Delicioso shawarma en casa: receta

Shaurmu se puede comprar en cualquier quiosco de comida chatarra o el café-bistró, ofrecen hoy en día es simple, pero sorprendentemente sabroso y satisfactorio plato y graves restaurantes. Muchos amantes de la cocina tratando de repetir la casa más que te gusten las recetas. Pero obtendría si el shawarma de la casa de la misma deliciosa, como en el restaurante?

Los Productos y equipos para el shawarma

Los elementos Más fundamentales de este plato – la carne y delgada de pan de pita. La carne debe ser sin hueso y medio graso. Más a menudo para shawarma se utilizan pechuga de pollo. Pero el ideal y la carne de res o magra de cerdo o de pavo. En la producción de alimento para la cocción de la carne se utiliza un equipo especial. Es vertical u horizontal de la parrilla, en la que se encadenan los trozos de carne de tamaño mediano. Más sabroso el shawarma se obtiene de la carne fresca, incluida en pan de pita directamente con la parrilla. En el hogar es poco probable que alguien tenga especial de la parrilla para el shawarma. Por eso la carne es suficiente freír en una sartén con la adición de aceite vegetal. Algunas amas de casa prefieren utilizar ahumados recalentados pechuga de pollo.

El Shawarma de la casa puede ser cocinada a base de suculentas verduras. La mejor combinación: el pepino, el tomate, el perejil y la col. En lugar de la col puede agregar la lechuga iceberg o el beijing. Si usted agrega en shaurmu verduras frescas, no se recomienda el precalentamiento o freír antes de su consumo. El componente insustituible de la cocina – el queso. Tradicionalmente se agregan las clases firmes, натертые un rallador grueso. Salsas y especias – esto es lo que le dará a su plato un toque de luz y un sabor especial. Si te gusta la comida picante, agregue un poco de curry o de otras especias, mayonesa, salsa de tomate, la mostaza y la sal – al gusto. Todos los productos cortar en tiras finas y colóquelas en engrasada salsas pan de pita, mayonesa y salsa de tomate no debe ser demasiado. Envolver y presentar a la mesa. El plato listo.

El Shawarma de la casa: las recetas originales

Para dar шаурме más picante, se puede añadir la urgente zanahorias en coreano. Si usted tiene a la mano frutas y hortalizas frescas, ideal marinado en buen estado físico y conservas de setas. En algunas recetas están presentes y fresco asado de champiñones. Finamente cortado en cuadraditos la cebolla se puede añadir a un plato fresco, o замариновав como para la barbacoa. En lugar de la mayonesa ideal también la salsa de crema agria y la verdura con la adición de ajo picado. Algunas amas de casa no son conscientes de este plato, como el shawarma de la casa, sin chucrut.

Listo shaurmu antes de servir se puede rehogar en una sartén o calentar en el microondas. Cuando обжаривании лаваша se obtiene la corteza crujiente. El calentamiento de la misma en valencia permite una mejor uniformidad caliente el relleno en un tiempo mínimo. Según recetas tradicionales, no se recomienda cocer y calentar shaurmu, en el que están presentes verduras frescas y verdes. Sin embargo, alguien como calentador se sillas de tomate y eneldo, por lo tanto, es una cuestión de gusto personal. También por separado terminados шаурме puede presentar la salsa y espolvorear con hierbas o especias.