Нежнейшее mięso indyka wymaga dokładnego przestrzegania receptury gotowania, szczególnie jeśli chodzi o czas gotowania. Ja bardzo szybko i łatwo jest przesuszona, a to nie pozwala w pełni docenić smak i aromat gotowego dania. Poniżej znajdują się przepisy, w których są różne sposoby, jak gotować indyka. Pozostaje ci wybrać i spróbować.
Indyk w piekarniku.
Przygotuj пятикилограммовую indyka, trochę oleju, masła, jeden litr gorącej wody, kostka bulionu z kurczaka, dwie łyżki łyżki suszonej pietruszki, dwie łyżki łyżki suszonej cebuli, dwóch łyżek stołowych soli pikantny.
Całkowicie oczyszczoną i dokładnie umyty sprzęt indyka umieść na blasze do pieczenia, delikatnie oddzielić skórę od mięsa na gródku, pod skórką połóż kawałki masła śmietankowego, aby mięso wyszło delikatne i nie suche.
Wodę wymieszać z kostką бульонным, cebulą suche i suche natką pietruszki. Następnie wlać to na indyka i posypać ją pikantny solą.
Piec w nagrzanym piekarniku (180 stopni) trzy, cztery godziny, przykryć folią z aluminium. Około czterdzieści pięć minut przed końcem gotowania zdjąć folię, aby indyk подрумянилась. Pyszny indyk w piekarniku w pełni gotowa. Teraz z dumą można podawać ją na stole, na radość bliskim i gościom.
Indyk w piekarniku z serem i musztardą
Weź pół kilo polędwicy z indyka, sto pięćdziesiąt, dwieście gramów żółtego sera, dwa jajka, jedną czerwoną cebulę, dwie łyżeczki łyżeczki musztardy, dwie łyżeczki łyżki śmietany, tyle samo majonezu, trochę suszonej bazylii, pieprzu czarnego mielonego, sól i olej roślinny do smarowania formy.
Помытое, обсушенное i pokrojone warstwy mięso posypać przyprawami i posmarować mieszaniną śmietany, musztardy i majonezu. Tak pozostawić na godzinę do marynowania w temperaturze pokojowej.
Ser, starte na drobnej tarce, wymieszać z jajkami bitą. Почищеный cebulę pokroić w pół pierścienie.
Teraz ułożyć indyka w wysmarowanej olejem roślinnym formę do pieczenia, a na wierzchu posypać cebulą. Następnie zalać mieszaniną sera i jaj, umieścić w rozgrzanym piekarniku (180 stopni). Piec danie około trzydziestu minut.
Indyk w piekarniku, pieczony z suszonymi śliwkami i опятами
Przygotuj sześćset gramów indyka (pierś z kurczaka), sto pięćdziesiąt gramów grzybów, jedną cebulę, dwa зубочка czosnku, sto gramów suszonych śliwek (bez kości), jedną gałązkę tymianku (suszone), trochę oleju roślinnego, pieprzu i soli.
W Celu przygotowania polewy rozmrozić miód, umyć je i pokroić. Następnie podsmażyć na oleju roślinnym trzy minuty, dodaj меленько pokrojony czosnek i smażyć razem, aż pojawi się zapach czosnku. Dalej dodaj listki tymianku, pokrojoną w piórka cebulę i ponownie smażyć trzy minuty. Po czym dodać śliwki, pokrojone w paski.
Starannie umyty sprzęt i обсушенную indyka natrzeć solą i pieprzem. W środku надрежьте, aby uzyskać kieszeni, gdzie i ułożyć farsz. Zamocować wykałaczki, zawinąć mięso w folię w taki sposób, aby było wygodnie się go otwierać podczas pieczenia. Postaw więc do piekarnika (190 stopni).
Запекая, kilka razy otwierać folię i podlewamy mięso sokiem, który powstaje. W ciągu ostatnich dwudziestu minut nie przykrywać mięso folią, aby ono trochę подрумянилось. Po około godzinie pieczenia można wyjąć wykałaczki i podawać do stołu .
Pyszne indyka w rękawie
Trzeba kg indyka, trochę soli, pieprzu czarnego, czosnku, przypraw.
Zrób małe nacięcie na całej długości płukanego i обсушенного filety. Włóż do nich pokrojone w małe kawałki czosnek z przyprawami. Następnie rub mięso solą i pieprzem.
Umieść filet w rękaw i położyć na ruszt zimnej piekarnik. Pod spód umieścić blachę. Z góry rękawa zrób kilka otworów, do pary wyjść. W nagrzanym piekarniku (250-260 stopni) i piec filet godzinę. Po zmniejsz temperaturę (do 200 stopni) i dalej piec jeszcze piętnaście minut.
Article in other languages:
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/36410-truthahn-in-den-ofen-wie-backen.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/36645-pavo-en-el-horno-c-mo-hornear.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/35929-t-yetauy-peshte-alay-zapekat.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34764-o-peru-no-forno-como-um-asse.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/35624-ndichka-v-duhovc-yak-zap-kati.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Przepis na ciasto "Dzień i noc", różne opcje deser
Deser z ciekawą nazwą „Dzień i noc» jest prosta przysmak. Często serwowane jako uroczystego poczęstunku. W przygotowaniu ciasta są używane różne składniki: krem (sparzyć, na bazie śmietany lub mleka skondensowanego), p...
Jak przygotować likier Baileys w domowych warunkach?
Jeśli chcesz dyskretnie spędzić wieczór w doborowym towarzystwie, to likier Baileys stanie się dla ciebie niezastąpionym towarzyszem podróży. Napój ten najbardziej popularny, zdobył miliony fanów na całym świecie. Likier Baileys r...
Kawa "Лювак" - najdroższy i niejednoznaczny w świecie kawy
A jesteś w stanie zapłacić 30, a 50 dolarów tylko za jedną filiżankę kawy? Tyle właśnie kosztuje najdroższa kawa na świecie - «Kopi Лювак». Tak wysoka cena wynika z trudności i złożonością procesu produkcji tej odmiany...
Filet z okonia morskiego - przydatny przysmak
Prawdziwi smakosze i po prostu miłośnicy ryb w żadnym wypadku nie przegapić okazję do zapoznania się z сибасом, lub, jak to lubią nazywać, żeglarzem, – jednym z najbardziej pyszne przedstawicieli klasy «premium»,...
Najlepsze chińskie restauracje w Sankt-Petersburgu: nazwy, adresy, menu, opinie
Chińska kuchnia – bardzo popularny kierunek na całym świecie. W Sankt-Petersburgu w każdej dzielnicy miasta można znaleźć kilka lokali z takim jedzeniem. W artykule zajmiemy się bliżej chińskie restauracje w Sankt-Petersburg...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!