Setas en el territorio de krasnodar. Hongos comestibles: el título, la descripción, dónde y cuándo recoger

Algunas personas se preguntan: «Que en el sur se puede hacer en otoño?» por Supuesto ir a por setas! A mediados de otoño se inicia la presente temporada. Las setas en los bosques de la región de krasnodar bajo умопомрачительными los nombres de – blanco, del rey, груздь, césar, опенка etc. – habitan en los bosques ricos. Los lugareños creen que si conocer la zona, es fácil tomar por el saco de los diferentes грибочков.

En el planeta sólo alrededor de 1,5 millones de especies de hongos. Parte de ellos a la persona visible, ya que las instancias bastante grandes. Se llaman макромицетами. Forman frutales ampliación del cuerpo.

Ahora sabemos qué puede recoger setas en el mes de octubre en el territorio de krasnodar.

Hongos Comestibles

Estos frutales cuerpo no necesitan antes de su uso en el tratamiento adicional. Para cocinar, basta con limpiar y обдать agua caliente. Sin embargo, en el pueblo de comestibles a menudo setas condicional comestible, es decir, aquellos que son adecuados en la comida después del tratamiento térmico.

Blanco de hongo

A partir de considerar hongos comestibles en el territorio de krasnodar, por supuesto, debe comenzar por ahí. Su sombrero de diámetro 8-25 cm, un espesor de 2 a 6 cm, convexo, полушаровидная, a veces plano y подушковидная, marrón, marrón oscuro, de color amarillento-коричневатая, de color marrón claro. El borde de una pieza, recto, grueso, liso. La superficie de la тонковойлочная, suave, a veces seca, arrugada, mate. La cáscara de la pulpa no se separa.

La Pulpa es de un espesor de 1,3 cm y 4 cm, grueso, carnoso, al envejecimiento de la blanca, más mullido. Olor agradable, sabor sin levadura. Los tubos de una longitud de 0,7-2 cm, blanco. Blanco de hongo en el territorio de krasnodar los poros tiene redondeadas, pequeñas, blancas, con el tiempo желтеющие. La parte inferior de los sombreros de señora también amarillea y se convierte en el casco antiguo de la edad de color amarillento-verdoso.

Pata de 10 cm de largo, a la base de la клубневидно gruesa, periódicamente, casi cilíndrica, ligeramente curvada o recta, seco, sólido, mate, claro de color óxido o blanquecino con tamiz blanco estampado en la parte superior de las patas.

Blanco de hongo en el territorio de krasnodar es difundido en todas partes (en los alrededores de pueblos de saratov, smolensk, kaluga, stavropol, en Caliente de la Llave), en грабово-el roble, el roble, пихтово-de hayas, pinares, en los arbustos, en los talas, en супесчаной, un suelo arcilloso.

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Грабовик

Seguimos considerar las setas del territorio de krasnodar. El otoño – un tiempo para la recolección de грабовика.

Tiene el sombrero de diámetro 10 cm, подушковидная y распростерто-convexa, полушаровидная, de color amarillento-коричневатая, de oro amarillo, de color marrón-зеленоватая, de color marrón oscuro y marrón con la edad. Borde liso, de una sola pieza, de espesor. Totalmente seca la superficie, ligeramente arrugada, mate.

Debido a la fisuración de la piel aparecen partículas, que recuerdan a las escamas. Entre ellos es visible fibrosa grisáceo-blanco de la pulpa. Ella carnoso, grueso, blanquecino-incluidos волокнисто-ватообразная. Se convierte en изломе violeta-розоватой, luego se oscurece. Un sabor ligeramente dulce, agradable olor fúngico. Los tubos de una longitud de 0,8-2,2 ver los Poros de la округло-ovaladas, pequeñas. La superficie inferior del borde de los sombreros de señora y entonces dorado-amarillo, oscuro-amarillo con la edad.

Pie de la longitud de 8-14 cm, un espesor de 0,9-1,1 cm, curva o recta, gruesa de abajo, se centra la fundación, a mediados de casi cilíndrico y grueso, sólido, blanquecino-incluidos en la parte superior, a continuación un poco más oscuro, amarillento al envejecimiento, чешуйчато-de fibras. La pulpa es firme, amarillento o blanquecino-incluidos розовеет en изломе, luego se ruboriza (ligeramente se pone azul a una edad temprana).

Recolección de setas se lleva a cabo en предгорном horaria (cerca de la aldea de Ku-tais, en el área de contenido de saratov, smolensk), en el bosque de madera dura.

Cantarela presente

Contar cuáles son las setas crecen en el territorio de krasnodar, en especial la quiero dedicar лисичкам. Y esto está relacionado en primer lugar con su apariencia. El sombrero de diámetro 3-9 cm, con un espesor de hasta 1,3 cm, convexo, a mediados de вдавленная periódicamente воронковидная. Curva hacia abajo el borde ondulado, de una sola pieza, delgado. El hongo de color amarillo-yema de color. La superficie está seca, lisa, mate, desnuda, la pulpa de la cascara no se separa.

Sin levadura, de sabor agradable olor fúngico. Las larvas casi nunca se lesiona. Гименофор en forma ramificada venas, низбегающих de seta pedículo. Las venas, que sustituyen a los discos, los cuellos de botella, asientos толстоватые, en forma de pliegues, muy raras, no se separan de la pulpa.

Brazo curvo o recto, más delgado en la parte inferior se desplaza hacia arriba en el sombrero, sencillo, sólido, эксцентрическая o cierre, seco, liso, mate, desnuda.

Es donde se recogen las setas en el territorio de krasnodar de este tipo? En todas partes! Este traje de montaña y la premontañosa de la correa (en el distrito de pueblos de smolensk, kaluga, Камышановой el Calvero Caliente de la Llave, entre el lago de Кардывач y rojo Поляной, en el área de Архыза, Псебая, cerca de cucharadas de Зеленчукской), en грабово-дубовом, mixto y хвойном bosque (pino albar caucasico, el álamo, haya, leshchina, el arce, el espino), en todo tipo de suelo, principalmente con el amparo de la cada de la ica.

Опенок el presente

Usted ya ha aprendido que los hongos crecen en el territorio de krasnodar. Ahora vale la pena considerar опенок. Su sombrero de 5 a 10 cm, полушаровидная, распростертая, plano-convexo,sucio-marrón, gris-amarillento, más oscuro hacia el centro. Curva hacia abajo el borde, luego liso, recto, delgado, de una sola pieza. La superficie está totalmente seca, húmeda sólo en mojado, cubierto con finas de color marrón oscuro, marrón чешуйками.

Ligero, неломкая, carnoso, blanco de la pulpa. Кисловато-astringente sabor, olor agradable. La placa de corto descendentes, frecuentes, blancos, luego de color marrón-amarillo, a menudo con un toque de esporas de color blanco, de una sola pieza en el borde.

Pata casi siempre curvada. Cilíndrica, cierre, ligeramente gruesa de abajo (crecen de vez en cuando solo, haces de electrones), continua, general de color con la cabeza, un poco más claro en la parte superior. Бороздчатая por encima de los anillos, a continuación – elástico, fibroso. El velo en forma de piel de color blanquecino пленчатого anillo.

Ahora conocemos, donde se recogen las setas en el territorio de krasnodar. Es de montaña y la premontañosa de la correa (pueblos cerca de smolensk, kaluga, una Muralla, p. Ильского, de la zona de Псебая, Камышановой Calveros, Архыза, r., elba), en los claros, en los bosques, en la base de los troncos, en пнях, en las raíces y troncos vivos de especies diferentes.

Опенок sin anillos

¿a Qué crece aún setas en el territorio de krasnodar? Por supuesto, опенок sin anillo. Él tiene una gran similitud con vistas descritos anteriormente. Crece en racimos, estrechos grupos, formando, por lo tanto, la  los arbustos» o  семейки». Cada una de las patas de la parte superior de engrosada y no tiene el anillo, a diferencia de la anterior опенка. La placa de largo descendentes.

Crece en предгорном horaria de origen (la zona de pueblos de smolensk, kaluga), en los claros, en los bosques de robles, talas, así como en el de los muertos las raíces de un roble.

El Hongo съедобен, recuerda опенок otoño de su sabor.

Подберезовик normal

Seguiremos examinando las setas en el territorio de krasnodar. El подберезовика un sombrero de diámetro de 5 a 15 cm, el espesor de 3-4 cm, подушковидная, полушаровидная, casi negro y de color óxido o de color marrón-blanco. El borde de una pieza, recto, grueso. La superficie de poco arrugada o liso, mate, seco.

La Pulpa de la cascara no se separa. Ella carnoso, con un espesor de hasta 2,5 cm, blanco, denso. Las capas superiores de la изломе se vuelven más la masa se oscurece o débilmente розовеет. Sin mucho olor y el sabor. Los tubos van hasta el borde de la tapa. Sus poros redondeados, pequeños, кремовато-blanco o blanco, a veces se vuelven marrones de envejecimiento.

Pata веретеновидная en una edad joven, gruesa en la parte inferior, luego de casi cilíndrico, blanco, cielo cubierto, cubierto oscuro pardas, de inmediato a los padres чешуйками. La pulpa fibrosa, densa, fuerte. Pata se pone azul cuando изломе en la periferia.

Recolección de setas pasa en la montaña y предгорном horarias (zona de pueblos de smolensk, kaluga, Энгельмановой calveros, Камышановой Calveros y Caliente de la Llave), la madera y los bosques mixtos de álamo, haya, abeto, abedul, peras, manzanas, carpe, лещины (avellano), en diferentes suelos.

Ежовик amarillo

Pero se puede encontrar no sólo aparecen por encima de las setas en el territorio de krasnodar. Hay ежовик amarillo. Su sombrero de diámetro de 5 a 12 cm, convexo, grueso, principalmente áspero, de color rosa-amarillento o amarillento. El borde más a menudo ondulado, incorrecto, el gordo. No se separa de la cáscara. La pulpa es carnoso, grueso (пробковатая a la vejez), blanco. El olor y el sabor de los champiñones, agradables. De шипиков es гименофор. Шипики muy quebradizo, delgadas, rosáceo.

Pata generalmente curvada, суженная a la razón, cilíndrica, con menos frecuencia central, más эксцентрическая, sólido, кремоватая o blanquecino. La pulpa de la misma, por el color de la pulpa de chapones.

Crece en la montaña y предгорном horarias (zona de pueblos de una Muralla, de kaluga, Камышановой el Calvero Caliente de la Llave, entre el lago de Кардывач y rojo Поляной facilitado la página Зеленчукской, entre y Псебаем). Las setas se pueden encontrar en coníferas (pino, abeto), la madera y los bosques mixtos.

Сморчок el presente

Seguimos considerar las setas en el territorio de krasnodar. Este tipo de sombrero de una altura de 4 a 8 cm, una anchura de 3-5 cm, буроватая, яйцевидная. El borde principalmente con base de piel por completo. Malla de la superficie redondeada de la celda. La pulpa es frágil, восковидная, blanco. El olor y el sabor de los champiñones, agradable.

El Pie de la altura de 4-9 cm, con un espesor de hasta 3 cm, ligeramente curvo o recto, liso, cilíndrico, blanquecino-amarillento, hueco.

En la comida se emplea en el aire (тушеном, жареном). Seguramente requiere de un tratamiento previo, ya que su fácil de confundir con строчком, condicional comestible.

La Trufa blanca

Este Es el de frutas cuerpo circular y de forma irregular, principalmente con бугорками o pliegues que recuerda a la nuez o el tubérculo de la patata. El tamaño de 4-10 cm (disminuye cuando se seque), peso de la ¡ hasta el año 500 Grisáceo-blanco de la superficie, y luego claro буроватая, suave, en la vejez treshchinovataja.

Carnoso de la pulpa, blanca a una edad temprana, luego grisáceo-amarillento. Tiene en la sección de corte de mármol, la figura de sinuosas líneas oscuras, donde se encuentran las bolsas. Frutas el cuerpo a una edad temprana, sin aroma, durante la maduración tiene un agradable, bastante fuerte de seta de sabor y aroma.

Champiñón común

El Sombrero de esta seta de alrededor de 5-10 cm, convexo, полушаровидная, plano-convexo, de color gris-буроватая o blanca, no cambia cuando son presionados. El borde de la dobladas, luego directo, de una sola pieza, liso, delgado. La superficie lisa, la cáscara de la pulpa se separa fácilmente. La pulpa denso, carnoso, blanco, ligeramente розовеет en изломе. El olor y el saborchampiñones, agradables. Los discos frecuentes, libres, primero de color rosa, luego marrón, burovatye y, por último, de color marrón oscuro, casi negro. No se recomienda su uso en esta edad. Junto a la placa en el borde de una pieza.

El Vástago curvo o recto, cilíndrico, cierre, суженная a la base o liso, sólido, grueso, liso, blanquecino, mate, seco. La coloración cuando son presionados, no se cambia.

El Velo en forma de blanco, mortero, inmóvil, anillos, situado en el pie. Con un total velo falta.