Шошқа еті жиі басқа да ет түрлерін дайындау кезінде пайдаланылады тағамдарды күнделікті және мерекелік үстел. Дайындалады еті салыстырмалы түрде тез, ал технологиясының сақталуы сонда жұмсақ және шырынды, ұмтылып бойынша дәмдік қасиеттерінің басқа сорттары. Шошқа етіне сөндіруде жеке және көкөніспен, қайнатады, жарят на табаға және гриль, запекают пеште, томят в мультиварке. Әрбір гурман еңбек өзіңіз таба алады рецепт бойынша өтетін болады.
біздің мақалада қарастырамыз, бұл дайындауға бірі шошқа етінен оңай және тез екінші немесе кешкі ас. Тәсіліне байланысты жылу өңдеу ұсынамыз бірнеше қызықты рецепт дайындаудың осы түрінің ет.
Өте дәмді рагу жеңіл дәмді хош иісімен тұндырылған дайындалып келген кесек шошқа саны аз май. Мінсіз жарайды мойын немесе артқы бөлігі, бірақ корейка, өйткені бұл жағдайда ет ауысымы) ұзақтығының нормасын азайту суховатым. Пісіру уақыты тағамның шамамен 2 сағат. Бұл емес, тез, бірақ өте қарапайым, әрі дайындалады рагу, таныс барлық ингредиенттер. Керек алдын ала назар аудару-бұл рецепт бар сүрленген қызанақ, сатып алуға дайын күйінде дүкеннен немесе дайындауға дербес пеште, подсушив туралған қызанақ пеште бастап прованскими шөптер, бұрыш.
дайындау Процесі рагу тұрады мұндай іс-әрекеттер дәйектілігінің:
Научившись рагу дайындау бойынша ұсынылған жоғары рецепт, сіз көп алатындарыңыз задаватся мәселе не қатысты дайындауға бірі етінен шошқа еті. Бұл сытное тағам покорит сізді өзінің ерекше дәмдік сапалары бар.
Көп:
Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?
Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...
"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?
Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...
Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео
осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...
Барынша шырынды ет, сонда егер запечь оның бүтін кесек. Пісіру уақыты осы ұлғаяды, бірақ нәтижесі таң қалдырмақ, барлық қонақтар мерекелік іс-шарада. Егер сіз әлі білмеймін, қалай дәмді ас еті шошқа еті пайдаланыңыз төменде көрсетілген пошаговым кірді.
Енді сіз білесіз (егер бар өңделген жұмсақ шошқа еті), дәмді кесек ет мүлдем қиын емес. Ең бастысы, жеткілікті мөлшерде уақыт шошқа еті тәрбиелеген керек потомиться өз сөліндегі және специях.
Ең бағалы бөлігі ұшаны кесу болып табылады. Өйткені бұл бұлшық ет тіні орналасқан заднепоясничной облысы өмірі жануарлар іс жүзінде алады дене жүктемелері, пісірген кезде ет ол сонда ең шүйгін және дәмді. Егер сізге сәтті сатып алу кесіндіні нарығында немесе дүкенде, және сіз дайындауға болады бірі етінен шошқа, сізге пайдалы болады ақпарат алу тәсілдері туралы дайындау осындай ет. Шошқа ерекшеленеді құны жоғары, сондықтан оны орынды қуыру, ескерткіштің ашылу рәсімін жасады көлденең талшықтар, немесе запечь бүтін кесек. Өте сирек мұндай ет пісіреді немесе өшіреді.
Дайындауға свиную кесіндіні болады келесі әдіспен:
тұздық дайындау Үшін пайдаланады балғын інжір, разрезанный " каштак (3 шыныаяқ), құрғақ ақ шарап (1), анар шырыны (3), қант (70 г), тұз-дәміне қарай. Барлық ингредиенттер жібереді табаға және қайнатылған отта шамамен 50 минут. Содан кейін сәл остужают, інжір езіп, електен өткізеді. Содан кейін табаға қайтарады от қосады сары май (3 ас қасық) және уваривают қажетті консистенцияға дейін. Ұсынылған ингредиенттер яғни шамамен 2 тостаған тұздығы.
Перкельт - нұсқаларын дайындау тушеного ет. Тағам жатады венгр тағамдары. Оның өтініш береді және негізгі ретінде гарнирмен бірі-картоп пюресі, және базасын венгр бограча. Егер сіз сатып алсаңыз майлы ет бөліктерін бастап кірген, онда туралы мәселе не дайындауға болады бірі етінен шошқа, шешілген деп санауға болады.
перкельта ет турайды (800 г) шағын кусочками көлденең талшықтар, пияз (3 дана) және шошқа майы (70 г) уатады туралған. Алдымен қыздырылған табаға обжаривают сало болатындай вытопился барлық май. Шкварки бірі табалар тастайды. Содан кейін свином майлылығы пассеруют пияз, ал ол айналады айқын, қосады ет. Кезде шошқа тілімдерін обжарятся барлық жағынан, табаға құяды 2 кесе су қосады тәтті паприку (4 ас қасық), қызыл бұрыш қалауы бойынша және тұз.
Тушится перкельт отта ұстайды. Пісіру уақыты болады және ұлғайту, ең бастысы, тілімдерді болды жеткілікті жұмсақ. Олар сөзбе распадаться арналған талшықтар, балқып ауызда.
Сүйер жіті және пряной корей тағамдары бұл рецепт да көңілінен шығып. Ет бұл деп аталады, "перчинкой". Бірақ бұл ретте шығады, ол өте шырынды, кеуіп бара жатыр және жарится небәрі 20 минут.
Дәмді еті шошқа табаға болады реттілікпен:
Үлкен кесек шошқа сақтай отырып дайындау технологиясы пересушить өте қиын. Әдетте, мұндай ет дерлік әрқашан сонда шырынды және жұмсақ болады. Мүлдем басқа іс - ұсақтап кесілген шошқа еті (мякоть). Дайындауға қалай тез және дәмді ет түрінде тілімнен білуге болады ұсынылған төменде рецепт жазушы, кулинара Юлии Высоцкой. Бұл үшін ыдыс-аяқ лучше взять подчеревок немесе иық бөлігі, тушь.
Ірі кесілген тілімдері шошқа еті (800 г) посолить қуырып бір минутта әр тараптың разогретом оливковом майда (3 ас қасық). Өте маңызды передержать ет, әйтпесе ол қолыңыздан қатал. Жүктеуге тілімдерін шошқа етін бірі табалар раковина, ал пайда болған майы майы қуырып разрезанный 4 бөлікке қызыл жуа мен ұсақтап, сәбіз (2 дана), езілген сарымсақ (5 дана), бұтақтар, тасшөп (6 дана), кориандр (1/2 ш қасық). Көкөністер, дәмдеуіштермен бірге сәл қуырып, мезгіл-мезгіл араластырып, ылғалдандырып. Содан кейін шошқа етін қайтаруға табаға, құйып, оның жарқын безалкогольным сыра (300 мл), қажет болған жағдайда досолить және томить отта шамамен сағат.
осының Арқасында рецепт сіз әрқашан білуге дайындауға бірі етінен шошқа етін екінші немесе кешкі ас. Мұндай ет қандай дербес тағам немесе гарнир қосылған, мысалы кілем немесе картофельным пюре.
асқа бізге келеді, әдетте, бір нәрсе емес, тым майлы, бірақ бір мезгілде сытного үшін баруға кейін колоннада спирт іріктеу орнынан тоңазытқышқа үшін перекусом ортасында түн. Егер таңдау шошқа етінен жасалған болса, онда бұл үшін қолайлы жеңіл корейка. Енді қалды, деп білуге дайындауға арналған кешкі ас бірі етінен шошқа етін қандай гарнир беруге қатысты. Оңтайлы нұсқа - аршып чоп корейку-на тілімдерді, ал отбивные қалыңдығы 1-1,5 см
Реттілігі тағамды:
Кезде ет суарады ірімшік тұздық саңырауқұлақ. Ретінде гарнира дайындайды күріш немесе картоп.
Бұл тағам өте жақсы үйлеседі және түскі және кешкі ас. Сондықтан, егер сіз әлі күмән, бұл дайындауға бірі етінен шошқа етін екінші, ет, запеченное пеште " сливках және помидорами - жақсы нұсқа! Берілген рецепт, сіз бұл убедит. Ет сонда нежнейшим, шырынды, жеңіл сары май дәмі мен хош иісі.
Дәйектілігі дайындау мыналардан тұрады:
мерекелік үстел немесе әрбір күн үшін өте жақсы қолайлы ет сливках. Бұл-дәл дайындауға бірі шошқа етінен болады өте оңай және тез. Барлығы 40 минут уақыт және сытное тағам үлкен ақуыз дайын болады үстеліне.
Дәмді тағам мексикалық тамақ түрі, ол бойынша дайындау тәсілі білдіреді баяу тушеную шошқа еті. Нәтижесінде жылу өңдеу ет сонда соншалықты жұмсақ, сөзбе ыдырайды арналған талшықтар. Ал дәмдік қасиеттері ыдыс-аяқ және айтуға тура келмейді. Шошқа етіне "Карнитас" қабылданды беруге арналған мексика кукурузной лепешке. Ұзақ уақыт топления ет тамаша, мультиварка.
Дәстүрлі мексиканское тағам дайындауға болады бірі етінен шошқа (фото дайын тағамдар ұсынылды одан жоғары). Ең жақсы таңдау жауырынға салмағы шамамен 1 кг. - де жіберу мультиварку, оны жуады, обсушивают және натирают барлық жағынан тұз, бұрыш, сондай-ақ қоспасымен бірі орегано (2 сағ қасық), шай қасық зире (ұнтақталған) және зәйтүн майы (1 ас қасық). Кесек дайындалған ет жібереміз тостағанға мультиварка, ал жоғарыдан оған төсейді бүтін зубчики сарымсақ (4 дана), ірі туралған пияз тілімдері, жасыл бұрыш, чили жоқ тұқым ғана төгеді апельсин шырыны, выжатый екі бөліктен апельсин.
Дайындалады шошқа еті режимінде "Өрт" шамамен 6 сағат. Арқылы көрсетілген уақыт оны алып келген тостаған, остужают, разрывают көмегімен шанышқы арналған талшықтар, обжаривают өсімдік майынан (3 ас қасық) болғанша, бір жағынан құрылады румяная корочка. Шошқа еті кезде рецептура, дайындау, яғни нәзік, шүйгін және өте дәмді болады.
Жұмсақ шошқа еті, қыздырылып осындай рецептісі болады тамаша балама зиянды колбасе, өйткені, әсіресе дәмді тағам айналады кейін түпкілікті суыту тоңазытқышта. Дегенмен беруге болады және ыстық, дәмді гарнир қосылған көкөністерден немесе күріш.
құрылымды дайындалған кесек түсіндіріледі дұрыс таңдау етті, ал бұл мойын немесе жауырын, шағын прожилками май, алдын ала маринованием қышқыл ортада. Қалай дәмді ас еті шошқа етін пеште, айтамыз, бірнеше қадамдар:
ас дәмді болсын!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/9254-shto-prygatavac-z-myakac-sv-n-ny-hutka-smachna.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/9258-scho-prigotuvati-z-m-yakot-svinini-shvidko-smachno.html
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
Бұл істі тындыра спирт үшін өте арақ
алу Үшін арақ айрықша сапасын, пайдалану қажет жоғары сапалы ингредиенттерді дұрыс арақатынасы. Кездейсоқ бір пропорцияда береді және кездейсоқ нәтижелері. Сондықтан бар күш-жігерін салуы алуды қамтамасыз ету өнімнің сапасы жоғары...
Қандай тіскебасар жақсы көрінуде мамандықтарын? Әрине канапе. Жеміс немесе көкөніс, ол жай ғана көз қуантады жарықтығы бояулар мен сұлулығымен ресімдеу. Сонымен қатар, канапе « бұл параметр үшін балалар мерекесі. Балаларға ч...
Дайындау кәуап шошқа етінен жасалған.
мезгілі жылдың жылы мезгілі біз жиі тырысамыз таңдалады, табиғатқа, және іс жүзінде әрқашан бізге еріп жүреді, біздің сүйікті досым « ыстық және шырынды шашлычок. Кейде дәл дәмдік бұл тағамның байланысты, жақсы ма, демалыс, ...
Салындысы үшін ролл үй жағдайында: бірнеше рецептер
Ролл « бұл тағам корей және жапон ас дайындайды, оны күріш қосылған әр түрлі салма, содан кейін скручивают " престелген балдырлар мен тіледі мини-рулетики. Береді, әдетте, соус қосылған. Бар «мозаикалық» және &la...
Қалай дайындауға ұнтақ жарма ботқа дәмді және бірегей.
Сіздің балаңыз емес аппетитно тамақтанады ботқа, соның ішінде ұнтақ жарма? Өте жиі тамақтандыру кроху айналуда проблема. Бірақ кейбір құпияларды қалай дайындауға ұнтақ жарма ботқасы, мысалы, сіздің балаңыз қуана-қуана уплетал оның...
Мұздатылған тазартылған асшаяндар: қалай дайындауға болады? Кеңестер дайындау
Асшаяндарды « сүйікті тәттілер ғана емес, әуесқойлар үшін сыра емес, сол үшін немқұрайлы қарамайтын теңіз деликатесам. Олар төмен калориялы болып табылады, дәмді, бар құнды құрамы және пайдалану кезінде жағымды әсер етеді ад...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!