खनिज पानी के उत्पादन: प्रौद्योगिकी, दौर, उपकरण

कई लोगों के लिए, खनिज पानी के उत्पादन के लिए बहुत आसान है । पहली नज़र में और लग सकता है । सब के बाद, खुद को प्रकृति से लिया गया है देखभाल की गुणवत्ता और उत्पाद का लाभ. और व्यापारी केवल जरूरत है कि करने के लिए एक अच्छी तरह से ड्रिल और नल तो यह है कि बोतल में पानी से टेक. यह केवल एक सतही ज्ञान की प्रक्रिया है । यदि आप दृष्टिकोण के सवाल के उत्पादन के खनिज पानी गहरा है, वहाँ हो जाएगा का एक बहुत कुछ बारीकियों के साथ पालन के बिना सेट है, जो की बॉटलिंग संयंत्र स्वस्थ पेय, यह असंभव है.

मिनरल वाटर

आदेश में समझने के लिए कैसे जटिल उत्पादन की प्रक्रिया के बोतलबंद मिनरल वाटर पर एक नज़र रखना, क्या खनिज पानी. सबसे पहले, इस जीवाश्म पाया जाता है, जो आंत में पृथ्वी के सतह पर डाल दिया या निकाला जाता है का उपयोग कर ड्रिलिंग रिसाव. लेकिन जहां पानी लिया जाता है, पृथ्वी में गहरा है? वहाँ रहे हैं कई परिकल्पना के गठन के खनिज पानी.

भविष्य में, पानी circulates की मोटाई में भूगर्भिक स्तर और विभिन्न परिवर्तन आए: संतृप्त नमक के साथ, गैसों, रेडियोधर्मी तत्वों और जैविक घटकों. एक परिणाम के रूप में लंबे समय की कार्रवाई के तहत बाह्य कारकों groundwaters का गठन कर रहे हैं के साथ एक अद्वितीय रचना है कि आदमी सीखा है का उपयोग करने के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए.

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चिकित्सा गुणों के साथ खनिज पानी ज्ञात किया गया है प्राचीन काल से है । ज्यादातर नेताओं संगठित लगभग बाहर डालने का कार्य की सतह पर स्रोतों जहाँ यह संभव था करने के लिए उनके स्वास्थ्य में सुधार. मिनरल वाटर के लिए इस्तेमाल किया स्नान, inhalations या बस घूस. संरचना पर निर्भर करता है के भंग घटकों और उनके सांद्रता के खनिज पानी एक अलग उद्देश्य है । यह आलेख मानता है केवल पानी का इस्तेमाल किया, भोजन प्रयोजनों के लिए.

खनिज पानी के प्रकार

पर निर्भर करता है क्या परिभाषित विशेषताओं में अलग करने के लिए इस्तेमाल खनिज पानी differenciate में विभिन्न प्रकार के । पर विचार करें सबसे लोकप्रिय वर्गीकरण के द्वारा की एकाग्रता भंग तत्वों:

1. तालिका खनिज पानी. एकाग्रता के विलेय है कम से कम 1 जी/एल. ऐसे प्राकृतिक पेय कर सकते हैं किया जा स्वतंत्र रूप से दैनिक जीवन में इस्तेमाल प्रतिबंध के बिना, इस तरह के रूप में पीने के पानी की.
2. चिकित्सा. एकाग्रता पर्वतमाला 1 से 10 ग्राम/एल । इन पानी चिकित्सा गुणों के कारण उच्च नमक सामग्री समाधान में या उपस्थिति का जैविक घटक है । जा सकता है, प्रतिबंध के बिना इस्तेमाल किया.
3. चिकित्सा पानी के साथ नमक की मात्रा अधिक से अधिक 10 जी/एल. स्वागत के इस तरह के पानी से गुजरता है के तहत केवल एक डॉक्टर की देखरेख करने के लिए सख्ती से की योजना है.

पहली दो प्रकार के पानी में बेच रहे हैं किसी भी सुपरमार्केट या फार्मेसी में है, और क्रम में पीने के लिए आयन-cationic कॉकटेल, कोई जरूरत नहीं करने के लिए पूछने की अनुमति से । अलग-अलग मामला है के साथ चिकित्सा खनिज पानी. उनके उपभोग के लिए ही संभव है एक विशेष योजना तैयार की गई है । सुपरमार्केट में बोतल लेबल “खनिज पानी» पूरा नहीं किया । प्रभाव के लिए स्वागत के सकारात्मक था, का उपयोग करने के लिए उपचारात्मक पानी की सिफारिश की है के लिए ही balneological स्पा और खनिज रिसॉर्ट में से एक ।

उपयोगी प्रभाव खनिज पानी के

हम सभी जानते हैं, पहली जगह में खनिज पानी घूस पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है । जठरांत्र संबंधी मार्ग के गुर्दे की बीमारियों के इलाज के साथ हो सकता है चिकित्सा पेय. इसके अलावा कैंटीन और चिकित्सा-टेबल पानी इस्तेमाल किया जा सकता है साँस लेना के लिए मदद करने के लिए के साथ ऊपरी श्वसन तंत्र के रोगों में.

खनिज पानी

यह जाना जाता है कि खनिज पानी से निकाला जाता है, पृथ्वी के आंतरिक भाग से ड्रिलिंग । कभी-कभी उनमें से गहराई से अधिक है एक हजार फीट (उदाहरण के लिए, एक अच्छी तरह से उत्पादन के लिए खनिज पानी की "Borjomi"). कभी कभी, खुद को पानी के लिए एक रास्ता पाता सतह में दरारें के माध्यम से रॉक तबके.

बनाए रखने के लिए विशिष्टता का प्राकृतिक गहरे पानी में, यह आवश्यक है प्रदान करने के लिए अलगाव के खनन की प्रक्रिया है । स्पष्ट रूप से अनुमति नहीं है मिश्रण के खनिज पानी से अलग aquifers. इस के लिए, विशेषज्ञों ध्यान से विकसित की परियोजना में ड्रिलिंग के भविष्य कुओं. यह शामिल होना चाहिए पर एक पैरा के परिसमापन या संरक्षण के रूप में अच्छी तरह से. और खनिज जल रहे हैं नहीं माना जाता बर्बर, आप पर विचार करना चाहिए कितना पानी का प्रवाह होगा जब Samoilova. केवल इस तरह से पंप की गहराई से चिकित्सा तरल करने के लिए फिर से शुरू.

के उत्पादन की तकनीक खनिज और पीने के पानी की

इससे पहले बॉटलिंग खनिज पानी है, जो अप करने के लिए कुओं की सतह के साथ, यह माध्यम से जाना चाहिए के कई चरणों के उत्पादन. प्रत्येक के बारे में आदेश में:

1. जल प्रवाहित अच्छी तरह से पहली बार में गिर जाता है एक विशेष टैंक में जम जाता है, जो भविष्य के लिए आय का उत्पादन.
2. अगले चरण – ठंडा । सबसे पहले, कई खनिज पानी है जो एक विशिष्ट गंध गायब हो जाता है ठंडा करने के दौरान. दूसरा, कम पानी के तापमान के लिए आरामदायक बॉटलिंग.
3. के बाद पानी से साफ किया जाता है अलग अलग अशुद्धियों फिल्टर का उपयोग. के रूप में सफाई एजेंटों का उपयोग प्राकृतिक पारिस्थितिक सामग्री: कोयला, रेत, आदि ।
4. जीवाणु पानी की सुरक्षा प्रदान करता है के स्तर यूवी जोखिम पर पानी. क्या प्रकाश के स्पेक्ट्रम के लिए सक्षम है, हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर नहीं है, जबकि तोड़ने के पानी की संरचना.
5. के संवर्धन कार्बन डाइऑक्साइड. इस घटना आयोजित किया जाता है क्रम में बनाए रखने के लिए लाभकारी गुणों के साथ खनिज पानी के लिए एक लंबे समय के लिए. इसके अलावा स्पार्कलिंग पानी स्वादिष्ट है पीने के लिए ।
6. झटका मोल्डिंग प्लास्टिक की बोतलों से विशेष रिक्त स्थान.
7. भरने के उत्पादों के लिए कंटेनर, परिवहन और गोदाम के लिए. के बाद अग्रेषण करने के लिए, बिक्री के बिंदु.

हार्डवेयर

ऑर्डर करने के लिए उत्पादन के लिए एक संयंत्र खनिज पानी, यह सुसज्जित किया जाना चाहिए विशेष उपकरणों के साथ:

1. विशेष टैंक (बड़े टैंक) है, जहां यह जमा करेंगे, अच्छी तरह से पानी.
2. पंप होगा पंप पानी के पाइप के माध्यम से.
3. जल शोधन के लिए फिल्टर से अवांछित दोष.
4. यूवी लैंप के लिए पानी की कीटाणुशोधन.
5. एक डिवाइस के लिए इस्तेमाल किया संतृप्ति के पानी कार्बन डाइऑक्साइड के साथ.
6. मशीन को भरने के लिए पानी के टैंक.
7. मशीन उड़ा जा रहा है कि प्लास्टिक की बोतलों से preforms.
8. तंत्र के लिए चिपका लेबल.
9. के के तंत्र है, जो स्वत: या अर्ध-स्वचालित मोड में है, भली भांति बंद करके बंद कर देता है ।
10. बाँझ कंटेनर की बड़ी मात्रा में है, जो होगा की दुकान के लिए शुद्ध पानी बॉटलिंग.

गुणवत्ता नियंत्रण के लिए कारखाने में स्थापित करना चाहिए एक प्रयोगशाला है, जो निरीक्षण किया जाएगा रासायनिक संरचना के पानी के स्रोत और उनकी सुरक्षा और अनुपालन के उत्पादों समाप्त हो गया । अधिमानतः परिसर में एक गोदाम के भंडारण के लिए निर्मित माल है ।

व्यापार के निर्माण के खनिज पानी

इस तथ्य के बावजूद है कि आज देश में और विदेशों में, कई पौधों में लगे हुए हैं कि निष्कर्षण और बॉटलिंग खनिज पानी की, इस क्षेत्र में बनी हुई है वादा किया है । सबसे पहले, इस तथ्य के कारण है कि संसाधन आधार अनंत है, क्योंकि के समुचित उपयोग के साथ अच्छी तरह से खनिज पानी बहाल है । बनाने के लिए एक पूर्ण उत्पादन चक्र की विशेष विधानसभाओं की आवश्यकता होगी एक छोटे से उत्पादन प्रौद्योगिकी के खनिज पानी को शामिल नहीं करता है, जटिल सर्किट और चरणों. दूसरे, उपकरण कीमत: बजट से विशेष है । तीसरा, प्रकृति को नुकसान कम से कम है (विपरीत, उदाहरण के लिए, सीवेज में खनिज उर्वरकों के उत्पादन). उद्यम की लाभप्रदता – के बारे में 30%. के लिए बंद का भुगतान उपकरण में कर सकते हैं वर्ष के पाठ्यक्रम.