Abc da verdade de alimentos saudáveis: como desengordurar leite em pó

A Todos conhecido desde a infância, o leite podem ser adquiridos tanto no estado líquido, e em порошкообразном. Hoje, quando sobre um estilo de vida saudável se tornou a pensar, a cada segundo, muitos dizem que, antes de usar, é necessário lubrificar o leite em pó. No entanto, esse é o caso normal de líquido do produto. Falar mais detalhes sobre o uso de desengraxante.

Características

Esse tipo de produto é obtido por сепарирования (em outras palavras, a separação) de leite normal para extrair o leite de gordura. O resultado da massa inicial continua a ser de 90%. O leite desnatado passa de 70% de matéria seca e 99% de vitaminas e outros minerais. De fato, esse tipo de produto não é diferente de uma peça. A exceção são as vitaminas solúveis em gordura. Eles não estão em forma de revista edição. Toda a parte da gordura que ele não deve exceder 1,5%.

Leite Desnatado: benefício ou dano

Os Profissionais foram divididos em dois grupos: uns zelosamente protegem o produto, e o segundo, pelo contrário, aprendemos sobre o seu dano. Pode ser um tempo de argumentar sobre isso, mas a verdade é esta: o leite com baixo teor de gordura só precisa de pessoas que sofrem de obesidade ou aterosclerose. Seu uso é útil em doenças renais, e também durante a dieta.

Como desengordurar caseiro de leite?

Atualmente, supermercados nas grandes cidades nos oferecem o leite para todos os gostos. O teor de gordura pode variar de 1,5% a 6%. Mas é nas grandes cidades. E o que acontece com os moradores de pequenas cidades e aldeias, onde tal escolha não? O leite lá é vendido muito gorda. Massa a proporção de gordura é de, normalmente, não é inferior a 3%. A resposta é simples: aprenda a lubrificar o leite, e faça isso de forma independente.

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Falar sobre uma das maneiras mais fáceis. Precisará de gaze, um recipiente com boca larga (adequado normal do banco), a batedeira.

• Deixar o leite em um local fresco por dia e esqueça-se sobre a sua existência.
• No dia seguinte, você vai notar que é oleosa parte subiu para cima. É o creme de leite (pode ser usado para preparar molhos, bolos, em vez de creme de leite).
• Retire com cuidado a parte superior. Tudo o que resta na parte inferior, é o leite desnatado.
• Se você acha que o produto e depois disso, em negrito, bata-lo a batedeira em alta velocidade. As gorduras se transformam em pequenos pedaços de manteiga.
• Através dobrada em 4 camadas de gaze coe o leite batido. Gordo parte permanecerá na tela. Esse tipo de produto tem índices de gordura - 1,5-2,2%.

Leite

Existem 3 tipos: inteiro, быстрорастворимое e desnatado. Aplicar em pó, o produto começou a muito tempo atrás, ainda no século 19. Mas é preciso ter cuidado, pois nem sempre esse pó pode ser qualitativo. Sobre como desengordurar o leite em pó, poucas pessoas pensam. E por uma boa razão. Alguns fabricantes adicionam nele дезодорированные gorduras de origem vegetal, e não gordura do leite. Para determinar a composição неискушенному o comprador é difícil, e quase impossível. Por isso, é melhor dar preferência comprovada marcas.

A Produção de leite em pó desnatado

Fabricação de leite em pó hoje entregue para a transportadora e não cria muita dificuldade. De acordo com o método de produção é de 2 tipos:

1. Распылительное. É produzido através de secagem em распылительных ajustes.
2. A Película. Secagem ocorre em вальцовых ajustes.

O Mais procurado é a primeira forma de produção, também é chamado de pulverização de lavar e secar roupa.

• Leite passa a filtragem, então, no ato separadores e separam a partir de sua composição gorduras.
• Em seguida, vem o processo de pasteurização, que é realizada para a descontaminação do produto.
• Preparada leite resfriado, então выпаривается e гомогенизируется.
• A etapa Seguinte é a secagem do produto através de pulverização.
• Depois desta operação, ele peneirada e resfriado.

Como você pode ver, antes de fornecedores não vale a especial tarefa – lubrificar o leite em pó. Tudo o que acontece no processo de produção.

A Aplicação de leite em pó

Hoje em pó, o produto é bastante popular. Ele é usado em muitas indústrias e está presente na composição de:

• Confeitaria de produtos;
• Produtos de padaria;
• Alimentação infantil e argamassa seca;
• Bebidas (trata-se de tratamento coquetéis);
• álcool.

Também se aplica em cosmetologia (para a produção de cremes e máscaras), na agricultura (como ração para animais).

O leite pode ser consumido. Para isso, são criados água morna na proporção de um para três. Beber-o melhor de manhã cedo ou tarde da noite. Às vezes, o cozido bebida adicionam cardamomo ou erva-doce – substâncias que, calmante do sistema nervoso.

Desengordurar leite em pó - o que significa, para salvar-se de problemas de saúde. Além disso, a bebida de tal produto excelente alimenta e mata a fome. Seja como for, o leite desnatado tem muitas propriedades benéficas. E, em alguns casos, seu uso é necessário.