Cómo preparar para el invierno es muy sabrosa mermelada de serbal

Fecha:

2018-06-25 14:10:08

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Mermelada de serbal sencilla y útil de la pieza en el invierno. Hacer su bajo poder de cualquier ama, más que la baya es bastante barato, o se puede montar con los árboles que crecen en el bosque o en las partes de campo. Que bien fructifican, y con cada una de las secciones tiene saldrá alrededor de un pequeño cubo de bayas frescas. De ellos vamos a cocer la mermelada como es, leer más en nuestro artículo.

mermelada de serbal

Mermelada de serbal - clásica receta

El Único inconveniente de las bayas es muy кисла, por lo que debe recoger después de las primeras heladas, entonces el azúcar en la pieza de trabajo se irá mucho menos. Y para preparar necesitarás:

  • Kilogramo de serbal;
  • 300 ml de agua pura filtrada;
  • Kilogramo de azúcar.

Para deshacerse de la posible amargura, lave la fruta temprana, y después de remojar en la noche en simple agua. Recorra y бланшируйте en agua hirviendo durante 10 minutos. Drene el líquido de la baya de poner en la pelvis o en la olla de cocción. A partir de una determinada cantidad de agua y azúcar, hervir el jarabe, colar, añadir a рябине y проварите durante un cuarto de hora. A continuación, mermelada de serbal debe reposar la mitad de los días, y sólo después de que usted puede llevarlo a la preparación. Comprobar simplemente - зачерпните un poco de líquido, verter en un plato y miren si se derrama, y cocinarlo un poco, y si no se puede retirar de la plancha y расфасовывать de los bancos.

mermelada de serbal receta

Mermelada de serbal: receta con manzanas

En medio kilo bayas, necesitará lo siguiente:

  • 1, o poco más de un kilo de azúcar;
  • Una libra de dulce de manzanas;
  • 400 ml de agua potable.

Lave las bayas, si lo desea, ponga en remojo durante la noche, sacando la amargura, y después de проварите en agua hirviendo durante 10 minutos. Las manzanas limpie de pelar, cortar en rodajas o dados, como más a gusto. Бланшируйте en agua caliente un par de minutos. Hervir el jarabe de azúcar de la especificada en la receta de la cantidad de ingredientes, darle un poco de покипеть, y después de bajar en él baya y las manzanas a la vez. Cocinar la mermelada de serbal 8-10 minutos, después de lo cual se deja reposar de 10 a 12 horas, y de nuevo hierva durante no más de un cuarto de hora. Listo - coloque al menos auténticos bancos, envuelvan tapa y retire el almacenamiento en frío y oscuro lugar.

Confitura de los del serbal: la receta con miel

Esta pieza no sólo es muy sabrosa, y muy útil para la salud. Durante el invierno se puede diluir una cucharadita de mermelada en el agua tibia y beber - dosis de vitaminas y sustancias útiles contenidas en la baya y la miel, apoyará su inmunidad y no se dará de contraer un resfriado. Prepare:

la confitura de los del serbal receta

  • Medio kilo de miel;
  • 2 tazas de simple agua filtrada;
  • Kilogramo congelada del serbal.

Bayas, poner en agua fría y deje que descongelar sobre la mesada. La miel conecte con el agua y hierva, después de que en la solución de poner рябину y cocine hasta que esté hecho. De nuevo a hervir no es necesario, es una mermelada hacen en un solo paso. Así de sencillo y rápido que puede reponer deliciosos domésticos de piezas en el invierno - las compotas o морсы, elaborados con serbal, serán una excelente alternativa a los zumos de paquetes. De la misma manera como cualquier otra de mermelada, рябиновое puede utilizar para el relleno de los pasteles o bollos.

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