"Massandra" - degustacja w słynnych piwnicach

Jak wiadomo, rosyjskie uprawa winorośli, jak i produkcji wina, urodził się na Krymie. Stało się to w pod koniec 19 wieku dzięki staraniom słynnego rosyjskiego mecenasa Lwa Golicyna. W 1894 w Jałta został założony pierwszy winiarnia w piwnicy.

Nietknięte czasem

Fabryka Массандровских win - krajowe przedsiębiorstwo, które nie dotknęły historyczne perypetie i nawet wojna. Fabryka i dziś wygląda jak w dniu otwarcia.

Krymska Massandra - to miejsce z niepowtarzalnym mikroklimatem. Tu jest ciepło i wilgotno dokładnie na tyle, na ile jest to konieczne winorośli. A winnice materiału potrzebne są odporne na niskie temperatury. Do tego w skałach położył ogromne piwnica. Sztolni wycięte ręcznie. I dziś zadziwia swoimi rozmiarami: 150 m długości i 5 m wysokości. Praca została przeprowadzona kolosalna: w piwnicach już wieku, nawet w największy upał około +15 C.

Massandra dzisiaj

Nowoczesny zakład pyszne Massandra ó otwarte dla turystów, słynne na cały świat przedsięwzięcie.

Najbardziej посещаемая część FGUP «Massandra» - degustacja. Tutaj przy lampce niesamowicie pysznego wina przewodnicy opowiadają o trudnej historii powstania zakładu i piwnicy, winogron krzakach, przywiezionych z zagranicy i delikatnie wysadzonych w dolinach, o pierwszym winie i próbach, o mowach pochwalnych cesarza i o tym, że nie minęło pięć lat, jak wina z Krymu pchnął wielu europejskich producentów, w tym i francuskich.

Popularny Krymskiej trasa wycieczkowa

Turystów z wielu krajów świata przyciąga Krymskiej osiedle typu miejskiego Massandra. Wycieczka na słynną fabrykę nikogo nie pozostawia obojętnym. Zaczyna się ona od podwórza fabryki. W nim dwa budynki: stary zakład i nowy. Następnie wycieczka zostanie przeniesiona do Muzeum winiarstwa. W jego salach przechowywane wyjątkowa ekspozycja. Pozwala ona prześledzić historię fabryki i produkcji wina z głębokiej starożytności do chwili obecnej. Duża część ekspozycji poświęcona jest budowie piwnicy.

W piwnicznych pomieszczeniach budynków fabryki znajdują się w galerii dla szlachetnego starzenia się wina i degustacja kompleks. Składa się z czterech sal. Pierwszy na 72 gościa wykonany jest w stylu greckim. Drugi na 35 osób nosi nazwę Мадерный. Trzecia sala Хересный, a czwarty ó VIP (może przyjąć tylko 20 gości). Zawsze radośnie wita swoich gości FGUP «Massandra”.

Sala degustacji, utrzymany w greckim stylu, niesie w czasach Starożytnej Grecji. Na ścianach umieszczone są malowidła przedstawiające greków, наслаждающихся winem i grą muzyków.

Мадерный hall – to pokład średniowiecznego statku, który przewoził beczki z Мадерой na wyspę Jawa przez Atlantyk. Tam są вылеживались na gorącym piasku pod palącym słońcem, dlaczego w smaku pojawiały się pikantne nuty.

Koniec 19 wieku - połowa 20 - to okres kształtowania się winiarstwa w miejscowości Massandra. Sala degustacji dziś może odwiedzić każdy. Tutaj wiele zdjęć Krymu i plantacji winogron Massandra, również na ścianach można zobaczyć winorośli pędzla. To hołd dla ciężkiej pracy na wysiadaniu z pierwszych winorośli, przywiezionych z Europy.

Wycieczki

Opracowano kilka szlaków turystycznych po fabryce «Massandra». Wycieczka mała trwa 45-50 minut. Goście zapoznają się z ekspozycją muzeum, a następnie przechodzą w średni piwnicy. Tam przeglądają warsztat, w którym są utrzymywane kolekcjonerskie wina. Duża wycieczka trwa prawie godzinę. Zaczyna się ona jak Mała wycieczka, a kończy się wizytą w Królewskiej piwnicy. W nim goście pokazują duma Massandra - galerii win kolekcjonerskich.

Istnieje wycieczki, wykonane na indywidualne zamówienie, kończą obowiązkową degustacją dziewięciu rodzajów rocznika wina. Na próbę oferuje najlepsze próbki od портвейнов i wytrawne do мускатов.

W hali zjednoczeniu «Massandra» sala degustacji działa w określonych godzinach. VIP wycieczki odbywają się tylko w pokoju w kompleksie i ustalane z góry.

Degustacja po wycieczki zaczyna się od "Saperawi". To czerwone wytrawne wino serwowane na aperitif. Następnie mężczyzn częstują "Хересом". Po czterech latach szlachetnego starzenia pozostawia na języku nuty tafli hartowanego orzecha i startego migdałów. Kobiet połowie gości zaprasza "Madery". Ze względu na smak cukru waniliowego i suszonych owoców to wino kiedy to był używany jako perfumy.

Potem goście są traktowani na czerwono портвейном «Massandra»,dyplomowanym pinot gris «Massandra» i innych gatunków win.

Legendarne piwnice hrabiego Woroncowa

Skosztować słynne массандровские picie można nie tylko w Jałta. Od ponad 30 lat jest otwarty nowoczesny sali degustacyjnej «Massandra» w Ałupka. znajduje się on w byłych piwnice do przechowywania wina, ustalonych przez hrabiego Woroncowa.

Tu na próbę oferuje próbki dziesięć drinków: suche wina, likiery (słynne портвейны Krymu), wina, koniaku rodzaju, likier i deser.

W sali degustacyjnej oprócz przewodnika, który opowiada wiele ciekawych faktów na temat produkcji i samych napojach, zawsze jest degustator z dużym doświadczeniem. On podpowie, jak prawidłowo trzymać kieliszek i zrobić pierwszy łyk, nauczy się oceniać smak i posmak wina. Znajduje się sala degustacji w r. Alupka, w xviii-wiecznym autostrady, 26.