Produção de água mineral: a tecnologia, as fases, equipamento

Para muitos, a produção de água mineral é uma questão muito fácil. E, à primeira vista e pode parecer. Afinal, a própria natureza cuidando da qualidade e uso do produto. E o empresário só e precisa, para que o furo e colocar a torneira para a água em garrafa imediatamente fluiu. É um conhecimento superficial do processo. Se a abordar o tema da produção de águas minerais mais profundo, é apresentada a muitas coisas, sem o cumprimento do que configurar um trabalho de qualidade de uma fábrica de engarrafamento de bebidas medicinais impossível.

A água Mineral

Para entender o quão complexo o processo de produção de garrafas de curativos da água, entender o que é a água mineral. Em primeiro lugar, é útil fóssil, que é gerado nas profundezas da terra e derrama-se sobre a superfície ou é produzido com a ajuda de equipamentos de perfuração. Mas de onde a água é retirada na terra mais grosso? Há várias hipóteses para a formação de águas minerais:

• Água, classificado na coluna da terra como resultado do processo de infiltração (trickle-down) com a superfície.
• Água, высвобожденная minerais de rochas sob a ação metamórficas e vulcânicas de processos.
• Água de enterradas de massas de água no processo de acumulação de rochas sedimentares.

No futuro, a água circula na coluna geológica de rochas e está passando por várias mudanças: fica saturado de sais, gases radioativos de elementos e componentes orgânicos. O resultado de um longo tempo sob a ação de fatores externos são formados a água subterrânea com a única composição que o homem aprendeu a utilizar para fins medicinais.

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Sobre as propriedades medicinais das águas minerais é conhecido desde a antiguidade. Muitos governantes organizaram a cerca de direção na superfície fontes de localização, onde você pode cuidar da sua saúde. A água mineral usaram para o sol, inalação ou simplesmente a ingestão. Dependendo da composição dissolvidos componentes e sua concentração de minerais da água têm diversos propósito. No artigo, serão considerados somente de água, usados em alimentos fim.

Tipos de águas minerais

Dependendo de quais definem os sinais utilizam para a separação, a água mineral é classificada em diferentes tipos. Considere o mais popular de classificação de concentração dissolvidos itens:

1. Colheres de água mineral. A concentração dissolvido substâncias menos de 1 g/л. naturais, Tais bebidas podem ser usados livremente na vida cotidiana, sem restrições, como a água potável.
2. Médico-mesa. A concentração varia de 1 a 10 g/л. Essas águas têm propriedades curativas através de mais alto teor de sais em solução ou da presença de componentes biológicos. Aplica-se sem restrições.
3. Terapêuticas da água com um teor de sais de mais de 10 g/л. a Recepção de tais água passa sob controle médico, estritamente de acordo com o plano.

Os Primeiros dois tipos de água são vendidas em qualquer supermercado ou farmácia, e para uma bateria de iões de катионный cocktail, não precisa pedir a permissão do seu médico. Diferente é o caso com a água mineral medicinal. O seu consumo só é possível sobre um determinado esquema, desenhado pelo seu médico. Nos supermercados a garrafa com a menção ão de tratamentos de água mineralç a não atender. Para o efeito da recepção foi positiva, beber a água medicinal recomendam apenas бальнеологических spas ou estâncias minerais.

O efeito Gratificante de águas minerais

Todo mundo sabe, principalmente água mineral ingestão de um efeito positivo sobre o trato gastrointestinal. O tratamento da doença renal pode ocorrer através de consórcios de bebidas. Também salas de jantar e médico-mesa da água pode ser usada para inalação, para ajudar superior respiratórias caminhos de doenças.

A Extração de águas minerais

é Sabido que a água mineral é extraído da coluna de terra através de perfuração de poços. Às vezes, a profundidade é de mais de mil metros (por exemplo, perfuração para extração de águas minerais ão Borjomi"). Acontece que a água em si encontra a saída para a superfície da terra em fendas no seam rochas.

Para manter a exclusividade naturais de águas abissais, você precisa garantir o isolamento do processo de extração. Categoricamente não é permitida a mistura de águas minerais diferentes aqüíferos. Para isso, especialistas cuidadosamente preparado um projecto de perfuração futuro do poço. Ele deve ser incluído um item sobre a eliminação ou a preservação de um poço. E para a extração de águas minerais não era considerada bárbara, é necessário considerar o quanto de água vai fluir quando самоизливе. Afinal, só assim выкачанная das entranhas do целебная líquido novamente para retomar.

A Tecnologia de produção mineral e água potável

Antes de derramar a água mineral, que de poços subiu à superfície, deve passar por mais algumas etapas de produção. Sobre cada um de ordem:

1. Água, вылившаяся do bem, em primeiro lugar, fica em recipiente especial, em que se acumula para futura admissão na produção.
2. A Próxima fase – refrigeração.Em primeiro lugar, muitos águas minerais possuem específico cheiro, que com o resfriamento desaparece. Em segundo lugar, a baixa temperatura da água desconfortável para o engarrafamento.
3. Depois de água purificada a partir da variedade de impurezas, através de filtros. Como produtos de limpeza, usam substâncias naturais de materiais ecológicos: o carvão, areia e т. д.
4. Бактериологическую segurança da água fornece fase ultravioleta impacto sobre a água. É o espectro da luz, é capaz de destruir maliciosos microrganismos quando o fizer, não violando a estrutura da água.
5. O Enriquecimento de dióxido de carbono. Este evento é realizado para o fim de manter as propriedades benéficas das águas minerais no longo prazo. A mesma água gaseificada a mais gostoso de beber.
6. Moldes de sopro de garrafas de plástico de peças especiais.
7. Engarrafamento do produto, por taras e transporte para o armazém. Após o encaminhamento, até o ponto de vendas.

Hardware

Para a planta de produção de águas minerais ganhou, deve equipar-se com um equipamento especial:

1. Tanques Especiais (grandes tanques, onde vai acumular a água do poço.
2. Bombas, que vai bombear água através de tubos.
3. Filtros para tratamento de água de indesejáveis mecânico das impurezas.
4. Lâmpadas Ultravioleta para a desinfecção de água.
5. Um Dispositivo projetado para a saturação de água dióxido de carbono.
6. Directa para o derramamento de água de poeiras.
7. Um Aparelho que vai soprar garrafas de plástico das peças de trabalho.
8. Máquina de etiquetar.
9. Um Aparelho que automaticamente ou semi-automaticamente fecha hermeticamente o frasco.
10. Estéreis capacidade de armazenamento de grande volume, onde será armazenada a água tratada para o engarrafamento.

Para o controle de qualidade na fábrica da necessidade de organizar um laboratório no qual será verificado a composição química de águas de origem e a sua segurança, bem como a conformidade do produto acabado. De preferência em toda a empresa ter um depósito para o armazenamento das mercadorias produzidas.

Negócio de fabricação de águas minerais

Apesar do fato de que, hoje, no país e no exterior muitas plantas, que lidam com a extração e engarrafamento de águas minerais, esta tendência continua a ser promissor. Em primeiro lugar, é devido ao fato de que a base de matérias-primas sem limites, porque é competente para a exploração de poços de abastecimento de água mineral é restaurado. Para criar o ciclo completo de produção especiais de agregados, demora um pouco, a tecnologia de produção de água mineral não contém esquemas e estágios. Em segundo lugar, equipamento diverso para o preço: de barato ao exclusivo. Em terceiro lugar, o dano de natureza, que é mínima (ao contrário, por exemplo, a partir de efluentes, fabricação de fertilizantes). A rentabilidade dessas empresas – cerca de 30%. Pagar o equipamento será capaz de ao longo do ano.