Maronen Pilz: Eigenschaften des Aussehens und Fotos

Datum:

2019-02-14 17:30:22

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Zu den seltenen, aber überraschend leckere Speisepilze handelt sich um maronen-Pilz, auch genannt каштановиком, sandigem oder заячьим Pilz. Er verhält sich zu шляпочным, ist ein Vertreter der Familie Болетовых. Aufgrund der Tatsache, dass in der Natur selten, der Pilz eingetragen in das Rote Buch von Russland.

Chestnut Brown Mushroom

Beschreibung des Hutes

Гиропорус Kastanienbraun – genau so in der Wissenschaft nennt man maronen Pilz – hat keine spezifischen Unterscheidungsmerkmale und daher wenig erkennbar auch erfahrenen грибниками. Aussehen er ist eine fast vollständige Entsprechung des polnischen Pilzes, die sich von ihm nicht nur größeren Hut und Stiel, aber auch weniger helle Farbe. Hat er ähnlichkeiten mit einem weißen Pilz, jedoch unterscheiden Sie nicht schwer zu finden: bei каштановика Stiel Braun, weiß – gräulich.

Bezieht sich auf den rohrförmigen, d.h. von der Rückseite der Hut besteht aus vielen kleinen Röhren, leichte Creme oder gelblich.

Der Hut hat folgende Merkmale:

  • Leicht gewölbt, selten Pilze mit einem flachen Hut.
  • Mittlerer Durchmesser 5,8 cm
  • Каштановая Färbung – der häufigste, aber treffen können die Pilze und Braun, rötlich, Braun, rostig Optionen.
  • Röllchen Jungen Pilzen weiß, mit zunehmendem Alter erwerben die gelbliche Schattierung.
  • Haptik trocken, ohne Schleim.

Oft in der Trockenzeit Hut mit Rissen wegen des Mangels an Feuchtigkeit.

Wie sieht der Stiel aus?

Kastanienbraunen Stiel des Pilzes ist wie folgt:

  • Zylindrische Form.
  • Durchschnittliche Länge von 5,8 cm
  • Brauner Farbe, im Farbton der huthaut dunkler.
  • Hohl bei Erwachsenen Pilzen, die Jungen haben die gleichen Füllung, Aussehen erinnert an Watte.
  • Auf den Schnitt ändert nichts an der Färbung.

Das Fleisch ist weiß, bei Jungen Pilzen fest, aber wenn Sie älter wird brüchig. Geruch ist sehr schwach, aber charakteristisch bitteren Nachgeschmack kann man auch bei feuchten Pilzen.

Kastanien-Pilz Foto und Beschreibung

Wie unterscheiden vom Doppelgänger?

Foto und Beschreibung der kastanienbraunen Pilzes helfen, nicht zu verwechseln mit ähnlichen Artgenossen, wie essbar und ungenießbar. Die Hauptunterschiede sind in Form einer Tabelle.

Каштанник und seine Kollegen

Pilz

Kastanienbraun

Weiß

Поддубовик

Polnischen

Hut

Meistens Braun

Die Richtige Form, konvex, samtig im Griff

Sehr ähnlich mit Hut каштановика in Form und Farbe

Viel weniger Größen, Verschieden Farbe, öfter - Schokolade

Stiel

Hellbraun. Beim Schnitt Farbe ändert sich nicht. Höhe nicht mehr als 8 finden Sie die Form der Füße ü zylindrisch

Grau-weiß, beim Schnitt verdunkelt. Die Durchschnittliche Höhe etwa 12 cm die charakteristische Form erinnert an die abgerundete Fass

Gelb-orange, blau auf den Schnitt

Hellbraun, aber die kleineren Größen, wer bei der kastanienbraunen

Es ist wichtig, zu unterscheiden, essbare und ungenießbare Doppelgänger. So, ich каштановика gibt es ein Gegenstück, sieht äußerlich ähnlich, aber ungenießbar wegen des spezifischen Geschmack Fruchtfleisch. Diese Galle Pilz oder горчак, auch Vertreter der Familie Болетовых. Es ist nicht giftig, sondern nur eine zufällig geraten, den Pilz verderben kann das Gericht bitter. Erfahren Sie es einfach: auf den Schnitt der Stiel ist charakteristisch розоветь. Diese Zeichen helfen, zu verhindern Fehler bei der Datenerfassung. Interessant ist, dass die giftigen beispiellos Kastanien-Pilz-Foto, das im folgenden dargestellt wird, in der Natur.

Kastanien-Pilz-Foto

Wo wächst?

Pilz-Regenschirm Kastanie wächst in Europa, seine östlichen und westlichen Teile, jedoch in kleinen Mengen, und gehört deshalb zur Kategorie der seltenen. Es gibt es auch in Russland, Schwerpunkt in den gemässigten breiten, Sibirien und Fernen Osten, Kaukasus. Am häufigsten in kleinen Gruppen, seltener Pilze wachsen einzeln.

Каштановик kann man in Laubwäldern, wo er wächst unter den Linden, buchen, Ahorne und natürlich Kastanien. Aber manchmal Myzel befinden sich umgeben von Nadelbäumen Vertreter der Flora, hauptsächlich Kiefern. Bevorzugt sandige Böden in hellen und trockenen Hainen verpflichtet und Waldrandes. In den Wäldern, wo durch die dicken Kronen der Bäume die Sonnenstrahlen nicht durchdringen können zu den unteren ярусам, treffen solcher Pilz nicht.

Pilz Regenschirm Kastanie

Nutzung

In der Natur Kastanien-Pilz oft dient als lieblingsnaschwerk zahlreichen Walddie Bewohner, vor allem ü Zaitsev. Deshalb Volksnamen каштановика ü Rabbit Pilz.

Fand diese seltene Gabe der Natur und Verwendung in der Küche aufgrund seiner Nahrhaftigkeit und eine ganze Reihe von nützlichen Eigenschaften. Köchen wird vor allem in getrockneter Form, da beim Kochen gibt die Bitterkeit. Auch dieser Pilz kann man braten, aber zum marinieren oder Beizen ist er ungenießbar.

Aber den Liebhabern der stillen Jagd sollten wissen, dass каштановик in Russland unter dem Schutz und seine Sammlung kann gleichgesetzt mit der Wilderei.

каштанник

Verwendet maronen Pilz in der Pharmazie, aus seinem Fleisch ein Antibiotikum bekommen болетол.

Die Zeit der Fruchtbildung nicht lange, in der Regel mit den ersten Wochen der letzten Jahre bis in die zweite Hälfte des Monats September. Wegen seiner Seltenheit maronen Pilz wenig beliebt bei den Russischen Pilzsammler, aber es stören können durch Fehler, die Annahme für den steinpilz.

Maronen Pilz in den Russischen Wäldern zu sehen ist selten, ja und die Entdeckung der hyphengeflecht, sollte Sie nicht zu verwüsten, denn es wird ein direkter Verstoß gegen das Gesetz. Allerdings wachsen Sie selbst, für dieses Myzel gleichmäßig zerfällt unter Laubbäumen auf den vorher aufgelockerten Boden und oben mit Humus, gemischtem Wald mit Boden.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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