Гиполипидемическая диета: дұрыс тамақтану ережесі, рецептер және өнімдер тізімі

Гиполипидемическая диета — бұл әзірленген диетологами емдік тамақтану режимі. Диетой алып тастау көзделеді рационы жануар тектес майлар және тез сіңетін көмірсуларды. Ол кезде тағайындалады жоғары деңгейде холестерин мен адамдарға ғана ұсынылады ниет білдірген құтылу артық салмақ.

Неге холестерин қауіпті

Холестерин маңызды қалыпты жұмыс істеуі үшін барлық ағза. Алайда, егер қан, оның тым көп, бұл теріс салдарларға әкеп соғуы мүмкін. Пайда артық шөгінділер, айналасында түзілетін тыртықтық мата. Пайда атеросклеротические бляшки, ыдыстар қысқартылып келеді және азаяды қанды кетуі.

Кезінде толық жабылуы артериясының қан тоқтайды. Бұл мата, ол төлеген қажетті заттар ол жабық ыдыстың бастайды отмирать. Егер бляшка пайда болады, жүрек, бұл әкелуі мүмкін стенокардия және басқа да аурулар.

Негізгі принциптері диета

- Дұрыс тамақтану « негізгі принципі, ол керек гиполипидемическая диета. Тамақтану мен рецептер әзірленді кәсіби диетологами. Барлық қолданылатын азық-түлік өнімдері болуы тиіс калориясы төмен және нәрлендіреді. Тұтыну жануарлар майын тиіс делінеді минимумы. Полиненасыщенные майлар қамтылған морепродуктах және өсімдік өнімдері, керісінше, пайдаланылуы тиіс тағамға жиі.

Маңызды рөл диеталар ойнайды белоктар. Сондықтан, таңдау кезінде ет басымдық беру сол, құрамында кем дегенде май. Тері, ет өнімдерін пайдаланылмауы тиіс тамаққа. Қуыру май, сондай-ақ тыйым салынған. Артықшылық жақсы беруге индейке немесе тауық. Тамаша таңдау болады балық еті, ол ұсынылады отваривать немесе жасау бір-екі бергенде үстел көкөніс гарнирами.

күн Сайын рационына енгізілуі тиіс күрделі көмірсулар. Бұл жеміс-жидектер, көкөністер, сондай-ақ дәнді дақылдар. Ұсынылады тұтынуға кебекті нан немесе қара бидай нан. Кондитерлік және сдобная өнім болуы тиіс сондай-ақ, алынып тасталды рационнан, егер тағайындалады гиполипидемическая диета. Мәзір, сондай-ақ көздейді тұтыну сары май, майонез және басқа да майлы сүт өнімдері.

Үлкен маңызға ие кезеңділігі тамақ ішу. Ол қолданыла аз мөлшермен бүкіл уақыт сақталады гиполипидемическая диета. Дұрыс тамақтану ережесі, сондай-ақ көздейді тамақтану кезінде кешкі уақытта, 18:00 кейін. Алайда, егер ашығу сезімі білінді, ішуге болады аздап айран немесе жеп алма.

және қарсы Көрсеткіштері

Гиполипидемическая диета есептелген, бірінші кезекте адамдардың диагноздары:

• Гипертония.
• Стенокардия.
• миокард Инфарктісі.
• Инсульт.

Ол кезде тағайындалады жоғары холестерине және тамырларының аурулары. Сондай-ақ, ол мінсіз, егде жастағы адамдардың зардап шегетін адамдар артық салмақ.

Тұтыну қандай өнімдерді шектеу керек

Егер сақталады гиполипидемическая диета, азық-түлік осы тізімнен алынып тасталған тиіс рацион немесе олардың тұтыну барынша шектелуі тиіс:

• сусындар үлкен қант және алкоголь;
• кондитерлік бұйымдарды: печенье, бисквиты;
• ақ нан;
• макарон өнімдері;
• балық уылдырығы және бауыр;
• қосымша ет өнімдері;
• шұжық, шошқа майы, буженина, котлет, шұжық, түрлі ысталған, қой еті және шошқа еті;
• сорпалар арналған етте;
• кокос жаңғағы және пальма майы;
• шошқа майы, спредтер, маргарин.

Рұқсат етілген азық-түліктер

Азық-түлік және сусындар шектеусіз пайдалануға болады күнделікті рационында:

• көкөністер;
• жемістер мен жидектер;
• шөптер мен дәмдеуіштер;
• теңіз өнімдері;
• өсімдік майлары;
• шай, жаңа сығылған шырын, морстар, кисель.

пайдаланған Кезде осы өнімдер мен сусындарды ұстану қажет ережелер, олар қарастырады гиполипидемическая диета. Ережесі қарапайым: дәмдеуіштер тиіс неострыми, ал морстар және ботқа, кисель, қантсыз. Сондай-ақ, ұмытуға болмайды про дұрыс термиялық өңдеу, тамақ « қуыру тыйым салынады.

Мәзір аптасына

Күнделікті мәзір севшего арналған диетаны адам тұрады қарапайым рецептер және перекусов. Тамақ дайындауға кетеді, біраз уақыт, ал кішкентай мөлшері, оларға жөн тамақ ішуге береді сезім жеңілдігі және қанықтыру. Ұсынылған мәзір шамаланған және өзгертілуі мүмкін, бұл және жақсы гиполипидемическая диета. Тізімі өнімдер оңай түзетіледі ұнатуына қарай.

Дүйсенбі

• Таңғы ас: Сұлы, суда және жасыл шай.
• Бірінші қосымша: Салат, жемістер мен жидектер.
• Түскі үзіліс: Перцы күрішпен және стакан свежевыжатого шырыны.
• Екінші қосымша: Бірнеше дәнді хлебцев және алмұрт.
• Кешкі ас: Борщ, дайындалған на овощном сорпада отырып, нәрлендіргіш сүт, қаймақ.

Сейсенбі

• Таңғы ас: Көкөніс салат және қара шай.
• Бірінші қосымша: Грейпфрут.
• Түскі ас: Қайнатылған тауық еті гречкой және бір стақан шырын.
• Екінші қосымша: Кептірілген жеміс.
• Кешкі ас: Көкөніс салат запеченной балық.

Сәрсенбі

• Таңғы ас: Астық кофе қантсыз және майсызсүзбе.
• Бірінші қосымша: Манго.
• Түскі ас: Сорпа көкөніс, екі ломтиками қара бидай нан.
• Екінші қосымша: "Грек" салаты.
• Кешкі ас: Бұқтырылған көкөністер мен грудка (қыздырылып) күрке.

Бейсенбі

• Таңғы ас: Қоңыр күріш бал қосылған көк шай.
• Бірінші қосымша: Апельсин және бірнеше хлебцев.
• Түскі ас: Борщ, дайындалған на овощном сорпада, қара шай.
• Екінші қосымша: Салат теңіз қырыққабат.
• Кешкі ас: Сұлы судағы стакан шырын.

Жұма

• Таңғы ас: Мюсли табиғи йогурт.
• Бірінші қосымша: Ананас.
• Түскі үзіліс: Суп с фрикадельками бірі курятины, компот кептірілген.
• Екінші қосымша: Алмұрт.
• Кешкі ас: Тыквенная каша және бір стақан айран.

Сенбі

• Таңғы ас: ірімшік пісірмесі.
• Бірінші қосымша: Омлет жұп жұмыртқа және көк шай.
• Түскі ас: пісірілген Қарақұмық және ceed (грудка, жаңа сығылған шырын.
• Екінші қосымша: Майсыз сүзбе сухофруктами.
• Кешкі ас: Салат, көкөніс және балық.

Жексенбі

• Таңғы ас: қара Құмық ботқа, мейіз және кофе.
• Бірінші қосымша: Йогурт жидектермен.
• Түскі үзіліс: Чечевичный суп с фасолью, хлебцы мен жаңа сығылған шырын.
• Екінші қосымша: Бу запеченных алма.
• Кешкі ас: Речная рыба буда, күріш.

Маңызды толықтыру енгізілсін: ұсынылмайды бас тартатын өсімдік майлар емес. Бұл әкелуі мүмкін нашар салдары. Сондай-ақ, тәтті болады ішуге болмайды посыпанный қантпен мармелад, желе жеміс пен ботқа, кисель. Гиполипидемическая диета аптасына түзетілуі мүмкін. Барлығы қол жетімді өнімдер.

Қалай диета

Бірі-диета керек шығып қалыпты. Бұл мүмкін даралығын тұтыну сүт өнімдері. Ұсынылады бастау сүзбе, жүз грамм, оның қосу керек бір күнделікті тамақтану. Сүзбе ең дұрысы-таңертеңгі немесе түскі астан. Бірте-бірте бастауға болады араластырып таңертеңгі сүт ботқалар.

сорпа мүмкін filed қызыл ет. Алайда, ол болуы тиіс пунктінде жүз бөлек, сорпа, сорпа болып қалуы тиіс көкөніс, ережеге сәйкес, ол көздейді гиполипидемическая диета. Меню аптасына керек үнемі толықтыруға жаңа өнімдерімен, бірте-бірте қайтып бұрынғы рационға.

Рецептер

Отыруға арналған диетаны – деген сөз емес айыруы мүмкіндіктері ләззат дәмді тағам. Төменде бірнеше рецептер тағамдар көмектесетін түрлендіру, мәзір, егер сақталады гиполипидемическая диета. Рецептер үшін арнайы әзірленген емдік тамақтану.

Манный пудинг сияқты алма ұрланған

Тізімі қажетті ингредиенттер:

• алма орташа;
• полстакана сүт;
• ақуызы - 2 дана;
• жұмыртқа сарысы - 1 дана;
• ұнтақ жарма - 2 ст. л.;
• қант - 1 ст. л.;
• ас тұзы - дәмі;
• сары май - 1 ч. л.

Манка пісіріледі сүтке. Қашан сваренная ботқа остынет, оған қосу керек жаншылған алма. Содан кейін қосылады майы, сары уыз бен қант. Соңғы кезекте қосылады белоктар, взбитые тұзды дейінгі білім біркелкі көбік.

Қоспасы талап етіледі мұқият араластырып, высыпать нысанына пісіруге арналған. Дайындау 30-40 минут пеште кезінде 180°С.

Көкөністер бойынша-италиялық

Ингредиенттер:

• балдыркөк;
• сәбіз;
• савойская капуста;
• шампиньоны;
• асқабақ;
• зәйтүн майы;
• сарымсақ;
• қызанақ;
• ірімшік;
• дәмдеуіштер.

Сәбіз, шампиньон, балдыркөк, асқабақ және савойскую қырыққабат керек ұнтақтайды қуырып аздаған мөлшерде зәйтүн майы. Содан кейін сотейник қосылады туралған сарымсақ және қызанақ. Татымды шөптер қосылған болуы мүмкін дәмі.

Жөн құйып барлық көкөніс сорпамен және сөндіруге, баяу отта 20 минут. Дайын тағам себіңіз керемет сомасы шикі.

Диеталық ірімшік құймағы

Қажетті ингредиенттер:

• майсыздандырылған сүзбе 3/4 бумаларды;
• ақуызы;
• сәбіз - 1 дана;
• сүт - 1 л-құжат;
• ұн - 1 ст. л;
• қант - 1 ч. л;
• ұнтақ жармасы - 1,5 л-құжат;
• өсімдік майы - 1 ч. л;
• бір шөкім тұз.

Ірімшік разминается шанышқымен салады. Сәбіз натирается на терке және табаға орналастырылады. Оған қосылады-сүт, екі ас қ. су және май. Қоспасы қандай от пен араластыра отырып, қайнатыңыз. Қайнатыңыз 5 минут баяу отта.

Дайын массаға қажет тоңазытқышта және қосу оған ірімшік және белок. Сондай-ақ, бұл кезеңде қосылады, қант және тұз. Кезде салмағы болады перемешана, одан қалыптастырылады биточкалар. Олардың керек жатқызып арналған жалпақ қаңылтыр таба қоюға қыздырыңыз, қызған пешке 180 градусқа дейін. Ірімшік құймағы выпекаются 20 минут ішінде.

Тағам арқылы беріледі нәрлендіргіш сүт, қаймақ.

Кеңестер мен ұсынымдар

Гиполипидемическая диета мәжбүрлейді пациенттің бас тартуға көптеген тағамдардың. Бастапқыда шектеу көрінуі қатаң. Бірақ есте болу керек, рацион бағытталған денсаулық жағдайын жақсарту және ұстануға соң тура үш айдан артық емес.

Ауыз су режимін, сондай-ақ маңызды. Сұйықтық жақсы ішу үшін 30-15 минут тамаққа дейін және арқылы бірдей уақыт аралығында тамақтан кейін. Күні ұсынылады ішу сегіз стакан су.

Егер кешкі уақытта пайда болады қатты аштық болады, жеуге балғын қияр, алма немесе сәбіз. Күн сайын ұсынылады бар, мүкжидек және сарымсақ. Мүмкіндігінше қолдану сарымсақ жаңа піскен түрінде, бір сорпа және салатах.

Толығымен бас тартуға ет болмайды. Ағза үшін баскөзі темір. Ашығу сондай-ақ, алынып тасталды, егер сақталады гиполипидемическая диета. Тамақтану мен рецептер жоқ консультациялар диетолог немесе емдеуші дәрігердің өзгертуге болмайды. Ас қабылдау керек жасалатын қатаң кесте бойынша. Ыдыс-аяқ болуы тиіс жеткілікті қуаты, өйткені жетіспеушілігінен калория ағзаға бастайды кейінге май. Саны тұтынылатын калория аспауы тиіс 1200 күні.

Диета емес көмектеседі: не істеу керек?

Әсері диета бастайды пайда арқылы 8-12 апта. Үшінші айы тексеру қажет холестерин. Егер ол қатты өзгерген жоқ, байбалам жоқ. Тіпті ең елеусіз, оны азайту білдіреді емдік диета жұмыс істейді.

Кезінде аздаған өзгерістер бағалау керек, қаншалықты қатты сақталады белгіленген ұсыныстар. Және егер бар шағын жақсарту, бұл болуы мүмкін тамаша ынталандыру жалғастыру үшін диетаны ұстану және тағы да оны "қатайту".

Есте сақтаңыз: мақсаты деңгейін төмендету холестерин және оның қалпына келтіру. Егер жаңа рацион бермейді нәтижелерін тіпті кейін оны түзету, дәрігерге қаралу керек. Оларға тағайындалуы мүмкін дәрі-дәрмекпен емдеу курсы.

Артықшылықтары мен кемшіліктері

Гиполипидемическая диета әзірленді кәсіби диетологами, сондықтан ол қарсы көрсетілімдері жоқ. Рацион теңгерімді және сақталатын ұзақ уақыт бойы. Кезінде белгіленген талаптарды сақтау, денсаулығының жай-күйі жақсартылатын болады.

өкінішке орай, емес, барлық дайын толықтай бас тартуға зиянды өнімдер. Бұл жиі орын алуда бұзғаны. Сірә, бұл-бір ғана кемшілігі бар гиполипидемическая диета. Өнімдер тізімі пайдаланылатын күнделікті рационында бизнесті қорқытуы мүмкін кейбір адамдар. Алайда, ұмытуға болмайды, бұл денсаулыққа шутки плохи.