Қалай дұрыс дайындауға осы серб кох

бар әрбір халықтың өз мәдениеті. Бірақ ол ғана емес, тарихы осы елдің. Үлкен із қалдырған ұлттық мәдениет жүктейді мінез-құлқына адамдардың және олардың артықшылық шақырылды. Бірі-географиялық және кейбір саяси жағдайлардың сербская асүйі біріктіреді дәмдік артықшылық тұрғындары бұрынғы Австро-Венгрия, Жерорта теңізі және тіпті Таяу Шығыс. Дәстүрлі тағамдарымен онда басқа, ет, сорпалар мен салаттар болып саналады, сондай-ақ десерттер және әр түрлі ұннан жасалған бұйымдар. Ең танымал бірі болып табылады серб кох. Оны дайындайды жексенбі сайын әрбір отбасы. Бұны басқаша.

Классикалық нұсқа

шын мәнінде, серб кох - бұл қарапайым манник, ол көптеген таныс бала кезінен. Дайындау осындай өнімнің әдетте, біраз уақыт. Айырмашылық тек қана, бұл кейін пісіру у сербов қабылданды құюға осындай бәліш сүтпен, ал содан кейін ұзақ уақыт бойы ұстап тұруға, оны тоңазытқышта. Нәтижесінде шығады нәзік, шырынды және өте дәмді десерт. Дайындау үшін серб кох, келесі негізгі компоненттер:

• 6 жұмыртқа;
• 225 грамм қант (оның ішінде 75 грамм құю үшін);
• 70 грамм ұн және ұнтақ жарма;
• жарты шай қасық ванильного қант;
• бір жарым шай қасық қопарғыш;
• 400 миллилитр сүт.

Дайындалады осындай десерт мынадай:

1. Уызы алдымен бөліп жылғы белоктар.
2. Араластырып, құрғақ ингредиенттер (ұн, разрыхлитель және манку).
3. Растереть уызы қантпен.
4. Белоктар бөлек айналдыру көмегімен венчика да тұрақты көбік.
5. Біріктіруге екі массасы мен хорошенько оларды араластырыңыз.
6. Пісіру қамыр бөліктерінде, чекке құрғақ ингредиенттер.
7. Нысанын өңдеу, ішінен сары маймен, содан кейін аздап присыпать оның манной жарма.
8. Духовка шкафы пешті 180 градусқа дейін.
9. Қамыр жүктеуге нысанына және запекать 45 минут.
10. Сүт табада ақауды байқадым қайнатыңыз, содан кейін еріту керек, онда қарапайым және ванильді қант.
11. Пропитать осы қоспамен тағы тәтті пирог, оны тоңазытқышқа.

3 сағат десерт толығымен дайын. Үстеліне оны әдетте өткізеді әрі хош иістендіреді, ыстық шай.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Кох жидектермен

Жазда, қашан рахаттанып жидектер, әрдайым дайындауға, олармен түрлі десерттер. Және серб кох, сондай-ақ болып табылады. Бұл жағдайда, стандартты өнімдерін қабылдау қажет қосу стакан кез келген жидек. Саны қалған ингредиенттер бұл ретте бұрынғы қалпында қалады. Жұмыс істеу үшін, әдетте, талап етіледі: шұңғыл табақ, миксер және тік бұрышты нысаны пісіруге арналған. Жартылай фабрикат дайындалады кәдімгі тәсілмен. Ал кейін қамыр түрінде көрсетіледі, оған жоғарыдан керек высыпать жуылған және кептірілген жеміс-жидектер. Кезінде пісіру олар пустить шырыны. Бұл өте жақсы, өйткені тұщы жұмсақ нәтижесінде алатын қосымша айқын дәмі жидектер, ол өте жақсы үйлеседі нәзік хош иісті сары май. Бұдан кейін әдеттегі рәсімдерді құю, сіңірмелеу және салқындату. Үстеліне осындай десерт болады классикалық тарелке бірге кусочками жаңа піскен жидектер немесе жемістер. Тағы дәмдірек, егер некеге тіркелу өтінімін берушіге келесілер олардың қандай да бір тәтті шәрбат.

Рецепт үшін мультиварка

тағы Да дайындауға болады серб кох? Рецепт пайдалана отырып, мультиварка да бар. Рас, бұл жұмыс сәл ұзағырақ. Есесіне аппараты кепілдік береді жақсы нәтиже болдырмайды және барлық мүмкіндігі қателіктер. Дегенмен, шын мәнінде, процедураның өзі қалады. Қажет ұқсас өнімдер жиынтығы:

қамырға: 100 грамм қант, 6 жұмыртқа, шай қасық қопарғыш, сондай-ақ, 4 ас қасық ұн және манки.

құю Үшін: 450 миллилитр сүт 1 грамм ваниль және 75 грамм қант болады.

процестің Технологиясы:

1. ең Алдымен ұн керек араластырыңыз манкой және разрыхлителем.
2. Содан соң жұмыртқаның ағы керек миксермен взбить да тұрақты көбік.
3. Жалғастыра отырып, араластыру, бір-бірден қосу уызы. Қоспаның көлемі тиіс бұл ретте екі есеге ұлғаюы.
4. Қр дайындалған массасын бірте-бірте енгізіп, құрғақ ингредиенттер. Бұл жағдайда араластыру жақсы жүргізуге әдеттегі қасық. Әрекет ету керек, ұқыпты үшін белоктар емес осели.
5. Жүктеуге дайын қамыр да смазанную ішінен тостағанға мультиварка және орнату бағдарламасын «Пісіру». Арқылы 65 минут манник дайын болады. Бұл туралы хозяйку оповестит сигналы таймер.
6. тұздықты Дайындау. Бұл үшін ыстық сүтте керек қалған ингредиенттерді еріту керек.
7. Алынған шәрбат құю бәліш емес, тағы бірде, оны тостаған. Қалай ғана барлық ылғал впитается, оның керек өндіріледі және қоюға бір-екі сағатқа тоңазытқышқа.

бір тілім жұмсақ десерта камен сары май хош иісі және тәтті, нәзік дәмі болады жақсы толықтыру үшін жексенбілік дастархан.

Бөлшектері процесс

сол Үшін, кім айналысатын болады бәліш впервые керек дәл қалай білуге дайындау қажет серб кох. Пошаговый рецепт бұл жағдайда жақсы көмекші болады. Тұра болған кезде барлық қажетті азық-түлік, кірісуге болады негізгі рәсімі.

Барлық іс-әрекеттер деп бөлуге болады бірнеше қадамдар:

1. Сынған жұмыртқа, кейінгі жылдары ұлттық дәстүріміз бұл ретте уызы жылғы белоктар. Бұл істеу керек, өте ұқыпты.
2. Белоктар қарапайым миксермен взбить тығыз, тұрақты көбік.
3. Жалғастыра отырып, процесс, бірте-бірте енгізуқант.
4. алма-Кезек көміп тастауға разрыхлитель, манку және ұн. Араластыру бұл кезеңде жүргізу керек қасық жүре отырып, шетінен ыдыс ортасында.
5. Нысанын өңдеуге ішінен майы, содан кейін сәл присыпать оның ұнмен (немесе манкой).
6. Пісірілу духовка шкафында 25 минут. Дайын бәліш тексеру зубочисткой немесе кез-келген жіңішке ағаш таяқшамен, проткнув онымен мякиш ең түбіне дейін нысандары.
7. Әзірге кох денеден тез төмен болады айналысуды құю. Ол үшін алдымен табада ақауды байқадым подогреть үшін (қайнату) сүт, содан кейін бірте-бірте қосу, оған қант, ванилин иіс пен дәмді күшейткіш.
8. Ішінара остывший пирог кесіп бөлігі.
9. Құйып, оның тәтті сүтпен емес, тағы бірде нысанынан, ал содан кейін қоюға бірнеше сағатқа тоңазытқышқа.

Дайын кох береді үстеліне; ә) орташа тарелка сықылды 1-2 кусочка.