A castanha de cogumelo: características de aparência e foto

O número de raros, mas incrivelmente deliciosos cogumelos comestíveis que se refere a castanha de cogumelo, também chamado de каштановиком, das praias de areia ou заячьим um cogumelo. Refere-se ele à шляпочным, é o representante da família Болетовых. Devido ao fato de que a natureza é raro, o cogumelo está no livro Vermelho da Rússia.

Descrição gorros

Гиропорус de castanha – é assim que a ciência é chamado de castanha de cogumelo – não tem características específicas e, portanto, pouco reconhecível, mesmo experientes грибниками. A aparência é quase completa de um análogo do polonês de cogumelo, diferenciando-se dele não só maiores de cabeça e a perna, mas não menos brilhante e coloração. Ele tem semelhanças com o branco do fungo, no entanto, distinguir o seu trabalho não será de: каштановика pé marrom, branco – сероватая.

Refere-se à tubular, que tem a palha com o verso é composto de vários pequenos tubos, de luz-creme ou amarelada tonalidade.

Chapéu tem as seguintes características:

• é Ligeiramente convexo, raramente se encontram os cogumelos com um plano de chapéu.
• O diâmetro Médio de 5 a 8 см.
• Castanho coloração – o mais comum, mas é possível encontrar cogumelos e marrons, avermelhadas, marrom, ferrugem opções.
• Palhinha jovens de cogumelos brancos, com a idade, adquirem uma coloração amarelada.
• Toque seco, sem muco.

Muitas Vezes, na estação seca de palha coberto com rachaduras devido à falta de umidade.

Como parece uma perna?

Perna de castanheiro do cogumelo é o seguinte:

• De forma Cilíndrica.
• A duração Média de 5 a 8 см.
• Marrom da cor, na sombra escura a noite passada.
• Oca em adultos de fungos, os jovens têm o mesmo conteúdo, a aparência semelhante a algodão.
• Corte não altera a coloração.

A Polpa é branca, os jovens de fungos firme, mas ao crescer torna-se frágil. O cheiro é expressado muito mal, mas característico de gosto amargo, você pode sentir o mesmo de cogumelos crus.

Como distinguir as contrapartes?

A Foto e a descrição de castanheiro do cogumelo ajudar a não confundir seus semelhantes parentes, como comestíveis e intragável. As principais diferenças são apresentados em forma de tabela.

é Muito importante ser capaz de distinguir entre comestível e não comestível contrapartes. Assim, каштановика tem um companheiro, externamente a ele semelhante, mas não comestível devido a um específico para o gosto de carne. É biliar cogumelo ou горчак, também representante da família Болетовых. Ele não é tóxico, mas apenas um, acidentalmente попавшийся, o fungo pode estragar todo o prato de amargura. Aprender é fácil: corte uma perna é característico розоветь. Estes sinais ajudam a evitar erros durante a recolha. Curiosamente, venenosas análogos você castanha de cogumelo, foto qual é apresentado abaixo, na natureza não há.

, Onde cresce?

O Cogumelo-de-chuva de castanha cresce em toda a Europa, Leste e Oeste partes, no entanto, em pequenas quantidades, e, portanto, refere-se à categoria de raros. E na Rússia, concentrando-se em regiões temperadas, da Sibéria e do Extremo Oriente, o Cáucaso. É mais comum em pequenos grupos, menos cogumelos crescem sós.

Каштановик pode ser encontrada em florestas decíduas, onde ele cresce sob a липами, буками, кленами e, é claro, de castanhas. No entanto, às vezes грибницы estão rodeados de coníferas de flora, principalmente, de pinheiros. Prefere solo arenoso em tons claros e secos дубравах e orla. Na floresta, onde através das densas copa das árvores, os raios solares não podem penetrar a fundo ярусам, encontrar este fungo não é possível.

Use

Na natureza de castanha de cogumelo, muitas vezes, serve como favorito tratamento de inúmeras florestaishabitantes, acima de tudo – coelhos de uma cajadada. É por isso que o povo o nome каштановика – заячий cogumelo.

Encontrei esse raro dom da natureza, o uso e na culinária, devido a sua питательности e todo um conjunto de propriedades úteis. Por chefs de cozinha usado principalmente no secado forma, uma vez durante o cozimento dá amargura. Também é o cogumelo pode fritar, mas para marinar ou salga ele é inútil.

No Entanto, os fãs tranquila de caça, deve saber que каштановик na Rússia, está sob a proteção e a coleta pode ser приравнен a caça furtiva.

é Usado castanha cogumelo farmacêutica, a partir da sua polpa recebem antibiótico болетол.

O Tempo de frutificação não é longa, geralmente, desde as primeiras semanas de última meses de verão até a segunda metade de setembro. Devido a sua raridade castanha cogumelo pouco popular entre os russos meses, mas impedi-lo podem, por erro, sendo boletus king.

A Castanha do cogumelo em russas florestas pode ser visto com muita frequência, o sim e descobrir грибницу, não vale a pena o seu empobrecer, porque isso vai ser uma violação direta da lei. No entanto, a cultivar pode ser sozinho, para isso, o micélio uniformemente desmorona sob o frondoso pré-взрыхленную solo e de cima посыпается перегноем, misturado com o solo da floresta.