Deliciosa shawarma de casa: receita

Shawarma você pode comprar em qualquer quiosque com junk food ou bistro, oferecem hoje, é simples, mas surpreendentemente delicioso e saudável prato e graves restaurantes. Muitos amantes da culinária tentar repetir em casa o mais suas receitas favoritas. Mas tratava-se de shawarma de casa tão deliciosa, como em um restaurante?

Produtos e equipamentos para o shawarma

Os principais ingredientes deste prato – a carne e o magro pão pita. A carne deve ser sem osso e médio teor de gordura. Mais para o shawarma, são utilizados os peitos de frango. Mas o ideal e a carne de vaca ou carne de porco magra, ou peru. Na indústria de alimentos para a produção de carnes para cozinhar é usado um equipamento especial. É a vertical ou horizontal grill, para que firmemente amarrados com pedaços de carne de tamanho médio. A mais saborosa de shawarma é obtido a partir de carne fresca, que entra em pão pita diretamente com churrasqueira. Em casa dificilmente alguém tiver algo especial de grelha para o shawarma. Portanto, a carne será o suficiente para fritar em uma frigideira com a adição de óleo vegetal. Algumas donas de casa preferem usar fumado разогретые peito de frango.

O Shawarma de uma casa pode ser preparada com produtos frescos legumes suculentos. O mais vantajoso é a combinação de: pepino, o tomate, as ervas e a couve. Em vez de couve pode adicionar alface ou de pequim. Se você adicionar o shawarma de vegetais frescos, não é recomendado para pré-aquecer ou frite antes do consumo. Indispensável componente de cozinha – queijo. Tradicionalmente são adicionados sólido variedades, moído em um ralador grosso. Molhos e temperos – é o que vai dar o prato que o seu deleite e sabor especial. Se você gosta de comida picante, adicione um pouco de caril e outras especiarias, a maionese, o ketchup, a mostarda e o sal ã o a seu gosto. Todos os produtos da corte em tiras finas e coloque numa untada molhos pita, a maionese e o ketchup não deve ser muito. Enrole e sirva. O prato está pronto.

O Shawarma de casa: a receita original

Para dar шаурме mais sabor salgado, você pode adicionar aguda cenoura em coreano. Se você não está com legumes frescos, perfeito em conserva pepino e cogumelos em conserva. Em algumas receitas estão presentes e fresco assado шампиньоны. Finamente a cebola, você pode adicionar a um prato fresco, ou замариновав-lo como para churrasco. Em vez de maionese adequado também o molho de creme de leite e o verde com a adição de alho picados. Alguns hostess não imaginam é o prato principal, como o shawarma de casa, sem chucrute de repolho.

Pronto shawarma antes de servir, você pode fritar levemente em uma frigideira ou aquecer no microondas. Quando torrefacção sírio é obtido a deliciosa batata frita. Calor mesmo no microondas permite равномернее aqueça o recheio em um tempo mínimo. Receitas tradicionais não recomendado para cozer e aquecer shawarma, no qual estão presentes em vegetais frescos e verdes. No entanto, algumas pessoas gostam de подогретые tomate e a erva-doce, portanto, é uma questão de gosto pessoal. Também separadamente final da шаурме você pode registrar o molho e polvilhe com o de cima ervas ou especiarias.