«Donau-Salat» - es ist köstlich!

Heute möchten wir ein Rezept für einen leckeren Salat, die Sie ernten  in den Banken für den Winter. „Donau-Salat» hat einen besonderen Platz unter den anderen Marinaden-Marinaden – er ist sehr originell und lecker. Es ist die perfekte Alternative zu traditionellen als Konserve Tomaten, Gurken und Kaviar aus zucchini. Es wird als unmittelbar nach dem Kochen, und so Rollen in Gläser für den Winter. An einem kühlen Ort eine vorspeise und kann eine Lebenserwartung von zwei Jahren, sondern in der Regel fressen viel früher.

„Donau-Salat» hat die Tomaten-Basis mit dem Zusatz von anderen Gemüse. Ziemlich Häufig in vorstädtischen Gebieten kommt es über-Tomaten, und stehen auf dem Markt im Sommer sind Sie preiswert. Für den Anfang angebauten Tomaten sortiert werden kann, da für diese Winter-Snacks passen die von Belial. Die frische können Sie zum schneiden, die schönsten und die kleinen – zur Konservierung, aber auch alle anderen sind sehr geeignet, um zu Kochen „Donau-Salat». Er kommt immer ziemlich herzhaft und lecker, aber es enthält nicht so viele Kalorien. Es wird sicherlich bitte diejenigen, die auf Diät sind, denn Essen kann in nahezu beliebigen Mengen, ohne Angst vor der Figur ruinieren. Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Quelle von Vitaminen. Wenn man „Donau-Salat» aus grünen Tomaten, so ist er obendrein noch sehr originell Aussehen wird.

Für das verleihen diesem Gericht ästhetik ist darauf zu achten, welche Farbe die Paprika Sie dorthin setzen. Für rote Tomaten besser nehmen Sie die grüne und gelbe. Nach der Wärmebehandlung Gemüse diese Kombination wird appetitlich Aussehen. Gibt es ein ähnliches Rezept - „Salat Donau aus Gurken», allerdings in der klassischen Version ist es Tomaten, so ist es viel schmackhafter.

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Zutaten für Sie: zweieinhalb Kilogramm Paprika, vier Kilo Tomaten, zwei Kilo Zwiebeln, zwei Kilogramm Karotten, Salz nach Geschmack, Essig – ein Glas, Zucker und Sonnenblumenöl – zwei Tassen.

Wie richtig zubereiten „Donau-Salat“:

1. Lassen Sie uns Beginnen, vielleicht, mit Tomaten. Meinen Sie, wir beschneiden, wenn nötig, in kleine Stücke Zerkleinern. Setzen Sie in einen Topf geben und gründlich mischen. Fünfzehn Minuten später die Tomaten müssen hervorheben Saft. Nach seinem Auftritt hinzufügen Sonnenblumenöl und Zucker.
2. Schneiden Sie die Zwiebel - Halbringe am besten. Tomaten setzen auf das Feuer, fügen Sie Pfeffer dazu und wieder umrühren. Schneiden Sie die Zwiebel und fügen Sie ihn zu den Tomaten geben, mischen.
3. Karotten. Meinem, putzen, reiben  - Sie können auf einer groben reibe, aber passt am besten hier reibe für die koreanische Karotten. Entweder können Sie das Gemüse fein hacken. Fügen Sie in einer Pfanne mit Tomaten und Zwiebeln.

Bis der Salat zubereitet, wir haben Zeit sterilisieren Banken. Wenn er kocht, können Sie fügen Sie den Essig. Dann wieder umrühren und änderungen lassen Sie Kochen für ein bisschen schwacher, aber ausreichender Hitze. Wenn der Salat fertig ist, legen Sie ihn auf die Banken, Deckeln schließen dass, setzen die Banken донышками nach oben und укутываем einer alten Decke oder пуховиком. In dieser Position ist er Tag abkühlt - und der Salat ist fertig! Sie können Schießen den Versuch.