Nhoque para a sopa é deliciosa, rápida e apetitosa

Quem não gosta de sopa com nhoque? Todos gostam, porque é isso que o prato preparavam-nos as nossas avós e mães. Há um consenso de que o bolinho de massa para sopa, como o próprio prato, referem-se à cozinha judaica, mas autenticamente este fato não está instalado. No entanto, isso não é importante. A sopa de клецок certamente tentei de cada um de nós. Não importa como foi espancada esta frase, mas é o caso, quando gosto muito familiar desde a infância.

Então, vamos começar. O importante neste prato, claro, uma bolinha de massa para sopa, mas vamos, não com eles. Para começar a preparar o caldo. A versão clássica ã o caldo em курятине, mas com o mesmo sucesso, está se preparando para ele e com almôndegas. Para isso, é necessário preparar o recheio de cebola, carne e ovos, tempere com sal e tempere com especiarias, e depois formar as almôndegas e cozinhe todos do mesmo caldo. A carne para o recheio veste qualquer, pode levar o frango ou vitela ou carne de porco, ou até mesmo misturar os dois últimos tipos. Almôndegas melhor formação do mesmo tamanho, como nhoque. Em 3 litros de pronto o caldo, vamos precisar de 3-4 grandes batatas, a média de cenoura e cebola pequena. Tiramos a casca de batata, разрезаем-lo em некрупные cubos e desistimos no caldo. Ferver ele vai de 20 a 25 minutos.

Em seguida, chega um momento crucial na preparação de nossos pratos – fazendo bolinho para a sopa. As formas de fazer, existem vários. Isso e манное, e заварное e até mesmo o fermento massa. Nós vamos padrão (clássica) do caminho e vamos cozinhar o nhoque para a sopa é semelhante пельменному o teste. Precisamos de um ovo, um pouco de farinha ¾ copos de água e sal. Você deve bata a gema de ovo (pode adicionar um pouco de manteiga, depois, adicione pequenas porções de água e a farinha, вымешивая quando o elástico de massa. Pronta a massa com sal e adicione creme de proteína, e depois misture novamente.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

Formação de bolinho de maneira mais fácil com a ajuda de duas colheres de sobremesa. Você também pode formar bolas manualmente, através do peso total de pequenos pedaços de massa e dando forma com os dedos. Não vale a pena fazer muito grandes – a massa em água fervente e sem aumentar de tamanho. Aliás, de acordo com a massa, você pode adicionar um pouco de queijo ralado e finamente picada de vegetação, isso fará com que o prato mais picante.

Antes de deixar o nosso bolinho "na natação", preparamos поджарку para a sopa. Para isso, cortamos finamente a cebola e três cenouras no ralador médio, após o que обжариваем legumes em óleo vegetal. Como só поджарка зарумянилась (somente para ele não começar a подгорать!), выливаем-lo na preparação da sopa. Quando a cozinha já encheu-se de fragrância e até o fim de cozedura restante de 5 minutos, descemos nhoque cozido na água e esperar ainda muito tempo, até que eles сварятся. Literalmente, antes de desligar o fogo, adicione em uma panela finamente нарубленную verdes (isso pode ser feito diretamente durante a alimentação na mesa).

Cozinhar a sopa com nhoque neste concluído, é hora de derramar-lo em taças e chamar para a mesa проголодавшихся pessoas e entes queridos. Tenha certeza, eles certamente irão apreciar este стряпню e serão alimentados e felizes. Bom apetite!