Pavo en el horno. Cómo hornear?

Fecha:

2019-10-14 17:00:09

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Ms tierno carne de pavo preciso el cumplimiento de la prescripción de la cocción, especialmente cuando se trata de tiempo de cocción. Es muy rápido y fácil de пересушивается, y esto no da la posibilidad de participar de apreciar el aroma y el sabor de este plato. A continuación se presentan las recetas en las que se desglosan las diferentes formas de cocinar el pavo. Tienes que elegir y probar.

Pavo en el horno.

Prepare пятикилограммовую pavo, un poco de aceite de mantequilla, un litro de agua caliente, el cubo de caldo de pollo, dos cucharadas cucharadas de perejil seca, dos cucharadas cucharadas de cebolla seco, dos cucharadas cucharadas de sal picante.

Completamente limpia y cuidadosamente помытую coloque el pavo en una bandeja para horno, retire suavemente la piel de la carne en грудке, debajo de la piel coloque las piezas de aceite de mantequilla, para que la carne ha resultado tierno y no seco.

El Agua se agita con el cubo de бульонным, cebolla, seco y seco perejil. Luego, vierta esto sobre el pavo y espolvorear con su picante sal.

Hornear en el horno precalentado (180 grados), tres, cuatro, cubriendo la lámina de aluminio. Aproximadamente cuarenta y cinco minutos antes de terminar la cocción, retire el papel de aluminio, para pavo подрумянилась. Sabroso pavo en el horno está listo. Ahora con orgullo puede presentar en la mesa, en la alegría de la familia y los invitados.

Pavo en el horno con queso y mostaza

Tome una libra de filetes de pavo, ciento cincuenta, doscientos gramos de sólido de queso, dos huevos, una cebolla roja, dos de té, cucharas de mostaza, dos salones de té cuchara de la crema agria, la misma cantidad de mayonesa, un poco de albahaca seca, pimienta negra molida, sal y aceite vegetal para engrasar el formulario.

Lavado por el agua, обсушенное y rodajas de masas de carne, espolvorear con las especias y la grasa de la mezcla de la crema, la mostaza y la mayonesa. Lo deje una hora para marinar a temperatura ambiente.

Queso rallado en un rallador fino, mezclar con los huevos batidos. Почищеный cortar la cebolla полукольцами.

Ahora poner la pava en el engrasado con aceite vegetal el molde para hornear y encima espolvorear con la cebolla. A continuación, vierta la mezcla de queso y los huevos, poner en el horno ya precalentado (180 grados). Hornear el plato durante unos treinta minutos.

Pavo en el horno, al horno con ciruelas y опятами

Prepare seiscientos gramos de pavo (pechuga), ciento cincuenta gramos de опят, una cebolla, dos зубочка de ajo, cien gramos de ciruelas pasas (sin hueso), una una ramita de tomillo (сушеную), un poco de aceite vegetal, pimienta y sal.

Para preparar el relleno разморозьте agáricos, lavar y cortar. A continuación, dore en el aceite vegetal de tres minutos, agregue меленько picada de ajo y dore juntos hasta que aparezca el olor de ajo. A continuación, agregue unas hojas de tomillo, cortados en tiras la cebolla y volver a freír tres minutos. Luego añada las ciruelas pasas, cortadas en tiras.

Cuidadosamente помытую y обсушенную la pava frote con sal y pimienta. En medio de la nadrezhte, para crear el bolsillo, y dónde poner el relleno. Fije palillos de dientes, coloque la carne en papel de aluminio por lo tanto, era conveniente para su abran durante la cocción. Ponga así en el horno a 190 grados).

Запекая, varias veces abra el papel de aluminio y riegue el jugo de la carne, que se forma. En los últimos veinte minutos no cubra la carne con papel de aluminio, para que un poco de подрумянилось. Aproximadamente después de una hora de cocción se puede extraer un palillo de dientes y presentar a la mesa .

Sabroso pavo en la manga

Necesitará un kilogramo de pavo, un poco de sal, pimienta negra, ajo, especias.
Haga de pequeñas incisiones en toda la longitud de lavado y обсушенного filetes de pescado. Inserte en ellos picada en pequeños trozos de ajo con especias. Luego rallar la carne con pimienta y sal.

Coloque los filetes en la manga y lo coloque en la parrilla fría del horno. Bajo ent coloque la bandeja. La parte superior de las mangas de hacer varios orificios para la salida del vapor. En el horno precalentado (250-260 grados) hornear el filete de una hora. Después de que la temperatura disminuya (200 grados) y continúe cocer quince minutos.


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