Dorsz jest jednym z najbardziej popularnych w naszym kraju gatunków ryb, z których przygotowujemy masę różnych potraw. Wielką miłością ta rybka cieszy nie tylko ze względu na niską cenę, ale także ze względu na wspaniały smak i wysoką zawartość w niej składników odżywczych w połączeniu z niskim poziomem tłuszczu. Do tego dania z niej doskonale komponują się z różnymi produktami: warzyw, innych darów morza, itp. Dziś pokażemy, jak gotować stek z dorsza.
Aby przygotować to pyszne i aromatyczne danie, należy zadbać o obecności takich składników: właściwie steki z dorsza, sok z cytryny, czerwonego słodkiego lub cebuli, świeżych grzybów (najlepiej nadają pieczarki lub boczniaki), pomidorów i żółtego sera, a także pieprzu i soli. Ilość produktów określamy według własnego uznania - co kto bardziej lubi.
Сбрызгиваем steki sokiem z cytryny, rub solą i pieprzem i pozostawiamy w marynacie przez około kwadrans. W tym czasie posiekać w krążki cebulę i krótko go do na złoty kolor. Pomidory pokroić w cienkie plasterki. Grzyby drobno posiekać i krótko. Wykładamy steki na arkusze folii, wstępnie smarowane olejem roślinnym. Z góry dodajemy cebulę, grzyby, pomidory i rozdrobnione na tarce ser. Delikatnie zawinąć folię i odstawiamy rybę wstępnie ogrzewa się do 180-200 stopni piekarnika na 25-30 minut. Po upływie tego czasu nasze danie jest gotowe! Ja doskonale w połączeniu z dowolnymi dodatkami, a także z sałatką ze świeżych warzyw.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Zwróć uwagę, że ta ryba jest tłuszczu, dlatego steki z dorsza w folii w piekarniku mogą zostać суховатыми. Aby tego uniknąć, należy wcześniej marynować ryby, albo dobrze обмазывать ją śmietaną, ketchupem, majonezem lub innym sosem.
Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem takiej kuchni asystent, jak мультиварка, to wiesz, że za pomocą niej można przygotować wiele różnych potraw. Wyjątkiem nie jest i stek z dorsza. Przepis na przygotowanie tego dania w мультиварке proponujemy waszej uwadze.
Nam potrzebne następujące produkty: pół kilo steki z dorsza, cztery świeże pomidory średniej wielkości cebula, 50 g oliwek, dwie gałązki rozmarynu, łyżka octu jabłkowego, dwie łyżki oleju roślinnego, pół мультистакана czystej wody, sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.
Размороженные steki dokładnie myjemy i подсушиваем. Za pomocą blendera strzęp pomidory do konsystencji puree. Cebulę oczyszczamy i kroimy na małe kostki. Rozmaryn ополаскиваем zimną wodą i rozbieramy na małe gałązki.
Smarujemy oliwą miski мультиварки, wrzucamy do niej cebulę i krótko w trybie «Wypieki». Gdy cebula będzie przezroczysta, wlewamy do niego ocet, mieszamy, dusimy jeszcze pięć minut i wyłączamy lider.
Na smażone cebulę wykładamy steki, które z góry посыпаем drobno нарубленными oliwkami, podlewamy pomidorowym puree i dodajemy rozmaryn. Zamykamy pokrywę, włącz tryb óDuszenie» i gotujemy przez pół godziny. Oto już gotowy nasz stek z dorsza! Przepis na przygotowanie tego dania jest dość proste, a sam proces nie zabiera dużo czasu. Steki samym są bardzo delikatne, smaczne i pachnące. Oni doskonale będą się komponować z różnymi warzywami. Smacznego!
Jeśli chcesz zafundować sobie i swoich domowników bardzo delikatne, smaczne, pożywne i sera o niskiej zawartości tłuszczu danie z ryb, to koniecznie skorzystaj z tego przepisu. Tym bardziej, że pieczone steki z dorsza przygotowują się dość szybko i nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych.
Do przygotowania tego dania będziemy potrzebować następujące produkty: steki z dorsza – 1 kg, 100 g śmietany, 70 gramów śmietany, 50 g majonezu, dwie cebule i tyle samo pomidorów, połówka cytryny, pieprz i sól do smaku.
Steki umyć i trochę подсушиваем. Następnie rub je solą, pieprzem, сбрызгиваем sokiem z cytryny i zostawiamy w marynacie przez około 15-30 minut. Cebulę i pomidory pokroić w cienkie pierścienie. Wykładamy steki wraz z marynatą w przygotowaną formę do pieczenia. Zalewamy śmietaną, na wierzchu dodajemy pierścienie cebuli i pomidorów, sól i перчим. Śmietanę mieszamy z majonezem i podlewamy tej masie ryby z warzywami. Rozgrzanie piekarnika do 180 stopni i wysyłamy w niej formularz na 25 minut. Nie minęło i pół godziny, a nasze danie jest już gotowe! Stek z dorsza, którego przepis właśnie ci powiedział, okazuje się zaskakująco delikatny, lekki i pachnący. Możesz być pewien, że ryba przygotowana w ten sposób, będzie cieszył przez wszystkich członków rodziny, od małych do dużych. Tym bardziej, że doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Najczęściej sam stek z dorsza podawany z ryżem iświeże lub pieczone warzywa. Smacznego!
Article in other languages:
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/9650-steak-kabeljau---rezept-im-ofen-und-fondue.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Whisky Black Velvet - młody napój z wielowiekową historią
Whisky - napój jest tak stary, że nie można dokładnie powiedzieć, gdzie jest jego ojczyzna. Twierdzą, że na ten tytuł dwa kraje: Irlandia i Szkocja. Każda z nich ma swoją wizję pochodzenia tego napoju. Dziś nie tylko te kraje, któ...
Wołowina: wartość odżywcza, skład, kaloryczność
U wielu pojawia się pytanie, dlaczego mięso krowy nazywa «wołowina». To słowo ma swoje korzenie w starożytnej Rusi, gdzie «говядо» nazywano rodzaj bydła. Z tych czasów słowo trochę się zmieniło, ale w słown...
Przeboje Lata: Przepisy Bezalkoholowych Koktajli
Przepisy bezalkoholowych koktajli potrzebne nie tylko opiekuńczy mamom. One przydadzą się każdej gospodyni. Na szczęście miłość do słodyczy nie przechodzi z wiekiem. Dlatego wielu po prostu uwielbiam koktajle bezalkoholowe, wśród ...
Пирожковое ciasto - podstawa do ciasta
lubisz placki? Jeśli nie, to na pewno nie umiecie gotować. A przecież można przygotować ciasto dość szybko i bez kłopotów, trzeba tylko zrobić пирожковое ciasto. A jeśli trochę się pomęczyć i marzyć, to można dostać prawdziwe kuli...
uważa się pastę częścią kuchni włoskiej. Ale, sądząc po wykopaliska, proces przygotowania tego dania jest wspaniałym zbiorem tysiącletnich tradycji. Ludzie już dawno nauczyli się przerabiać ziarna na mąkę i zrobić z niej placki, k...
Jak gotować pyszne bakłażany: przepisy
Bakłażan ó smaczne i zdrowe owoce, bogate w błonnik. Oni doskonale współgrają z grzybami, warzywami, mielonym mięsem, ziołami i różnymi przyprawami, co czyni je niezwykle popularne wśród rodzimych kucharzy. Istnieje wiele p...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!