Балық синец. Қалай дайындау балық синец?

Күні:

2019-11-09 09:30:05

Hits:

10

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Сүйер тағамдарды су мекендеушілерінің емес, әрқашан көңіліне келеді балық синец. Рецептер оны дайындауға ерекше әртүрлілігімен мақтана алмайды, өйткені барлық өкілдері түрлі лещей, бұл балық ерекшеленеді жоғары костлявостью. Алайда, ол бар және артықшылықтары алдында «сородичами»: біріншіден, синец астам мясистый, ал екіншіден, оның еттері қайда ірі, соның есебінен және сүйегін емес, осындай ұсақ-түйек. Және ең бастысы: еті бар балық дәмді де жұмсақ, әбден лайықты, те, оған назар аудару.балық синец

Малосольное тәттілер

басқа Да көптеген тұқымдас балықтардың жоғары костлявостью, өте дәмді шығады маринованный синец. Аспаздық рецепт кепілдік береді, жақсы нәтиже, дегенмен, дайындау және біраз уақыт алады. Рипус денесі килограмм бір жарым-екі режется орта ломтиками. Екі литр су всыпается стакан тұз, кладется лаврушка, бұрыш-бұршақ, ұнтақталған бұрыш (қара және қызыл), нравящиеся сізге дәмдеуіштер « барлық тұздықтар қалауы бойынша аспаздар. Тұздық қайнатылады (ұзақ емес жұп минут) алынады тақталар; кезде сәл остынет, оған вливается полстакана мықты сірке суы. Барынша сәтті қолдану алма. Суық маринадом құйылады сложенная да судок балық синец, жабылып қойылады суық жарты тәулік. Содан кейін тұздық сцеживается тілімдері, пересыпаются луковыми сақиналармен (онда үштен бірі килограмм) құйылады және бір жарым стақанмен постного тазартылмаған майды. Бар болады арқылы төрттен бір сағат, бірақ дәмді маринадталған балық синец болады келесі күні.маринованный синец аспаздық рецепт

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Синец да миндале

С ыстық, бұл балық бар кейбір проблемалар: сүйек қалып, қатты, олар келеді отплевываться, бұл емес жақсартады, көңіл-күй. Алайда, халық ойлап тапты, қалай дайындау балық синец да жареном түріндегі, бірақ размягченными сүйектері. Бұл үшін полстакана бадам бір-екі минут запаривается в кипятке тазартылады терілері және обжаривается құрғақ сковородке, содан кейін өткізіледі арқылы кез келген ас үй құрал ұсақтауға арналған. Осы жаңғақтар всыпаются панировка және теңіз тұзы (кептірілген нан « жартысынан кем орешков). Бұдан әрі балық синец жарится ретінде әдеттегі ұнға аунатылған: макается астанада жұмыртқа, содан кейін жаңғақтар « және сковородку. Бірақ есебінен тығыз «қабығының» сонда едәуір жұмсақ тағам.балық синец рецептер

Синец астында тұздыққа тар-тар

Тағы бір дайындау тәсілі. Балық синец режется порционно және кладется салған табаққа салыңыз немесе судок. Дайындалады тұздық тар-тар да өте ұсақ крошится тұзды (болады маринованный) қияр және араластырылады жеңіл майонезом. Қатынасы выясняйте тәжірибелік жолмен: барлық ұнайды әр түрлі. Дайын тұздық араластырылады қақ ортасынан бастап қыша. Алынған маринадом обмазывается синец және жиналады түнге тоңазытқыштың төменгі. Қуыру кезінде панировать ешбір қажеті жоқ. На сковородку қажет выкладывать емес обтирая маринадтарға. Пряно және аппетитно!дайындауға қалай балық синец

Синец, тушенный со свеклой

Сөндіруге « тамаша тәсілі дайындауға нәзік, сочную және пайдалы балық. Бұл ретте размягчаются сүйек. Жеткілікті есте карасей да сметане. Алайда, бұл рецептіде балық синец дайындалып көкөністермен. Ішек-қарны тазартылған рипус денесі салмағы бір килограмм шамасында ірі режется, натирается теңіз тұзбен бастап, бұрыш және отставляется ширек сағат. Ірі пияз еркін нарезается, үлкен морковка, үштен бірі килограмм қызылша трутся « болады корей терке. Көкөністер қалыптасады да сотейник, төгіледі, бұрыш және тұз, су себіледі постным майы және обжариваются дейін жұмсақтық. Жартысы көкөніс вынимается, кладутся кесектері синца және бүркемеленеді вынутыми көкөністермен. Вливается полчашки су, сотейник прикрывается қақпағы және тағам тушится шамамен қырық минут қарамастан, қаншалықты ірі порезана балық).

Синец өз сөліндегі саңырауқұлақ

Үшін тағамдар подойдут қарапайым шампиньоны. Двухкилограммовая рипус денесі синца, разделанная, промытая және аздап обсушенная, натирается тұз, татымын және ұсталады ең болмаса он минут. Полкило саңырауқұлақ теріп алынып және жуылады. Егер олар ұсақ барады ісі толығымен, ірі режутся ломтиками. Бұл қалың ыдыста өсімдік майынан алдымен припускаются шампиньоны; олар береді шырыны, всыпаются четвертушки сақиналар ірі баданалар. Минут арқылы бес қаланады балық синец, подливается су (биіктігінің жартысына дейін, жұмыспен қамтылған синцом). Қайнағаннан кейін от убавляется минимумға дейін, қақпағы тығыздап жабылады « және болсын булькает дейін дайын. Егер бір саңырауқұлақ гарнир сізге аз жасаңыз, пюре немесе сварите гречку.синец запеченый картоппен

Синец с картошкой пеште

бұл Үшін деликатеса лучше брать шағын ұшалары үшін оларды пайдалануға толығымен емес, кусками. Балық тазаланады, потрошится, натирается тұзбен бастап, бұрыш, көлденең қабырғалары жасалады ойықтар, қайда вставляются кезектесіп кружочки лимон, пияз. Картоп режется не ломтиками, не пластинками. Противень выстилается фольгамен отырған жөн аздап май жаққан жөн. Онда орналастырылады балық, айналасында « тілімдерін төмендетеді, посыпанные ыңғайлысы дәмдеуіштермен. Ұшасы, біраз қажет сбрызнуть майы. Противень мұқият мойынын жоғарыдан фольгамен және қойылады қыздырыңыз 40 минут. Синец, запеченыйкартоп, вкусен және питателен. Ал егер оған беруге тұздылығы немесе жаңа піскен көкөністер « тіпті объедение.

Котлеттер бірі синца

кез-Келген балық және балық синец - ерекшелік емес) алынады ғажайып биточкалар, тефтельдер және котлеттер. Әрбір аспаз – өз құпиялары бар. Бұл рецептіде ұсынылады бірнеше ерекше тәсілі фарш дайындау. Синец, түсінікті іс, потрошится алынады қабыршағы, отрезаются балық, басы мен құйрығы. Разделывать арналған филе қажеттілігі жоқ. Балық режется крупными кусками және айналады через мясорубку ірі тормен. Содан кейін торы өзгереді, ұсақ және тартылған екінші рет өңделеді, енді бірге луковицей, үш чесночными дольками және орта картофелиной (на полкилограмма балық). Көптеген вбивается жұмыртқа және дәмдеуіштер қосылады, формуются котлетки және жарятся әбден дәстүрлі түрде. Болады обваливать олардың ұнға немесе ұнға аунатылған, бірақ бұл міндетті емес: арқасында картошке котлет емес разваливаются және жабысып. Сонымен қатар, корнеплод айтарлықтай отбивает балық рух, бұл маңызды болуы мүмкін, кім үшін, ол неприятен.

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Артишок: дайындау, рецептер, с фото

Артишок: дайындау, рецептер, с фото

сіз Білесіз бе, қандай тағам жасауға болады пайдалана отырып, артишоки? Рецептер дәмді дайындау салаттар, тушеного және пісірілген түскі ас ұсынылады мақалада. Бұдан бөлек, біз поведаем сізге екенін білдіреді осы өнім және ол ерек...

Қалай дайындау фаршированный перец в мультиварке

Қалай дайындау фаршированный перец в мультиварке "Редмонд"

Бүгін жасауға фаршированный перец в мультиварке "Редмонд" емес құрайды ерекше еңбек. Шын мәнінде, бүкіл процесін алып өте аз уақыт емес жеткізеді ерекше сақталған. Бұл жағымды сабақ. Алайда, ерекше тағам ие отменным дәмі мен нәзік...

Саяхат Воронеж: ресторан

Саяхат Воронеж: ресторан "Актер". Қысқаша шолу, пікірлер

Орнына, тамаша қолайлы өткізу үшін салтанатты банкеттер мен жылы отбасылық кештер - мейрамхана "Актер" (Воронеж). Пікірлер қонақтар кейін әрбір банкет көбінесе оң, өйткені әкімшілік пен персонал осы орнының жасап болатындай өткізі...