Qué preparar para el almuerzo de pollo? Sencillas y deliciosas recetas

Por Desgracia, en nuestro суетный siglo en la familia a menudo trabajan todos los adultos Su los miembros. Y debido a preparar complicados y Intensivas en mano de obra de cocina en el prosaico almuerzo a nadie. Pero comer-lo quiero! Y debido a que muchas personas, con prisa a casa del trabajo, rascándose la cabeza sobre lo que cocinar un delicioso almuerzo. De pollo, por supuesto! El de esta ave dietética de la carne. A diferencia de la carne, se cocina muy rápido. El pollo combina a la perfección con todos los productos: queso, leche, verduras, setas e incluso frutas. Su se puede cocer, asar, hornear, guisar, cocinar en la parrilla, fumkupeo. Y comprar el pollo se puede ya разделанную. Es de bajo costo tipo de carne. Además, se puede adquirir como toda la canal de las aves, y las Su de la parte – cuartos, грудку, alitas, muslos. El pollo puede comer de todo, excepto que los vegetarianos. Este producto позволителен y en la islámica y la judía religiosa de la dieta. Ahora solo queda pensar qué preparar para el almuerzo de pollo. Recetas con foto, las sugerencias siguientes le ayudarán a alimentar a toda la familia de una deliciosa comida.

Ensalada

Pollo tiene una particularidad. Es neutral al gusto y completamente «se adapta» productos relacionados. Por lo tanto, incluso si usted prepara la ensalada, sopa y un segundo plato de pollo, nadie creería que todo el almuerzo consiste en un tipo de carne. Comenzaremos preparar la cena con aperitivos. Como tal, nos hablará de la ensalada. Sin embargo, este plato tan нетрудоемкое, que se puede dejar en Luego. Si, por supuesto, usted tiene hervido de pechuga de pollo. Pero presentar en la mesa de ensaladas es aceptado primero. Por lo tanto, contando que preparar para el almuerzo de pollo, dediquemos la atención de este закуске. Hay un montón de ensaladas, son clásicos. Por ejemplo,  césar» con frecuencia se incluye en la composición de los filetes de pollo. Pero vamos a dar la receta de la Más Fácil en la preparación de los manjares. Сварим un huevo duro. Purifiquemos y нарежем su cubos pequeños. Dos manzanas освободим de las pieles y los frutales de estas cajas. Нарежем sus finas rodajas. Un pepino нашинкуем полукольцами. El pollo отварим. Quitamos el con el hueso 200-250 gramos de carne. Se puede comprar no de la canal, y грудку. Muy hervido de carne порежем en cubos medianos. Todos los ingredientes y lo mezclamos. Посолим, посыплем pimienta, заправим la mayonesa. El plato debe reposar un poco en la nevera antes de servir, para que todos los ingredientes Empapado y armonizaban entre sí.

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Ensalada de Invierno

Anterior receta bien poner la vida en el verano, cuando hay jugosa, crujiente яблочки y los pepinillos, arrancado directamente desde el campo. Y en invierno, que se puede preparar en el almuerzo de pollo para la merienda? Proponemos esta sencilla receta. Грудку las aves de corral (200-250 gramos) отвариваем antes de la preparación. El caldo придержим para la sopa (la receta más adelante). Sacamos la carne y la cortamos en pequeños trozos. Вскрываем conservas con frijoles rojos y dulce de maíz, отцеживаем con el líquido. Añadimos a la carne de cien gramos de contenido de cada uno de los bancos. Un pequeño repollo de la col cuidadosamente промываем y cortamos finamente. Necesario con el cuarto de la horquilla. Ahora Siendo sólo meter ensalada de invierno. Дрессинг – su sabor. Esto puede ser la mayonesa, el aceite, la salsa de soja, оландез Alioli, un poco Tabasco.

Ensalada Caliente para el almuerzo

Si usted mira la figura, se puede comer y un plato. Debe ser витаминным, Fácil y a la vez утоляющим la sensación de hambre. Y si han reflexionado sobre el hecho de que cocinar para el almuerzo de pollo, use la siguiente receta. Отвариваем antes de la preparación de dos piezas de pollo. Cortamos en su trozos pequeños, reservamos en caliente. Dos de tomate y la mitad de la vaina de ají измельчаем. Un gran manojo de lechuga corten, unimos con verduras. Tres 50 gramos Sólido queso. Espolvorear con Finamente Triturado Almendras (una cucharadita). Ahora preparamos la gasolinera. Vertemos en кастрюльку: la mitad de un vaso de aceite, un tercio de taza de vinagre de sidra de manzana, una cucharada de salsa de soja. Añadimos la pizca de jengibre,pimentón, чесночной la sal y el azúcar. Кастрюльку ponemos en el fuego y la ponemos en la gasolinera antes de la ebullición. Pollo unimos con verduras. Vierta el agua caliente de la salsa y Ser.

El Shawarma

Los Padres a menudo se para a pensar qué preparar para el almuerzo de pollo, para dar con un Niño en la escuela. Bueno, no una sopa de lata se sorber en el recreo? Preparemos para el niño shaurmu. Para ello, счищаем con hueso carne de pollo. Налезаем sus tiras finas. Espolvorear con кавказскими especias y отставляем afuera, para tener un poco de промариновалось. En este momento se pregunta qué hacer verduras para shawarma: cortar помидорчик, la cebolla, finamente la col, romper con los dedos una hoja de lechuga o la col. Poner al fuego una sartén, vierte el aceite vegetal. Обжариваем el pollo hasta que esté cocido. Implementando el pan de pita y Ponemos allí el relleno. Puede sabor Su la mayonesa o la salsa de tomate. Shaurmu aparta rodar sobre y Ponemos cierre hermético contenedor.

Julien

Y que se puede preparar en el almuerzo De pollo de calientes aperitivos? Le ofrecemos una receta жюльена. Es un plato francés para el gusto de todos sin excepción. Para su preparación se necesitarán en miniatura сковородочки ¡ ¡кокотницы», pero se acercarán y cualquier pequeño жароустойчивые de molde. Para жульена es mejor tomar no куриную грудку y patas de – allí la carne no es tan seco. En una sartén пассеруем en aceite vegetal la cebolla (una cabeza cortamos ¿cómo se puede reducir). Cuando se зазолотится, añadimos la порезанную trozos de pollo – 60-100 gramos de carne sin hueso y de la piel. Freír unos a la educación Amarillo de la corteza. Солим y перчим al gusto. Vierta la nata o Las el agua de la crema agria (dos cucharadas). En este momento, añadir las setas – blanco o champiñones – unos cien gramos. Cocinar unos a plena disposición de la carne. El contenido de la sartén, distribuimos al por lotes especialidades жароустойчивым формочкам con un cuello de caballo. Espolvorear con Rallado queso. Calienta el horno a 180 grados. Запекаем Julien alrededor de media hora.

Qué sopa de cocinar para el almuerzo de pollo

Los Eslavos no comparten la opinión de los europeos sobre el hecho de que el primer plato se necesita es sólo para la cena. Sin sopa almuerzo – no comer, sino simplemente llevar. Pero por otro lado, los primeros platos tan difícil de hacer y de tiempo para cocinar… Aquí no nos animamos a cocinar complejo полтавский la sopa de remolacha. Veamos en qué preparar para el almuerzo de pollo sabroso y rápido. La primera cosa que viene a la mente es el caldo. Si para preparar la ensalada tomaban crudo el pollo, entonces usted ahora debe quedarse en ámbar de la cocción. Nosotros sólo y Siendo que «llevarlo a la mente». Ponemos en la cocción de las raíces para la sopa – el perejil, el apio. Vertemos en la sartén el aceite vegetal. Пассеруем la cebolla, el ajo, la zanahoria. Enviamos зажарку en una olla con el caldo. Se pone a fuego lento unos veinte minutos hasta que el hojuelas. Hay varias formas de presentación de dicha caldo: con galletas o picatostes, con Las y cortado en trozos, el huevo y la verdura. La sopa de resultar Más es más sabroso, si en cada porción de añadir una cucharada de vino de madeira. Y Por último, la forma tradicional de presentación de caldo de pollo – de la casa con fideos. No apetece meterse con la pasta? Use la pasta de arroz Ролтон», la  Мивина»). Poner los fideos en el caldo caliente y se cubre con una tapa, para que размякла.

Laghman

Considere otras opciones que cualquier sopa de cocinar para el almuerzo de pollo. Si el alma quiere algo que la satisfaga Su deseo, prepare Laghman. Esto es muy fácil. Para la preparación de platos de la cocina necesitamos kazan. Si no, Perfecto sartén con parachoques alto. Vertemosallí el aceite vegetal, bien lo calienta y se añade 300 gramos cortado en trozos de pollo. Жарим unos ocho minutos en la gran fuego, para que la carne покрылось румяной corteza. A esta hora ya deben estar preparados, es decir, las y cortar en pequeños trozos de verduras. Es una gran cebolla, dos zanahorias, pimentón y 2 tomates. Todas las verduras deben ser apilados de forma individual. Primero añadimos a a la carne la cebolla, luego la zanahoria, después de Un par de minutos pimienta y al final el tomate. Cuando el tomate soltar jugo, насыпаем en la olla una cucharada de azúcar y dos pulgarada de sal. Dejamos debajo de la tapa de reducir alrededor de un cuarto de hora. Si usted pueda saber de antemano qué preparar para el almuerzo de pollo, luego ya tienes la masa de los tallarines. Rápidamente su раскатываем, cortamos la pasta. Отвариваем en un recipiente en agua con sal. Откидываем en un colador. Añadimos al pollo con verduras dos cucharadas de pasta de tomate, tres pulgarada de molido Negro pimienta y la mitad de un vaso de agua. Seguimos con el guiso Más cinco minutos. Помоем y посечем fresca verdura (El cilantro, el perejil, el hinojo). En un profundo un bol ponemos los fideos. En Ella vierte caliente Laghman. Decora el plato con las hierbas.

Segundos platos que cocinar para el almuerzo de pollo

Deliciosas recetas, y Además muy simples y económicos, ofrece a su atención. La primera en la lista de -  falso plato de carne». Como se sabe, el original plato se prepara con carne de vaca Bet» francés -  carne de res»). Pero nos prepararemos de pollo así, que nadie se dará cuenta de la sustitución. Para el falso бефстроганова Tomamos 500 gramos de pechuga de pollo. Cortamos los filetes de finas pequeñas tiras. Puso en разогретое aceite vegetal en la sartén. Посолим, сдобрим condimentos y обжарим unos seis minutos, mezclando constantemente. Una gran cebolla нашинкуем полукольцами. Agregamos a la sartén de la carne. Continuaremos freír hasta dar lucas resplandor dorado. Añadimos суповую una cucharada de harina. Bien обваляем en ella la carne con la cebolla. Нальем en la sartén 150 mililitros de nata 10% de materia grasa. Agitémoslo y dejamos debajo de la tapa de reducir en un pequeño fuego. En el vaso de lo mezclamos 50 ml de jugo de tomate con una cuchara de mostaza. Este apósito enviaremos en un Caldera. Seguimos con el guiso Más durante quince minutos o hasta que esté cocido de la carne. Ser plato de carne con cualquier guarnición. Especialmente abundante él con el puré de patatas.

Руляда

Si consideramos que cocinar para el almuerzo filete de pollo, no puedes perderte esta receta. La carne отбиваем para el espesor de la pieza no era más de la mitad de un centímetro. Измельчаем tres dientes de ajo, rallar con dos lados de los filetes de pollo. Солим, приправляем Negro pimienta y cardamomo. De Tres huevos y una pequeña cantidad de leche hacemos омлетную la masa. Жарим Su en forma de buñuelos. Se puede hacer куриную руляду y la de los crepes. Ponemos tortilla en el filete. Tratamos de que coincidan en tamaño. Aparta del tronco. El hilo обвязываем con los dos extremos, para que el rollo no se dio la vuelta. Informe ponemos en una cacerola con agua y отвариваем a fuego lento. Listo руляды охлаждаем bajo la presin. Al presentar a la mesa quitamos el hilo y la decoración de la mayonesa y la vegetación. Si tienes el deseo y la actitud de la creatividad, se puede hacer de otra manera. Уложим ligeramente cocina Rollitos (ya sin hilo) en el asador. Entre рулядами pondremos los trozos de mantequilla. Arriba посыплем Rallado queso Sólidos variedades. Ponemos la bandeja en el horno ya precalentado y запечем antes de la formación de румяной  gorros».

Сальтимбокка

Debe saber queel pollo a la perfección con todo, incluso con otros tipos de carne. Esto puede ser, y carne de cerdo. Así pues, si tenemos un verdadero italiano Son (4 rebanadas) o, en términos de sustitución de importaciones, грудинку, vamos a ver qué preparar de pollo para el almuerzo. Recetas de cocina, conocido gourmets bajo el nombre de сальтимбокка son numerosos. Proponemos hacer este plato de filetes de pollo. Cuatro rebanadas de раскатываем entre las dos hojas de un libro de cocina de papel, para que sean del mismo espesor. La carne солим y перчим. En cada rebanada de pollo echamos las Son. Entre ellos colocamos tres hojas de salvia. En una sartén, mezclando una cucharada de aceite de oliva y 40 gramos de mantequilla. Calentando y ponemos la carne para que el cerdo se encontraba en la parte inferior. Жарим cinco minutos, y luego darle la vuelta. Cuando y el pollo dorado, sacamos la carne de la sartén, y en su lugar vierte 150 ml de marsala, a la mitad de un vaso de caldo de pollo y una cucharada de jugo de limón. Провариваем hasta que espese. Стручковую frijoles (200 gramos) отвариваем por separado en agua con sal. Откидываем en un colador, y luego, cuando todo el líquido por completo Correrá - en la sartén. Añadimos dos cucharadas de almendras pétalos y la mantequilla. Перемешиваем y Más un poco провариваем. Esta salsa regamos сальтимбокку. Se puede preparar rápidamente un almuerzo de pollo, si estas chuletas de presentar con algo más simple salsa – сметанным, бешамелем, de mostaza.

Un Plato de pollo

Antes nos hemos referido recetas en las que el ingrediente fueron las piezas de pollo. Es bastante simple de trabajar con грудкой. Pero en el horno se puede ser суховатой. Y como Qué pasa con de la canal? Qué preparar para el almuerzo de pollo? Recetas sencillas para que le avise algunas ideas. Pollo de tabaco – esto es un clásico de la cocina georgiana. Es un plato a cocinar incluso un cocinero. El Pollo es necesario romper el pecho cartílago, lo puso en la tabla de cortar el respaldo hacia arriba y golpear para carcas fue ligeramente plana. Desmenuce el pollo por dentro y por fuera con la mezcla de sal, pimienta y ajo. En una sartén grande freír Pollo con mantequilla de 15 minutos por cada lado.

Hay otra receta de cocina de pollo entera тушкой. El pájaro preparando junto con la guarnición. También сломаем torácica cartílago y quitamos la cáscara de la canal. La mantequilla debe estirar la espátula con la cebolla finamente нарубленным ajo. Esta mezcla untar la canal. Cortado de limón, la mitad de las bombillas y purificado diente de ajo enviamos en el peritoneo. Untamos el pollo en el molde para hornear. Al lado colocamos cortadas, cubierto de aceite de oliva y aderezado con especias, verduras (puede ser no sólo las patatas, pero y los calabacines, struchkovaya frijoles o berenjenas). Si usted desea hacer un pollo sin guarnición, se puede limitarse cebolla con una almohada. Vertemos un poco de caldo. Las partes salientes de pollo смазываем mantequilla y прикрываем un trozo de papel de aluminio. Enviamos en el horno. Por lo de la cena se puede alimentar a toda la familia.