Неге көтерілді нан хлебопечке? Режимдерін хлебопечке пісіру үшін

Жақсы үй иесі ерте ме, кеш ойланады, бұл үйде нан қайда жақсы магазинного. Бір мезгілде осы ой пайда болады сатып алуға ниет хлебопечку. Айта кету керек, бұл гаджет әрине, сәнді. Неге олай? Себебі бұл ыңғайлы, дәмді және қызықты! Бірақ кейде қиындықтар туындайды. Мысалы, неге көтерілді нан хлебопечке? Кімнің бұл шарап: иесінің немесе ас үй құрал-жабдықтар керек? Талқылап көрейік мәселе.

өз үйінде мен қабырғалары көмектеседі

Принципі-ескі мақал-мәтелдер өте сезімтал түсіндірілуі жағдайды хлебопечкой. Магазинный нан покажется жай сухариком дәмсіз және иіссіз, егер салыстыратын болсақ, оның үй сдобной булочкой. Ал нан әмбебап болып табылады өнім, ол сол немесе өзге дәрежеде жақсы көреді барлық адамдар. Аз кім төтеп бере алдында хош иіспен тұндырылған тері балғын пісіру, сондықтан жылы батонами әлі күнге дейін сапқа тұрғызылады. Айтпақшы, бұл тамаша маркетингтік жүріс - шағын наубайхана кезінде дүкенде. Сатып алушылар болады серуендеу сауда қатары, принюхиваться - булочкам және кексам. Дерлік жүз пайыздық мүмкіндігі, бұл нәтижесінде олар сөйтіп парочку бұйымдарды қытырлақ корочкой. Сондықтан жақсы болуы үйінің хлебопечку, соның көмегімен болады қуанта үй тағамдарымен кезде туындайтын мұндай ниет. Дайындау нан хлебопечке оңай зақымдайды, сондықтан виртуозных білімдерді аспаздық жас иесі қажет емес. Жеткілікті зерттеп, нұсқаулық және таңдау, бір-екі рецепт.

Ұтымдылығын шешімдері

Жоқ бастан кешіре деп гаджету жетпейді. Нысан бойынша хлебопечка салыстыруға болады микроволновкой және тыныш умещается кез келген ас. Техникалық печка қажет етпейді жеке күш-от иесі және тамаша орындай дайындаумен тоқаш. От кулинара ғана талап етеді процесін бақылауға және дәл акция рецепт дәмді нан хлебопечке.

үлкен ассортиментте нанын шектеу жоқ. Сондықтан да бірдей табыспен пісіруге береді у сдобную бөлке бастап, мейіз немесе даршын немесе шектелуі овсяным нанмен, осындай үшін қолайлы отырған диеталар. Шын мәнінде, арқылы хлебопечки болады әлемге саяхат алар, таңды француз багетом, ал кешке закусывая италия лепешкой.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Неғұрлым қымбат модельдер хлебопечек есептелген тоқаштар, нан қоспалармен тұқым, жидектерді, жемістерді, дәмдеуіштер. Айтпақшы, нан паприкой әбден мүмкін деген дербес тағам үшін орыс адам, жарқын дәмі.

Себебі огорчения

Әрине, өте өкінішті табу, нан түсіп, хлебопечке. Негізі қылмысқа етермелейтін киноларды көрсетпесе? Иесі ж / е дұрыс емес? Мүмкін, бұл адамның қолы "ауыр"? Айтпақшы, бұл жиі түсіндіреді өз қателіктерін тәжірибесіз бөлімінің аспаздары. Ал шын мәнінде мәні қателік " несерьезном қатысты және асығыс.

бұл рецепт дәмді нан хлебопечке емес, бүкіл құпиясы. От кулинара да көп нәрсе байланысты болады. Соның ішінде оның көңіл-күй, ол қамыр кейде тікелей, не "сезінеді". Егер нан шықпайды пышным, онда мүмкін барлық іс ретінде ашытқы немесе олардың тікелей болуы. Тексеруге кедергі келтірмейді және олардың жарамдылық мерзімін. Әрі қарай тексеру керек қант, айтпақшы, жандандырады қолданысқа ашытқы. Маңызды және пропорция - шай қасық қант жеделдетеді, ал перебор, керісінше, баяулатады. Логикадан және тұз болуы тиіс көп. Және араластырыңыз соңғы бастап дрожжами болмайды, өйткені ашытқы болғанша, көтере қамыр.

Барлық іс режимінде

Міне тұр, үй иесі ас және ойлайды, неге көтерілді нан хлебопечке? Егер іс емес ингредиенттер, онда не ойлауға болады? Тексеру тұр параметрлер гаджета. Қамыр әбден қалуы мүмкін приплюснутым, егер қосылған өзге тәртібі. Пісіру " хлебопечке - процесс, шығындық, сондықтан 5 минут пышного нан болады, және күтіп емес. Жаңадан келгендер аспаздық жиі шатасып режимдері. Және шындық, өйткені хлебопечка мүмкін пісіруге бәліш ретінде, сондай-ақ қарапайым пышку немесе сүзбе кекс, себебі барлық бұл процестер уместить бір режимі?

Әзірге настраиваете печку тексеріңіз және сапасы таңдалған ұн, сондай-ақ оның сәйкестігін рецепт. Есіңізде болсын, жоқ елеуге ұн көтеріледі қиын, ал отрубная ұн, тіпті пышностью емес побалует. Есесіне ұн глютеном береді сөзбе шарообразный әсері.

Тағы бір ықтимал фактор - бұл судың жетіспеушілігі. Өйткені қамыр икемді болуы керек, ал егер ол суховато, онда шығу қолыңыздан черствая булочка.

Ал кенеттен перебор?

Жүреді, нан тым lush. Жалпы алғанда, бұл тым өкінішті, бірақ әлі де болуы тиіс. Себебі болуы мүмкін? Біріншіден, мүмкін подвели ашытқы нан пісіруге арналған. Екіншіден, әлі де болуы мүмкін многовато қант, жандандырды қолданысқа ашытқы. Үшіншіден, артық су себеп болуы мүмкін шамадан тыс пышности. Ал, төртіншіден, виновата температурасы, ас; ол жоғары болса, соғұрлым жоғары және қамыр.

Барлығы, оның неге көтерілді нан хлебопечке, қоюға болады бір қатарға қарама-қарсы (себебі туралы артық пышности) және оған жауап беруге, сондықтан себебі пропорция сақталмаған рецепт.

Егер қамыремес поднялось мүлдем, онда, бәлкім, дегенмен, себебі ғимаратты немесе ашытқы. Сондай-ақ, мүмкін, бұл ашытқы болды "қаза тапты" тым ыстық ингредиенттермен.

Неге өте шикі бөлке?

Егер алғаш рет пешке нан хлебопечке, рецептер қарапайым қалуға тиіс басым болады. Содан кейін, қашан кулинар набьет қолын, ол эксперимент қуантатын үй таңдаулы булочками және хлебами. Тіпті бастапқы кезеңдерінде қиындықтар туындауы мүмкін. Мысалы, нан түрі болады әдемі, бірақ ішіндегі немесе жоғарыдан - сырым. Бұл ең көп таралған проблема пайда болған-бутан сумен немесе тым көп мөлшердегі ингредиенттерді. Соңғы жағдайда гаджет емес процессорымен тест. Айтпақшы, осыған ұқсас проблема туындайды пайдаланған кезде тым ірі қоспалар.

Не болады пропеченным майлы қамыр, сондықтан көп араластырып, жұмыртқа, май, дәнді-дақылдар, жаңғақтар және сүт - үздік таңдау. Дайындау процесінде қақпағы гаджета тиіс тығыздап тіреле, ал пеш болуы тиіс үй-жайда бөлме температурасы. Сондай-ақ себеп болуы мүмкін тым тығыз ұн.

Проблемалар мен проблемки

кез-келген жағдайда, жақсы сатып алынатын үй нан хлебопечке. Рецептер қарапайым бағытталған көп нәтиже емес, эффектность берілген, сондықтан nb кезінде оларды іске асыру оңай емес. Дегенмен, кейбір досадные кездейсоқтық болуы мүмкін тіпті напугать неопытного кулинара. Мысалы, егер қамыр рассыпчатое, онда пышного бәліш емес дождешься. Ал қамыр құрғақ дрожжах мүмкін және комкообразным. Керек көзді жұмып мұндай сәттер? Жоқ, әрине, егер сізге жол жеке жұмыс. Қосыңыз немесе нан қамыр аздап сұйықтық, қол жеткізу үшін икемділік және нысанды шара.

Егер қамыр прилипает к рукам, онда да бақытты аз. Ол тым ылғалды. Керек қосу ұн, ол впиталась.

Егер нан болды замешан, бірақ пропекся, онда сіз жай ғана таңдаған режимі "қамыр". Енді переключите режимі немесе шығару керек қамыр, сформируйте оны жіберіңіз " қыздырыңыз.

Егер нан опадает кейін бірден бірінші сатысында пісіру, онда дрожжами перебор, сондай-ақ қантпен немесе сұйықтықпен. Сіз булочку бастап шикі болса, онда оның артық болуы мүмкін қатты күйіне әсер ететін тест.

Егер қамыр в печке, онда қабырғаларында қалуы мүмкін ұн. Кезінде қыздыру, оны жақсы жою кезінде көмек жұмсақ резеңке лопаточки.

Пройдемся бойынша корочке

біз бәрінен де жақсы көреміз нанда? Әрине, хрустящую корочку! Оны, айтпақшы, мүмкіндік береді, тіпті кішкентай балалар болған жағдайда режутся зубки. Егер корочка сморщилась және помялась кезінде выпекании " хлебопечке болса, демек, жер бетінде буханки скопилась ылғал. Үшін бутербродтарды, әрине, ол бәрібір жарамды, бірақ сұлулық кетіп.

Егер нанда көп қант болса, онда корочка мүмкін және подгореть. Көріңіз режимі "мөлдір қабығы" сдобы.

Бірақ бозғылт корочка - да арманның шегі. Ол мақсаттарда пайдаланған кезде, бұл аз қант.

Зубонепробиваемая қабығы сонда есебінен молшылық қатты ингредиенттер. Себеп болуы мүмкін, және қамыр құрғақ дрожжах. Қатені түзету мүмкін қосу өсімдік немесе сары май және сүт.

Есіңізде болсын, корочка жұмсақ болады, егер қосуы майлы кілегейді немесе суға деген сүтпен. Қол жеткізу үшін ең хруста керек бірден кейін пісіру жүктеуге нан өтіп жатыр.

Жоқ, ең қиын да, бірақ қате - ауа болғанымен астында корочкой. Ол бұл қамыр жаман болды перемешано не сдулось кезінде обминки. Бәлкім, мұндай мәселе бір жолғы, бірақ қайталанғанда ереже құтқарады қасық су қосылған нан қамыр.

Түйіндеме бойынша хлебу

бірінші тәжірибесі артта қалды және белсенді қызығушылық өсуде неғұрлым күрделі рецепт үшін көріңіз нан рейстерімізде хош иісті қоспалармен. Үй шаруасындағы әйелдер жақсы көреді пеш нан ірімшік, пияз және сарымсақпен. Нәтиже сонда дәмді және шырынды. Бұл әмбебап негіз бутерброд. Осы нұсқада да туындауы мүмкін екендігі туралы мәселені неге көтерілді нан хлебопечке. Жауаптар сәл ерекшеленуі бұрын келтірілген.

біріншіден, қоспалар болуы тиіс ұсақталып мешающей лопастью. Қашан печка замешивает қамыр сигнал береді, онда қоспалар болады себу. Ірі болады себу ғана жаңғақтар мен кептірілген жемістер.

Екіншіден, қоспалар міндетті түрде (!) керек араластыру тест емес, айналдыруға, оларды "вишенку на торте".

үшіншіден, хош иісті нан төмендеп айналады "дырчатым" егер тесттегі аз тұз және су көп.

қадағалаңыз кірді және дер кезінде жұмыс қабілеттілігін тексеріңіз ас гаджеттер, сонда сіздің эксперименттер нан болады табысты өтті.