Dlaczego nie powstał chleb w maszynie do robienia chleba? Tryby w maszynie do robienia chleba do pieczenia

Dobra gospodyni prędzej czy później zastanawia się o tym, że domowy chleb gdzie lepiej sklep. Jednocześnie z tymi myślami pojawia się pragnienie, aby kupić хлебопечку. Muszę powiedzieć, że dzisiaj ten gadżet jednoznacznie w trendzie. Dlaczego tak? Ponieważ jest to wygodne, smaczne i ciekawe! Ale czasami pojawiają się trudności. Na przykład, dlaczego nie poszedł chleb w maszynie do robienia chleba? Czyja to wina: hostessy lub aneksu narzędzia? Spróbujmy zorientować się w problemie.

W swoim domu i ściany pomogą

Zasada ze starego przysłowia doskonale nadaje się do interpretacji sytuacji z хлебопечкой. Sklepowy chleb wydaje się po prostu grzankami bez smaku i zapachu, jeśli porównać go z domowej wyrazu jest-wiarygodny brioche. A przecież chleb jest uniwersalnym produktem, który w mniejszym lub większym stopniu lubią praktycznie wszyscy ludzie. Mało kto może się oprzeć przed zapachami świeżych ciast, więc za ciepłe батонами do tej pory zbudowano kolej. Nawiasem mówiąc, to świetny chwyt marketingowy - zrobić mini-piekarni w sklepie. Kupujący będą spacerować po handlowego rzędzie, принюхиваться do булочкам i cupcakes. Niemal stuprocentowe prawdopodobieństwo, że w końcu stają się kilka produktów z chrupiącą skórką. Dlatego dobrze jest mieć w domu хлебопечку, za pomocą której można zadowolić domowych wypieków, kiedy tylko masz na to ochotę. Pieczenie chleba w maszynie do robienia chleba zadziwia łatwością, tak, że wirtuoz wiedzy w kuchni młoda gospodyni nie jest wymagane. Wystarczy przestudiować instrukcję i wybrać kilka przepisów.

Racjonalność decyzji

Nie martw się o tym, że gadżety nie starczy miejsca. W formie automat do pieczenia chleba jest porównywalna z kuchenką mikrofalową i spokojnie mieści się w każdej kuchni. Technicznie piec nie wymaga żadnego wysiłku od gospodarza i radzi sobie z gotowaniem bułeczki. Od kuchni musi jedynie kontrolować proces i dokładnie wcielić w życie przepis na pyszny chleb w maszynie do robienia chleba.

W ogromnym asortymencie chlebów ograniczeń nie ma. Dlatego można z równym powodzeniem upiec smakowitą сдобную bułkę z rodzynkami lub cynamonem albo ograniczyć овсяным chlebem, tak nadaje się do siedzących na diecie. W rzeczywistości, poprzez automat do pieczenia chleba można podróżować po świecie, spotyka świt z francuskim bagietki, a wieczorem закусывая włoskiej torcie.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Droższe modele хлебопечек przeznaczone na wypieki chleba z dodatkami nasion, jagód, owoców i przypraw. Przy okazji, chleb z papryką może całkowicie zastąpić samodzielne danie dla rosyjskiego człowieka, z powodu intensywnego smaku.

Powód żałoby

Oczywiście, bardzo szkoda okazać, że chleb spada w maszynie do robienia chleba. Dlaczego tak się dzieje? Co pani robi źle? Może rzecz w tym, że u człowieka "ciężka ręka"? Nawiasem mówiąc, to często tłumaczą swoje błędy niedoświadczonych kucharze. A w rzeczywistości istotą nadzoru w несерьезном zakresie i pośpiechu.

Okazuje się, że przepis na pyszny chleb w maszynie do robienia chleba - to nie jest cała tajemnica sukcesu. Od kuchni też wiele zależy. W tym i jego nastrój, który ciasta czasami wręcz "czuje". Jeśli chleb nie wychodzi soczysty, to może właśnie jako drożdży lub w ich bezpośrednim danych. Sprawdzić nie przeszkadza i termin ich przydatności do spożycia. Dalej trzeba sprawdzić cukier, który, nawiasem mówiąc, aktywuje działanie drożdży. Ważne i proporcja - łyżeczka cukru przyspieszy działanie, a za dużo, wręcz przeciwnie, spowolni. Zgodnie z logiką i soli nie musi być dużo. I mieszać ostatnią z drożdżami nie można, tak jak drożdże nie będą podnosić ciasto.

Chodzi w trybie

Oto stoi gospodyni w kuchni i myśli, dlaczego nie poszedł chleb w maszynie do robienia chleba? Jeśli chodzi o składniki, to na co myśleć? Warto sprawdzić ustawienia gadżetu. Ciasto może pozostać приплюснутым, jeśli był włączony inny tryb. Ciasta w maszynie do robienia chleba - jest to proces kosztowny czas, tak, że za 5 minut wspaniałego chleba nie można czekać. Początkujący w kuchni często mylona tryby. I to prawda, bo automat do pieczenia chleba można upiec zarówno ciasto, jak i zwykłą bułkę lub sernika ciastko, tak jak wszystkie te procesy zmieścić w jeden tryb?

Podczas Gdy ustawienie pieca i sprawdź jakość wybranego mąki, a także jej zgodność przepisu. Pamiętaj, że bez przesiewania mąki wznosi się trudniej, a отрубная mąka i wcale przepychem nie rozpieszcza. Ale mąka z глютеном daje dosłownie w kształcie kuli efekt.

Jeszcze jeden ewentualny czynnik to brak wody. Ponieważ ciasto powinno być elastyczne, a jeśli jest za sucha, to na wyjściu będzie czerstwy chleb.

A nagle za dużo?

Zdarza się i tak, że chleb jest zbyt bujny. W sumie nie jest to tak boli, ale nadal nie tak jak powinno być. Co może być przyczyną? Po pierwsze, może zawiódł drożdże do pieczenia chleba. Po drugie, nadal może być trochę za dużo cukru, że активизировало działanie drożdży. Po trzecie, nadmiar wody może stać się przyczyną nadmiernego widowiskowości. No i po czwarte, winna temperatura w kuchni; im jest ona wyższa, tym wyższa i ciasta.

Ogółem, pytanie o to, dlaczego nie poszedł chleb w maszynie do robienia chleba, można postawić w jednym rzędzie z odwrotny (o przyczynie zbyteczna ekstrawagancja) i odpowiedzieć na niego tak, że powodem nieprzestrzegania proporcje receptury.

Jeśli ciastonie podniosła się absolutnie, to chyba jednak powód do просрочке drożdży. Może również być tak, że drożdże zostały "zabite" zbyt gorącymi składnikami.

Dlaczego była surowa piernik?

Gdy po raz pierwszy piec chleb w maszynie do robienia chleba, przepisy proste powinny pozostać w biznesie. Potem, gdy kucharz zdobędzie rękę, potrafi eksperymentować i cieszyć domowych, pysznych bułeczek i chleba. Nawet na początkowych etapach mogą pojawić się trudności. Na przykład, chleb z rodzaju będzie piękny, ale w środku lub na górze - na surowo. To jest najbardziej powszechny problem, który występuje z powodu krach z wodą lub zbyt dużej ilości składników. W tym ostatnim przypadku gadżet po prostu nie poradzi sobie z zadaniami. Nawiasem mówiąc, podobny problem występuje w przypadku zbyt dużych dodatków.

Nie będzie пропеченным tłuste ciasta, więc mieszać dużo jaj, tłuszczu, zbóż, orzechów i mleka - nie najlepszy wybór. W trakcie gotowania pokrywa gadżetu powinna szczelnie przylegać, a sama mikrofalowa powinna być w pomieszczeniu z temperaturą. Również przyczyną może być zbyt gęsta mąka.

Problemy i zatargi

W każdym razie będzie lepiej покупного domowy chleb w maszynie do robienia chleba. Przepisy proste koncentrują się bardziej na wynik, a nie na urok podawania, tak, że można pomylić przy ich realizacji nie jest takie proste. Mimo to, niektóre brzydkie przypadku mogą nawet przestraszyć niedoświadczonego kucharza. Na przykład, jeśli ciasto рассыпчатое, okazałego tortu nie ma mowy. A ciasto na suchych drożdżach może być jeszcze i комкообразным. Czy muszę zamykać oczy na takie chwile? Oczywiście, że nie, jeśli droga własna praca. Dodać do ciasta trochę płynu, aby osiągnąć elastyczności i kształtu kuli.

Jeśli ciasto przykleja się do rąk, to też mało przyjemny. Ono jest zbyt wilgotne. Trzeba dodać mąki, aby wsiąkła.

Jeśli chleb był w to zamieszany, ale nie пропекся, to po prostu wybrał tryb "ciasto". Teraz przełącz tryb lub wyjąć ciasto, tworzy go i prześlij do piekarnika.

Jeśli chleb opadł zaraz po pierwszej fazie pieczenia, to z drożdżami przesada, a także z cukrem lub płynem. Jeśli robisz kanapkę z serem, to jego nadmiar może silnie wpływać na stan badań.

Jeśli zrobić ciasto w piekarniku, na ścianach może zostać mąka. Przy pieczeniu jej najlepiej usunąć za pomocą miękkiej gumowej szpatułki.

Chodźmy na корочке

Co kochamy najbardziej w chlebie? Oczywiście, chrupiącą skórkę! Jej, przy okazji, dają nawet małe dzieci, kiedy te ząbkowanie. Jeśli skóra jest pomarszczony i zawahał się przy pieczeniu w maszynie do robienia chleba, to znaczy, na powierzchni bochenka zgromadził się wilgoć. Na kanapki, oczywiście, że tak, nadaje się, ale to piękno odeszła.

Jeśli w chlebie dużo cukru, to skorupa może i przypalać. Warto spróbować tryb jasny cork" do muffinek.

Ale to blada skóra też nie jest szczyt marzeń. Może się zdarzyć, gdy używany jest mało cukru.

Зубонепробиваемая cortex uzyskuje się dzięki obfitości stałych składników. Przyczyną może być ciasto na suchych drożdżach. Naprawić błąd może dodawanie roślinnego lub masła i mleka.

Pamiętaj, że skóra będzie bardziej miękka, jeśli dodamy kwasów śmietany lub wymienić wodę z mlekiem. W celu osiągnięcia tego samego kryzysu, trzeba raz po wypieku przełożyć chleb na kratkę.

Nie jest to najbardziej krytyczna, ale nadal jest błąd - powietrznej pod skórką. Ona mówi o tym, że ciasto było źle wymieszane albo opadło podczas обминки. Prawdopodobnie taki problem pojedyncza, ale po powtórzeniu pozycji uratuje łyżka wody dodana do ciasta.

Cv dla chleba

Kiedy pierwsze doświadczenie pozostał w tyle i aktywnie rośnie zainteresowanie do bardziej skomplikowanych przepisów, warto spróbować chleb z dodatkiem aromatycznych dodatków. Gospodyni lubią piec chleb z serem, cebulą i czosnkiem. Rezultat jest smaczne i soczyste. To uniwersalna podstawa pod kanapki. W tych przypadkach też może pojawić się pytanie o to, dlaczego nie poszedł chleb w maszynie do robienia chleba. Odpowiedzi będą się nieco różnić od podanych wcześniej.

Po pierwsze, dodatki powinny być zmielone zakłócania sterem. Gdy piec замешивает ciasto i podaje sygnał, suplementy można zasnąć. Dużymi można wypełnić tylko orzechy i suszone owoce.

Po drugie, suplementy koniecznie (!) trzeba wymieszać z ciastem, a nie zamieniać ich w "wisienkę na torcie".

Po trzecie, pachnący chleb spadnie i stanie się "дырчатым", jeśli w teście mało soli i dużo wody.

Uważaj na przepis i czas sprawdzać funkcjonowanie kuchennych gadżetów, wtedy twoje eksperymenty z chlebem będą udane!