Бұл дәмді түскі ас тауық етінен? Қарапайым және дәмді рецептер

өкінішке орай, біздің суетный ғасыр отбасында жиі жұмыс істейді, барлық ересек оның мүшелері. Ал дайындауға замысловатые және бейнетті тағамдар күндізгі түскі үзіліс ешкім жоқ. Бірақ жейтін болса қалаймыз. Сондықтан көптеген адамдар, спеша жұмыс үйге, ломают басын жатырмыз, неден дайындауға дәмді түскі ас. Тауық етінен, әрине! Бұл құс еті диеталық ет. Қарағанда сиыр еті, ол өте жылдам. Курятина тамаша ұштастырылады және барлық өнімдері: ірімшік, сүт, көкөністер, саңырауқұлақтар, тіпті жемістермен. Оның болады пісіріңіз, қуыру, пеш, өрт сөндіру және дайындау, гриль, коптить. Ал сатып тауық болады разделанную. Бұл арзан ет түрлері. Оның үстіне сатып алуға болады ретінде тұтас ұшалары құс, сондай-ақ жекелеген оның бөлігінің « четвертинки, грудку, крылышки, сирақ. Тауық мүмкін барлық басқа, бұл вегетариандықтарға. Бұл өнім позволителен ислам және еврей діни диеталар. Енді ғана ойлап, дәмді түскі ас тауық етінен. Рецепты с фото, төменде ұсынылған, көмектеседі тамақтандыру бүкіл отбасына дәмді трапезой.

Салат

Тауық еті бір бар ерекшелігі. Ол бейтарап дәмі мен толық «подстраивается» ілеспе өнімдер. Сондықтан, тіпті, егер сіз приготовите салат, сорпа және екінші тағам тауық етінен, онда ешкім догадается, бүкіл түскі үзіліс тұрады бір түрін ет. Біріншіден, дайындап, түскі тамақтар. Субстанция ретінде бізде сөз сөйлейді салат. Дегенмен, бұл тағам өте нетрудоемкое, оны қалдыруға болады және сосын. Егер, әрине, сіз қайнатылған ceed (грудка. Бірақ қандай үстел салаттар қабылданды бірінші. Сондықтан айтып, дәмді түскі ас тауық етінен, көңіл бөлінеді және осы закуске. Бар көптеген салаттар болған классикалық. Мысалы, «Цезарь» жиі құрамына тауық еті. Бірақ біз рецепт тағы астам оңай дайындау яства. Сварим бір жұмыртқа вкрутую. Таза және нарежем оның ұсақ туралған. Екі алма освободим жылғы терілері және жеміс қорапша. Нарежем олардың майда дольками. Бір қияр нашинкуем полукольцами. Тауық отварим. Аламыз сүйек 200-250 грамм ет. Сатып алуға емес, ұшасы, ал грудку. Пісірілген ет порежем орта туралған. Барлық ингредиенттер смешаем. Посолим, посыплем, бұрыш, заправим майонезом. Тағам тиіс сәл постоять тоңазытқышта берер алдында, барлық ингредиенттер пропитались гармонировали бір-бірімен.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Қысқы салат

Алдыңғы рецепт жақсы сүрудің өмірі жазда, қашан бар шырынды қытырлақ яблочки және огурчики, сорванные тікелей грядки. Ал қыста, не дайындауға болады түскі ас тауық етінен үшін тағамдар қандай? Ұсынамыз мұндай қарапайым рецепт. Грудку құс (200-250 грамм) отвариваем дейін дайын. Сорпа придержим үшін сорпа (оның рецепт бойынша төменде қараңыз). Вынимаем ет және нарезаем шағын кусочками. Вскрываем консервілері қызыл фасолью және тәтті кукурузой, отцеживаем олардан сұйықтық. Қосамыз - ет-жүз грамм мазмұнның әрбір банктер. Шағын кочан пекин қырыққабат мұқият промываем және жұқалап нарезаем. Талап етіледі бастап тоқсан шанышқы. Енді қалып тек заправить қысқы салат. Дрессинг « сіздің дәмі. Бұл мүмкін, майонез, өсімдік майы, соя тұздығы, оландез, айоли, аздап табаско.

Теплый салат арналған ланч

Егер сіз қадағалаңыз тұлға болса, онда тамақтанып болады және бір тағам. Ол болуы тиіс витаминным, оңай және бір мезгілде утоляющим ашығу сезімі. Егер сіз анкарада жатырмыз, дәмді түскі ас тауық етінен, келесі пайдаланыңыз кірді. Отвариваем дайындығына дейін екі кесек тауық еті. Режем оның шағын кусочками, сақтаймыз жылуда. Екі қызанақ және лайыкты стручка бұрыш измельчаем. Үлкен байламы салат-латука режем, соединяем көкөніспен. Үш сондай-ақ, 50 грамм қатты ірімшік. Посыпаем ұсақ дробленым бадам (шай қасық). Енді дайындаймыз құюға. Наливаем " кастрюльку: жарты кесе өсімдік майы, үштен бірі тостаған, алма сірке суы, ас қасық соя тұздығы. Қосамыз бойынша щепотке зімбір,ұнтақталған бұрыш, чесночной тұз және қант. Кастрюльку қоямыз " өс және сіздерге, құюға дейін қайнау. Тауық еті соединяем көкөніспен. Заливаем ыстық тұздыққа және береміз.

Шаурма

Ата-аналар жиі ойлана отырып, дәмді түскі ас тауық етінен беруге әкеп бала мектепке. Ну емес, сорпа, сол банканың ішінен ол хлебать үзілісте? Приготовим сәби үшін шаурму. Бұл үшін счищаем с сүйекті тауық еті. Налезаем оның жұқа жолақтардың. Посыпаем кавказскими дәмдеуіштермен және отставляем " сторонку үшін сәл промариновалось. Бұл уақытта айналысуға болады көкөністермен үшін шаурмы: аршып чоп помидорчик, пияз, нашинковать қырыққабат, порвать саусақпен парағы салат немесе пекин қырыққабат. Қоямыз, отқа табаға, наливаем өсімдік майы. Обжариваем тауық дейінгі дайындық. Разворачиваем армян лаваш және кладем сонда қоспасын. Болады сдобрить оның майонезом немесе кетчупом. Шаурму сворачиваем рулоном және кладем тығыз жабылатын контейнер.

Жюльен

Ал бұл дайындауға болады, түскі тауық етінен бірі ыстық азық-түлік саусақ? Сіздердің назарларыңызға рецепт жюльена. Бұл француз тағамы тура дәміне қарай, барлық. Үшін оны дайындау қажет арнайы кішкене сковородочки – «кокотницы», бірақ подойдут және кез келген кішкентай жароустойчивые нысандары. Үшін жульена жақсы алуға емес куриную грудку, ал аяқтары « ол жерде ет емес, мұндай құрғақ. Кәдімгі табаға пассеруем өсімдік майына пияз (бір басын режем қалай кіші). Ол зазолотится, қосамыз порезанную кусочками курятину – 60-100 грамм ет жоқ, сүйектері және терілері. Поджариваем дейінгі білім беру сары қабыршағын. Солим перчим дәміне қарай. Заливаем қаймақпен немесе ерітілген сумен қаймақ (екі ас қасық). Болады бұл кезеңде қосу саңырауқұлақтар « ақ немесе шампиньоны « жүзге жуық грамм. Тұншықтырамыз дейін толық дайын ет. Мазмұн табалар распределяем бойынша порционным жароустойчивым формочкам отырып, тар үсті. Посыпаем керемет сомасы шикі. Разогреваем пешті 180 градусқа дейін. Запекаем жюльен жарты сағат шамасында.

Қандай сорпа дәмді түскі ас тауық етінен

Славяне, не ортақ пікірін еуропалықтардың ішінде бірінші тағам керек, тек кешкі ас. Жоқ сорпа ас « түскі ас, жеңіл ланч. Бірақ, басқа жағынан, бірінші тағамдар, сондықтан қиын және ұзақ дайындауға… Мұнда біз шақырамыз пісіріңіз күрделі полтава борщ. Қарастырайық, бұл дәмді түскі ас тауық етінен дәмді және тез. Бірінші, бұл сіздің ақыл келеді, бұл сорпа. Егер сіз салат дайындау алдық шикі курятину болса, қазір қалуы тиіс янтарь қайнатпа. Бізге тек қалып бұл «дейін жеткізуі ақыл». Кладем қайнатпа коренья үшін сорпа « ақжелкен, балдыркөк. Наливаем табаға өсімдік майы. Пассеруем пияз, сарымсақ, морковку. Жібереміз зажарку сорпа құйылған кастрюльге. Тағамды отта жиырма минут дейін жұмсарту кореньев. Бар бірнеше жолдары берілген осындай сорпасы: сухариками немесе гренками отырып, піскен разрезанным арналған дана жұмыртқа және зеленью. Сорпа өнбейді тағы дәмдірек, егер әрбір порцияға қосу бойынша қасық мадеры. Және ақыры білім беру тәсілі тауық сорпасы « үй лапшой. Келмейді возиться с тест? Пайдаланыңыз рисовыми макарон («Ролтон», «Мивина»). Салыңыз кеспе ыстық сорпа және аса қақпағы, ол размякла.

Лагман

Қарастырамыз және басқа да нұсқалары қай сорпа дәмді түскі ас тауық етінен. Егер душқа арналған гель нәрсе қалайды шығыс, удовлетворите оның тілек, приготовьте лагман. Бұл мүлдем қиын емес. Үшін, тағамды бізге қарап. Егер оның жоқ, жарайды түкті матаны жоғары ернеулері бар. Наливаемсонда өсімдік майы, жақсы, оның разогреваем және қосамыз 300 грамм кесілген на тілімдерді тауық еті. Жарим шамамен сегіз минут отта үшін ет покрылось румяной корочкой. Осы уақытқа дейін бізде тиіс дайындалған, яғни вымытыми және порезанными ұсақ кусочками, көкөністер. Бұл ірі пияз, екі морковки, болгарлық бұрыш, 2 қызанақ. Барлық көкөністер болуы тиіс лестік жеке-жеке. Алдымен қосамыз - жареному ет пияз, содан кейін сәбіз, араға екі минут. бұрыш және соңында қызанақ. Қашан томат пустит шырын, насыпаем қазан қасық қант және екі щепотки тұздары. Қалдырамыз қақпақпен тушиться төрттен сағат. Егер сіз алдын-ала білген, дәмді түскі ас тауық етінен, онда сіз қазірдің өзінде бар, арналған қамыр кеспе. Тез оның раскатываем, нарезаем макарондар. Отвариваем жеке ыдыста подсоленной суда. Откидываем " кепсер. Қосамыз - тауық көкөніспен екі асхана қасық томат пастасы, үш щепотки ұнтақталған қара бұрыш және жарты кесе су. Жалғастырамыз сөндіруге тағы бес минут. Помоем және посечем жаңа піскен көк (өз кориандр, ақжелкен, аскөк). Терең ыдысты выкладываем кеспе. оған наливаем ыстық лагман. Украшаем тағам зеленью.

Екінші тағамдар: бұл дәмді түскі ас тауық етінен

Дәмді рецептер, және қарамастан өте қарапайым және бюджеттік ұсынылады сіздің назарыңызға. Бірінші тізімдегі - «жалған бефстроганов». Белгілі болғандай, ерекше тағам дайындалады ет сиыр («беф» француз - «сиыр еті»). Бірақ біз приготовим оны тауық, сондықтан ешкім догадается туралы подмене. Үшін фальшивого бефстроганова береміз 500 грамм грудки. Филе нарезаем жұқа шағын жолақшалардың. Шешімнің шығуын, оның разогретое өсімдік майы бар табаға. Посолим, сдобрим приправами және обжарим шамамен алты минут, үнемі араластырып, ылғалдандырып. Ірі луковицу нашинкуем полукольцами. Айта кетейік арналған сковородку - ет. Жалғастырамыз қуыру дейін беру пияз, алтын түстес жылтыр. Айта кетейік суповую қасық ұн. Хорошенько обваляем онда ет етті. Нальем табаға 150 миллилитр кілегей 10 пайыздық майлылығы. Перемешаем және есептелінеді, қақпақпен тушиться кішкентай отта. В стакане смешаем 50 мл қызанақ шырыны шай қасықпен қыша. Осы құюға жібереміз жалпы қазан. Жалғастырамыз сөндіруге тағы он бес минут немесе толық дайын болғанша ет. Береміз бефстроганов кез-келген гарнир қосылған. Әсіресе вкусен ол с картофельным пюре.

Руляда

Егер енді біз, бұл дәмді түскі бірі еті тауық еті, онда мүмкін емес айналып вниманием бұл рецепт. Ет отбиваем болатындай қалыңдығы кесектерін ғана емес, жартысынан көбі сантиметр. Измельчаем үш сарымсақ қалампыр, натираем оларға екі тауық еті. Солим соң, приправляем қара бұрыш және кардамоном. Бірі үш жұмыртқа және аз мөлшердегі сүт жасаймыз омлетную массасы. Жарим оның түрінде жұқа оладий. Болады куриную руляду және блинчиков. Кладем омлет " отбивную. Тырысамыз, олар совпадали мөлшері бойынша. Сворачиваем рулет. Жіппен обвязываем екі ұштарын үшін рулон емес, патриоттық. Түйіншектер складываем табаға сумен және отвариваем отта. Дайын руляды охлаждаем преспен. Кезде үстеліне және басқалар жіп және украшаем майонезом және зеленью. Егер ниет бар және " икемделу креатив болады әйтпесе. Уложим аздап отваренные рулетики (без жіп) қаңылтыр таба. Арасында рулядами тілімдерін қойыңыз сары май. Жоғарыдан посыплем керемет сомасы ірімшік қатты сорттарын. Оларды сізге кез келген противень қызған пешке пешті және запечем дейін білім румяной «қалпақтар».

Сальтимбокка

Жөнкурятина жеке күтім ұштастырылады және барлық, тіпті басқа түрлерімен ет. Бұл мүмкін және шошқа еті. Сонымен, егер біз осы итальяндық прошутто (4 тілім) немесе, жағдайларда импорт алмастыру, грудинку қарайық, дәмді тауық етінен көрсетіледі. Рецептер ыдыс-аяқ, белгілі гурманам атты сальтимбокка, көп. Ұсынамыз бұл жасалған тағам тауық еті. Оның төрт кусочка раскатываем арасындағы екі парақтарымен аспаздық қағаздар үшін, қалыңдығы бірдей. Ет солим және перчим. Әрбір ломтик тауық еті укладываем прошутто. Олардың арасында помещаем үш шынайы жапырағы, шалфей. "Табаға салып, араластырыңыз қасық зәйтүн майы және 40 грамм сары май. Разогреваем және выкладываем ет болатындай шошқа еті өте төменнен. Жарим бес минут, содан кейін переворачиваем. Қашан және тауық еті подрумянится, вынимаем ет-бірі табалар, ал оның орнына наливаем 150 миллилитр марсалы, жарты стакан тауық сорпасы мен қасық лимон шырыны. Провариваем дейін загустения. Стручковую үрме бұршақ (200 грамм) отвариваем жеке подсоленной суда. Откидываем " кепсер, ал содан кейін, қашан барлық сұйықтық толығымен стечет, - табаға. Қосамыз екі қасық миндальных жапырақтары және сары май. Перемешиваем және тағы сәл провариваем. Осы тұздыққа поливаем сальтимбокку. Жылдам түскі ас дайындау тауық етінен, егер бұл отбивные беруге қандай астам қарапайым тұздық « сметанным, бешамелем, горчичным.

Тағам бірі ұшалары

бұған Дейін біз тап рецептер, ингредиентом болатын қандай да бір бөліктері тауық. Өте қарапайым жұмыс істеуге грудкой. Бірақ пеште ол болуы мүмкін суховатой. Ал ше ұша ма? Бұл дәмді түскі ас тауық етінен? Қарапайым рецептер қол ұшын беріп, сізге бірнеше идеялар. Балапан темекі « бұл классика грузин тағамдар. Бұл тағам дайындауға тіпті бастаушы аспаз. У балапан керек сынған, кеуде хрящ, оны қоюға арналған разделочную тақта спинкой жоғары және отбить үшін рипус денесі болды сәл жазық. Натереть тауық ішкі және сыртқы қоспамен тұз, бұрыш және сарымсақ. Үлкен табаға прожарить балапан сары майдан жасалған) 15 минут әрбір жағынан.

Бар және басқа рецепт дайындау тауық тұтас тушкой. Құс дайындаймыз бірге гарнир қосылған. Сондай-ақ сломаем кеуде хрящ және аламыз кожицу с ұшалары. Сары май керек размять лопаткой туралған нарубленным сарымсақпен. Осы қоспамен намазать ұшалары. Разрезанный лимон, лайыкты пияздар және тазартылған зубец сарымсақ упаковываем " брюшину. Тауық выкладываем нысанына пісіруге арналған. Жанында орналастырамыз порезанные, политые зәйтүн майы және сдобренные дәмдеуіштермен көкөністер (бұл болуы мүмкін ғана емес, картоп емес, кәділер, стручковая фасоль немесе кәді). Егер сіз жасағыңыз келеді тауықтың гарнирсіз шектелуге болады луковой жастығы. Наливаем немного сорпасы. Шығыңқы бөліктері тауық смазываем сары маймен және прикрываем кусочком фольга. Жібереміз қыздырыңыз. Осындай аспен тамақтандыруға болады барлық сериясы.