Рецептер канапе түрлі ингредиенттер. Жеміс-жидекті канапе. Канапе байланысты болып жатады

күнделікті біз тар отбасы шеңбер жиі жейміз бутерброд. Ал мереке қабылданды беруге кішкентай сәнді канапе. Мұндай түрі тағамдар ойлап тапқан француздар, және, өйткені олар саналған басты сән қалыптастырушы, крохотные бутербродики ажырамас бөлігіне айналды зайырлы раутов, фуршеттер мен кештер. Бастапқыда канапе болатын шпажках. Яғни астық негізі ең, ал барлық қалған ингредиенттері тігінен орналастырылған. Конструкциясы жоқ ыдырады, оның закрепляли «шпажкой». Кейінірек рецептер канапе-дан астам әр түрлі. Орнына нан пайдалана бастады крекер, тарталетки, волованы, құймақ, кесіліп қуырылған нандар, крутоны. Өз эксперименттер бөлімінің аспаздары кіргенде соншалықты алыс, ол бас тартты және тестяной негіздері. Пайда мұндай тағамдар-канапе, шпажке болды нанизаны маслина немесе ягодка жүзім, слайс шұжық және бір тілім қатты ірімшік. Бірақ бұл эксперименттер ғана обогатили аспаздық кітаптар реставраторлардың. Бұл мақалада біз сізге дайындауға арналған мерекелік үстел әдемі және өте дәмді канапе. Рецептер мұндай жеңіл тамақтар төменде келтірілген.

Канондары мереке бутербродтарды

Қарамастан канапе – өте қарапайым ыдыс-аяқ, көбінесе талап етпейтін ешқандай термиялық өңдеу, оларда да өз ережесі бар дайындау. Және осы канонов ұстану керек егер сіз орнына, стильді бутербродиков сіз өте көңілсіз размазня. Алдымен есте ұстау керек канапе біраз уақыт болады тұруға тағамда және күтіп алды. Тарталетки жиі қолданады себеттің үшін салаттар. Бірақ сол кезде барлық компоненттері мұндай ыдыс-аяқ мұқият ұсақталып үшін бутерброд болған, таза түрі. Бастысы, нан тілімдерін немесе тарталетки) размякли. Сондықтан арасындағы тестяной негізі және сулы компоненттерімен керек орналастыруға майлы негізін бірі май, паштета, сары немесе қатты ірімшік. Тіпті ең қарапайым канапе мерекелік үстел болуы тиіс кішкентай соншалық үшін жіберу, олардың аузына көрсетіледі. Үшін салындысы жоқ, құлап крошечного кусочка нан, оны бекітіп, шпажкой. Блинные канапе жасайды слоеными. Ұмытпаймыз туралы, оның ішінде мұндай бутерброд тиіс тешить ғана емес, аспан, бірақ көзді қуантатын. Бұл ереже ерекше маңызды, біз дайындаймыз канапе.

теңіз өнімдері

Ештеңе назарын қонақтарды закуске, деликатестер. Тіпті, егер сіз жай ғана намажете кішкентай дана нан майымен, ал жоғарыдан қойыңыз прошутто, хамон, фуа гра, крабовое ет немесе қара уылдырық, бұл туындатады жалпыға ортақ қуанышқа бөлейді. Бірақ рецептер канапе көмектеседі ғана емес, құру закуску емес, әсерлі, оны беруге. Өте әдемі көрінеді бутерброд отырып, теңіз өнімдері, ең алдымен, креветками. Әрине, шаяндар біз очищаем. Асшаяндарды гармонируют қатты ірімшік, қызыл балық, жеміс-жидектер (жүзімге, ананасом, манго), уылдырық, қияр, саңырауқұлақтар, жұмыртқамен және тіпті етпен.

Сол бір көптеген рецептер канапе бастап теңіз өнімдері:

- Қадам №1. Қара нан нарезаем кішкентай квадратиками. Укладываем слайсы ветчины.

- Қадам №2. Тағамды перепелиные яйца. Режем оларды половинки. Укладываем арналған ветчину.

- Қадам №3. Берем креветку, оның арқалығы бар және хвостиком помещаем жасыл қоса алады (жақсы фаршированную лимон).

№4 Қадам. Бекітеміз бүкіл конструкциясына шпажкой. Жақсы сондай-ақ, асшаяндарды арналған запеченных кусочках француз багета, положенные арналған қоспасы пюрированного жасыл бұршақ аралас отырып, жалбыз және керемет сомасы шикі.

қызыл немесе қара уылдырық

Бұл деликатес керек жатқызса арналған көлденең беті. Білесіздер, уылдырық мүмкін намочить нан. Сондықтан, міндетті түрде пайдалануға қандай прослойку. Бұл міндетті түрде болуы тиіс май. Уылдырық өте жақсы оттенит дәмі қызыл балық, пісірілген жұмыртқа, сары май, ірімшік. Беру үшін деликатеса жиі пайдаланады тарталетки немесе волованы. Осындай корзинок уылдырық емес вывалится, ал оның ничтожное саны көрінеді ретінде горка. Укладывая деликатес " корзинку-дан үгітілмелі қамырдан ұмытпаңыз туралы аскөк. Бұл мүмкін тілімін салатного парағының, қызметші сольвентті бутерброду. Бірақ жаңарту канапе бастап шикі уылдырық кішкентай веточкой аскөк немесе листиками ақжелкен.

Міне, рецепт түпнұсқалық бутерброда жоқ тестяной негіздері. Режем балғын қияр арналған жуан полукружия. Тағамды перепелиные яйца. Пайдаланамыз сыр типті «Астана». Араластырыңыз да, оны майдалап нарубленной зеленью. Жинаймыз канапе. Прокалываем шпажкой лайыкты жұмыртқа қиықтар жоғары және полукружие қияр, сондықтан көкөніс сенімді тұрды тарелке. Енді украшаем канапе. Сливочный сыр тереміз " аспаздық қалта. Выдавливаем жұмыртқағаәдемі толқынмен. Жоғарыдан помещаем қызыл уылдырықты. Украшаем листиком ақжелкен. Кейде мұндай канапе орналастырады кусочках қара нан, тобы бірі-сары ірімшік. Оған алдына қызыл балық. Ал ең жоғарғы қабаты « қара уылдырық.

қызыл балықпен

Семга, қызғылт-сары, кижуч, кета, қызғылт форель « бұл деликатестер, малосольные немесе сәл подкопченные, вкусны өздері. Бірақ қосу, олардың подсушенным нанмен иә нәзік сары май, шикі күйінде болса, онда бұл жай ғана объедение. Әдемі канапе с балықпен бірі тұқымдас, арқан балық жасауға оңай. Өйткені тоненькие слайсы иілгіш, желатинді нан, ғажап үйлесім басқа компоненттермен бутерброда. Мұнда рецепт канапе «Розочки». Ақ француз багете обрезаем қабыршағын, екіге бөлеміз батон арналған жіңішке слайсы және обжариваем олардың құрғақ табаға дейін румянца екі жағынан. Бөліскен намазываем кесектерін нан, сары май, шикі. От кучерявого салат отрезаем жоғарғы бөлігіндегі жапырақтары. Жинаймыз, оларды «букетик», төмен запихиваем поглубже " сыр. Қызыл балық нарезаем тоненькими слайсами. Әрбір сворачиваем рулетиком. Қоямыз тігінен жанында жасыл завитушками.

селедкой

міндетті қымбат қызыл балық үшін дайындауға әсерлі канапе. Подойдут және майшабақ, және сардинки, шпроты. Әрине, осындай балықты болмайды аршып чоп тоненькими слайсами. Бірақ бұл мен қажеті жоқ. Кішкентай балықтар қолданамыз бүтін. Ал филе майшабақ нарезаем кусочками. Қарастырайық ең қарапайым рецепт мерекелік канапе отырып, балықпен.Отварим қызылша, почистим оны потрем ұсақтап. Айта кетейік өтіп кеткен арқылы баспасөз сарымсақ, нарубленный аскөк. Вымешаем массасын саны аз майонез. Намазываем тілімдерін бородин нан. Жоғарыдан помещаем тілімін филе майшабақ. Посыпаем бутерброд рубленным жасыл пияз немесе украсим кусочком тұзды қияр.

Канапе байланысты болып жатады

Тоненькие жолақ испан хамона немесе итальяндық прошутто « бұл тамаша компонент салқын. Бірақ мен қарапайым ветчина (егер сіз сатып алыңыз туралған слайсами өнім) бола алады жасау үшін негіз мереке канапе. Мұндай тілімдерін иілгіш, оларды бүгу жгутиком немесе нанизывать арналған шпажку түріндегі «паруса». Олардың ішінде болады қиып түрлі пішіндер. Оның үстіне олар желатинді нан. Міне, бір көптеген рецептер канапе байланысты болып жатады. Бұл закуску беруге болады ыстық. Алдымен пеште подсушиваем ақ кубикпен кесілген нан гранью 4 сантиметр. Ол денеден тез төмен, потрем қатты ірімшік. Консервіленген ананастар процеживаем. Сақина нарезаем " мусульманский. Ветчину измельчаем сияқты нан. Бастаймыз жинау канапе. Бір жағына қарай астық кубик смазываем майы. Выкладываем тілімін ветчины, ал жоғарыдан « дольку ананас. Кейде конструкциясы жоқ ыдырады, оны тіркейді ағаш шпажками. Складываем арналған устланный фольгамен қаңылтыр таба. Присыпаем шикі. Қоямыз, бірнеше минут ыстық қыздырыңыз.

ысталған колбасой

Бұл тамаша ингредиент үшін мереке бутербродтарды. Рас, ол өте созылғыш, ветчина, есесіне қолайлы сөзбе барлық өнімдер. Канапе с колбасой сыровяленой болады компоновать отырып, тұздалған көкөністер мен балғын огурчиками, помидорками черри, маслинами, қатты ірімшік және творожком. Қақталып-пісірілген өнім керек толықтырылсын сары маймен, сондай-ақ уместны көкөністер, майонез. Қатты шұжық, кесілген кубиком емес, слайсом, өзі негізі болуы мүмкін бутерброда. Ал егер енді сіз пайдалана қамыр болса, ауыстырыңыз нан соленым крекером немесе галетой. Табыңыз ландшафт үшін орналастыру жанында кусочком шұжық полукружие огурчика немесе қызанақ. Ұмытпаймыз безендіруге канапе зеленью. Аңшылар шұжықшалар, кесілген жұқа үйірмелерді, елесін құрылады миниатюрного салями. Мұндай канапе украшаем тамшы майонез, қыша және кетчуп.

пісірілген колбасой

деп Ойласаңыз, бұл өнім жарайды бұл үшін будничного бутерброда? Емес! Канапе с колбасой пісірілген кітап және мерекелік үстел. Өйткені, бұл өнім пластичный, одан қиып түрлі пішіндер. Үйірме пісірілген шұжық болуы мүмкін «оберткой» ораманы бірі творожного ірімшік, приправленного сарымсақпен және кетчупом. Өнім болады бүктеп вчетверо, блин, мен приколоть шпажкой - кусочку қияр мен маслине. Ақырында, кубик пісірілген шұжықтар себепші болуы мүмкін құрамдас бөлігі «шашлычка», тағамдар шпажках бірге сол нанмен, перепелиным жұмыртқа және шариком моцареллы.

Мерекелік бутерброд бастап шикі

Үлкен түрлерінің саны бұл өнімнің тамақтану мүмкіндік береді шексіздікке дейін эксперимент жасаумен канапе. Қатты ірімшік, туралған туралған, өзі себепші болуы мүмкін негізі бутербродикам. Азык жұмсақ сортты қызмет етеді промазкой нан орнына май. Творожок түрлі дәмімен қоспалармен болады өлкелік көрінеді " тарталетках немесе салындысы волованов. Асыл рокфор, дорблю, коммун ықылас қарапайым бір тілім нан талғамды деликатес. Бірақ ең тамаша сорт, словно үшін жасалған канапе бастап шикі, - моцарелла. Сатылымда ірі бастиектер (салат)кішкене, шама с перепелиное жұмыртқа. Бұл соңғы және жасау үшін пайдаланылады бутербродтарды. У моцареллы жұмсақ, бірақ жеткілікті тығыз құрылымы. Сондықтан оның түйіршіктер жиі пайдаланады канапе на шпажках. Бұл сыр ғажап үйлеседі көкөністермен, зеленью, саңырауқұлақтар, колбасой, теңіз өнімдері, тіпті, жеміс-жидекпен.

С маслинами

Жасыл және қара зәйтүн көрінеді өте жарқын көріністерін өз қаламыздан және тамаша түсін да тағамдар. Олар үйлеседі барлық өнімдермен және канапе с маслинами – ең көп таралған түрі мереке жеңіл тамақтар. Таңдау үшін бутербродтарды зәйтүн жөн, олар пустить шырын және намочить нан. Сондықтан орналастырады зәйтүндер ең үсті канапе. Оның үстіне, бұл түйіршіктер өте непоседливы және барлық норовят сырғанаған қандай тамаша жоғарыдан бутерброда бұзып, осылайша үйлесім конструкциялары. Есесіне, олардың тығыз құрылымы мүмкіндік береді нанизать оларды шпажку. Мұнда бір рецепт канапе с маслинами. Тілімдерді қара бидай нан смазываем жұмсақ шикі немесе творожком (типті маскарпоне). Бұдан әрі помещаем тілімдерін қияр, қызыл балық. Қайталаймыз кезектестіру топтары. Жоғарыдан помещаем қара маслину. Бекітеміз барлық шпажкой.

С помидорами черри

Көкөністер ғажап клеткалар ет, балық, ірімшік немесе сары компоненттері канапе. Бірақ, бола нарезанными, олар кіргізбейді шырыны. Әсіресе, қызанақ. Бәлкім, арнайы құру үшін бутербродтарды селекционеры түсіндіре сортты қызанақ шамасымен байланысты вишенку. Ол сондай-ақ деп аталады, « черри. Канапе с крохотными помидорчиками көрінеді стильді безендірілген. Олардың сондай-ақ, пронзать шпажками « бұл мясистый сорт іс жүзінде пускает шырыны. Мұнда рецепт түпнұсқалық канапе. "Шпажку нанизываем листик душицы, черри, листочек базилик, қара маслину, шарик моцареллы. Басқа нұсқада ірімшік және қызанақ бекемделген, ағаш таяқшамен, «дон» листик райхан.

балалар мерекесі

Қандай тамақтар беруге арналған үстел кішігірім имениннику? Әрине, кішкентай бутербродики! Ұрпақ хот-қобалжиын, бургеров және шаурмы бірінші әкімші оларға назар. Бірақ, есте канапе балаларға арналған емес, болуы тиіс саңырауқұлақтар, өнім тудыратын аллергиялық реакциялар, және дәмдеуіштер көп. Тұр баса көңіл бөлу қажет ресімдеу жеңіл тамақтар. Мәселен, нан болады порезать түріндегі «қайықшаларды», а парусом кеме болады ломтик ірімшік немесе ветчины. "Слайс пісірілген шұжықтар болады завернуть сүзбе, жұмыста рулет майонезом ретінде «мышку». Балалар өте жақсы көреді шашлычки. Бірақ ескеру керек және жасы кішкентай қонақтары. Маңызды оларда жетер ақылға жіберу аузына және шпажку бірге нанизанными оған өнімдерімен. Мұнда бір рецепт балалар канапе. Тарталетку наполняем жұмсақ ірімшік. Помещаем сонда сваренное перепелиное жұмыртқа өткір ұшымен жоғары. Оған насаживаем лайыкты черри. Беру үшін бұдан да көп ұқсастығы мухомормен, украшаем қызыл беті помидорки майонезными нүктелері.

Жеміс-жидекті канапе

Сырную раковина және орташа үстел, сондай-ақ орынды түрінде жазу бутербродиков. Мұндай тағамдар жиі беріледі-на шпажках. Егер ірімшік сізде барлығы екі-үш түрі, төртке бөліңіз олардың туралған және проколите зубочисткой кезектестіру олардың ягодками жасыл және қара жүзім. Жидектер егер және үшін пайдаланылады жеміс канапе, онда тек жібермейді шырыны. Дегенмен жасауға болады дәмді тарталетки үшін десертного өтті. Түбіне себеттің ішінен үгітілмелі қамырдан помещаем компонент, ол береді соку просочиться. Бұл мүмкін арша немесе мармелад. Бұл компонент выкладываем жидектер горкой. Посыпаем қант ұлпасымен.