La leche коржик: receta de dulces de la infancia

Un Día, paseando por la calle, me llamó la atención una niña de unos cinco años. Con enormes arcos, en adornada vestido, ella trataba de aferrarse a una мамину la mano, y por las dos mejillas уплетала de leche коржик. No podía entender lo que me ha enganchado a esta hermosa niña, y luego me di cuenta de que ahí estaba, la imagen de mi infancia. Y me dieron ganas de convertirse en un pequeño y al igual que ella, con ganas de masticar la leche коржик.

Por Supuesto, la primera parte del deseo se неисполнима, pero la segunda es muy factible de realizar. Cuando llegué a casa, me воодушевленная infantiles recuerdos, decidió cocinar la leche коржик. La receta, como se ha demostrado, es muy sencillo. Y así como el bicarbonato resultó increíblemente deliciosa, lo ofrezco y que trate de preparar así впечатлившую me вкусность.

Por lo tanto, la leche коржик. La receta de esta dulces requiere los siguientes ingredientes:

• Mantequilla (120 g),
• Harina (350 g),
• El aceite vegetal (cucharada)
• El azúcar (120 g),
• La leche (240 g),
• La levadura (un sobre),
• El huevo (1 unidad).

Preparado componentes. Presentaron, como vamos a уплетать por ambas mejillas preparado de la mano de leche коржик. La receta – en la mano, y empezamos a cocinar.

Verter la Leche en una cacerola y poner en una muy débil fuego. En una cacerola vierta el aceite, y añadir el azúcar y poner la mantequilla. Revolver el contenido de la olla, para que el aceite derritió y el azúcar se haya disuelto.

La Harina y la levadura mezclar, agregar щепоточку de sal. Apagar el fuego bajo la olla y rápidamente, para que la mezcla no ha conseguido enfriar y verter la harina en la sartén, mezclar bien. Así se prepara la masa, en resumen se debe tener elasticidad, líquido y maleable.

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En un plato previamente посыпанную la harina, poner la masa y cubrir con un paño. Dejar por un tiempo, hasta que se enfríe (el punto de referencia – temperatura ambiente). La masa обмять y rodar en посыпанном de harina de escritorio en la capa de un espesor de unos seis milímetros.

Utilice el formulario (tazas, vasos, etc.) cortar коржики. En una bandeja para horno poner papel pergamino, y en ella – коржики, untar con huevo (es conveniente hacerlo con un pincel).

Ponemos el molde con коржиками en el que se calienta el horno (temperatura – 180 grados). Media hora después коржики se puede sacar del horno. Esperar un poco, hasta que la repostería se enfría, y se puede disfrutar preparada вкуснятиной.

¿Quieres cocinar la leche коржик? Su receta puede soportar incluso el más inexperto de la  cocinero». Disfrute de deliciosos коржиками y окунайтесь en sus recuerdos.

Por Cierto, hay bastante deliciosa variante de esta cocina – творожные коржики. La receta творожных коржиков no es complicado, así que si gusta el queso cottage – aconsejo probar.

Ingredientes: queso (medio kilo), huevos (3 unidades), bicarbonato de sodio (1h.l.), el kéfir (un vaso), margarina (papel bond), el azúcar (3 vasos) y harina (necesitamos tanto como requeriría la masa).

Mezclar la harina Cernida con el bicarbonato, la margarina blanda triturar con el azúcar (2,5 taza) y huevos. Tiene que ser homogénea la mezcla. A la mezcla agregar el kéfir, queso fresco y bien mezcla los componentes de la harina. Preparar la masa. También es necesario cubrir con un paño y dejar por 20 minutos.

El azúcar Restante (0,5 taza) espolvorear la mesa y estirar la masa con un espesor de hasta 1,5 véase Cortar коржики y ponerlos en una bandeja para hornear para que  el» la parte se encontraba en la parte superior. Hornear a fuego medio durante unos 25 minutos.

Творожные коржи, no cortando en pequeños печеньица, se puede utilizar para preparar diferentes de pasteles. Se preparan o de la misma receta, que коржики, o cambian un poco la lista de ingredientes.

En cualquier caso, se prepara la leche коржик, творожный коржик o el mismo pastel, a partir de los korzhey, seguramente resultará increíblemente delicioso. Te encantará y hará las delicias de sus seres queridos, que la suerte de probar los resultados de sus esfuerzos. Porque lo que es preparado con amor, y con sus propias manos, simplemente no puede no gustar.