Пигоди: рецепт. Қалай дайындау пигоди по-корейски

Күні:

2018-06-15 13:50:12

Hits:

687

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Азиялық тағамдар барлық уақытта қызықтыратын еуропалықтар. Адамдарын түсінуге болады: сол қызықты ештеңе көріңіз, бұл жерде қатты ерекшеленеді және дәмі, және өнімдер үшін не обыденный рацион. Кейбір шығыс тағамдарын соншалықты мүгедектігін көңіліне және біздің отандастарымызға және Еуропа тұрғындары, бұл ажырамас бөлігі болып табылады егер емес, күнделікті, онда мерекелік мәзір. Мұндай кулинарным сатып алу жатқызуға болады, мысалы, палау немесе үйрек по-пекински (дегенмен түбегейлі иегерлері рецепт екіталай келіспесе, ол біздің орындалуы « бұл олардың тағам). Алайда, кейбір азия изыски әлі кең танымалдыққа болса да лайық. Арасында мұндай кушаний « корей пигоди.

пигоди рецепт

бұл

Дерлік кез келген елде бар, өз нұсқаларын пісіру. Неге Корея тиіс жалким басқа? Ол емес, болды. Оның өнертабысы бар пигоди, рецепт олардың тере бастады танымал. Атауы опциялар бар: онда мұндай тағам зовется пегезами, қандай да бір жерде « пян-се. Жеңілдету үшін түсіну термин деп айтуға болады пигоди (айтпақшы, екпін қойылады "туралы") білдіреді корей вариация тақырыбында пирожков буда. Қытайлықтарға да баламасы бар осы тақырыпта, деп аталады олар дим-өзі. Түсінікті іс, айырмашылықтар олардың арасындағы пигоди, рецепт, біз бұл жерде қарастырайық, міндетті түрде наличествуют. Басты олардан: қытай бәліштер обходятся жоқ қырыққабат « бұл жолы, және тесттегі пайдаланылады күріш ұны « бұл-екі.

Алайда, бізді қызықтырады пигоди, олардың және займемся.

тест Нұсқалары үшін пигоди

пигоди рецепт бойынша корейски

Барлық рецептер жіберіледі астам кішкентай эксперименттер немесе таңдау үшін көбірек ұнайды едоку. Сол жағдай пигоди. Рецепт осы пирожков өзгеріп отырады бастап, тест. Басым көпшілігі нұсқаларын ұсынады әдеттегідей бидай ұнына, алайда кейбір айтуынша, бұл нан қамыр осы пигоди кіруі тиіс крахмал. Бар сондай-ақ, рецептер қолдана отырып, күріш ұн. Біз тоқталайық ең көп тараған және танымал құрайтын болады.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Қамыр алынады ашытқы. Емес, барлық жақсы көреді, онымен жұмыс істеуге, барлық ол шығады, бірақ тырысу керек, егер көріңіз осы пигоди. Рецепт тест қамтиды 800 г ұн (біз тоқталып, жоғары сапалы бидай), жарты литр су, шай қасық ашытқы (берите құрғақ, рецепт бағытталған, оның), сонша қант, 50 г постного май. Осы санының бастапқы материалдарды қолыңыздан 20 пигоди. Әуелде көп, « пересчитывайте.

Ширек бүкіл су қыздырылады (дене температурасы, жоғары емес), және онда размешиваются қант және ашытқы. Қалған су басқа ыдыста араластырылады постным майы және тұзбен, содан кейін оған алғаш жартысы ұн. Келсе, сіздің пигоди по-корейски өте жақсы серпімді « поленитесь оның просеять. Қамыр вымешивается, қосылады, қалған ұн. Оны, айтпақшы, жақсы просеивать тікелей қамыр, ол қолыңыздан астам әуе. Подошедшие ашытқы вливаются мұнда барлық мұқият, ынтамен, вымешивается. Содан кейін ыдыс дайындалады (сүлгімен, салфеткамен, қақпағы) қойылады жылу үшін қамыр келіп жетті. Жарты сағаттан соң оны тура келеді обмять « мен қайтадан жылу берілді.

Нұсқаларын салма

пигоди дайындау рецепті

Барлық бәліштер мүмкін начинены әр түрлі. Бұл пигоди. Рецепт бойынша-корейски білдіреді ет орамжапырақ, бірақ отанында бұл тағамның оның фаршируют дайконом – өте жақсы көреді. Дұрыс редьковая салындысы болып саналады жағдайда ғана, егер ол шекті өткір.

Тағы бір сүйікті елде нұсқа салма « корей бұршақтар. Ол да тиіс пряной және өткір, бірақ аз шектеулі дайконом.

Ресейлік жанкүйерлер пигоди наизобретали өз нұсқаларын гарнир үшін сүйікті пирожков. Олардың арасында ең қалған уақытында « вегетарианская. Ол әлі құрамында қырыққабат, алайда қышқыл толықтырылады қылады. Ал орын ет орынды саңырауқұлақтар (автор рецепт деп кеңес береді шиитаке) және баклажан. Дегенмен, біздің халық тым көп вегетариандықтарға, бұл екіталай мұндай салындысы біреуді шындап қызықтырады, бұл күндері пост.

Корейлер де жақсы көреді сладенькое, сондықтан пигоди ретінде десерта да бар. Салмасы бұл жағдайда қызмет етеді үрме бұршақ, ол біздің елімізде бұл емес қолданылады сладостях. Сондықтан шектеліп классик.

Салындысы корейлік пирожков ("жалқау")

Біріншіден, ең қарапайым гарнир үшін пигоди. Рецепт дайындау есептелген тех, кто хочет қатты заморачиваться. Қажет шошқа немесе бұзау саны 300 г, сонша қырыққабат (белокочанной), 2 бас пияз, кинза және аскөк, непахнущее өсімдік майы (жеткілікті екі ас қасық), міндетті сарымсақ (мұнда түб дәміне қарай, бірақ кем дегенде 4 зубка), тұз, бұрыш, кориандр.

Алдымен айналысамыз орамжапырақ. Ол ұсақ шинкуется, ал режется кесе-көлденең. Солится, мнется қалдырылады құтылу үшін шырыны. Егер оның сәл « өрбиді бәліштер, егер избыточно « артық төгіледі.

Ет жұқалап нарезается пластинами, содан кейін режутся етіп тураңыз. Көк режется, сарымсақ давится. Барлық араластырылады майы, осы құраммен су себіледі орамжапырақ қосылады кориандр. Ет жалғанады капустной қоспамен, перчится, солится « мен салындысы дайын.

пигоди дайындау

Кимчи « бұл маңызды!

Егер сіз ленивы, жақсы мұғалім алдын-ала кимчи. Көптеген мүмкін елестету қалай дайындау пигоди бұл ингредиент. Былайша айтқанда, бұл тұздалған қырыққабат, бірақ дайындалған талаптарына сәйкес корей тағамдары. Қырыққабат (әрі қытай, ол пекин) түсінеді жекелеген жапырақтары сеуіп, тұз құйылады суық сумен және түнге қарай қойылады суық. Содан кейін листики шайылады және отжимаются. Ыстық суға кладутся дәмдеуіштер: ұсақ порубленные имбирь, сарымсақ және көк пияз (1 ст. л.), ұсақталған құрғақ қызыл бұрыш және қант (2 ч. л.), асхана қасық ас тұзы. Бұл әкелуде қырыққабат, ыдыс дайындалады пленкамен « және 2 күн суық. Араға уақыт кимчи бөлшектеп салып отыруға болады " қоспасын үшін пигоди.

Финишная прямая

пигоди бойынша корейски

Бәліштер лепятся осылайша шайқасып. Қатаң ережесін жоқ, ең бастысы, пигоди болды шағын. Жоқ пароварки пигоди по-корейски емес приготовишь, дегенмен шеберлер бар, қабілетті олардың соорудить тіпті су моншасында. Алайда, делік, бумен пісіргіш.

Оның түбі смазывается өсімдік майы, мүмкіндігінше тазартылған. Пигоди кладутся шовчиком төмен, әрі олардың арасындағы қашықтық жеткілікті болуы тиіс велико « ашытқы қамыр пісіру кезінде көбейіп көлемінде. Тәжірибелі "пигодивары" кеңес обматывать қақпағын пароварки сүлгімен", - дейді де, қамыр емес түсіріледі, ал салындысы болып сочнее.

Өзі процесс созылады 45 минут. Бұл уақытта әбден болады жабу арналған үстел дайындау жағымды толықтыру. Олардың ретінде, әдетте, ретінде соя тұздығы, көптеген мақтайды кореялық морковку " серіктес пигоди.

жалпы, көріңіз! Тіпті, егер жоқ пароварки « болады қарызға біз достар немесе таныстары. Ал, глядишь және задумаешься сатып алу туралы өз.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/29-pigodi-recept-yak-prygatavac-pigodi-pa-kareysku.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/26-pigodi-rezept-wie-man-pigodi-auf-koreanisch.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/11287-pogodi-recipe-how-to-cook-pigadi-in-korean.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/31-pigodi-la-receta-c-mo-preparar-pigodi-en-coreano.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/32-pigodi-przepis-jak-przygotowa-pigodi-po-korea-sku.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/29-pigodi-a-receita-como-preparar-pigodi-em-coreano.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/35-pigodi-tarifi-pi-irmek-i-in-nas-l-pigodi-korece.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/31-pigodi-recept-yak-prigotuvati-pigodi-po-koreys-ki.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Қызыл ет - бұл қандай? Қандай ет қызыл, ал қандай ақ?

Қызыл ет - бұл қандай? Қандай ет қызыл, ал қандай ақ?

Көптеген қолдаушылар, дұрыс тамақтану, үнемі қояды, өзі сұрақ: қандай еті пайдалырақ « ақ немесе қызыл? Жағармай жеткілікті қиын. Бірақ көрейік барлық осы разобраться во рет-ретімен айтайық.Қызыл ет « бұл қандай?Қызыл ...

Салат күріш және балық консервілері: пошаговый рецепт с фото

Салат күріш және балық консервілері: пошаговый рецепт с фото

Тамаша тағам болып табылады салат күріш және балық консервілері. Дайындалады мұндай кушанье өте оңай және тез. Бұл ретте тағам болса, бұл аппетитным және нәрлі.Бірінші рецепті. Салат-бабына скумбрией және жасыл лучкомОсындай қарап...

Ол разбавить мартини? Как правильно пить мартини және

Ол разбавить мартини? Как правильно пить мартини және

Мартини – бүкіл әлемге әйгілі және жалпы сүйікті крепленое шарап, настоянное түрлі пряностях және шөптен. Әсіресе, оның жақсы көретін ханымдар болғанымен, еркек бас тартады посидеть с бокалом бұл хош иісті және таңдаулы сусы...