Creme «Charlotte»: Rezept für die Zubereitung eines leckeren Schoko-Produkte

Pudding „Charlotte“, dessen Rezept wir etwas genaueren Blick unten, geschieht ganz einfach und schnell. Es ist erwähnenswert, dass eine solche Delikatesse auf der Basis von Eigelb verwendet wird, während der Herstellung von vielen Kuchen und Gebäck. Dank ihm Desserts sind nicht nur sehr lecker und aromatisch, sondern schön.

Creme „Charlotte“: das Rezept der schrittweisen Zubereitung

Komponenten für süße Produkte:

• Frische Eigelb 3 große Eier;
• Frische Milch Fett – ½ facettierten Glas;
• Sand-Diabetes – ein volles Glas;
• Butter cremig frisch – 150 G;
• Dunkle Schokolade bitter – 1 Fliesen oder 100 G;
• Cognac jeder – 2 große Löffel.

Zubereitung

Pudding „Charlotte“, dessen Rezept ist ganz einfach, zu Kochen beginnen sollte mit einer sorgfältigen schlagen alle Eigelb. Hierzu empfehlen wir die Verwendung von einem Mixer oder normaler Mixer. Nachdem Hähnchen-Produkt umgewandelt in üppigen und homogenen Masse, dazu benötigt Kristallzucker einrühren, und dann wieder ein ähnliches Verfahren schlagen.

Aufgrund der Tatsache, dass die Creme „Charlotte“ Schokolade ist eine заварное das Produkt, das Werkstück aus Eigelb sollte unbedingt erwärmen im Wasserbad. Aber vorher die geschlagene Masse wünschenswert, Gießen Sie ein wenig frische Milch und Fett. Ist besonders erwähnenswert ist, dass beim Aufheizen alle genannten Komponenten müssen regelmäßig umrühren mit Hilfe der Krone. Die Durchführung der Wärmebehandlung im Wasserbad notwendig, solange, bis die Masse eingedickt ist richtig.

Sobald Sie machen alle hier beschriebenen Handlungen, die Eier-Milch-Mischung erforderlich ist, vom Herd nehmen und ein wenig abkühlen an ruhiger Luft. Inzwischen wird empfohlen, die Behandlung zu tun Butter. Es sollte im Voraus nehmen aus der Tiefkühltruhe oder der Kühlkammer und warten auf die vollständige Erweichung. Weiter geschwärzt Kulinarisches Fett muss stark schlagen Sie mit einem Mixer (höchste Geschwindigkeit), nach und nach Zugabe eine kleine Menge Weinbrand.

Wenn beide Massen für die Vanillesauce bereit sein werden, müssen diese miteinander zu verbinden und noch einmal mischen, mit einem Mixer.

Wenn Sie sich strikt an alle oben genannten Hinweise zur Herstellung von süßen Produkte für Desserts, Sie werden sicherlich eine leckere und luftige Sahne „Charlotte“. Das Rezept dieser Süßwaren-Produkt erfordert auch die Verwendung von dunkler Bitterschokolade. Es folgt eine Pause in Scheiben schneiden, legen Sie in eine gläserne Schüssel und Schmelzen es mit der Mikrowelle. Dabei Sahnehäubchen es ist ratsam, regelmäßig umrühren, herausnehmen aus Ihrem Gerät.

Nachdem die Schokolade wird flüssig, Sie müssen vorsichtig Gießen Sie in die zuvor vorbereitete Fundament und gründlich mischen. Weiter die Creme legen Sie in den Kühlschrank zu widerstehen und ihn dort bis zum direkten Einsatz.

Wie zu verwenden

Creme „Charlotte“ (das Rezept, die Bilder sind oben) gut anwenden während der Erstellung der köstlichsten бисквитных Kuchen. Für diesen Kuchen sollten reichlich einfetten süßen Schokoladen-Produkt und geben einweichen für mehrere Stunden.