Kombucha: nutzen und Schaden, Kontraindikationen und Besonderheiten der Anwendung

Sicherlich nicht alle mal gesehen haben wunderbaren Geschöpfe schwimmen im drei-Liter-Banken in der Küche bei vielen Menschen. Aber dass es ü pilzartige Ausbildung oder ein Lebewesen ä kaum beantworten können. Eigentlich ist es eine Teestube Medusa, auch bekannt als Kombucha, ein Japanischer Pilz, japanische Gebärmutter, Manchurian Mushroom, Fango, Kombucha комбуча, Kwas oder Marine, gebildet durch Verbindung von Hefe und уксусных Bakterien. Dieses Produkt ist für die Menschheit schon sehr lange vertraut: die erste Erwähnung gefunden wurden in chinesischen Chroniken, aus dem Jahr 250 v. CHR. Aber über den nutzen und die Gefahren von Kombucha bis jetzt gibt es heiße Diskussionen.

Teestube Medusa: Symbiose von Pilzen und Bakterien

Eine Substanz, die Stämme von verschiedenen Mikroorganismen, zeigt das Ergebnis der Wechselwirkung Hefe-wie Pilze und Bakterien. Das blättrige Körper schwimmend auf der Oberfläche der süßen Kulturmedium, verarbeitet diese. In den Prozess der Kombucha сбраживает Zucker und das Ergebnis als äthylalkohol und Kohlensäure. Also das Getränk hat eine fade prickelnden Geschmack.

Fango: Geschichte und Gegenwart

Seit Jahrhunderten sind die Menschen wussten über die Vorteile von Kombucha (Schaden damals zeigte sich nicht entwickelt) und Jahrhunderten verwendet seine positiven Eigenschaften für medizinische Zwecke. Die frühesten Erwähnungen über dieses tolle Produkt identifiziert worden, die in der alten chinesischen Traktaten 250 Jahre vor unserer Zeitrechnung. Obwohl viele Wissenschaftler behaupten, dass in China kam er deutlich früher aus Tibet.

In unserem Land Pilz Fango erschien erst vor etwa 200 Jahren. Ursprünglich die Bewohner Transbaikaliens als Heilmittel verwendet, aber bald wird dieses Produkt hat den Ruhm leckeren Getränk und breitete sich allmählich im ganzen Land. Menschen schnell schätzen ungewöhnlichen Geschmack und den nutzen von Kombucha für den Körper, Schaden dabei niemand bemerkt.

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Комбуча lebt noch in den Küchen vieler Menschen und wurde erfolgreich als eine gewisse Sorten von hausgemachten Limonade. Doch nicht alle können ruhig wahrzunehmen Heilsame Infusion: ganz gesellschaftsfähig Aussehen verursacht Angst und sogar Ekel bei manchen Menschen.

Allheilmittel für alle Krankheiten oder Placebo

Die Ermittlung der nutzen und Schaden von Kombucha, Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Getränke, die auf seiner Grundlage, haben entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften. In einigen Fällen ähnliche Produkte ermöglichen die Normalisierung der Darm-Tätigkeit und lindert die Symptome von Bluthochdruck. Viele erklären, über die beruhigenden Eigenschaften solcher Infusionen: die regelmäßige Aufnahme von Flüssigkeit beruhigt, normalisiert den Schlaf und lindert sogar Kopfschmerzen. Doch trotz aller Bewertungen der ärzte über den nutzen und die Gefahren von Kombucha, ihn nicht als Allheilmittel für alle Krankheiten.

Moderne Forschung

Über die möglichen Gefahren und den nutzen von Home Kombucha Menschen begannen zu reflektieren ist relativ neu, da das wahre Wesen dieser Ausbildung begann sorgfältig zu studieren, erst in den letzten Jahren.

Es stellte sich Heraus, dass das Getränk auf der Grundlage der Lebenstätigkeit der Medusa Tee, wirklich heilende Eigenschaften. Er wirkt wohltuend auf den Körper und reinigt ihn vom äusseren pathogenen Mikroflora. Nützlich bei vielen Krankheiten, denn Sie enthält ein ganzes Vitamin-Komplex, essentielle Säuren und Enzyme.

Aber Alkohol kann man nicht alle Menschen. Er ist kontraindiziert bei Patienten, die leiden unter bestimmten Krankheiten des endokrinen Systems, einer Reihe von Pathologien der Leber der Gallenblase und Nierensteine. Nicht verwenden Sie dieses Produkt für Personen mit individueller Unverträglichkeit der Komponenten des Getränks.

Medizinischen Eigenschaften

Die Belebenden Eigenschaften dieses Getränks sind nicht zu leugnen. Überzeugend und seine positive Wirkung auf den Verdauungstrakt. Mikroorganismen, die Lebensgrundlagen verursacht der Prozess der Gärung in der Tee-Kwas, der Einstieg in das intestinale System, eine positive Wirkung auf die Mikroflora des Organismus. Sie haben antiseptische und antibakterielle Eigenschaften.

Eine heilende Komponente des Getränks ist глюконовая Säure. Dieses Element steigert die Effizienz von Muskelgewebe und normalisiert den Stoffwechsel.

Verwendung in der Volksmedizin

Trotz der möglichen Schaden, Kombucha, dessen Gebrauch seit Jahrtausenden bekannt, ist weit verbreitet in der Volksmedizin. Es wird bei der Behandlung von Bluthochdruck und Arteriosklerose, Angina und Mandelentzündung, zur Linderung von Kopfschmerzen, Hypertonie und idiopathische paroxysmale Tachykardie. Mit seiner Hilfe loszuwerden, Kolitis, Durchfall und Verstopfung. Комбучу empfehlen, bei körperlichen und emotionalen Erschöpfung.

Heute hört man viele Gespräche und Feedback über den nutzen und die Gefahren von Kombucha, dessen Wirkung manchmal Zweifel unter den Anhängern der traditionellen Medizin. Zum Beispiel darüber, dass die Infusion heilt eiternde und eiternde Wunden oder über die Tatsache, dass kleine Schichten Fango wird auf die Verbrennungen und Schürfwunden.

Es wird Angenommen, dassGetränke aus der Kombucha am besten verdaut, wenn man Sie Essen am morgen (auf nüchternen Magen) und abends (direkt vor dem Schlafengehen).

Trinken mit Vergnügen

Viele Menschen mit einem Getränk aus Tee Pilz nicht weil es nützlich, sondern weil es lecker. Wirklich, es gibt nichts besseres als ein Glas des kühlen maritimen Kwas in heißem Wetter. Diese Toning Flüssigkeit stillt hervorragend den Durst.

Ein Warmes Getränk nicht in einem warmen Raum erwärmt und kann lange im Kühlschrank aufbewahrt. So sollte es bemerkt werden, dass auch bei längerer Lagerung verliert er Schmackhaftigkeit. Perfekt mit Honig und Zitrone, so können Sie immer Kochen Sie Tee brauen nach eigenem Geschmack.

Die Meinungen der ärzte

Aber manchmal sind diese wertvollen Inhaltsstoffe können zu schädigen. Nach der Bewertung der ärzte, der Schaden aus dem Konsum von Kombucha in einigen Fällen kann durch die Anwesenheit einer großen Anzahl von Säuren. Gastritis mit niedrigem ph-Wert diese Substanzen haben eine heilende Wirkung und vom Körper benötigt werden. In der gleichen Zeit mit Gastritis mit einem erhöhten ph-Wert die Anwesenheit von Säuren kann dazu führen, Verschlimmerung der Krankheit.

Experten nicht empfohlen, solche Mittel in großen Mengen, da die Auswirkungen der sogenannten Marine Kwas bis zum Ende nicht studiert. Außerdem darf man nicht vergessen, dass dieses Tool hat nur eine Hilfs-Aktion und kaum zu ersetzen Medikamente in der Behandlung von schweren Krankheiten. Daher ist es, wie jede andere Methode der Volksmedizin, müssen Sie mit bedacht eingesetzt werden.

Verwendung in der Kosmetik

Kombucha Nachfrage in der Heimat der Kosmetik. Seine Infusion hilft bei der Bekämpfung der verschiedenen Haut Defekten, bei Vorhandensein von entzündlichen Prozessen, von der Trockenheit der Haut. Es wird angenommen, dass die regelmäßige Anwendung eines solchen Produkts macht die Haut glatt und geschmeidig.

Kompressen, die auf der Grundlage dieses Getränks, ermöglichen, verengen Sie die Poren des Gesichts. Wraps von Cellulite – ein weiterer Gebrauch des japanischen Kombucha. Schäden in Form von unerwünschten Abplatzungen oder Hautausschlägen kann nur aufgrund individueller Unverträglichkeit des Produkts. Aber solche Symptome sind extrem selten. Viele Frauen bemerken die Wirkung der Verwendung einer solchen Infusion als Grundlage für die huslichen Masken. Nützliche Eigenschaften von Kombucha verwendet bei der Behandlung von Psoriasis.

Gegenanzeigen und Vorsichtsmaßnahmen

Trotz der großen Liste der heilenden Eigenschaften, hat Kombucha und Gegenanzeigen. Nutzen und Schaden dieses Produktes verursachen oft Streitigkeiten zwischen Patient und Arzt. Es ist bewiesen, dass die Verwendung von Fango völlig kontraindiziert bei:

• Erkrankungen, begleitet von einem erhöhten Erzeugung des Magensaftes ä diese Gastritis mit hohem Säuregehalt und Magengeschwür Zwölffingerdarmgeschwür;
• Chronischen Erkrankungen der Gallenblase, sondern auch nach dem löschen;
• Diabetes des ersten Typs;
• Krankheiten, die durch Pilzinfektionen;
• Nierensteinen.

Bis zum Ende ist nicht untersucht nutzen und Schaden von Kombucha bei der Schwangerschaft, so dass in diesem Zeitraum verzehrt werden Aufgüsse комбучи Vorsicht geboten. Sie können nicht geben, dieses Getränk den Kindern, die jünger als 5 Jahre alt sind. Die Anwesenheit von Alkohol in diesem Produkt kann sich negativ auf den Zustand des Kindes. Jugendliche können nur Essen, wenn keine allergischen Reaktionen.

Sollte Nicht zu missbrauchen, wie das Getränk die Menschen leiden unter den Symptomen Tachykardie Hypotonie und Erscheinungsformen. Bevor Sie hinter dem lenkrad, von der Verwendung von Fango auch aufgegeben werden.

Kombucha in der Ernährung

In früheren Zeiten die japanischen Geisha wendeten Kombucha, um für eine lange Zeit behalten Ihre Schlankheit und Jugend. Solcher Gebrauch von Kombucha комбуча (über die Gefahren und anderen unerwünschten Folgen noch in einer einzigen Quelle nicht erwähnt) wurde im Alten Japan noch vor vielen Jahrhunderten.

Aber wie Kombucha kann dabei helfen? Es stellt sich heraus, Dank der einzigartigen Zusammensetzung im Komplex mit richtig ausgewogene Ernährung Marine Malzbier fördert die Gewichtsabnahme. Die Enzyme der комбучу, fördern die Aufspaltung von Proteinen und Fetten.

Die Verfügbarkeit von Gluconsäure im Getränk verbessert die Stoffwechselprozesse im Körper, das beschleunigt den Prozess der Gewichtsabnahme. Комбуча können die Muskeln und die Gewebe bleiben geschmeidig. Der regelmäßige Verzehr von Tee Kwas, sorgt für die Erhaltung der Harmonie des Körpers und der Jugend der Haut.

Verstärken Wirkung helfen spezielle Kräutertees, die in das Getränk. Dazu nehmen Sie 1 Esslöffel Pfefferminze, Wurzeln von Löwenzahn, Fenchel und Petersilie Samen, gebraut mit kochendem Wasser und darauf bestehen, innerhalb von 30-40 Minuten. Die Brühe abseihen und verdünnt mit Tee-Kwas in gleichen Anteilen. Wenn Sie trinken Sie diese Mischung jeden morgen und jeden Abend, schon sehr bald wird offensichtlich ein positives Ergebnis. Die wohltuende Wirkung wird nicht nur von der Schlankheit des Körpers, sondern auch den Zustand der Haut.

Wie man ein Getränk zubereiten

Um zu Kochen eine wirklich köstliche, nützliche und Heilsame Getränk, erstellen Sie optimale Voraussetzungen fürden Anbau von Pilz. Dafür benötigen Sie ein großes Glas, beispielsweise трехлитровая, Reine abgekochte Wasser der Zimmertemperatur, Zucker (100 Gramm pro Liter Wasser) und Tee (3 Esslöffel). Tee kann absolut jeder – schwarz, weiß, rot oder grün.

Während des Kochens darf man nicht vergessen, dass im Glasbehälter befindet sich ein lebender Organismus, erfordert die sorgfältige Einstellung zu sich selbst. Jegliche mechanische Belastungen, hohe Temperaturen, direkte Sonneneinstrahlung oder Abwesenheit von Sauerstoff schädlich für die Tee-Quallen. Gießen Sie die Infusion, man darf nicht vergessen, dass грибу ist das frische Nährmedium, sonst wird es verdorren.

Pflege комбучей

Pilz anspruchslos und benötigt nicht jeder spezielle Pflege. Es ist nur wichtig zu berücksichtigen, dass es sich nicht entwickeln wird in einem undurchsichtigen Behälter, da braucht Sonnenlicht, aber gleichzeitig nicht verträgt keine direkte Sonneneinstrahlung. Die Bank kann nicht den Deckel zu schließen, ausreichend zu bedecken Hals Gaze, gefaltet in mehreren Schichten. Ohne Luft Pilz einfach ersticken und sterben.

In der warmen jahreszeit Infusion wird gegossen, der alle drei bis vier Tage und in den Kühlschrank gelegt. Im Winter ist die Lebenstätigkeit des Pilzes ein wenig verlangsamt, so dass in der kalten jahreszeit ist das Getränk bereit, nur auf 5-6 Tag.

Einmal im Monat Pilz muss herausnehmen aus der Dose und Spülen unter fließendem warmem Wasser. Wenn die Obere Schicht wurde dunkel oder Braun, also Pflege war falsch. Verfärbungen können auch auftreten, aufgrund von überreife Infusion. In diesem Fall wird die Flüssigkeit vollständig zu ersetzen.

Damit der Pilz gut gewachsen und voll entwickelt zu werden, müssen Sie regelmäßig hinzufügen die gewünschte Menge des kalten süßen Tee. Man darf nicht einschlafen Zucker direkt im Glas mit комбучей ü ähnliche mechanische Einwirkungen führen zu Verätzungen der Schleimhäute Quallen und die Umstände Ihres Todes.

Die Optimale Umgebungstemperatur für die normale Existenz der Medusa Tee – von 17 bis 25°. Wenn Sie Fango in kühleren Bedingungen, das in seinem Körper Algen befallen, warum die Infusion wird giftig und verwenden Sie es als ein Pilz und Tee trinken (nutzen und Schaden dessen Wert verlieren) ist gefährlich für die Gesundheit. Es ist erstaunlich, dass комбуча kann Leben und sich entwickeln im Laufe der Jahre, wobei alle größeren Raum im Behälter, aber es nie Parasiten befallen.