Creme-Honig: was es ist, wie es zu Hause gemacht

Wie zu Kochen Creme-Honig zu Hause? Was es darstellt? Antworten auf diese und andere Fragen finden Sie im Artikel. Creme-Honig Biene ist eine tolle Alternative zu flüssigen Produkt. Seine Fertigungstechnik entwickelte im Jahr 1928 E. G. in Kanada. Deiss ü Professor Imkerei Онтарийского сельхозколледжа. Warum wurde dieses Produkt? Weil viele unbequem war verbrauchen fließenden Honig, пачкающий Kleidung und Hände.

Beschreibung

Wie gut ist die Creme-Honig? Was ist das? Creme Dessert in Europa erfreut sich der größten Beliebtheit. In letzter Zeit beginnt er die Menschen Vertrauen und in anderen Ländern. Schlagsahne Honig (oder Creme-Honig) entsteht infolge der Auspeitschung (Sauerstoff-Behandlung) vom flüssigen Produkt. Weide Sauerstoff, er erwirbt eine ausgewogene süße, feinen Geschmack und buchstäblich im Mund schmilzt.

Bei diesem seine heilenden Qualität und Aroma bleiben unverändert. Ein solches Produkt Konsistenz der Dicke Sahne erinnert. Es ist leicht aus dem Geschirr zu bekommen und schmieren es auf das Brot – er wird nicht fließen und sich die Hände schmutzig.

Von den üblichen Honig dieses Produkt hat eine Reihe von Eigenschaften:

• Creme-Honig muss nicht Schmelzen und erhitzen – er verdichtet sich eine lange Zeit.
• Eine Zarte textur und cremige Konsistenz behält im Laufe des Jahres.
• Mit dem Kauf eine andere Konsistenz, gelingt es, die Aufrechterhaltung der alle nützlichen Substanzen, die beim normalen Honig.

Überraschend ist die Creme-Honig. Was ist das in Wirklichkeit? Es ist ein natürliches Honig mit verbesserter Struktur. Er ist einfach in der Verarbeitung erwirbt eine bequeme Form für die Anwendung, nicht um dabei Ihre natürlichen Eigenschaften. Es muss jeder merken.

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Hersteller

Also, Sie wissen bereits, was ist der Creme-Honig. Wie es zu tun? Die Technologie seiner Entstehung ist sehr einfach. Sie müssen nur frischen Honig aus der Wabe rühren, bis die Kristallisation beginnt. Nach dieser Behandlung ist das Produkt nicht aushärtet, wie unter typischen Lagerbedingungen, die großen Kristalle nicht erscheinen.

Beim erstellen einer Creme Honig verwenden nur diese Technologie, ohne die Hilfe von Hilfsmitteln und Zusatzstoffen. Zum ersten mal dieses Produkt wurde hergestellt in Kanada nach solcher Methodik: Experten füllten den Honig in riesige Tanks und ließen sich auf zehn Tage bei einer Temperatur von 14-15 °C.

Danach wurden in einen anderen Raum, wo die Temperatur war 28 Grad. Erweichte Honig unaufhörlich stören, solange er nicht reif (закристаллизовался). Als Ergebnis wurde ein sehr leckeres Dessert mit eine cremige Konsistenz.

Sein Aroma und Natürliche Qualität dabei nicht verändert. Ein kanadisches Verfahren zur Herstellung von Creme-Honig populär wurde und bis zu unseren Tagen angekommen. Es muss daran erinnert, dass bei der Herstellung von Produkt nach Rezept kanadischen wichtig, dass die Temperatur nicht höher als 28 Grad. Die Produktion von Honig nach dem Schema dies gilt auch heute. Cremeweiß Produkt erhalten somit nicht in Fraktionen aufgeteilt, nicht wandert und verändert nicht die Konsistenz sehr lange.

Schneller Weg

Haben Sie jemals Tannen-Creme-Honig? Was es ist, wissen Sie bereits. Es gibt noch andere Möglichkeiten, es zu schaffen. Betrachten Sie das schnelle Rezept. Zuerst die Biene flüssiges Produkt bewegen Sie in eine Schüssel, auf der Unterseite mit der vorherigen charge ein wenig Creme-Honig. Schneebesen „Amber Dessert» Rührer bei einer Temperatur von 12-14 °C ohne Unterbrechung ein paar Stunden.

Diese Technik schneller Schemas dies – in nur drei Stunden das flüssige Dessert verwandelt sich in eine cremige, leckere, weiche Masse. Wegen der Sauerstoff-Behandlung seine Natürliche Qualität nicht ändern.

Vereinfachtes Verfahren

Viele mögen den Creme-Honig. Was das ist, manche Fragen bisher. Wir präsentieren Ihre Aufmerksamkeit ein Vereinfachtes Verfahren zu seiner Herstellung. Zuerst muss bei einer Temperatur von 26-28 °Mit neun teilen des flüssigen Honig mischen, mit einem Teil der Bienen закристаллизованного Produkt. Mischen Sie die Zutaten, die Vermeidung der Bildung von Luftblasen. Danach legen Sie die Mischung beiseite für ein paar Stunden.

Als Nächstes Gießen Sie Sie in eine Schüssel und сберегайте bei einer Temperatur von 14 °C. nach ein paar Wochen die textur des Honigs cremig.

Lösung

Also, Sie wissen bereits, was ist die Zubereitung von Creme-Honig. Sie selbst müssen die Entscheidung treffen, auf welche Weise Sie ihn erstellen: nach dem vereinfachten Verfahren, kanadischen Verfahren oder nach einem schnellen Rezept. In jedem der drei Fälle ein Produkt mit feinen Kristallen und wird identisch mit топленому öl.

Er verwandelt sich in Ihre Lieblings-Dessert, Dank seinem feinen Aroma, sanften Geschmack und Benutzerfreundlichkeit. Schlagsahne Honig ist eine ausgezeichnete Wahl leckereien für die Kinder, da sein Gebrauch nach der Verarbeitung ändert sich nicht. Er macht keine Flecken Kleidung, tropft nicht mit einem Sandwich in der Erwärmung nicht braucht, erfreuen optimale Konsistenz (nicht dick und nicht flüssig) die Liebhaber von süßen.

Die Creme-Honig mit Himbeeren

Und wie machen die Creme-Honig zu Hause mit Himbeeren? Dieses beliebte Rezept ist sehr einfach. Diese Medikation kann jeder für den Winter vorbereiten. Es ist bekannt, dass im Winter der menschliche Körper ist anfälliger für Erkältungen Beschwerden, Immunsystem geschwächt, und der Mangel an Vitaminen macht uns легкоуязвимыми.

Also, zuerst müssen Sie sorgfältig pereteret Himbeeren. Weiter benötigte Menge an Honig Gießen Sie in einen Behälter mit hohem Rand. Miteinem Pürierstab oder der Küchenmaschine gut Honig Schneebesen. Schneebesen Sie müssen bei hoher Geschwindigkeit solange das Produkt nicht wird weiß und wird Aussehen wie ein luftiger Schaum. In diese Masse fügen Sie die zerdrückte Himbeeren, gut mischen und entfernen Sie hinterlegt.

Diese Creme mit Himbeeren nehmen müssen für die Verbesserung der Allgemeinen Gesundheit bei Manipulationen von Krankheiten des Magens, chronische Müdigkeit, Arteriosklerose und Bluthochdruck. Verwenden kann man als getrocknete und frische Himbeeren.

Nutzen und Schaden Creme-Honig

Sicherlich haben Sie schon auswendig gelernt haben, wie man die Creme-Honig. Was passiert mit den nützlichen Eigenschaften des Honigs bei seiner механичной Verarbeitung? Dieser Honig schädlich oder nützlich? Einige glauben, dass dies eine sehr leckere Delikatesse, besser als die normalen Honig auf Eigenschaften. Andere sagen, dass dies ein Produkt von Menschenhand, ist eine Verfälschung und regelrechte Fälschung.

Kann die Creme-Honig schädlich sein? Dies ist möglich, wenn es ist falsch. Wenn man nach der Methodik, gelten Besondere Maschinen zum schlagen, nicht in den Honig beimengen verschiedene Zusatzstoffe und keine Heizung, kein Schaden entstanden sein kann. Im Gegenteil, solch ein Dessert ist lecker und gesund wie normaler Honig.

Die Creme-Honig mit Gelée Royale

Also, Sie wissen bereits, wie man kocht Creme-Honig mit Himbeeren. Und wie Kochen das gleiche Produkt, aber mit Gelée Royale? Für die Herstellung dieser Mischung gelten die hellen Sorten des Honigs (auch dunkel), in die eine geringe Menge der Reinigungsmilch Mutter. Infolge der verstärkten Rührens ist ein Produkt mit cremiger weißer Farbe. Es wird am häufigsten verwendet für medizinische Zwecke aufgrund seiner extremen Werte.

Ein Produkt mit Waldbeeren

Rezepte Zubereitung von Creme-Honig gibt es die verschiedensten. In Honig hinzufügen Sie können verschiedene Füllstoffe, wie Z. B. Garten-und Waldfrüchte. Gibt es ein Rezept für eine Creme-Honig mit Nüssen, herausragende Goji Beeren.

Für die Herstellung dieser wunderbaren Dessert kann man anwenden женьшеневый Honig, Lime, Steppe, kochfest. Wenn in jeder Biene Produkt hinzufügen Wald und Garten die Beeren, dann wird es целебнее und schmackhafter.

In der Zusammensetzung der Kalk-Creme-Honig kann püriert Heidelbeeren oder Himbeeren wie frisch und getrocknet. Dieser Honig ideal kombiniert mit Goji-Beeren. Es ist bekannt, dass Goji-Beeren sind sehr hilfreich und lecker. Und wenn Sie hinzufügen in Creme-Honig, Ihre Eigenschaften zu intensivieren.

Bereits bewiesen ist die heilende Wirkung dieser Beeren: er verdient die Höchstbewertung von Fachleuten. Sie werden oft in Tee gebraut. Wenn er abkühlt, fügt Honig. Sie können nur Essen 100 Gramm Goji-Beeren zu konsumieren und gleichzeitig kleine Menge Honig. Alle Schemata Gebrauch bringt unbestreitbare Vorteile.

In der Rezept Erstellung von Creme-Honig Kalk können auch Teil der Nüsse Zeder. Sie enthalten Spurenelemente, Aminosäuren, Vitamine, die bereichern das Dessert und machen es sehr nahrhaft. Diese Zusammensetzung wird für die Verbesserung der hämoglobingehalt, der Arbeitsfähigkeit. Honig, in dem der Beeren, fördert die Gewichtsabnahme.

Nützliche Eigenschaften

Trotz der ungewöhnlichen Konsistenz und Geschmack, die Creme-Honig verfügt über die folgenden nützlichen свойствами:

• антимикробными;
• антибактериальными;
• антиоксидантными;
• иммуностимулирующими;
• успокаивающими;
• противовоспалительными.

Die Creme kalt rühren, so dass die nützlichen Spurenelemente werden nicht zerstört. Nüsse, Waldfrüchte und Beeren nur ergänzen die positiven Eigenschaften dieser Creme. Einfache Erstellung von Creme-Honig macht es öffentlich Heilmittel und Delikatesse für jeden. Wenn Sie einen Vorrat an ein solches Produkt für den Winter, die Erkältung wird Sie und Ihre Familie zu umgehen.

Soll ich kaufen?

Warum einige Imker Honig rühren, und lassen Sie es nicht auf Natürliche Weise kristallisieren? Sie verfolgt die folgenden Ziele:

• Wollen Honig geben eine bessere Konsistenz und den neuen Geschmack, neue Techniken zu meistern und Umsetzung von innovativen Ideen in der Herstellung dieses Produktes.
• Marketing-Trick ü Anpassung der Zustand des Honigs unter die Bedürfnisse der Verbraucher.

Liebhaber solcher leckereien behaupten, dass Schlagsahne Honig hat den besten Geschmack und Qualität kaum schlafen. Echte Creme-Honig vielen gefällt. Es ist bekannt, dass die Nachfrage auf ein neues Produkt, einige Verkäufer von Honig unter dem Deckmantel Naturprodukt rutschen leichtgläubige Käufer zu erpressen, indem Sie für eine seltene und teure Sorte Creme-Honig aus preiswerten Sorten.

In diesem Fall ist es viel einfacher machen, da beim erstellen kann man Sie mit Sirup, Parfums, eine Vielzahl von Ergänzungen. Einfacher ausblenden unreif und überhitzter Honig. Wie bei der Auswahl взбитого Honig schützen Sie sich vor Fälschungen – eine schwierige Frage. Vielleicht der effektivste Weg ist der Erwerb von Creme-Honig aus der vertrauenswürdigen Imker, denen der Käufer vertraut.