Tarta de fresa: la receta con la foto

Fecha:

2018-10-11 23:40:25

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Si en invierno la mayoría de las amas de casa prefieren cocinar pasteles con la mermelada, el verano es la mejor opción fresca de la baya. Sin embargo, se puede congelar de provecho, para que en la época fría del año a disfrutar de una deliciosa comida casera. En nuestro artículo se presentan las recetas de tartas de fresa. La opción de elegir entre varias opciones de hornear como con la frescura de la ягодой, para el verano, y con la helada de fresa - para el invierno. Fotos de productos terminados y una descripción paso a paso permitan facilitar todo el proceso de cocción.

Tarta de Fresas en кефире avivar

Simple pastel con fresas en кефире

Esta panadería excelente ayuda cuando los huéspedes de repente en la puerta de su casa. La tarta se puede preparar, literalmente, en un ímpetu y una de las más simples ingredientes. Por supuesto, en el caso de que en la nevera se quedó un poco frescas bayas. Como resultado de sencillos pasos a través de 40 minutos podrás disfrutar de un sabor increíblemente tierno y jugoso pastel con fresas (en la foto).

La receta paso a paso es el siguiente:

  1. Con la ayuda de la batidora 3 huevos son con el azúcar (1 cucharada) en la espuma pomposa.
  2. Un Vaso de kéfir se calienta un poco (no mayor de 40°) y se conecta con la sosa (½ cucharaditas).
  3. La parte de la prueba se conecta con кефирной. Poco a poco просеивается harina (1 cucharada) con разрыхлителем (1 cucharadita).
  4. Bayas las fresas (1 cucharada) se cortan en trozos pequeños (dependiendo del tamaño en 2 o 4 piezas).
  5. Horno se calienta hasta 200°.
  6. En el molde para hornear se vierte la masa y en la parte superior se colocarán preparados bayas.
  7. En el horno el pastel está cocido 40 minutos. Palillo de dientes cuando la verificación de su preparación debe permanecer seco.

Pastel de masa dulce con la fresa y el merengue

Pastel de fresas y el merengue

En la siguiente hornada combina masa fina y suave relleno de merengue y frutos. Esta receta de tarta con fresas dispone de una detallada descripción paso a paso, y entonces, si su preparación exactamente, no se producirá ninguna dificultad:

  1. El Frío de la mantequilla (150 g) натирается un rallador grueso y se conecta con el cernido de la harina (1 cucharada). Obtenida la masa cuidadosamente вымешивается las manos.
  2. Las Yemas de los cuatro huevos son con el azúcar (100 g) y se agregan a la masa.
  3. Preparada la masa se enfría en un plazo de 30 minutos.
  4. Horno calentado a 180°.
  5. La Masa se distribuye por el fondo y las paredes de las formas, se perfora con un tenedor y se envía en el horno para la cocción durante 20 minutos.
  6. En este momento en el plato se prepara el jarabe de azúcar. Para ello, en сотейнике con el fondo grueso el agua (200 ml), azúcar (100 g) y una pizca de sal se ponen a hervir. El jarabe se cuece unos 15 minutos, hasta que quede similar a estado líquido color caramelo.
  7. Las Proteínas cuatro huevos son de la espuma. Con el continuo trabajo de la batidora el jarabe caliente se vierte en la masa de proteínas. En consecuencia, debe ser exuberante y densa.
  8. Fresas (200 g) se corta en trozos y se añade a la masa de proteínas.
  9. En la cálida arena корж se añade el relleno y разравнивается.
  10. El Formulario se envía de nuevo en el horno durante 5 minutos. Durante este tiempo, las proteínas de la parte superior debe estar bien подрумяниться.

La Tarta de crema agria con la fresa

la Receta de la tarta con fresas a la crema agria

La Siguiente receta para los amantes húmeda de hornear. Este pastel de fresas, se recomienda preparar en forma de un diámetro de no menos de 26 ver Entonces resulta no demasiado alto y bien пропечется. Una secuencia de pasos en el proceso de preparación es el siguiente:

  1. En la baja velocidad de la batidora 3 huevos se mezclan con la crema agria (1 cucharada), azúcar (1 ½ cucharadas) y ванилином.
  2. Se vierte con Cuidado el vaso de aceite vegetal.
  3. Encendido en la masa просеивается harina (3 cucharadas) y la levadura (1 ½ cucharaditas).
  4. Замешенное la masa se vierte en un molde de выстеленную el pergamino.
  5. La parte Superior se colocarán cortado en 2 partes de la baya de la fresa (300 g) y ligeramente utaplivajutsja en el interior.
  6. La Forma con la masa se envía en el horno ya precalentado (180°) 30-40 minutos.
  7. Остывшая pasteles espolvorear la parte superior de azúcar en polvo.

Творожный tarta de fresas

Творожный tarta de fresas

Esta pasteles exactamente no dejará a nadie indiferente. Resulta tan deliciosa y hermosa, que bien puede ser presentada a la mesa de fiesta. Se prepara el pastel de fresas (en la foto de arriba) en el siguiente orden:

  1. La mantequilla Blanda (150 g) se frota con la misma cantidad de azúcar y ванилином en la punta de un cuchillo. Agrega 1 huevo, 300 g de harina y una cucharadita, hidratada vinagre de soda.
  2. Blanda pero no pegajosa la masa se distribuye por el fondo y las paredes de las formas de un diámetro 26 véase
  3. Establecer la temperatura en el horno a 180° y, sin embargo, el tiempo o hacer творожного de la capa.
  4. Proteínas 4 huevos de separar las yemas. El requesón (600 g) frotar a través de un tamiz.
  5. Triturar las Yemas con el azúcar (150 g) y mezclar con el requesón y el almidón de patata (100 g).
  6. Las Proteínas batido con una pizca de sal en la espuma y el cuidado de introducir en творожную la masa.
  7. Una cucharada de azúcar para mezclar con el cortado trozos de fresas, bayas (300 g).
  8. En la masa, distribuida por la forma, las capas de poner творожную el relleno y, a continuación, ягодную.
  9. Enviar la tarta en el horno durante 1 hora. Si la parte superior de la hornada comenzará a подгорать, debe ser cubierta con papel de aluminio.

Biscuit pastel de fresa fresca

Esta tarta también es fácil de preparar como el bicarbonato en кефире y la crema agria. Bien batir los huevos, añadir la harina y el azúcar, un poco de sal y el polvo para hornear, poner las bayas y enviar el formulario con la masa en el horno. Leer más sobre la preparación de la torta de la fresa, explicaremos el paso a paso:

  1. Horno previamente calentado a 180°.
  2. La batidora, Batimos 3 huevos con una pizca de sal y un vaso de azúcar en la espuma pomposa. La masa debe ser blanca y aumentar en la medida en 3 veces.
  3. Con cuidado tamizar taza de harina con una pizca de levadura en polvo. Mezclar la masa con una espátula.
  4. Verter la masa en un molde engrasado.
  5. De Arriba poner lavada y обсушенные bayas las fresas (100 g). Es importante que sean de pequeño tamaño y sin daños. En caso contrario, en el pastel será demasiada agua, y él no пропечется.
  6. Pasteles de fresa se prepara para 30 minutos. En apagado el horno el pastel se recomienda dejar otros 10 minutos.

Tarta de Fresas con la gelatina

Pastel de fresas y gelatina

Este postre es diferente el gusto. Tarta de fresas bajo el transparente de la gelatina y el aire de la gelatina tiene la delicada textura y siempre será un verdadero decoración de cualquier fiesta. Paso a paso las instrucciones sobre su preparación es la siguiente:

  1. Primero se prepara la masa para korzha. Para ello, 2 huevos cuidadosamente son la batidora con el azúcar (60 g), agua (2 cucharadas) y una pizca de sal.
  2. En la masa de huevo se añade la harina (110 g) y la levadura (1 cucharadita). La masa se mezcla con una espátula y pasa al dividir el formulario.
  3. En la precalentado a 180° el horno корж horneado 15 minutos.
  4. Hasta la base de la tarta se enfría, se puede hacer el relleno.
  5. Para ello, las bayas se lavan y se cortan en 2 partes. Preparada por la fresa se publica en el корж lados hacia abajo.
  6. Se Prepara el relleno de la torta. Para ello, en сотейнике se mezclan 50 g de azúcar, gelatina transparente de las bolsas, con 220 ml de jugo de manzana, la ralladura y el jugo de 1 lima o limón. Con agitación constante, la gelatina es llevado a un estado de ebullición.
  7. Fresa se vierte sobre el pastel caliente de arriba de la jalea. Para hacer esto se recomienda en desmontables forma.
  8. La Tarta se envía en la nevera durante al menos 1 hora, para que la gelatina se ha helado.
  9. Presentar el postre se recomienda con aire de crema a base de nata montada.

Piscina al pastel con fresas fresas y сметанной relleno

Esta panadería se prepara sin azúcar picada de la prueba, pero con un sorprendente jugoso relleno. El resultado es un delicioso pastel de bayas las fresas. El proceso de su preparación consta de los siguientes pasos:

  1. Para la prueba de los trozos de mantequilla fría (100 g) mezclados con una pizca de sal y la harina (200 g). Si es necesario, se agrega agua fría (hasta 5 cucharadas). Preparada la masa, se envía en el refrigerador por unos minutos, mientras se prepara el relleno.
  2. Сметанная relleno взбивается la batidora. Para ello, en un bol se dividen 3 huevos, se añade la crema agria contenido de grasa del 15% (300 ml) y el azúcar (100 g). En consecuencia, batiendo la masa debe ser homogénea. Y para ella se convirtió en una espesa en el proceso de cocción, en ella adicionalmente, se agrega una cucharada de harina y almidón.
  3. La Masa se distribuye de forma. Arriba en él se publican, cortado en trozos de fresas, bayas y, a continuación, se vierte el сметанная relleno.
  4. Se Prepara tarta de 40 minutos a 200°. Luego, debe dejar 15 minutos más en el horno apagado con la entreabierta puerta.

Simple tarta de fresas congeladas: las fotos y la descripción detallada

Simple tarta de fresas congeladas

Esta sencilla receta te permitirá cocinar una deliciosa repostería, té, a sólo 1 hora. Descripción paso a paso es el siguiente:

  1. En el silencio de un bol se mezclan los ingredientes secos de la masa: 1 ½ taza de harina, el polvo para hornear (1,5 cucharaditas), la sal y el sobre de azúcar de vainilla.
  2. En otro recipiente moler derretido la mantequilla (6 cucharadas) de azúcar (1 cucharada), añadiendo el zumo de medio limón y натертую ralladura.
  3. Batiendo сливочную la masa de la batidora, introducir 1 huevo y verter 170 ml de leche.
  4. Añadir poco a poco la мучную la mezcla. Seguir batiendo la masa de la batidora.
  5. Verter la masa en el molde preparado.
  6. Bayas las fresas echar el almidón (1 cucharada) y poner en la masa.
  7. Espolvorear con el acopio de azúcar (50 g).
  8. Hornear el pastel en el horno, precalentado a 175°, en el plazo de 10 minutos. Luego bajar la temperatura a 160° y continuar la cocción otros 50 minutos.

De la Levadura pastel de fresas congeladas

A Pesar de que para este tipo de repostería se utiliza la masa con levadura, se prepara es muy rápido, sin опары. También en esta receta de tarta congeladafresas previamente descongelar las bayas. Para ello, puede delegar en el congelador de la nevera. Con размороженных bayas será necesario drenar el jugo.

Para la masa 2 huevos son de mano batir con el azúcar (110 g). A esto se agrega 200 ml de leche, ½ una cucharadita de sal y 10 g de vainillina. Poco a poco просеивается harina (500 gramos) de levadura seca (2 cucharaditas) y se vierte la mantequilla derretida. Se prepara suave, pero un poco de masa pegajosa. Él inmediatamente se presenta en forma, pero se deja en un lugar cálido hasta el aumento de volumen en 2 veces.

En este momento el horno calentado a 180°. Se prepara штрейзель de 100 g de mantequilla y el azúcar y 200 g de harina. En подошедшее la masa se afanan размороженные bayas y присыпаются la muela. Forma con la masa se envía en el horno durante 40 minutos. La disposición de la hornada se comprueba con un palillo de dientes.

Слоеный pastel de bayas congeladas fresa

Слоеный pastel de fresas congeladas

Para la próxima receta necesita бездрожжевое la masa de hojaldre (400 g). Que previamente descongelada en el refrigerador o a temperatura ambiente. Se prepara un pastel de fresas congeladas. La receta con la foto presentada en el artículo.

Paso a Paso de la preparación:

  1. En primer lugar se prepara el relleno de un pastel. Para ello, en una sartén se añade 400 g de fresas congeladas. La parte superior se echan 130 g de azúcar mezclada con el almidón de maíz (2 cucharadas). Aquí mismo se vierte un poco de agua (2 cucharadas).
  2. Bayas las fresas se ponen de ebullición y se cuecen 5 minutos, hasta que la masa no se convertirá en un espeso.
  3. Relleno a enfriar a la temperatura ambiente.
  4. Forma es cubierto слоеным de la prueba.
  5. La parte Superior se presenta остывшая de relleno. El pastel se decora con tiras de hojaldre y la mancha de leche.
  6. En el horno precalentado pasteles se prepara a 25 minutos en coche.


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