackten Eier, Quark, Salz, Paprika Mischung, gehackten Dill und zerstoßenen Knoblauch. Von oben stellen den verbleibenden Stück Teig und ordentlich, Klebe Ränder zusammen. Die resultierende Vorform für ein paar Stunden gelegt und in einem warmen Ort und erst danach senden Sie in den Ofen. Backt den Kuchen bei 220 Grad etwa sieben Minuten. Nach Ablauf dieser Zeit ist die Temperatur verringern bis 180 OC und warten noch ein bisschen mehr als eine Viertelstunde.

Faule Wareniki

Es ist einfach in der Zubereitung und sehr leckeres Gericht und ist ideal für sonntags-Familien-Frühstück. Um füttern Ihre Haustiere zu faul Wareniki, benötigen Sie:

  • 500 G frischer Ricotta.
  • 2 ausgewählte Hühnereier.
  • 60 G Zucker.
  • 150 G Weizenmehl.
  • Sol.
leckere Rezepte aus dem Quark

Vorläufig abgerieben Quark verbinden gesalzene Eier, Zucker und Mehl mit Sauerstoff gesättigt. Von der resultierenden genug weichen Teig Knödel Formen und Tauchen Sie in einen Topf, gefüllt mit kochendem Wasser. Innerhalb weniger Minuten werden Sie sanft gefangen mit einem Schaumlöffel und serviert mit sauerrahm oder mit einer süßen Sauce.

Gefüllte Tomaten

Es ist hell und sehr leckeres Gericht wird ein würdiger Dekoration für jedes Buffet. Für seine Zubereitung benötigen Sie:

  • 10 kleinere dichten Tomaten.
  • 300 G frischer Ricotta.
  • 3 Zinken Knoblauch.
  • 30 ml Olivenöl.
  • Salz, Koriander, Kreuzkümmel und Kräutern.

Die Gewaschenen Tomaten vorsichtig frei von dem oberen Teil und dem Fruchtfleisch. Jede der fertigen Kelche füllen Füllung, die aus die Quark, Salz, fein gehackt grün, gemahlenen Gewürzen, давленого Knoblauch und Olivenöl. Serviert gefüllte Tomaten auf einem großen flachen Teller oder auf Ständern für Eier.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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