प्रकृति की पेंट्री से भरा है, कई अद्भुत में इसकी उपयोगिता फंड में अपनी सुरक्षा और प्रभावशीलता के लिए कहीं बेहतर सिंथेटिक रासायनिक दवाओं. इस लेख में हम समझा जाएगा क्या कर सकते हैं उपयोगी हो करने के लिए साधारण गेहूं के बीज.
आप पूछ सकते हैं क्यों इस विकल्प पर गिर गया, यह संस्कृति है? क्यों नहीं का उपयोग करें के अंकुरित अनाज या जई? तथ्य यह है कि गेहूं प्राचीन काल से जीता है, एक विशेष पूजा और सम्मान के बीच दोनों वैज्ञानिकों और आम उपभोक्ताओं के बीच. यह न केवल बहुत ही पौष्टिक, आसानी से पच और उपयोगी मानव शरीर के लिए, लेकिन यह भी की एक बहुत कुछ शामिल है विटामिन, खनिज. कई देशों में यह अनाज के आधार शक्ति है । <आइएमजी alt="गेहूं के बीज का" ऊंचाई="268" src="/images/2018-Mar/18/378404dfad5321fd40c2223b52f69ea2/1.jpg" चौड़ाई="400" />
का लाभ गेहूं के बीज
लेकिन हाल ही में जब तक, सिर में कोई भी नहीं आ सकता है कि अनाज अंकुरित हो सकता है की तुलना में अधिक फायदेमंद परिष्कृत आटा. तथ्य यह है कि चोकर, जो पहले था, कचरे की बड़ी मात्रा में शामिल जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, वे कर रहे हैं एक असली खजाना है.
गेहूं के बीज में बहुत समृद्ध है पोषक तत्वों, फाइबर और फैटी एसिड होता है । यह एक बहुत ही उपयोगी नाभिक में केंद्रित कर रहे हैं जो सभी के भंडार के महत्वपूर्ण संसाधनों के लिए भविष्य के spikes. विशेषज्ञों ने पाया है कि एक गेहूं के अंकुर के बारे में बारह विटामिन पदार्थ, अठारह अमीनो एसिड और बीस खनिज. यदि आप की तुलना के बीज साबुत अनाज के साथ, आप मिल जाएगा यह होता है कि विटामिन के एक समूह में 3-4 गुना अधिक कैल्शियम 1.5-2.5 गुना है, और पोटेशियम और ndash; 3-5 बार. प्रभावशाली, यह नहीं है? इस बहुतायत के लिए सुराग तथ्य यह है कि युवा भ्रूण गेहूं की विरोधी उम्र बढ़ने गुण है. उन्हें खाने के लिए भोजन के साथ न केवल मदद करने के लिए अपने भोजन के लिए एक पूर्ण, साफ, वसा के साथ शरीर के विषाक्त पदार्थों, अतिरिक्त वजन कम है, लेकिन यह भी करने के लिए दबाव मानक के अनुसार और से छुटकारा पाने के कुछ रोगों है ।
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प्राप्त करने के लिए कैसे घर पर अंकुरित
यह बहुत सरल है: एक छोटे तश्तरी और यह डुबो देना उच्च गुणवत्ता वाले मकई के गेहूं, होने डाला इतना पानी है कि अनाज था, पूरी तरह से कवर किया. तो आप इंतजार करना चाहिए तीन दिनों के लिए । कभी कभी, ठंड के मौसम में, अनाज पले-बढ़े, वे कर सकते हैं इसके अलावा जरूरत 24-36 घंटे है ।
स्टोर करने के लिए गेहूं के बीज में एक अच्छी तरह बंद बोतल के लिए 7 दिनों के लिए । हालांकि, अगर आप में उन्हें लपेट, एक प्लास्टिक की थैली और फ्रिज में रख दिया, शेल्फ जीवन को लम्बा खींच अभी भी लगभग दो सप्ताह के लिए. लेने के लिए गेहूं के बीज विशेषज्ञों का सुझाव है धीरे धीरे और ndash; से अधिक नहीं 1-2 बड़े चम्मच चम्मच एक दिन है । एक छोटे से सूखी और एक कश पर मला, यह करने के लिए सुविधाजनक है में जोड़ने के लिए सलाद, सॉस, दूध या पनीर के साथ ।
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Alin Trodden - लेख के लेखक, संपादक
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