Ensaladas con pollo y pepino: las mejores recetas

Fecha:

2019-04-26 14:00:20

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El Secreto del éxito de ensaladas radica en la proporción correcta de nutrientes y refrescantes de los componentes. Incluso si el aperitivo consiste solamente en verde, mayonesa o negrita salsa alioli hará que el plato насыщающим. Y por supuesto, simplemente no se puede componer la ensalada de uno sólo de carne o pescado. Vas a añadir algo. Y perfecto en términos de la relación ejecutadas están saturando y refrescantes de los componentes es una ensalada con pollo y pepino. Цыплячья la pechuga sin piel es considerada como la más dietética vistas de la carne. Contiene poca grasa (alrededor de dos por ciento), pero una gran cantidad de proteínas. Algunas personas no les gusta el pollo, teniendo en cuenta su seco y demasiado viejo, tenue. Sin embargo, en combinación con el pepino el sabor de la carne transformada. Se adquirirá la frescura, la jugosidad y el sabor. Recetas de ensaladas con pollo y pepino son muy numerosas, y las mejores se describen en este artículo. Además de los dos principales ingredientes se pueden introducir más: huevos cocidos, queso, verdura, está bien el maíz y otros. Se puede experimentar con el pepino (fresca, salada o marinado), así como курятиной (cocido, ahumado, поджаренной). Cada vez, metiendo una ensalada diferente de la salsa, se obtiene un nuevo plato. Y en este sentido, ante nosotros se abre la de verdad, la más amplia selección de. El aceite de oliva, la mayonesa, la crema agria, salsa de soja, el vinagre y el jugo de limón, la mostaza y miel – todo a su gusto.

la gallina y el pepino

Clásica receta de la ensalada con el pollo y pepino

Este Es un plato – es dietética. Para él, necesitamos un pepino de invernadero (o dos subterráneas) y de 150 a 200 gramos de pechuga de pollo cocidas. Cómo cocinar la carne? Si usted tiene a su disposición no разделанное los filetes de pescado, y pollo, utilice la siguiente instrucción. Primero quitamos la piel. Luego hacemos una incisión sobre el esternón y срезаем carne blanca de dos partes. Piezas resultan desiguales. Son gruesos con un borde delgado y el otro. Hacemos una incisión y выворачиваем la carne, para formar una placa de aproximadamente el mismo tamaño. Filete ponemos en una olla, vierta el agua, la ponemos a fuego medio. Después de la ebullición солим. Si lo desea, puede añadir y especias. Después de cinco minutos de ebullición hacemos la cacerola a fuego bajo mínimos y se pone debajo de la cubierta aún con un cuarto de hora. Deja que se enfríe грудку. Mientras tanto, limpiamos el pepino y cortamos sus tiras finas. Enfriado filetes de desmontamos en fibra de aproximadamente la misma forma. Ensalada con pollo fresco y el pepino se puede presentar en un plato. Pero mostremos la fantasía! Подадим en салатных las hojas o en la col. O испечем rollito y завернем en él el aperitivo como el shawarma. Y que la ensalada? A continuación examinaremos algunas ideas de salsas a dos ingredientes aperitivos.

La Mayonesa, la crema agria y otros aderezos

Si usted mira la figura, poner en una ensalada con pollo, frescos y de pepino varias cucharadas de yogurt natural 0% grasa. Este fermentada producto se puede mezclar también con мелкорубленой el perejil o el hinojo. El plato se convertirá en un delicioso y aromático, si usted разотрете en un mortero unos dientes de ajo con la sal y el aceite de oliva. He aquí la receta compleja de la gasolinera. En un frasco con una tapa de rosca, vierta dos cucharadas de aceite de oliva y salsa de soja, añadir un poco de vinagre de sidra de manzana, por la pulgarada de caña (marrón) de azúcar negra molida pimienta y el verde de cilantro. Esparce a través de la prensa, dos dientes de ajo. Vuelva a colocar la tapa y agitar la lata, como шейкером para cócteles, mientras que el aceite de oliva no entrará en conexión con otros ingredientes. Esta salsa, vierta la mezcla de pollo y pepino. Envíe a una hora en la nevera. Después de esto, el plato se puede poner a los aderezos para ensaladas comerciales de las hojas. Más калорийный la opción de la gasolinera – mayonesa, вымешанный con el queso rallado. Pero, en este caso de la carne en un plato ponemos el menor, y el pepino más.

la ensalada con pollo y saladas, pepino

Aumentamos la composición de los ingredientes

Ahora tendremos dos dominante en el sabor de la cocina, sino tres. A éstos, entre otros, se aplica una ensalada con pollo, pepino y huevo. La carne y las verduras para la cocina debe tomar aproximadamente en las mismas proporciones. Trescientos gramos de pechuga de pollo necesitará dos huevos. Hay varias opciones de esta ensalada. La forma más fácil – hervir los huevos duros, limpiar y cortar, así como de otros componentes importantes, en cubos pequeños. Esta ensalada se puede meter la mayonesa. Pero sería erróneo perderte y esta original receta. Los pepinos y muy hervido el pollo (300 gramos) cortamos en tiras. Picar finamente los tres dientes de ajo, cortamos un pequeño manojo de cebolletas. A petición de la composición de la ensalada con el pollo, pepino y huevo, también se puede introducir la cuarta para el sabor – dulcepimentón rojo o naranja. La vaina nos lavamos, разрезаем por la mitad, con cuidado вычищаем las semillas, una vez más споласкиваем y шинкуем en tiras. La masa de перемешиваем. Metemos cinco cucharadas de salsa de soja, un poco de mostaza, щепотками azúcar y la sal. La ensalada ponemos en la nevera al menos media hora. Mientras tanto, взбиваем en un bol los dos huevos. Calienta la sartén con una pequeña cantidad de la mezcla de vegetales y mantequilla, aceites. Vertemos los huevos batidos y hornean  crep». Cuando se enfría, cortamos sus tiras y añadir a la ensalada. Se puede no se movió.

la ensalada de pollo y pepino

De Invierno variante de la ensalada

Por falta de verduras frescas volvemos al hogar corte están referidos. Se denomina de esta ensalada de pollo y saladas, pepino  Metropolitana». Aunque algunos consideran que sólo una variante de olivier. Y cierta lógica en esta comparación hay. Juzgad por vosotros mismos: en la composición de la ensalada se incluyen las patatas, los huevos, las zanahorias en conserva guisantes, pepinillos salados. ¿Que la cebolla añadimos no el bulbo y el verde, sí, en lugar de embutidos utilizamos los filetes de pollo. Si lo coloca cerca de trescientos gramos, esta ensalada reemplazará completo de la cena. No teme el exceso de calorías? Colocar la ensalada con mayonesa. Худеющим como la salsa, ideal para el yogur o crema agria. Cómo preparar ensalada de «el Capital»? Todo el que alguna vez en su vida hizo olivier, fácil de hacer la tarea. Куриную грудку отвариваем antes de la preparación, como se ha descrito anteriormente. Dos patatas y una zanahoria preparando en la  uniformes». Tres huevos se pone duro. Pelar las verduras de la corteza. Todos los ingredientes de la cortamos pequeños dados. Отцеживаем lata de guisantes enlatados. Para la ensalada «el Capital» necesitamos tan sólo cien gramos. Cortamos un par de plumas de cebolla verde. Picar finamente eneldo fresco. Вымешиваем todos los ingredientes. Солим, añadimos la pimienta negro. Metemos la crema agria, el yogur o la mayonesa.

la Ensalada de la Capital con pollo y pepino

Aroma ahumado

El Aroma fácil de niebla dará todo el plato más expresivo, brillante sabor. Sí, y tenemos preocupaciones reducirá bruscamente. Basta con comprarlo бедрышко o la pata de un pollo, retirar la carne de los huesos y preparar ensalada de pollo ahumado y pepino. Y si a los ingredientes y añade el queso sólidos de variedades, un rico plato que se puede sustituir completamente el almuerzo o la cena. Tres o cuatro de pepino limpiamos, cortamos en cubos (puede полукружиями). Cortado con los huesos de la carne ahumada desmontamos por las fibras en el rectángulo de masa. Cien gramos de queso tres grandes viruta. Выдавливаем a través de la prensa o finamente picar dos dientes de ajo. Mezclarlos con el queso. Luego añadimos el pollo ahumado y огурцам. Солим y перчим ensalada. Sazonar puede regular de aceite de oliva. En este caso, el plato debe presentar tostadas tostadas o pan tostado. También puede ensalada de mayonesa. Pero entonces el plato puede parecer demasiado pesado. Lo mejor es diluir la mayonesa crema agria, y en general, sazonar con salsa de yogur con una pequeña adición de salsa de tomate o аджики.

la ensalada con pollo y pepino fresco

Ensalada de Otoño

En el momento adecuado, cuando la cosecha de las setas será tan grande que no sabes donde ponerlos, recuerde esta receta. Para él se adapte no sólo los boletos o los boletos ásperos, pero convencionales y los champiñones. Ensalada con pollo, setas y pepino es muy fácil de preparar. El tallo de puerro cortamos колечками. Una zanahoria grande rallar. En una sartén vertemos el aceite vegetal. Жарим primero el puerro, luego a él, añadimos la zanahoria y en el extremo – почищенные y cortado placas de champiñones (200 gramos). Солим y приправляем especias. Pasar de la sartén en una ensaladera, mezclar. Para la cocina se puede utilizar como отварную грудку y ahumado pollo – 300, Кислинки ensalada que sirvió darán dos marinados o encurtidos. De ellos, como la carne, lo cortamos en cubitos. Отвариваем tres huevos duros. Limpiamos y también cortamos el cubo. Перемешиваем ensalada. Ahora viene la gasolinera. En el banco con la kryshechkoj вбиваем 2 yemas de huevo. Mezclarlos con dos чайными las cucharillas de mostaza. Añadimos 50 ml de aceite de oliva y el jugo de un limón. Завинчиваем la tapa y взбиваем el contenido de los bancos antes de la formación de la suspensión. Al final de la солим la salsa y añadimos dos выдавленных a través de la prensa dientes de ajo. Metemos la ensalada. Перемешиваем y le damos un poco de tiempo.

Otra receta de ensalada con setas

Aquí vamos a preparar un aperitivo a base de pepinos. Las dominantes de sabor serán de pollo y setas. Los pepinillos sólo revitalizar сытную merienda. Ponemos cocerse en diferentes кастрюльках 300 gramos de carne de pollo (pechuga), 400 g de setas y dos huevos. Hasta que estos ingredientes a tratamiento térmico, почистим y нарежем tres tiras de pepino, нашинкуем finamente la cebolla. Las setas, si su crudos cortar las placas, lo suficientemente отваривать en agua con sal a sólo cinco minutos en coche. Отцеживаем en дуршлаге. La elaboración casera de carne y los huevos duros cortamos los mismos dados. Se mezclan todos los componentes. Ensalada con pollo, pepino y setas солим al gusto, перчим y metemos la mayonesa. Mi aderezos para ensaladas comerciales de las hojas. Устилаем de ellos en el plato. Ponemos sobre el verde cambiador ensalada tobogán. Espolvorear con нарубленным eneldo.

la ensalada con pollo, pepino y queso

Fácil de ensalada de pomelo

Pollo a la perfección con frutas, especialmente cítricos. Y en esta receta vamos a utilizar no sólo un pomelo grande, pero y un cuarto de limón, y un tercio de naranja. Empezamos a preparar la ensalada de pollo, pepino, pomelo con el tratamiento culinario de la carne. Se puede hervir грудку o frotar el curry y rápidamente freír en aceite vegetal hasta que estén doradas. También sabrosa se ahumado pollo o a la parrilla. Una pequeña луковку limpiando y finamente нашинкуем полукольцами. Выдавим el jugo de un trozo de limón. Siguiente receta recomienda hacer la salsa a la ensalada que sirvió para que pudiera reposar. Vertemos en un bol tres cucharadas de aceite vegetal. Выдавливаем a través de la prensa diente de ajo, приправляем una pizca de negro pimentón. Ahora vertemos por la cucharilla de té líquido de la miel, soja y вустерского salsas. Взбиваем la mezcla de la coronilla a la divina misericordia. Volvemos a la preparación de más de la ensalada. Se ha enfriado el pollo cortamos en finas rodajas. De efecto invernadero de larga pepino no se puede limpiar. Нашинкуем su полукружиями. Con pomelo rosa que juguetear. Necesitamos limpiar no sólo de la piel, sino también de películas delgadas, que dan al feto de la amargura. Extraída la pulpa de la cortamos en trozos grandes. Comenzamos a colocar la ensalada. En el primer plano de un plato de рвем las manos de varios trabajos de beijing de la col. Se puede reemplazar por y ensalada. El resto de componentes de los platos (el pollo, la cebolla, el pepino y el pomelo) se mezclan, солим al gusto. Poner en aderezos para ensaladas comerciales de las hojas. Espolvorear con кунжутными los granos y regamos la gasolinera. El plato antes de servir, debe reposar un poco para conocer la salsa.

la ensalada de pollo pepino, huevo queso

Aperitivo  praga»

Junto con el tradicional olivier, en mesas festivas más frecuente y la ensalada con ciruelas pasas, pollo y pepino. Frutos secos le dan todo el plato original sabor ahumado y dulce con un toque, que acorde con la acidez salados огурчиков suena muy bien. Preparación de la ensalada de la  praga» tradicionalmente comienza con la отваривания antes de la preparación de pollo. Nos debe de 250 gramos. En paralelo se pone dos huevos duros y el promedio de la zanahoria en la  el uniforme». Las ciruelas pasas (150 gramos) промываем y замачиваем en diez minutos en el agua caliente. Limpiamos las zanahorias y los huevos. De набухшего las ciruelas pasas escogemos los huesos. «praga» - слоеный ensalada. Por lo tanto, los ingredientes no перемешиваем. En el fondo de la салатника primero echamos las mitad de los filetes de pollo, picada fina en el cubo. La carne ligeramente перчим, солим y hacemos майонезную de la red. El gran pepino salado (o dos pequeños) измельчаем así como грудку. Arriba прикрываем capa нашинкованной mitad de las bombillas. En adelante, ensalada de pollo, pepino y las ciruelas pasas complementarios huevos, натертыми pequeña viruta. En ellos echamos las capa de zanahorias. Sus tres grande. De nuevo hacemos майонезную de la red. Untamos tres-cuatro cucharadas de guisantes enlatados. En él ponemos el resto de la carne, por la que se смазываем la mayonesa. Hinchado las ciruelas pasas отцеживаем y cortamos en tiras. Es – la capa superior de la ensalada. Plato apretamos la película de los alimentos y arreglamos en la nevera durante una hora. Al presentar decora con hojas de hierbas frescas.

la Ensalada de praga

Ensalada con pollo, pepino y queso

Y termina a nuestra selección de recetas de esta deliciosa merienda. Los tres principales ingredientes deben estar presentes en las ensaladas, aproximadamente en las mismas proporciones. Pollo puede ser cocinados a la parrilla, y cocido, frito o подкопченным. La misma a la libre elección de el cocinero sigue siendo la de los pepinos. Usted puede tomar verduras frescas, saladas o en escabeche. Y aquí está el queso se utilizan sólidos variedades. Aunque mucho más fresca merienda saldrá, si usted покрошите en ella брынзу, фету o la delicada mozzarella. En cuanto a la gasolinera, por la que muchos prefieren utilizar la mayonesa. Pero el plato sólo para ganar, si en su lugar se toma la crema agria o yogur natural. Cabe decir que los componentes utilizados para la ensalada de pollo y pepino (huevo y queso) necesitan aún en incrementales refrescantes de los elementos. Esto pueden ser: aceitunas (negras o verdes), dulce pimentón, calabacín, cebolla puerro, otras verduras. Ahora en cuanto a los huevos. Se puede utilizar no sólo tradicionalmente – hervir duros y cortar. Recordemos, como se prepara el que ha logrado la fama mundial  césar». Para esta ensalada de huevos caen al minuto en el tiro con placa en agua hirviendo, para luego полусырую la masa de la clavan al resto de los ingredientes.


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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

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