Cómo preparar risotto con carne picada

Fecha:

2018-12-13 13:40:15

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Si ha surgido el deseo de hacer el almuerzo algo simple y, por supuesto, sabroso, lo que puede experimentar y preparar el risotto con carne picada. Para el gusto de este plato no cede a la tradicional, sin embargo, el proceso de cocción lleva mucho menos tiempo. El plov resulta jugosa y suave que se derrite en la boca. Este plato se puede preparar incluso de vacaciones. Entonces, ¿cómo preparar risotto con carne picada?risotto con carne picada

La Receta en una sartén

Para la preparación de esta cocina, es necesario:

  • 200 g de arroz redondo.
  • 200 g de carne picada.
  • 200 g de cebollas.
  • 200 g de zanahoria.
  • 100 ml de aceite de base vegetal.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de especias.
  • La Sal.

Selección de utensilios de cocina

Muchos especialistas recomiendan preparar el risotto en un caldero. Si no es posible, lo ideal olla con suficiente fondo grueso. También puede utilizar la sartén. La vajilla debe ser grueso de la pared y la parte inferior. Es ideal sartén de hierro fundido. Este material se calienta de manera más uniforme, y luego de mucho tiempo, se enfría. También hay que tener en cuenta el tamaño de la capacidad. La pequeña sartén no es adecuado. Es mejor utilizar una amplia y profunda capacidad.risotto con carne picada receta

Consejos para cocinar

Para crear un delicioso risotto con carne picada, se deben respetar las proporciones. Los componentes principales de la vale la pena tomar en cantidades iguales. Si se utiliza para la preparación de 1 kilogramo de arroz, la misma debe ser picada, la cebolla y la zanahoria.

En la preparación del plov con carne picada sale no menos de 40 minutos sin tener en cuenta la preparación de los productos.

Que se balancea de la spezia, para esta cocina se recomienda utilizar estos suplementos naturales, como el pimentón, zira, el cilantro, el agracejo, la cúrcuma y así sucesivamente. Si lo desea, puede comprar ya preparada la mezcla para el plov o cocinar por su cuenta.

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Puede agregar la carne Picada de cerdo, mixto o de ternera. En este último caso, se requiere de más tiempo para la fritura. En cualquier caso se obtiene un delicioso risotto con carne picada.

Para la preparación de este plato cada figura ideal. Se recomienda utilizar sólo la redonda. El plov de vapor o salvaje no va a funcionar. Esta se compone en gran medida puede развариться.

Preparación de productos

Para hacer el risotto con carne picada, la receta que es bastante simple, debe preparar los componentes principales. El arco de la pena borrar y, a continuación, cortar en pequeños cubitos. Si no te importa distintivo sabor de la verdura, se puede moler полукольцами. La zanahoria vale la pena limpiar, lavar bajo el chorro de agua y, a continuación, cortar en tiras finas. Si es necesario, se puede frotar en un rallador grande.

El Arroz se recomienda a la quiebra, eliminando toda la basura. Lavar el grano debe. Después de esto, el arroz debe ligeramente обсохнуть.

La Preparación de зажарки

La Sartén calentar. En ella debe verter el aceite y poner la cebolla. Debe freír hasta la transparencia. A continuación, en una sartén vale la pena echar la zanahoria. Cuando esté suave, se debe poner la carne picada. El producto se debe mezclar bien. En caso contrario, la carne picada se reunirá en grumos. Freír los productos, deberá, en el plazo de 5 – 10 minutos.

No es necesario hacer albóndigas de carne picada. Sería mejor si en плове se encontrará con inclusiones de carne. En el contenido de la sartén hay que añadir la sal y las especias. Encima de la carne picada y verduras vale la pena poner preparado el arroz. Se recomienda freír con el resto de productos de 5 minutos.plov de vapor

La Preparación de arroz

Cuando el arroz en el proceso de tueste será dorada, se debe clavar en los productos, el ajo, y luego verter las 2 tazas de agua hervida. El fuego se recomienda hacer un pequeño y consumir un plato debajo de la cubierta de alrededor de 30 minutos.

Toda el agua de la sartén debe evaporarse. Después de esto, vale la pena probar la comida. Si el arroz aún no está listo, entonces vale la pena verter un vaso de agua. Después de 10 minutos el risotto con carne picada esté listo. El plato vale la pena dejar en la sartén debajo de la tapa de relajarse un poco. Después de 10 minutos, el plov se puede descomponer en los platos y presentar a la mesa con маринованными o verduras frescas.


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