Тауық сорпасы: рецепт әжелер

әлі Есімде, балалық шағы, тұрған маған бір-екі рет чихнуть, әжесі сол бросала, іс торопилась " ас: тауық сорпасы үшін оған дәрі нөмірі бір от простуды. Және хочешь « болғың келсе, тура келді жұту үшін, оны «дені сау және ауыратын». Уақыт өтті, әжелер бұрыннан жоқ жанында, бірақ рецепт оның пайдалы сорпасы мен ұқыпты храню туралы естелік ретінде сол сәттерді еске алды.

Әрине, енді мені керек сендіре, тауық сорпасы үшін пайдалы, өйткені өзі дайындап жатырмын оны өз туыстары. Жоқ болса неге доверяла лекарствам, тіпті де, бірақ ететініне сенімдімін " пайда одан кем емес дәрілік препараттарды, ал жанама әсерлер мен өзім білмеймін. В сезон простуд немесе ауырған кезінде бұл незаменимое тағам, бұл уж точно!

Не керек, жеті пядей во маңдайда, білу, сварить тауық сорпасы, біздің уақытта, тіпті минимум аспаздық қабілеттері мен дайындауға болады gourmet және өте дәмді тағам. Ал егер ол тағы да пайдалы, онда «аспаз» шын жүректен мақтан тұтады.

Сонымен, тауық сорпасы. Рецепт мүмкін бірнеше айырмашылығы әрбір үй бикесінің, біреу ұнатады, батыл, наваристый сорпа, біреу көреді жеңіл, диеталық нұсқа. Өзім қолданамын бабушкиным кірді, мен беремін сіздердің назарларыңызға.

Үшін дәмді сорпа, бізге қажет келесі өнімдер:

тауық қанаттары (аяқтары, сүйегін) – 1 кг,

пияз (лук-порей) « жеткілікті 2 пияз,

балдыркөк « 2 сабақтарының,

сәбіз,

черный перец горошком « 8 шт.,

тимьян « 2 жапырақ,

петрушка « 2 тармағын,

тұз « шай қасық.

Дайындау. Тауық етін салып табаға құйып, оны сумен. Табаны қоюға плитаны жеткізу, суды қайнауға дейін, содан кейін алып тастай от алып тастау үшін, пайда болған көбікті. Осыдан кейін қоюға табаға - тауық сумен барлық өнімдер тізімінен қажетті ингредиенттер. Жеткізу барлық қайнауға дейін, бәсеңдетуге от және өте әлсіз отта пісіріңіз жарты сағат. Содан кейін дайын сорпа керек тоңазытқышта бөлме температурасында, ал остывший сорпа қоюға болады тоңазыту камерасына салынады. Бір қызығы, ол жерде сақталуы мүмкін жеткілікті ұзақ (екі айға дейін).

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Осылай әжесі жиі дайындап, маған тауық сорпасы. Рецепт бұл деп санауға болады базалық, сіздің қызмет көрсету тағамдар қосу өз ингредиенттер немесе тәжірибе олардың саны дайындауға болады неғұрлым қалың, майлы сорпа (сіздің дәмі).

Үшін сорпа қалды мөлдір, оны қыздырады, ол тұр емес, жабуға, оның қақпағы және міндетті түрде ұстап, оны отта.

Егер қажет разбавить сорпа, онда подливать тек қайнаған ыстық су да, суық істің жағдайын, оның дәмі. Сол әдетте, егер дайын сорпа болады ұзақ уақыт болуға ыстық плитада.

менің Бір танысым ғана біледі, қалай дұрыс дайындауға тауық сорпасы. Өз рецептер ол ұстап құпия, тек оқта-текте өз құпияларымен бөліседі. Сондықтан, қашан кладет пияз сорпа, қалдырады, онда қабаты топырақ қоқыс, бұл береді бульону алтын түсі. Сонымен қатар, ол деп санайды міндетті ингредиентом « букет гарни (өзіме келетін болсам, онда мен көреді бөлмелі укропом, балдыркөк бар сорпа дайындау, петрушкой және тимьяном).

Егер қандай да бір себептермен, оның сорпасы сонда мутным, подружка қосады, оған бірнеше жұмыртқа белоктар, ал процеживает сорпа.

басқаша айтқанда, әрбір әйел шығар өз құпиясы дайындайды өзінің тауық сорпасы. Рецепт, айтпақшы, түрлендіру, қосу вермишель, немесе сурет, немесе. б. пайдаланылады.

Жақында наткнулась), туралы айтылып, қалай дайындау қажет тауық сорпасы. Рецепт бұл бірнеше мені таң қалдырды, сол авторы ретінде бермегенін, дайындау үшін осы тауық сорпасы қажет емес бірде-дәмдеуіштер, бірде көк, әйтпесе, сорпа жоғалтады табиғи хош иіс. Білмеймін, мен үнемі пайдаланамын, бірақ, біреуге, бәлкім, көбірек ұнайды сорпасы жоқ болатын. Белгілі болғандай, дәмі барлық әртүрлі.