Қалай дайындалуда ребрышки шошқа етінен арналған мангале

аспаздық өте көп рецепт дайындау кәуап. Олар бір-бірінен кірді маринадтарға, түрі, ет пен тәсілімен соң қуыру. Алайда, ең қызықты кірді бұл тағамның бірі болып табылады дейді, қалай дайындау керек шошқаның ребрышки арналған мангале. Бұл кезде потрясающем дәмі ет және тұздықтар оған дайындалады кәуап мүлдем басқаша. Бұл тағам қажет емес айтарлықтай маринования қажет етпейді, қосымша ет өңдеу, бірақ көздейді дайындау өзіндік тұздығы. Бір процесс термиялық өңдеу етінің қабырғалары іс жүзінде ешқандай айырмашылығы жоқ басқа, дегенмен дайындауға болады шошқа етінен ребрышки гриль, бұл принципті емес, әсер олардың дәмі.

дайындауға Арналған ыдыс-аяқ "атты Ребрышки шошқа етінен арналған мангале" талап етіледі мынадай ингредиенттер:

- ребрышки шошқа етінен - 1 кг;

- пияз - 0.5 кг;

- қызанақ - 0.5 кг;

- бұрыш салатті - 0.5 кг;

- баклажан - 0.5 кг;

- тұз;

- қара бұрыш;

- сарымсақ;

- өсімдік майы;

- лавр жапырағы;

Маринование

Алдында маринованием ет мұқият жуады. Содан кейін оның ортақ жекелеген қабырға, құрамында едәуір саны ет. Осыдан кейін алынған кесектері салынған үлкен сыйымдылығы, солят және перчат. Үшін ребрышки шошқа етінен арналған мангале өте жақсы қанық, жоғарыдан оларға выкладывают шеңберлеп пияз. Осындай түрде ет тұруы тиіс шамамен сағат.

Дайындау тұздығы

алдын-ала дайындалған шампуры киеді салатті бұрыш, қызанақ, баялды. Олардың обжаривают арналған мангале болғанша қабықшасы арналған жемістерде болады, толықтай қара. Содан кейін көкөніс салқындатады, ал обуглившуюся кожицу ұқыпты алынады. Осыдан кейін көкөністер перекручивают арналған мясорубке. Егер ол жоқ болса, онда ингредиенттерді ұсақтауға болады көмегімен пышақ.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

содан Кейін шығарып алады пияз бірі маринадтарға (бір сағаттан кейін), сондай-ақ қосады, оны тағам алдын ала измельчив. Үшін ребрышки шошқа етінен арналған мангале алған қосымша дәмі, алынған қоспасы солят, перчат, оған аздап өсімдік майы мен сарымсақ. Алайда, болуы тиіс өте сақ, дәмдеуіштермен бірге қорытынды дәмі ыдыс-аяқ болуы тиіс недосоленным және переперченным.

Дайындауды етті

шампуры киеді ет ребрышками және обжаривают арналған көмірге. Бұл үшін талап етілмейді ерекше дағдылар. Нақты жеткізу қажет шошқа етіне дейін дайындығының жай-күйін. Осыдан кейін ет выкладывают жеке ыдысқа қамап с шампура.

Беру

үстеліне ребрышки шошқа етінен арналған мангале береді ыстық түрінде, үлкен тарелке. Дайындалған бұрын подливу қояды бөлек ыдыста, әр қонақ үшін бөлек. Бұл үшін алуға болады қолмен жалпы тәрелке бір тілім ет, сүйек, обмакнуть оны өз тағам тұздық, содан кейін жеуге болады. Тағам өте жақсы үйлеседі мықты сусындар, шарап. Кейбір гурманы көреді қосуға подливу ащы бұрыш, базилик, бірақ бұл іс жеке дәмі және аспаз едока. Айта кету керек, бұл кезде дайындалған ет болуы тиіс ыстық, ал тұздығы мүмкіндігінше осы уақытқа дейін тоңазытқышта. Бірақ бар ондай адамдар, олар оңай көреді барлық араластырыңыз.