Бұқтырылған қой еті көкөніспен - рецептер

Үшін бұқтырылған қой еті болатын хош иісті және дәмді, таңдау қажет, тек балғын отруб, мүмкіндігінше сүйегінен. Ұсынамыз бірнеше рецептер дайындау осы ет.

Бұқтырылған қой еті көкөніспен шараптағы

дайындау Үшін қажет:

Қой еті - полкилограмма;

Пияз - 2 дана;

Сарымсақ - бірнеше түйір;

Қызанақ - 4-5 дана;

Бұрыш - бір;

Кәді - бір дана;

Тимьян, розмарин, дәмдеуіштер;

Тұз;

қызыл Шарап - 100 мл;

Көк

Сарымсақ және пияз керек нашинковать қуырып, кішкентай отта. Кәді прижарить тұтастай, содан соң аршып чоп туралған кезде остынет. Бұрыш аршып чоп, қуырып және влить оған қызыл шарап. Ошпарить қызанақ, тазарту, олардың кожицу қосу қалған көкөністен сковородку. Содан кейін взять таза сковородку қуырып бөлек қой. Оны заправить дәмдеуіштермен және тұзбен алдында қуыру.

содан Кейін орналастыру қажет ет нысанына арналған пісіру, мүмкіндігінше, ол с толстыми қабырғалары. Содан кейін қосу еті көкөністер прижаренные мен некеге тіркелу өтінімін берушіге келесілер тұздыққа, ол құрылды. Ет жөн жабу қақпағы немесе фольгамен үшін қысқартылған бу кезінде нақтыланады. Салу нысанына қыздырыңыз кезінде 150 градуста бір-екі сағат. Кезде ет ауысатын болады, сүйек, демек, бұқтырылған қой еті көкөніспен дайын.

Бұқтырылған қой еті с баклажанами

дайындауға арналған Ингредиенттер:

Қой еті - 0,7 кг;

Су - бу стакан;

Сәбіз - 250 г;

Кәді - 230 г;

Картоп - 650 г;

Пияз - 260 г;

Лист лавровый;

Бұрыш бұршақ;

Көк;

Тұз

Ет қой қажет хорошенько жуу аршып чоп, бұл оңтайландырып сүйектен. Енді бүктеп табаға қосу, суды мүмкіндігінше қайнаған. Содан кейін қоюға от, накрыв қақпағы бар. Көкөніс - пияз, сәбіз, картоп аршып чоп шағын мөлшерін кусочками. Қашан закипит, қосу картоп, тұз және бұрыш ішінде суы бар, содан кейін пісіріңіз бір сағатқа жуық. Содан кейін ыдысқа салынуға және ет басқа табаға, ал үстіңгі жағында жатып баялды тазартылған және жуылған. Содан кейін жатып сәбіз, картоп, пияз, парақ лавр және жұп горошин бұрыш қара. Бұл проварить отта шамамен 37 минут. Алдында беруге арналған үстел, бұқтырылған қой еті көкөніспен посыпается зеленью. Тағам сонда өте дәмді және сытным.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Бұқтырылған қой еті с картошкой

Қой еті - 0,4 кг;

Сәбіз - бір дана;

Картоп - шамамен 5-6 дана;

Пияз - бір дана;

Қызанақ - 5 дана;

Сарымсақ - бу түйір;

чили Бұрыш - 1 дана;

томат Пастасы - 2 ас қасық-құжат;

Көк;

Райхан ж / е балғын;

қара Бұрыш бұршақ;

өсімдік Майы;

Су - полстакана;

Лист лавровый;

Тұз

Әуелі тазарту керек сәбіз аршып чоп оның брусочками шағын. Қызанақ, сондай-ақ жуу және аршып чоп туралған шағын мөлшері. Сарымсақ тазарту керек және надрезать әрбір дольку ортасында. Бұрыш тазарту тұқымдарын және ұсақ нарубить. Картоп, сондай-ақ жуып-шаю керек аршып чоп шағын мөлшерін кусочками. Содан кейін нашинковать пияз жұқа полукольцами қуырып аздап майдағы өсімдік қосып, оған томат пастасын.

Енді кірісеміз қой. Ет мұқият шайыңыз, содан кейін обсушить көмегімен қағаз сүлгі немесе салфеткалар. Сосын аршып чоп оның туралған және пожарить өсімдік майынан болғанша құрылады корочка алтын түстес. Содан кейін орналастыру жаровню, тұзбен себіңіз және дәмдеуіштермен. Содан кейін жатып сарымсақ - ет, жоғарыдан сәбіз, тағы да, посолить, себіңіз дәмдеуіштермен. Содан кейін жатып қызанақ, бұрыш және тәтті базилик. Бұл присыпать зеленью және қандай оған картоп. Содан кейін тағы да, посолить, поперчить, жатып лист лавровый және горошины бұрыш қара. Содан кейін үстіне су құю, қоюға, кішігірім өртті сөндіруге шамамен бір жарым сағат. Өткеннен кейін бір жарым сағат барлық араластырыңыз, содан кейін жатып табаққа себіңіз ребленной зеленью. Бұқтырылған қой еті көкөніспен сонда өте дәмді және хош иісті! Сонымен қатар, мұндай тағам қосу мүмкін кез келген кешкі ас " шарасы ұйымдастырылды.