Jak otworzyć mini-warsztat przetwórstwa mleka: krok po kroku biznes plan

Data:

2019-01-22 11:00:15

Przegląd:

562

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Zakres małych firm jest najbardziej atrakcyjna dla tych, którzy jeszcze nie ma dużego doświadczenia w zakresie przedsiębiorczości i zamierza spróbować swoich sił w samodzielnej działalności. Jednym z godnych opcji, pozwalających zorganizować swoją pracę, jest mini-warsztat przetwórstwa mleka.

mini zakład przetwórstwa mleka

Cena jego może być zupełnie różne, w zależności od ilości modułów. Przy tym już od pierwszych dni pracy właściciel zacznie czerpać z tego zyski.

Mini-warsztat przetwórstwa mleka

Kompaktowe hale stają się bardzo popularne w branży mleczarskiej branży. Łatwo je uruchomić praktycznie w dowolnym miejscu, i mają dość wysoką wydajnością.

Teraz na rynku technologii produkcyjnych, istnieje wiele korzystnych ofert, dlatego warto wziąć średnie dane. Sprzęt do przetwórstwa mleka oznacza korzystanie z wielu modułów. Powiedzmy, że będzie ich 5, wtedy można mówić o przetwarzaniu 2000 litrów mleka.

Modułowa hala, mini-fabryki, składa się z następującego sprzętu:

- sanitarno-magazynowy moduł (ponad 690 tys. zł);

- hala produkcyjna (ponad 5 mln zł);

- agd moduł z garderobą, санпропускником, węzłem sanitarnym (670 tys. zł);

- wyposażony w moduł laboratoryjny z санпропускником i предбоксником (770 tys. zł.);

- moduł z chłodniczej aparatem, który służy do magazynowania i załadunku produktów (845 tys. zł).

maszyny do przetwórstwa mleka

Przybliżona kwota ogólnych wydatków na stworzenie modułowego mini fabryki wyniesie 7 975 000 rubli.

Ta cyfra oznacza korzystanie z nowoczesnych technologii i porady producenta w zakresie montażu i uruchomienia produkcji.

Prace Przygotowawcze

Zanim zaczniesz instalować taki sprzęt do przetwórstwa mleka, należy wykonać szereg prac przygotowawczych:

- wylewanie fundamentów;

- inżynieria komunikacji;

- kanalizacja;

- system chłodzenia;

- przygotowanie terenu zgodnie z Sanpin.

Warto zauważyć, że na rynku istnieją różne oferty, które pozwalają zakupić nowoczesny mini-warsztat przetwórstwa mleka. Cena konkretnych jednostkowych obiektów może się różnić, ale w sumie nawet niedrogi opcja taka technologia pozwoli rozpocząć produkcję i wyjść na lokalnym rynku.

Pracownicy

Modułowe, hale przetwórstwa mleka, oczywiście, wymagają zaangażowania wykwalifikowanych pracowników. Przy tym ważne jest, aby wziąć pod uwagę fakt, że taka produkcja musi pracować przez całą dobę. Do tego trzeba zorganizować trzy zmiany. Dla każdej z nich należy zatrudnić dwóch pracowników i jednego mistrza. Jeśli chodzi o specjalistów takich jak technik i technolog, to będą one w stanie poradzić sobie ze swoimi obowiązkami i za 5-dniowy tydzień pracy, która będzie składać się z 8-godzinnych dni pracy.

modułowe, hale przetwórstwa mleka

W końcu okazuje się 11 osób.

Jeśli początkowo jednoczesnego celem jest oszczędzanie pieniędzy, to właściciel warsztatu może wziąć na siebie odpowiedzialność za realizację produkcji. Zakupem surowca może również zajmować się właściciel firmy.

Surowce i asortyment

Mini-zakład przetwórstwa mleka może w pełni działać w przypadku, gdy w magazynie zawsze będzie surowiec. Dlatego też początkowo musimy zdecydować, gdzie będzie zamawia mleko. Zazwyczaj takie usługi świadczą агрофирмы, gospodarstwa rolne i rolnicy, w których gospodarstwie są krowy. W zależności od pory roku i regionu cena na mleko może się różnić. Ale średnio będzie się wahać w przedziale od 12 do 16 zł za 1 litr.

Bardziej:

Znormalizowaną mleko

Znormalizowaną mleko

Mleko, o dziwo, produkt sezonowy. Produkcja mleka zaczynają wzrastać z wiosny, osiągają szczyt w lecie i w zimie są znacznie niższe. Można obejść dziesiątki sklepów w poszukiwaniu "prawdziwego" lub "na żywo", lub, jak wyrażone są technolodzy, "surowe...

Gdy cyfry są smutnymi. Ujemna rentowność

Gdy cyfry są smutnymi. Ujemna rentowność

Mimo, że żaden przedsiębiorca nie będzie chciał pracować na własny koszt, biznes jest bardzo spontaniczny, i w sytuacji, gdy spółki za dany okres nie tylko brak wzrósł kapitał, ale i nawet zmniejszał jego, nie są rzadkością. Negatywna zysku, zwaną ta...

Zarządzanie portfelem papierów wartościowych

Zarządzanie portfelem papierów wartościowych

Gra na rynku papierów wartościowych przypomina grę w kasynie. Dokładny wynik jest nieznany, i wszystko zależy od zupełnie nieprzewidywalnych czynników. Jednak wysoki poziom dochodów sprawia, że ludzie i zarządzających korporacjami przechowywać swoje ...

Dostarczanie surowców na halę można, przy użyciu własnego specjalistycznego transportu, jak i wynajętych samochodów. Na pierwszych etapach rozwoju produkcji do tych celów wystarczy jednego pojazdu.

mini warsztat przetwórstwa mleka cena

Co do asortymentu, to będzie zależeć od możliwości produkcyjnych danej jednostki produkcyjnej. Przy tym, jako najbardziej popularnych można określić następujące pozycje:

- olej;

- twaróg;

- ser;

- fermentowane napoje w ПЮР PAK pakietach;

- pasteryzowane mleko w opakowaniu ПЮР PAK;

- serum;

- śmietana w plastikowych kieliszkach.

Dostawa

Przedsiębiorstwa przetwórstwa mleka istotne dla klientów, w tym przypadku, jeśli są w stanie dostarczyć produkty w pierwszej połowie dnia. Jest to spowodowane faktem, że taki towar jest przechowywany długo i dla punktów handlowych najlepiej realizować większą jego część w dzień dostawy.

W Związku z tym producent musi trzeźwo oceniać swoje możliwości, i jeśli do pokrycia całej trasy nie wystarczy jednego samochodu, będzie musiał zatrudnić drugi. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę takie czynniki, jak wysoka temperatura w czasie upałów. Jeśli w zimie z tym problemów nie występuje, to w lecie istnieje ryzyko dostarczyć do sklepu mleka, która zaczyna прокисать.

W tym przypadku należy dostarczyć produkty bardzo wcześnie, przed nadejściem upałów, albo użyć samochody, w których występuje system chłodzenia.

Należy Również wziąć pod uwagę konieczność płatności za usługi kierowcy i spedytora, który będzie podpisywać laboratoryjne nad głową w punktach handlowych.

Rynek

Jeśli mini-warsztat przetwórstwa mleka pozwala uzyskać dość duże ilościgotowych produktów, to ma sens początkowo nacisk na dostarczaniu towaru do odbiorców hurtowych, uwalniając się od wielu niuansów, związanych z detalistami.

Mogą To być zarówno hurtownie, jak i sieci sklepów, lokalnych i krajowych. Do rozpoczęcia współpracy z najnowszymi, możliwe, że będzie trzeba sporo wysiłku, ale w końcu będzie można nie martwić się o problemy z zamówieniami.

mini zakład przetwórstwa mleka

Jeśli masz odpowiedniej floty, można się skupić i w detalicznych punktach. Ale w tym przypadku będzie potrzebował więcej czasu na dostawę i istnieje ryzyko powstania należności, ponieważ nie wszystkie sklepy będą płacić na czas.

Pytanie podatków

Koncentrując się na modułowe, hale przetwórstwa mleka, konieczne jest najpierw zająć się wszystkimi sprawami, które dotyczą podatków.

Przy tym najbardziej aktualnym rozwiązaniem będzie uproszczony system opodatkowania. Jako formy gospodarowania można wybrać spółka z ograniczoną odpowiedzialnością.

Jeśli w planach jest praca z klientami, którzy są płatnikami VAT, to jest sens zarejestrować IP za pomocą formularza opodatkowania 3 PIT.

Przychód

Aby zrozumieć zasadę zarobków, warto wziąć pod uwagę przykład realizacji mleka. Załóżmy, mini-zakład przetwórstwa mleka produkuje 2000 pakietów w dzień. Wtedy w ciągu miesiąca produkcja gotowe wydać 60 000 litrów. Jeśli cena jednej jednostki produktu wynosi 35 zł, miesięczny przychód wyniesie 2 mln 100 tys. rubli.

Teraz trzeba oszacować koszty. Przy kosztach 1 110 000 zł. marża brutto będzie równa 1 130 000 zł, Przy kosztach w 552 880 zł zysk netto wyniesie 577 120 zł. Biorąc pod uwagę takie wskaźniki, jest to logiczne założenie, że inwestycje w zakład zwróci się po około 32 miesiące, i to w przypadku, gdy odbywać się będzie tylko mleko. Oczywiście, jeśli oferta będzie szersza, to okres zwrotu z inwestycji znacznie się zmniejszy.

przedsiębiorstwa przetwórstwa mleka

Tym, którzy nie mają własnych środków, pozwalających zakupić mini-warsztat przetwórstwa mleka i zorganizować wszystkie kolejne procesy (wynagrodzenia, podatki, obsługa), jest sens wziąć pod uwagę perspektywę pozyskania inwestorów. Jest to na tyle inteligentna strategia, która pozwoli szybko uruchomić projekt i pewnie poruszać się do przewidywanego poziomu zysku.

Oczywiście, że przedsiębiorstwa przetwórstwa mleka są biznesem i zasługują na uwagę tych, którzy zamierzają pracować w dziedzinie żywności.

Zakończenie

Wybierając model biznesowy, należy rozumieć, że są dziedziny, które zawsze będą aktualne. Jedzenie jest jedną z nich. Dlatego mini-warsztat przetwórstwa mleka można uznać za dość atrakcyjną pomysł.


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/business/14914-how-to-open-a-mini-shop-for-milk-processing-step-by-step-business-plan.html

BE: https://tostpost.com/be/b-znes/26740-yak-adkryc-m-n--ceh-pa-perapraco-cy-malaka-pakrokavy-b-znes-plan.html

DE: https://tostpost.com/de/business/26794-wie-ffnet-man-eine-mini-werkstatt-f-r-die-verarbeitung-der-milch-schri.html

En: https://tostpost.com/business/33475-how-to-open-a-mini-shop-for-milk-processing-step-by-step-business-plan.html

ES: https://tostpost.com/es/negocio/26828-como-abrir-el-mini-taller-de-elaboraci-n-de-leche-paso-a-paso-del-plan.html

HI: https://tostpost.com/hi/business/14934-how-to-open-a-mini-shop-for-milk-processing-step-by-step-business-plan.html

JA: https://tostpost.com/ja/business/14944-how-to-open-a-mini-shop-for-milk-processing-step-by-step-business-plan.html

KK: https://tostpost.com/kk/biznes/26578-alay-sha-yn-s-t-deu-cehy-adamdy-biznes-zhospar.html

PT: https://tostpost.com/pt/neg-cios/26521-como-abrir-uma-mini-oficina-de-processamento-de-leite-passo-a-passo-o-.html

TR: https://tostpost.com/tr/business/26591-bir-a-mak-i-in-nas-l-mini-at-lye-i-leme-tesisleri-s-t-ad-m-ad-m-i-plan.html

UK: https://tostpost.com/uk/b-znes/26568-yak-v-dkriti-m-n--ceh-z-pererobki-moloka-pokrokoviy-b-znes-plan.html

ZH: https://tostpost.com/zh/business/15394-how-to-open-a-mini-shop-for-milk-processing-step-by-step-business-plan.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Jak sprawdzić numer śledzenia przesyłki na

Jak sprawdzić numer śledzenia przesyłki na "Алиэкспресс"? Śledzenie przesyłek i paczek

"Алиэкспресс" zyskuje popularność wśród rosyjskich konsumentów. Nie jest to zaskakujące: plac zabaw dla dzieci udziela gwarancji otrzymania towaru i jego dobrej jakości. A ceny u chińskich sprzedawców czasami są znacznie niższe, n...

Multiroom

Multiroom "Rostelekom" – co to jest i jak z niego korzystać?

"Rostelekom" – jeden z największych dostawców usług telekomunikacyjnych w Federacji Rosyjskiej. Od niedawna jego licznych abonentów stała się dostępna nowa usługa ó multiroom. "Rostelekom" pozycjonuje ją jako wyjątkow...

Czym i jak wychować królików bez крольчихи

Czym i jak wychować królików bez крольчихи

Króliki ó zwierzęta drzew owocowych. Młode samice rodzą się zwykle bardzo dużo. I w większości przypadków matka jest w stanie wychować ich wszystkich. Jednak czasami zdarza się, że u krol ' čih nie ma mleka. Zdarza się, że ...

Team building - co to jest? Team building: scenariusze, ćwiczenia. Organizacja integracyjnych

Team building - co to jest? Team building: scenariusze, ćwiczenia. Organizacja integracyjnych

Celem całego życia osiągnięty: jesteś właścicielem i kierownikiem dużej, szybko rozwijającej się firmie, masz ogromną bazę klientów i zaufanych partnerów. Wydawałoby się, czego jeszcze chcieć? Jedyne, co martwi – to zespół. ...

Czym karmić pisklęta w pierwszych dniach życia?

Czym karmić pisklęta w pierwszych dniach życia?

Hodowla kur – bardzo lukratywny. A dorosłe osobniki były mocne i zdrowe, należy odpowiednio o nią dbać od pierwszych dni życia. Bardzo ważnym aspektem w tym jest karmienie piskląt. Od niego zależy, jak będą się rozwijać narz...

Jak dostają syntetyczny изопреновый kauczuk

Jak dostają syntetyczny изопреновый kauczuk

U kauczuku naturalnego dużo analogów, i jednym z najbardziej многотоннажных jest изопреновый kauczuk. Przemysł produkuje różne typy tych produktów, które różnią i właściwości, z widokiem katalizatorów, które zostały zastosowane - ...