Pyszne tajemnice. Cukierki "Guliwer"

Rozpływa się w ustach! Tak zalecają konsumenci produkt ukraińskiej fabryki "ABK". I rzeczywiście, smak cukierków «Guliwer» przypomina słodkiej błogości, jak wiele cieszył się w czasach związku radzieckiego dzieciństwa.

Pyszne wspomnienia

Duża вафельно-candy cane zawinietych w papier óносочком» pojawiła się w sprzedaży w połowie lat 30-tych. Wielkości i wspaniały, świąteczny smak przysmak oczarowało całą dzieciom Związku Radzieckiego. Warto zauważyć, że cukierki «Guliwer» produkowane w kilku fabrykach w różnych republikach ogromnego kraju.

Jedna z najlepszych

W postsowiecki czas produkcji słodkich smakołyków nie ustało. Na początku lat 90-tych biznesmenów Władimir Авраменко i Janusz Krawiec uruchomiliśmy na Ukrainie produkcja wyrobów cukierniczych, z pierwszych liter ich nazwisk powstała skrót, która dała nazwę firmy – "ABK". Cukierki na przenośnikach fabryki pojawiły się w ślad za produkcją opakowań i glazury w 1996 roku, kiedy firma przejął większościowy pakiet Doniecka w fabryce słodyczy. Od 2017 roku fabryka zajmuje wysokie miejsce w rankingu najlepszych firm cukierniczych.

Znajomy smak w nowy czas

Wiele osób nie przestają wspominając o nienagannym jako radzieckich deserów. Nowoczesne słodycze ustępują im w szeregu pozycji, ale nie cukierki «Guliwer» firmy "ABK". Tajemnicą sukcesu w tym, że w składzie produktu znajdują się w zasadzie nie zamienniki, a naturalne składniki wysokiej jakości. Wspaniały smak słodycz nabiera dzięki udane połączenie czekolady i prażonych orzechów w gęstej praline pośredniej między chrupiące вафельками.

Śniadanie z Гулливером

Producenci skorzystali z klasyczną recepturą. W składzie cukierków «Guliwer» występują:

• Lukier czekoladowy, składający się z тертых ziaren kakaowca, naturalnego cukru pudru, lecytyny, smak.
• Liściaste gofry z mąki najwyższej jakości.
• Rozdrobnione ziarna kakao.
• Smażone startego jądra orzechów leszczyny.
• Olej Kokosowy.
• Wanilina.
• Tłuszcz Roślinny.

W stu gramach cukierków czai 549 kcal. Jedna sztuka waży około 50-53 r. Wychodzi na to, że obiad z «Гулливером» na kalorie jest prawie równa pełnego śniadania. Tylko pożytku z niego, na pewno mniej, bo cukierki nie można nazwać zrównoważonym produktem: to tylko węglowodany i tłuszcze w żałosnej procent białka.

Spotykamy na ubrania

Z Cukierkami arcydzieło dobrze zapakowany: jasny owinąć jest zbliżenie obok karłem uśmiechający się postać tetralogii Jonathana Swifta o przygodach doktora Лемюэля Guliwera. Cukierek wśród innych przedstawicieli słodkiego królestwa i sama wygląda этаким gigantem.

Chocolate lab

Produkcja wielowarstwowych cukierków «Guliwer» wygląda na wykonanie każdej cukierni słodycze z gofry, nadzienia i polewy. Proces rozpoczyna się od przygotowania czekolady. Najważniejsze surowce ó ziarna kakao ó sortują, smażyć i zdejmują z nich powłoki. Po tym, fasola frakcje w kaszę, a potem перетирают razem z cukrem pudrem, tłuszczem i ароматизирующими dodatkami. Gotowy proszek wysyłają na конширование. To zaawansowana technologia, w której czekolada dochodzi do odpowiedniej kondycji i staje się jednolitą oleistą konsystencję o delikatnym smaku. Proces trwa 2-3 dni. Tak przygotowany lukier. Jednocześnie idzie produkcja pralinki ó orzechowym masy. Smażone owoce leszczyny wymieszać z cukrem pudrem i wysyłają do młyna, gdzie składniki wygasa w mąkę. Kiedy do niej dodać tłuszcz, będzie topniejąca w ustach nadzienie.

Słodki łańcuch

Następny etap ó pieczenie gofrów. W samochodzie ugniatać ciasto z mąki pszennej, wody, proszku do pieczenia, żółtka w proszku i roślinnych. Rur ciasto płynie do automatów, z których wychodzą gotowe wafel arkusze. Są one podawane do намазывающему aparatu, który zadaje farsz na gofry. Procedura powtarza się w zależności od tego, ile warstw zakłada receptura. Następnie gotową do spożycia wyrusza na chłodzenie, a po – na резательную maszynę, która dzieli przyszłe cukierki na porcje.

Dalej przenośnik uruchamia przedmiotu w celi, gdzie przechodzą przez strumień glazury. Aby ona są rozmieszczone równomiernie, cukierki poddaje обдувке. Podsumowując, produkt jest wysyłany na 10 minut do chłodzenia szafa, a potem – na заверточный automat, który sam tnie papierki, zawija się w nich słodycze, dystrybuuje w skrzyni i waży je. Spakowane przysmak idzie na magazyn wyrobów gotowych. Tak powstaje wymarzony deser na radośćсладкоежкам.