Дәмді тағамдары ірімшік: рецепт с фото

Ірімшік « бұл өнім арқылы алынатын сүтті ашыту, кейіннен отжиманием сарысулар. Ол бай легкоусвояемым ақуыз, кальций, фосфор, темір және басқа да пайдалы заттар. Арқасында соншалықты ценному құрамы оның кеңінен пайдаланылады пісіру. Бүгінгі жарияланымдар біз сізге бірнеше қызықты рецепт тағамдарының бірі-сүзбе.

Жылтыратылған ақ ірімшік

Бұл дәмді және пайдалы үй десерт болады жаман емес балама магазинным баламаларына. Осының арқасында, оның құрамында отырса, тек табиғи және пайдалы ингредиенттер, қандай батыл угощать ғана емес, ересектер, бірақ және кішкентай тәтті құмарлар. Үшін дербес дәмді ақ ірімшік " шоколад глазурь, сізге қажет:

• 250 г піскен сүзбе.
• 20 г ұнтақ какао.
• 100 г шоколад (қара, сүт немесе ақ).
• 40 г қаймақ.
• Қант, ванилин және шие.

Разобравшись азық-түлік құрамына кіретін осы тағамдары ірімшік, фото, оны танысуға болады сәл жоғары болады кірісуге қарау технологиялар, оның дайындау. Бастау үшін бір сыйымдылықта қосады деген шартпен, қаймақ, қант, ванилин иіс пен дәмді күшейткіш. Алынған қоспасы толықтырады ірімшік, взбивают блендером және екіге бөледі. Бір бөліктерін қосады какао, екінші қалдырады. Ақ массасын раскладывают бойынша формочкам, смазанным балқытылған шоколад. Үстінен салынған жаңа піскен шие, босатылған қышқылы бар. Содан кейін жидектер прикрывают ірімшік, закрашенным, какао және ұқыпты разравнивают. Бұл жаңадан суарады растопленным шоколад және аз уақытқа тастауда в морозилку.

Налистники ақ ірімшік

Жылдам және дәмді тағам бірі-сүзбе білдіреді жұқа құймақтар, толтырылған тәтті тағамдар. Ол айналады сәтті нұсқа үшін отбасылық жексенбілік таңғы ас немесе достық көңілді ішіп хош иісті шай. Дайындау үшін осындай налистников қажет болады:

• 450 мл-ден сиыр сүті.
• 1-1,5 кесе бидай ұн/с.
• 4 таңдаулы тауық жұмыртқа.
• 70 г қант керек.
• Ірі піскен апельсин.
• 30 мл кез келген тазартылған май.
• 1/3 ч. л. тұз.
• 300 г жаңа піскен сүзбе.

ең Алдымен айналысуды тест үшін блинчиков. Оларды дайындау үшін терең ыдыстар қосылу үш жұмыртқа, тұз, жұп толық үлкен қасық қант, сүт және ұн. Осы алынған қоспасы выжимают шырыны апельсин высыпают цитрусовую апельсин дәмі. Дайын қамыр аз мөлшерде ғана төгеді арналған прогретую сковородку және обжаривают бойынша минутке әрбір жағынан. Подрумянившиеся құймақтар толықтырады ірімшік, растертым жұмыртқа және қалдықтары қант, және заворачивают конвертами. Алдында налистники суарады балмен немесе қаймақпен.

Королевская ватрушка

ең дәмді тағамдарды, ірімшік жасау, дайындау, оның талап етпейді иелену арнайы кулинарными дағдыларын қалыптастыру. Ондағы сирек сәтті ұштастырылады насыпное қамыр және шырынды тәтті салындысы. Үшін пісіруге финалда ватрушку, сізге қажет:

• 100 г, ұсақ қант.
• 240 г ақ бидай ұны.
• ½ қорап маргарин.

Барлық үшін қажет қатыстыруға үйілген негіздері. Жасау үшін толтырғыш, сізге қосымша қажет:

• 200 г қант құрағы.
• 500 г жаңа піскен сүзбе.
• 4 таңдаулы тауық жұмыртқа.
• 1 г ванилин.
• Тұз және сода.

Суық маргарин турайды шағын кусочками және перетирают ұн, қант. Бөлім получившейся үгіндісі выкладывают " жаропрочную нысаны. Жоғарыдан бөледі қоспасын жасалған бірі-сүзбе, тәтті құм, жұмыртқа, ванилин, сода және тұз. Бұл посыпают қалған түйіршіктерімен және қызылорда қаласында қыздырыңыз. Дайындайды финалда ватрушку кезінде 200 градус кем дегенде жарты сағат.

Фаршированные шампиньоны

Бұл рецепт тағамдар ірімшік шығар пригодится жас хозяйкам, олар жиі жасалады және званые кешкі ас. Үшін оны қайталау, өз ас, сізге қажет:

• 500 г ірі шампиньонов.
• 100 г, сапалы сары май керек.
• 200 г жаңа піскен сүзбе.
• 2 таңдаулы тауық жұмыртқа.
• Тұз және аскөк аскөк.

Саңырауқұлақтар жуады, тазартады және босатады аяқтарының. Получившиеся шляпки выкладывают табаға және ұзақ протушивают отта. Аяқтары шампиньонов турайды өте ұсақ кусочками, обжаривают " растопленном майда, подсаливают, посыпают укропом және араластырады протертым ірімшік. Алынған массаға ұқыпты орналастырады ішіне саңырауқұлақ шляпок. Аяқтау кезеңінде фаршированные шампиньоны выкладывают арналған жалпақ қаңылтыр таба және жабады шағын кусочками май. Запекают оларды ыстық пеште дейін жеңіл зарумянивания.

Фаршированные перцы

Бұл ең жылдам рецептер тағамдар ірімшік. Ол қызықты деп болжайды толық болмауы жылу өңдеу компоненттері. Үшін оны қайталау, өз ас, сізге қажет:

• 150 г жаңа піскен сүзбе.
• 2 үлкен болгар бұрыш.
• кешкі асқа сарымсақ, ұсақ тұз және желкек.

Жуылған перцы босатады плодоножек және тұқым. Осындай тәсілмен дайындалған көкөністер толықтырады подсоленным ірімшік, аралас с толченым сарымсақпен және рубленой петрушкой.

ірімшік құймағы

Бұл бір ең танымал орысрецепт тағамдар ірімшік. Фото өздерінің сырников болады немножко кейінірек, ал қазір анықтау үстіндеміз, қандай компоненттер қажет үшін, оларды дайындау. Осы жағдайда қажет:

• 560 г құрғақ ірімшік.
• 4 таңдаулы тауық жұмыртқа.
• 4 ст. л. нан пісіру ұн.
• 2 ст. л. қант.
• Тұз және майсыз май.

Ірімшік перетирают електен және қосылу жұмыртқалары. Алынған массаға подсаливают, сластят араластырады ұн. От дайын қамыр дымқыл қолмен отщипывают өте үлкен емес тілімдерін және қалыптастырады, оның ішінде дөңгелек шелпек. Олардың әрқайсысына панируют ұнға және подрумянивают бір лебі смазанной сковородке. Береді ірімшік құймағы отырып, тосаппен немесе қаймақпен.

Сотейник

Осы рецепт дәмді тағамдары ірімшік болады осы жаңалығы үшін көптеген жас аналардың, кімнің табиғаты келмейді екен бұл қышқыл сүтті өнім, таза түрінде. Атынан жасалған, ол бойынша пісірмелер емес, бас тартады тіпті ең привередливые бүлдіршіндер. Үшін дайындау, оның ішінде: "отбасылық асқа, сізге қажет:

• 300 г жаңа піскен сүзбе.
• 4-құжат л. ұсақ қант, манки және жұмсақ майлар.
• 2 таңдаулы тауық жұмыртқа.
• Тұз және сөндірілген сода.

Растертый сүзбе қосады деген шартпен, қантпен, манкой, жұмыртқамен жарым жұмсартылған май. Бұл подсаливают, толықтырады өтелген сода және хорошенечко араластырады. Получившееся қамыр бөледі түбімен отқа төзімді ыдыстар, смазанной қалдықтары жұмсақ майлар, және жібереді ыстық қыздырыңыз. Дайындайды запеканку бойы қырық минут 180 градус.

Пончики

Сүйер үй тәттілер ұсынамыз назар аударуға тағы бір танымал және жылдам рецепт дәмді тағамдары ірімшік. Жасалған және ол бойынша пончики өнімділігі румяными сыртында және ішіндегі жұмсақ. Үшін өз бетінше дайындауға осындай десерт, сізге қажет:

• 500 г жаңа піскен сүзбе.
• 8 ст. л. мелкокристаллического қант.
• 4 таңдаулы тауық жұмыртқа.
• 4 тостаған бидай ұнын.
• 2 с. л. табиғи шырын лимон.
• 1 ш. қ. ас содасы.
• Тұзы, ванилин иіс пен дәмді күшейткіш және тазартылған май.

Жұмыртқа қосады деген шартпен, қантпен және қарқынды взбивают миксермен. Осы алынған массаға ұқыпты енгізеді протертый сүзбе, сода, өтелген лимон шырынымен, қаныққан оттегімен ұн, аздап ванилин және сызықты қосу тұздары. Барлық хорошенечко араластырады дейін біртектілігі. Дайын қамырды скатывают бірдей шарлар, батырады оларды кипящее майы және асыға күтеді, олар подрумянятся. Поджарившиеся пончики перекладывают, қағаз сүлгілер, содан кейін суарады кленовым шәрбаты немесе обсыпают қант ұлпасымен.

Творожное печенье

Бұл дәмді үй тағамдары пісіру айналады тамаша ауыстыруға магазинным десертам. Сонымен қатар, оның құрамында жоқ жасанды қоспаларды, ол болады угощать тіпті ең кішкентай таза қала. Дайындау үшін бұл қарапайым тағамдары, ірімшік жасау қажет:

• Пачка сары май керек.
• 200 г жаңа піскен сүзбе.
• 2 тостаған бидай ұн/с.
• Таңдаулы тауық жұмыртқасы.
• 1 ш. қ. ас содасы.
• 1 ст. л. табиғи шырын лимон.

бір Қызығы, құрамында осы тағамдары ірімшік толығымен қант жоқ. Бастау дайындау керек өңдеуге май. Оның уатады өткір пышақпен және қосылу ақ ірімшік. Осы алынған массаға ұқыпты енгізеді қаныққан оттегімен ұн, жұмыртқа, цитрус шырын және сода, өтелген сірке. Дайын қамыр раскатывают пластом, оның қалыңдығы шамамен бес миллиметр, кеседі, оған бірдей шеңбер. Запекают кезінде оларды 170 градуста пайда болғанға дейін алтын қабыршағын. Алдында жіберу дайындаманың қыздырыңыз, оларды обмакнуть " қант.

Ет салат сухофруктами

Бұл дәмді және сирек пайдалы жасалған тағам сүзбе бар өте презентабельный түрі алады болуға лайықты безендіру, кез-келген отырыстар. Үшін оны дайындау қажет болады:

• 300 г пісірілген телятины.
• 250 г піскен сүзбе.
• 150 г чернослива.
• 3 тісшесінің сарымсақ.
• 150 г майонез.
• Тұз және аскөк.

Отваренное ет турайды брусочками және қосылу бастап жұқа жолақтардың чернослива. Содан кейін - сиыр еті және сухофруктам қосады сүзбе, аралас толченым сарымсақпен және майонезом. Бұл подсаливают және посыпают рубленым укропом.

Бар және басқа да беру тәсілі осы салат. Ол үшін раковина выкладывают бөлігі чернослива және смазывают оның сүзбе креммен. Жоғарыдан бөледі жартысын қолда бар сиыр және ашыған сүт өнімі. Қабаттар қайталайды тағы да сол ретпен.

Балық котлеттер

Бұл ерекше және сочное жасалған тағам сүзбе бірдей дәмді және ыстық және суыған. Ол жақсы ұштастырылады және көптеген гарнирами және қалаған жағдайда, болуы мүмкін тамаша нұсқа үшін отбасылық түскі ас. Тамақтандыру үшін өз ана осындай котлетами, сізге қажет:

• 800 г. еті ақ кез келген балық.
• 250 г сүзбе.
• Некрупная пияз.
• 2 таңдаулы тауық жұмыртқа.
• 3 ст. л жармасы.
• Тұз, аскөк, бұрыш және су.

Оттаявшую және вымытую балық әкеледі " через мясорубку бірге очищенным етті. Осы алынған массаға абайлаңыз енгізеді растертый сүзбе, жұмыртқа, тұз, дәмдеуіштер, туралған аскөк және манку. Дайын фарш қалыптастырады шағын котлетки,выкладывают оларды қаңылтыр таба, түбіне оның құяды немножко су запекают " прогретой пеште шамамен жиырма минут.

Несладкий бәліш

Негізі дайындау үшін осы тағамдары ірімшік болып табылады покупное қатпарлы қамырдан жасалған қамыр. Осының арқасында бүкіл процесін алып аз уақыт. Үшін дәмді пісіруге несладкий бәліш, сізге қажет:

• 500 г ашыған слоеного теста.
• 450 г сүзбе.
• 2 тісшесінің сарымсақ.
• 2 пісірілген жұмыртқа.
• Тұз, аскөк, ұн қоспасы молотых перцев және постного май.

Қаптаманы тест шығарып алады бірі морозилки және аз уақытқа қалдырады бөлме температурасында. Біраз уақыт өткен соң оның раскатывают үстелде, посыпанном ұн, екіге бөледі. Бірінші пласт выкладывают арналған смазанный қаңылтыр таба және жабады салмасы жасалған бірі ұсақ жұмыртқа, ірімшік, тұз, қоспалар перцев, ұсақталған аскөк және толченого сарымсақ. Жоғарыдан выкладывают қалған бөлігін тест және ұқыпты защипывают өлке. Алынған дайындауды бірнеше орналастырады жылы орынға содан кейін ғана жібереді қыздырыңыз. Выпекают бәліш кезінде 220 градуста шамамен жеті минут. Көрсетілген уақыт өткеннен кейін температураны убавляют дейін 180 ^оC және күтіп тағы сәл тоқсан сағат.

Жалқау вареники

Бұл қарапайым дайындау және өте дәмді тағам болады тамаша нұсқа үшін отбасылық жексенбілік таңғы ас. Тамақтандыру үшін өздерінің үй ленивыми апаты, сізге қажет:

• 500 г жаңа піскен сүзбе.
• 2 таңдаулы тауық жұмыртқа.
• 60 г қант керек.
• 150 г бидай ұны.
• Тұз.

алдын Ала протертый сүзбе қосады деген шартпен, с подсоленными жұмыртқаларымен, қантпен және мазмұнды оттегімен ұнмен. Бірі получившегося жеткілікті жұмсақ қамыр қалыптастырады вареники батырып, олардың ішінде суы бар, толтырылған қайнаған сумен. Бірнеше минут ішінде оларды ұқыпты вылавливают көмегімен кепсер және береді қаймақпен немесе кез-келген тәтті тұздық.

Фаршированные қызанақ

Бұл жарқын және өте дәмді тағам айналатынына әшекейі кез келген фуршет. Үшін оны дайындау қажет болады:

• 10 шағын тығыз қызанақ.
• 300 г жаңа піскен сүзбе.
• 3 тісшесінің сарымсақ.
• 30 мл зәйтүн майын.
• Тұз, кориандр, тмин және көк.

Жуылған қызанақ ұқыпты босатады жоғарғы бөліктері мен жұмсағын. Әрбір получившихся чашечек толықтырады салмасы жасалған из растертого сүзбе, тұз, майдалап нарубленной аскөк, молотых дәмдеуіштер, давленого сарымсақ, зәйтүн майы. Береді фаршированные қызанақ үлкен плоском тағамда немесе тұғырықтарда үшін жұмыртқа.